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餐飲總監(jiān)

1.5萬-2萬

北京 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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有投必應(yīng)

北京融通西直門賓館有限責(zé)任公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。

Director of F&B/F&B Manager餐飲總監(jiān)/經(jīng)理

1.4萬-1.8萬

北京 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
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過節(jié)津貼
防暑降溫津貼
崗位晉升
包吃包住
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年度旅游

北京西單美爵酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度，如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are? strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以預(yù)算為導(dǎo)向，全力以赴拉動(dòng)銷售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部門需要有創(chuàng)新精神，不斷尋找新商機(jī)。 The department is? driven in? an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at? all times. 實(shí)施內(nèi)部人才增長確保在需要晉升及調(diào)動(dòng)時(shí)順利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通過培訓(xùn)，交叉學(xué)習(xí)，任務(wù)援助及調(diào)動(dòng)支持員工事業(yè)發(fā)展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通過制定計(jì)劃確保與其他管理者高效對(duì)接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 確保所有運(yùn)營部門經(jīng)理都了解市場需求及趨勢，并且能提供與其相符的產(chǎn)品和服務(wù)。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and? that their product and service meet the demands. 及時(shí)以禮貌的方式處理客人投訴。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量為目的，確保持續(xù)提供產(chǎn)品，并且做到內(nèi)外溝通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任職資格：具有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)三年以上，同雅高集團(tuán)或聯(lián)號(hào)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。形象好氣質(zhì)佳，女性優(yōu)先。具有一定的抗壓能力，良好的溝通能力，領(lǐng)導(dǎo)力及銷售能力。精通餐飲知識(shí)，熟練掌握餐飲技巧。善于調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員的積極性，有良好的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)及技巧。

樓面經(jīng)理

8千-1萬

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
帶薪年假
管理規(guī)范
年底雙薪

北京中意鵬奧御瑞酒店管理有限責(zé)任公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

餐飲主管

8千-1萬

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓(xùn)

北京豐臺(tái)新鄉(xiāng)大廈希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃。控制物品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

Stewarding and Hygiene Manager管事部兼食品衛(wèi)生經(jīng)理

8千-1萬

北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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北京西單美爵酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算 2.負(fù)責(zé)安排管事員工的工作班次 3.負(fù)責(zé)餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作、廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生 4.檢查食品區(qū)域蟲害控制情況并做記錄 5.定期進(jìn)行食品衛(wèi)生培訓(xùn) 6.接受配合防疫站對(duì)酒店的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查、提供有關(guān)食品安全管理的情況、并督促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督意見 7.了解食品安全衛(wèi)生知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī)

CK Manager 中餐廳經(jīng)理

9千-1萬

北京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
員工生日禮物
過節(jié)津貼
防暑降溫津貼
崗位晉升
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年度旅游

