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白案師傅

5千-6千

武漢 | 1年以上 | 中技
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
濮錦酒店

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)面點產(chǎn)品的制作； 2.根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶需求，創(chuàng)新面點產(chǎn)品； 3.確保所有面點食品的質(zhì)量與衛(wèi)生安全，遵守食品安全規(guī)定； 4.定期進行設(shè)備維護，確保廚房工具正常運行； 5.協(xié)助完成其他相關(guān)工作等。任職要求： 1.對面點制作有濃厚興趣，愿意不斷學(xué)習(xí)新技能； 2.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范； 3.良好的團隊合作精神，能夠與同事有效溝通； 4.有責(zé)任心，能獨立完成任務(wù)，并保證出品質(zhì)量。
面點師傅

5千-6千

武漢 | 1年以上 | 中技
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
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濮錦酒店

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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)面點產(chǎn)品的制作； 2.根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶需求，創(chuàng)新面點產(chǎn)品； 3.確保所有面點食品的質(zhì)量與衛(wèi)生安全，遵守食品安全規(guī)定； 4.定期進行設(shè)備維護，確保廚房工具正常運行； 5.協(xié)助完成其他相關(guān)工作等。任職要求： 1.對面點制作有濃厚興趣，愿意不斷學(xué)習(xí)新技能； 2.具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范； 3.良好的團隊合作精神，能夠與同事有效溝通； 4.有責(zé)任心，能獨立完成任務(wù)，并保證出品質(zhì)量。
面點師傅

4千-6千

十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
湖北知雨軒農(nóng)業(yè)科技有限公司

綜合性酒店 | 100-499人

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1. 掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應(yīng)的面點及售價。 2. 根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃。 3. 根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。 4. 根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。 5. 根據(jù)實際需要認(rèn)真填寫原料申購單對原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證面點質(zhì)量和及時供應(yīng)。 7. 做好技術(shù)交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術(shù)傳授和指導(dǎo)。 8. 積極參加各種技術(shù)培訓(xùn)活動不斷鉆研技術(shù)增加面點品種推出新的花樣食品提高面點質(zhì)量。
食堂白案幫廚

3千-4千

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
武漢華景餐飲管理有限公司

團膳 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)面點、糕點等白案食品的輔助制作，包括和面、揉面、搟皮等基礎(chǔ)工序； 2、協(xié)助主廚完成各類面食、點心、包子的制作與加工，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 3、按要求完成食材的預(yù)處理工作，如餡料調(diào)制、面團發(fā)酵等； 4、保持操作臺面及廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)； 5、按時完成每日備餐任務(wù)，配合團隊高效完成食堂供餐需求。【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，年齡40-60歲，身體健康，能適應(yīng)廚房工作環(huán)境； 2、具有2年以上白案幫廚或相關(guān)面點制作經(jīng)驗，熟悉基礎(chǔ)面食加工流程； 3、掌握和面、發(fā)酵、成型等基本白案技能，能獨立完成簡單面點制作； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，具備食品安全與衛(wèi)生意識； 6、能適應(yīng)早班工作，吃苦耐勞。
粵式點心師

1萬-1.2萬

武漢 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 人性化管理
有投必應(yīng)
有投必應(yīng)
武漢市萬湖國際酒店管理有限責(zé)任公司

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、掌握粵式點心的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種點心及配料，掌握各種點心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計劃。 3、具備較好的衛(wèi)生知識，熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)，能保證食品安全和質(zhì)量。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定售價以及毛利率核算。 5、安排各種菜品的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、有在同星級酒店或高端會所從事粵式點心制作的工作經(jīng)驗8年以上。 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

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