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中餐面點主管/廚師

4千-8千

北京-豐臺區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

閩南風味點心廚師

6千-8千

北京 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作職責 1.?按照工作計劃，完成面點出品并確保質量。 2.?做所需原料計劃，填寫采購單或領料單，報上級審批，檢查驗收一切原料的質量，不合格者退回。 3.?檢查面點間的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他設備用具的運轉情況并保持其清潔衛生，檢查工作間的衛生狀況。 4.?清潔并整理工作區域，保持個人衛生。 5.?及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 6.?及時發現食品安全隱患并上報上級。任職要求 7.?初中或初中以上學歷。 8.?烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 9.?2年以上點心房同等工作經驗，熟知原材料知識，掌握相關制作技法。 10.?熱愛本職工作，嚴守職業操守。此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非涵蓋所有職責或資歷要求。

點心

5千-6千

北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
午餐補貼
包吃包住
人性化管理
帥哥多
美女多

北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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工作職責 l?監督本部門出品及工作。 l?留意中餐的食品和原料的質量、保質期等。 l?妥善處理剩余食品和原料，在適量備貨前提下努力減低成本。 l?不斷與同行業人員及組織進行交流，從而對點心團隊出品進行創新。 l?根據宴會通知做好點心食品準備工作。 l?注意點心制作相關區域的衛生工作和冰箱的定期清潔。 l?檢查點心團隊使用設備所在位置、使用狀況以及日常維修狀況，及時報修并制定足夠預防措施，防止酒店財物遺失或損壞。 l?確保所有的食品準備和提供完全符合酒店標準。 l?留意點心團隊準備工作、食品制作狀況及進度，必要時通知上級。 l?與員工建立和改善有效的聯系。 l?重視個人衛生和儀表，檢查并使之保持恪守時間、良好儀表、規范著裝。 l?以身作則執行酒店與部門各項規章制度。 l?對點心團隊員工進行技能培訓，以提高部門整體出品質量。 l?及時發現點心部運營設備及食品安全隱患，并上報中餐廚師長。任職要求初中或初中以上學歷。烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 3年以上點心房同等工作經驗，熟知原材料知識，掌握相關制作技法。熱愛本職工作，嚴守職業操守。

北方面點

6千-8千

北京 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
司齡工資
管理規范
包吃包住
技能培訓
員工生日禮物

北京楓燁園酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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精通北方面點、掌握包子、餃子制作

Dim Sum CDP 廣點廚師主管

6.5千-1萬

北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
包吃包住
五險一金
帶薪年假
節日禮物
員工生日禮物
人性化管理
管理規范
優秀員工評選

北京興基鉑爾曼飯店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.Master the techniques of making pastries and bread, be responsible for making various pastries and ingredients, and understand the flavors of various pastries. 掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.Be responsible for the collection of raw materials used internally on a daily basis and assist in formulating procurement plans. 負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3.Strictly enforce food hygiene regulations, ensure quality control, maintain good hygiene in this area, and require tools to be clean and neatly arranged. 嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.Master the cost accounting of food, assist the chef in formulating the pastries supplied by the pastry department, their prices and the calculation of gross profit margin. 掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5.Pay attention to the reasonable allocation of various banquet technical forces, ensure the smooth operation of the production process, make rational use of the supply sources, regularly change the varieties and colors according to the seasons, constantly reform and update to meet the requirements of the guests. 注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6.Make rational use of raw materials and reduce costs so that the hotel can achieve the best benefits. 合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。

餅房主管Pastry Kitchen Chef de Partie

5.8千-6.5千

北京 | 3年以上 | 大專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規范
崗位晉升
人性化管理
年底雙薪
工作餐
團隊建設活動

北京華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.二至三年在國際五星級酒店的同等職位工作經驗； 2.積極熱情，具有較強的服務意識及應變能力； 3.良好的人際處理能力并關注細節。

中廚面點廚師領班 Demi Chef

3千-4千

北京-延慶區 | 1年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
帶薪病假
崗位晉升
人性化管理
月度優秀員工
年底雙薪
12間免費房

長城腳下的公社·凱悅臻選

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、掌握面點的制作技術，負責制作各種面點及配料。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。

面點師

8千-1萬

北京 | 3年以上 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
出國旅游
人性化管理
年終獎金

北京寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.按照下達的任務單，制作各種面點產品。 2.檢查員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 7.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.大專學歷以上，熟練的專業英語交流能力。 2.具有中西式面點相關管理工作經驗5年以上。 3.熟悉中西式面點制作，有一定的創新意識。

面點師（包子餃子工）

5千-6.5千

北京-西城區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理

北京恒煦康養服務有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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崗位職責： 1.按廚師長規定配方.重量制作包子或水餃； 2.注意個人衛生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔； 3.掌握蒸煮時間和用氣規律； 4.認真鉆研業務，不斷提高面點制作的技術水平；任職資格： 1.年齡25-55歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2.服從分配，對工作認真負責； 3.能熟練制作包子，熟手或者有相關經驗者優先考慮； 4.熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。 5.早班為主，每月休四天，包食宿，宿舍就在樓上。

餃子師傅

6千-8千

北京-石景山區 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

北京金麥里香餐飲服務有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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專業手工水餃經驗多年

面點主管

8千-8千

北京-平谷區 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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技能培訓
崗位晉升
人性化管理
領導好
管理規范
員工生日禮物
年度旅游

北京平谷麗亭酒店（旗艦店）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、大專學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗8年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

面點廚師

5.9千-6.5千

北京-海淀區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
大學校園
帶薪年假
多彩員工活動
年終獎勵
節日禮物

北京大學會議中心中關新園管理部

全服務中檔酒店/4星級 | 500-999人

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面點中工崗位職責 1.掌握家常面點和些許西式面點的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2.負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3.嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4.掌握食品成本核算，協助廚師長制心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5.注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得較佳效益。任職資格 1.有家常面點制作經驗1年以上，達到中工級別， 2.45歲以下，女士，身體健康 3.上五休二，月休八天