北京西單美爵酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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-????????? Primary Responsibilities 主要職責(zé) 1. 確保餐飲部運(yùn)作符合其酒店策略，適當(dāng)執(zhí)行酒店規(guī)章。 2. 協(xié)助定期主持召開部門溝通會(huì)并確保分部門例會(huì)和會(huì)議確實(shí)有效且在必要時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。 3. 禮貌而高效地處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 4. 確保酒店最基本的品牌標(biāo)準(zhǔn)都要被貫徹執(zhí)行。 5. 收集客人意見與廚師長溝通，做好每月推廣菜式和計(jì)劃。對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 6. 以支持和靈活的態(tài)度與其他經(jīng)理緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 7. 確保中餐廳員工以支持和靈活的態(tài)度與其他部門合作。 8. 負(fù)責(zé)員工的工作安排，以確保足夠的人員，盡可能利用現(xiàn)有的勞動(dòng)力提高工作效率。預(yù)測預(yù)定及VIP客人的預(yù)定來安排工作。如遇到緊急情況，要即時(shí)改動(dòng)計(jì)劃，并與其它部門經(jīng)理協(xié)調(diào)人手問題。如有重要接待，要認(rèn)真檢查餐前準(zhǔn)備工作和餐桌擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)。 9. 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 10. 控制餐廳的費(fèi)用成本和減少破損，每月向餐飲總監(jiān)匯報(bào)部門損益情況 ?-? ? ? ?培訓(xùn)? 1.????? 明確和制定本部門各崗位所需人員的編制計(jì)劃。 2.????? 鼓勵(lì)員工掌握多技能以保證員工在工作繁忙時(shí)最大做到工作適應(yīng)性。 3.????? 進(jìn)行員工表現(xiàn)評(píng)估。 4.????? 給予所管轄的員工以不斷的建議和支持。 5.????? 實(shí)施合適的管理方式給予員工動(dòng)力和溝通。 6.????? 招聘、面試員工。 7.????? 一對(duì)一指導(dǎo)員工，必要時(shí)對(duì)員工進(jìn)行個(gè)別面對(duì)面指導(dǎo)。 8.????? 與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾。 9.????? 約束員工遵守紀(jì)律。 10.?? 根據(jù)員工實(shí)際情況實(shí)行因材施教的培訓(xùn)。 11.?? 評(píng)估工作表現(xiàn)，并在必要時(shí)制定調(diào)整計(jì)劃。 12.?? 服從領(lǐng)導(dǎo)安排的其他與工作相關(guān)的事宜。 13.?? 協(xié)助定期主持召開部門溝通會(huì)并確保分部門例會(huì)和會(huì)議確實(shí)有效且在必要時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。 -? ? ? ?Main Complexity/Critical issues in the Job工作中的主要復(fù)雜性/關(guān)鍵問題執(zhí)行餐飲部的各項(xiàng)制度及工作標(biāo)準(zhǔn)。分析和解釋財(cái)務(wù)差異并制定相關(guān)行動(dòng)方案。任職資格： 1.具有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，女士優(yōu)先，形象氣質(zhì)佳，國際品牌及聯(lián)號(hào)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2.有一定銷售經(jīng)驗(yàn)或具有銷售才能優(yōu)先。 3.具有良好的溝通能力及領(lǐng)導(dǎo)力。

餐飲部經(jīng)理

7千-9千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

希爾頓惠庭酒店北京西站店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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全面負(fù)責(zé)樓面日常運(yùn)營，統(tǒng)籌包廂及散臺(tái)服務(wù)流程，確保高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行；監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)及收尾工作，優(yōu)化服務(wù)動(dòng)線，提升客戶體驗(yàn)；處理突發(fā)客訴，維護(hù)餐廳品牌形象。組建并培訓(xùn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，制定服務(wù)規(guī)范及考核制度，定期開展禮儀、酒水、菜品知識(shí)培訓(xùn)；排班調(diào)度，協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作，確保人力高效配置。制定包廂及宴會(huì)銷售策略，開發(fā)企業(yè)客戶、高凈值個(gè)人客戶，完成月度銷售指標(biāo)；收集市場反饋，協(xié)助調(diào)整菜品及服務(wù)設(shè)計(jì)以提升營收。維護(hù)VIP客戶關(guān)系，定期跟進(jìn)需求，策劃會(huì)員活動(dòng)及節(jié)日營銷方案；監(jiān)控餐具、布草等物資損耗，控制運(yùn)營成本；定期檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù)情況

管事部主管

6千-8千

北京-海淀區(qū) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

鴻府大廈

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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1.全面負(fù)責(zé)管事部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計(jì)劃與預(yù)算方案; 2.統(tǒng)籌管理酒店餐具、器皿、設(shè)備的清潔、消毒、保養(yǎng)及庫存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程與標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生安全規(guī)范; 4.負(fù)責(zé)部門員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí); 5.定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)維修，確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn); 6、控制部門物資消耗成本，優(yōu)化清潔劑、耗材等物料的采購與使用方案; 7、配合餐飲部完成重大接待活動(dòng)的后勤保障工作，處理突發(fā)應(yīng)急事件; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。

