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餐飲部總監(jiān)

8千-1萬

重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

重慶南岸希爾頓惠庭酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、相關星級酒店管理工作經(jīng)驗3年以上。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲部經(jīng)理

7千-9千

重慶-南岸區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

重慶南岸希爾頓惠庭酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1、相關星級酒店管理工作經(jīng)驗3年以上。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

包子饅頭學徏

3千-4千

重慶-巴南區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

重慶巴南區(qū)大江晨園湯包店

其他 | 1-49 人

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一、企業(yè)介紹：我們堅持十一年來，把產(chǎn)品做好，把每一位顧客服務好，我們老板以店為家，工作的同事融入到這種氛圍，積極的把產(chǎn)品做好，我們周邊小區(qū)還是小有名氣的，都覺得早餐交到我們店里比較放心。有小男孩給我們?nèi)×艘粋€外號叫早歺超市二、崗位職責： 1、負責包子、饅頭等面點的制作，包括和面、揉面、發(fā)酵、成型、蒸制等工序； 2、按照標準配方和工藝流程操作，確保產(chǎn)品口感、外觀符合要求； 3、認真接待每一位顧客，溫馨服務，聽從安排； 4、保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，遵守食品安全規(guī)范。三、崗位要求 ? ? ? 對中式面點制作有興趣，愿意學習

餐飲服務員

3千-3.5千

重慶-渝北區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
領導好
管理規(guī)范
五險

岱江花園飯店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.在部門負責人的指導下，做好用餐前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務用具供應等準備工作； 2.按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務； 3.關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議； 4.及時完成本服務區(qū)域的清潔、整理工作； 5.用餐結(jié)束后，清點廳房內(nèi)物品及設施、設備，檢查各廳房的衛(wèi)生清潔情況崗位要求 1.身體健康，形象端正 2.工作認真負責，具有吃苦耐勞精神

餐飲服務員 Food & Beverage Service Attendant

3千-3.6千

重慶 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
年度旅游
領導好

重慶來福士洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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中餐廳服務員崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。崗位要求 1.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 2.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4.身體健康，儀表端莊。

酒店餐飲總監(jiān)/經(jīng)理（永樂華住）

1.5萬-3萬

全國 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規(guī)范
帶薪年假
節(jié)日禮物
領導好
員工生日禮物
年度旅游
人性化管理

卓越雇主

華住酒店管理有限公司

有限服務中檔酒店 | 2000人以上

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協(xié)助酒店總經(jīng)理和市場銷售部全面完成酒店年度經(jīng)營指標，尤其在餐飲服務方面提供專業(yè)性的建議和行政支持。組織建立和實施酒店和本部門的政策制度，確保運營符合商業(yè)法規(guī)和服務業(yè)法規(guī)。制定本部門工作計劃、主要經(jīng)營指標及相關考核體系，以及本部門質(zhì)量管理體系。制定本部門預算，并組織實施，監(jiān)督管理各類成本及費用，使本部門利潤最大化。管理部門內(nèi)部運作，指導并監(jiān)督本部門工作計劃的進展和實施。管理重要餐飲客戶，包括并不僅限于政府、業(yè)主公司、重要公司客戶等，積極聽取及收集客戶反饋，最大限度拓展餐飲銷售機會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品和新服務以滿足客人需求。管理本部門內(nèi)部人力資源工作，包括招聘、培訓、團隊建設及員工表現(xiàn)評估等。確保部門員工清晰工作職責，確保部門員工遵守員工守則及各項程序及規(guī)定。保持與管理公司相關部門的密切溝通，確保品牌標準在酒店得以貫徹。確保工作場地的健康安全，符合管理公司及當?shù)卣囊蟆?確保本部門員工熟悉餐飲產(chǎn)品知識，提高員工餐飲服務及銷售的有效性及溝通技巧。定期與本部門員工進行交流，有效的主持部門及員工會議。與采購部經(jīng)理一起制定和監(jiān)督本部門采購程序的執(zhí)行。確保本部門能夠正確掌握并使用相關餐飲管理系統(tǒng)。確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務規(guī)范培訓。為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設備，并確保本部門設施設備、辦公用品得到妥善管理。全面負責酒店食品安全。熟悉職業(yè)保健、安全職責相關政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執(zhí)行，并在職業(yè)保健和安全職責方針的指導下確保行為落到實處。確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關的設備。及時對危險的情形采取補救措施，并對上級主管及相關部門通報存在的潛在危險。按酒店及管理公司要求，記錄并向有關單位上報安全事故和意外事故。完成上級安排的其它任務。

餐飲服務員

2千-3千

重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
技能培訓
包吃包住
員工生日禮物
年度旅游
領導好
美女多

重慶觀音橋假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Supports the Food and Beverage Service team by performing support duties including mise en place of food preparation, set up of functions, set up of food and beverage equipment, mini bar operations and assisting with the preparation of service. 通過準備食品，布置餐廳，準備餐飲設備，管理客房小酒吧和服務準備等支持工作來協(xié)助餐飲服務隊伍的工作。 ·?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. ?? 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。

餐飲部經(jīng)理（天賜）

8千-1萬

重慶 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

五險
免費停車
績效獎金
包吃包住
專業(yè)培訓
定期體檢
通訊補貼
定期團建
節(jié)日禮物

重慶天賜溫泉（集團）有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： 1.負責餐廳的日常運營工作，包括開餐前的準備工作檢查； 2.負責開餐期間的服務流程監(jiān)督，確保菜品及時上桌； 3.負責制定服務質(zhì)量標準，并對服務人員進行培訓和指導； 4.負責與廚師長密切合作，確保菜品的質(zhì)量、口味和出品速度符合標準； 5.負責協(xié)調(diào)前廳與后廚的工作，確保信息傳遞及時準確； 6.負責制定餐廳的預算和成本核算工作； 7.負責定期檢查設備設施運行狀態(tài)，保證運營； 8.完成上級領導交待的其他工作。任職要求： 1.30-45歲之間，大專及以上學歷； 2.熟悉樓面管理，具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力； 3.具備良好的溝通能力和服務意識，能夠有效處理客戶投訴和突發(fā)事件； 4.具備較強的責任心和抗壓能力，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境 *工作地點：重慶市高新區(qū)含谷鎮(zhèn)溫泉路1號

送餐部服務員 Room Service Attendant

3.2千-3.8千

重慶 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
年度旅游
領導好

重慶來福士洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.負責承接賓客預訂房內(nèi)的用餐工作。 2.認真做好賓客的送餐、收餐具工作。 3.聽取賓客對房內(nèi)用餐服務工作意見，并及時向上級主管匯報。 4.保證賓客得到及時準確的房內(nèi)用餐服務。 5.負責接受貴賓的水果通知單，并及時送上。崗位要求 1.身高168cm以上男性； 2.大專以上學歷或同等學歷，有從事過餐飲服務工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮； 3.具有一定的食品、酒水知識，清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服務方法，掌握房內(nèi)用餐服務規(guī)范和服務程序； 4.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責； 5.身體健康，儀表端莊，精神飽滿； 6.能夠適應加班及倒班工作。