餐飲領(lǐng)班

6千-8千

北京 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
崗位晉升
帶薪年假
技能培訓(xùn)

北京豐臺(tái)新鄉(xiāng)大廈希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識(shí)。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。至少XXX年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

全日制餐廳經(jīng)理

6千-8千

北京-西城區(qū) | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
午餐補(bǔ)貼
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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包吃

北京民族飯店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、統(tǒng)籌餐廳每日運(yùn)營，確保流程高效、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，嚴(yán)格監(jiān)控食品安全、衛(wèi)生規(guī)范及設(shè)備維護(hù)，符合四星級(jí)酒店質(zhì)檢要求； 2、掌握管理庫存（食材、酒水、餐具），優(yōu)化成本控制，減少損耗； 3、建立客戶檔案，定制專屬服務(wù)，提升客戶忠誠度與復(fù)購率，現(xiàn)場督導(dǎo)服務(wù)細(xì)節(jié)，及時(shí)處理客訴，化危機(jī)為口碑轉(zhuǎn)機(jī)； 4、策劃節(jié)日主題、季節(jié)菜單等特色活動(dòng)，提升餐廳吸引力； 5、負(fù)責(zé)服務(wù)團(tuán)隊(duì)招募、培訓(xùn)、排班與績效管理，打造高凝聚力隊(duì)伍以身作則傳遞服務(wù)熱情，培養(yǎng)員工專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)，營造積極向上的工作氛圍，降低人員流失率?； 6、執(zhí)行酒店?duì)I收目標(biāo)，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化策略，協(xié)同市場部推廣餐廳品牌，提升社交媒體曝光與口碑評(píng)分，監(jiān)控競爭對(duì)手動(dòng)態(tài)，靈活調(diào)整運(yùn)營策略搶占市場。【崗位要求】 1、年齡25-35歲，大專及以上學(xué)歷，男女不限; 2、3年以上中高端中西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)（四星級(jí)酒店或知名連鎖餐飲品牌優(yōu)先）; 3、在一家飯店至少3年相似職位; 4、精通餐廳全流程運(yùn)營及成本控制; 5、和各層次員工有很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。

餐飲服務(wù)主管

6千-8千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
崗位晉升
節(jié)日禮物
包吃包住

北京大興中心假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡歷

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1、在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 2、在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 3、監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度，并處理異常的付款情況。 4、監(jiān)督維護(hù)餐廳衛(wèi)生和服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 5、控制存貨和監(jiān)督保安成序。 6、協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 7、監(jiān)督餐廳的服務(wù)確保賓客滿意。 8、能夠組織進(jìn)行員工餐品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。 9、與廚房協(xié)作完成當(dāng)日的所有接待工作。

高級(jí)服務(wù)員

6千-8千

北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
年底雙薪
過節(jié)費(fèi)
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
雙休

北京永興花園御瑞酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責(zé) 有酒店實(shí)習(xí)服務(wù)等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，身高163cm-168cm,各方面形象良好 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。崗位要求 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

中餐服務(wù)員

6千-8千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
大學(xué)校園
帶薪年假
多彩員工活動(dòng)
年終獎(jiǎng)勵(lì)
節(jié)日禮物

北京大學(xué)會(huì)議中心中關(guān)新園管理部

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 500-999人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。【崗位要求】 1、初中及學(xué)歷，35-45歲，女士，有多年餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 2、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，機(jī)靈、責(zé)任心較強(qiáng)。 3、身體健康，身材勻稱，身高165以上。

中餐宴會(huì)服務(wù)員

6千-8千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
年底雙薪
員工生日禮物
年度旅游
人性化管理

北京山東賓館

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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1.主要負(fù)責(zé)包間對(duì)客服務(wù) 2.保底5000+ 另有點(diǎn)單提成酒水提成? 3.包食宿三菜一湯住在賓館附近步行兩分鐘 4.每天8小時(shí) 4天休兩頭班，超時(shí)有加班費(fèi) 5.年齡30歲以內(nèi)，女性身高163cm上，男性175以上 ? ? 有工作經(jīng)營者優(yōu)先 6. 8小時(shí)工作制,底薪加提成加14薪，綜合收入6000+ 7. 國企接待單位，包食宿，工作壓力小，全年14薪，法定節(jié)假日三倍工資 8.免費(fèi)食宿，不產(chǎn)生其他費(fèi)用，歡迎想尋求穩(wěn)定發(fā)展的員工聯(lián)系我們 9.有社保帶薪年假高溫補(bǔ)貼工齡獎(jiǎng) 勞保用品員工旅游生日福利地址:海淀區(qū)馬甸橋賓館為山東駐京辦企業(yè)性質(zhì)為國企

大堂吧領(lǐng)班/主管

5千-7千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
崗位晉升
節(jié)日禮物
包吃包住

北京大興中心假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責(zé)： 1.?人員管理 ??負(fù)責(zé)大堂吧員工的排班、考勤及日常行為規(guī)范監(jiān)督，合理分配工作任務(wù)。 ??組織員工進(jìn)行服務(wù)技能、產(chǎn)品知識(shí)（如飲品、甜點(diǎn)等）培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)度。 ??評(píng)估員工表現(xiàn)，協(xié)助制定獎(jiǎng)懲方案，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)積極性。 2.?運(yùn)營管理 ??監(jiān)督日常服務(wù)流程，包括賓客接待、點(diǎn)單、出品、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。 ??維護(hù)大堂吧環(huán)境整潔，檢查設(shè)施設(shè)備（如咖啡機(jī)、音響等）正常運(yùn)行，及時(shí)協(xié)調(diào)維修。 ??管控物料庫存（飲品原料、餐具等），根據(jù)銷售情況合理申購，避免浪費(fèi)或缺貨。 3.?客戶服務(wù) ??處理賓客咨詢、投訴及特殊需求，提升賓客滿意度，建立良好客戶關(guān)系。 ??關(guān)注賓客反饋，總結(jié)服務(wù)問題并優(yōu)化流程，確保服務(wù)質(zhì)量持續(xù)提升。 4.?銷售與成本控制 ??執(zhí)行門店銷售計(jì)劃，推動(dòng)特色飲品、套餐等產(chǎn)品的推廣，完成營收指標(biāo)。 ??監(jiān)控每日營收數(shù)據(jù)，分析銷售情況，提出改進(jìn)策略；控制物料成本及運(yùn)營費(fèi)用。 5.?合規(guī)管理 ??確保大堂吧運(yùn)營符合公司規(guī)章制度及衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)（如食品存放規(guī)范、消防要求）。 ??做好賬務(wù)核對(duì)、票據(jù)管理，配合財(cái)務(wù)部門完成盤點(diǎn)及審計(jì)工作。任職要求： ??具備1年餐飲或大堂吧管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉飲品制作,雞尾酒制作及服務(wù)流程。 ??具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力及應(yīng)急處理能力。 ??了解食品安全法規(guī)及門店運(yùn)營相關(guān)規(guī)范。通過統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，保障大堂吧高效、有序運(yùn)轉(zhuǎn)，為賓客提供舒適的消費(fèi)體驗(yàn)。

餐飲部主管

5千-7千

北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

希爾頓惠庭酒店北京西站店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候提出好的主意和建議。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識(shí)。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。【崗位要求】全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。至少5年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

餐廳服務(wù)員

4.5千-7千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

帶薪年假
年底雙薪
過節(jié)費(fèi)
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
雙休

北京永興花園御瑞酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

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福利待遇 1、完成任務(wù)按比例提成崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。崗位要求 1、在一家飯店至少1年相似職位 2、形象好。

餐廳服務(wù)員

5千-7千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

希爾頓惠庭酒店北京西站店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)：1、按要求擺放桌椅、鋪臺(tái)、餐廳衛(wèi)生，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、有禮貌、耐心、周到、使顧客有賓至如歸之感；3、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；4、配合領(lǐng)班工作，服從安排，團(tuán)結(jié)互助；5、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，為客人提供服務(wù)。任職資格：男女不限，40歲以下，身體健康，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，儀容儀表端正；

餐飲服務(wù)員

5.5千-6.5千

北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
帶薪年假
管理規(guī)范
年底雙薪

北京中意鵬奧御瑞酒店管理有限責(zé)任公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái),設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會(huì)議。 4、確保自助餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號(hào)碼、酒店政策對(duì)著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

賓客服務(wù)主管/餐飲主管

5.5千-6.5千

北京-豐臺(tái)區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
員工生日禮物

北京花鄉(xiāng)天壇醫(yī)院希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 1-49 人

投遞簡歷

立即溝通

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管理餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對(duì)當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用，能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。通過培訓(xùn)及一致的管理，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。維護(hù)顧客檔案和信息，確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。了解酒店周邊地區(qū)的新時(shí)效信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員，讓賓客滿意。參加日常例會(huì)及其他會(huì)議。確保餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監(jiān)督，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對(duì)等。確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。按照衛(wèi)生健康安全，危機(jī)管理部門，災(zāi)難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場的情況下，參與救助行動(dòng)。了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理；掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 ?檢查員工的儀容儀表，確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以優(yōu)秀的精神面貌接待我們的客人。針對(duì)工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。 ?協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動(dòng)，客人入住率，特殊活動(dòng)及產(chǎn)品促銷等）協(xié)助前臺(tái)與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)，關(guān)心客人。詢問客人的滿意度，如有意見及時(shí)反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔。與廚房的員工建立良好的溝通。

中餐廚師

5.5千-6.5千

北京-東城區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
午餐補(bǔ)貼
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
周末雙休
提供食宿
節(jié)日禮物
年底雙薪

北京天壇東門站希爾頓花園酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內(nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì)，無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)1年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。

中餐廳主管

5.5千-6.5千

北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
技能培訓(xùn)
年底雙薪
花園酒店

北京石景山景園假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 ?提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 ?在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 ?和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 ?在培訓(xùn)中協(xié)助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 ?在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 ?問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班。 ?在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 ?為客人服務(wù)酒水和食品。 ?提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 ?實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 ?全面的食品和酒水知識(shí)。 ?熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。崗位要求全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。有餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

西餐廳主管

5.5千-6.5千

北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
人性化管理
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
崗位晉升
包吃包住
員工生日會(huì)

銀保建國酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、營運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來尋求反饋。在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。確保在餐廳營運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。通過使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。以身作則來激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵(lì)員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。崗位要求有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

餐飲主管

5千-6千

北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理

北京首都機(jī)場萬豪萬楓酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

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崗位職責(zé) 1、餐廳主管必須協(xié)助餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以及在酒店范圍內(nèi)的有利工作。 2、在部門中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。? 3、協(xié)助上級(jí)完成提高利潤并達(dá)到部門的指定成本目標(biāo)，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經(jīng)理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據(jù)運(yùn)營情況安排人員及食品數(shù)量。 6、負(fù)責(zé)并管理部門所有的財(cái)產(chǎn)并定期進(jìn)行盤點(diǎn)。 7、要在任何時(shí)間執(zhí)行餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、所有部門每月根據(jù)萬豪的39點(diǎn)清潔核對(duì)表并執(zhí)行檢查。 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成對(duì)員工的培訓(xùn)、管理、考核任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學(xué)歷 3、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，有國際連鎖酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有服務(wù)意識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)

餐廳主管

5千-6千

北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

鴻府大廈

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡歷

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1.擬訂餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序; 2.對(duì)下屬員工定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài); 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題; 5.負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級(jí)安排，主動(dòng)、熱情服務(wù)賓客； 8.熟悉菜品知識(shí)，掌握重點(diǎn)菜品的營銷話術(shù)，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作; 10.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。