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客服

西廚廚師

3千-4.5千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限
昆明鵬瑞利明宇酒店群

綜合性酒店 | 500-999人

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【崗位職責】 1、各類西式菜肴的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。
中廚廚師

3千-4.2千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限
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【崗位職責】 1、負責中餐廚房的日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全和衛生標準 4、協助研發新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度 5、配合廚房團隊完成每日備餐工作，確保出餐效率 6、維護和保養廚房設備，確保設備正常運轉【崗位要求】 1、具備中餐烹飪基礎技能，熟悉常見菜品的制作流程 2、能夠適應快節奏的廚房工作環境，具備團隊合作精神 3、對食品安全和衛生有基本認知，愿意遵守相關規范 4、身體健康，能適應長時間站立工作 5、有責任心，工作細致認真，愿意學習和提升烹飪技能 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓
西廚熱菜廚師

3千-4千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限
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菜品制作?：負責門店西餐熱菜的出品制作，確保菜品質量符合標準?。 ?材料備料?：負責日常所需材料的備料工作，確保食材的新鮮和充足?。 ?清潔工作?：保持工作崗位的清潔，確保廚房的衛生標準?。 ?配合其他工作?：配合領導的其他工作安排，如輪班制等?。 ?食品安全?：嚴格遵守衛生標準，確保食品安全?。 ?成本控制?：妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本?。 ?工具消毒和設備維護?：負責對專用工具、砧板、容器等進行消毒，并保持冰柜、烤箱等設備的清潔衛生?。 ?原料管理?：檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充?。
打荷/砧板

4千-6千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限
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【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配、腌制、改刀等準備工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協助廚師完成菜品制作，包括打荷、擺盤、裝飾等工作，保證出菜質量和效率； 3、維護廚房區域的衛生清潔，確保操作臺、工具及設備符合食品安全標準； 4、根據菜單需求，合理管理食材庫存，避免浪費，并及時補充所需原料； 5、配合廚師團隊完成每日備餐任務，確保高峰期出餐順暢。【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材的切配工作； 2、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏的廚房工作環境； 3、具備團隊合作意識，服從廚師長的工作安排； 4、對食品安全及衛生標準有一定了解，注重操作規范； 5、有相關廚房工作經驗者優先，無經驗者可培訓上崗。
行政總廚

8千-1萬

西雙版納州 | 3年以上 | 高中
- 帶薪年假
- 節日禮物
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 領導好
- 技能培訓
- 五險
西雙版納寶欐溫泉度假酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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崗位職責： 1. 負責餐飲公司的組建及餐飲出品。 2. 負責整體運營管理，確保服務質量和效率。 3. 監督和指導廚師團隊，提升菜品質量和創新能力。 4. 協調行政管理工作，確保酒店運營順暢。任職要求： 1. 具備出色的領導能力和團隊管理經驗。 2. 有星級酒店餐飲或社會高端餐飲工作經驗。 3. 能夠有效處理日常運營中的各種問題。 4. 對餐飲行業有深刻理解，能夠引領團隊追求卓越。
爐灶廚師

6千-8千

昭通 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 節日禮物
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
青云金沙湖酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房爐灶菜品的烹飪工作，確保出品質量穩定、口味正宗； 2、根據菜單要求，熟練完成各類炒、爆、熘、炸、烹等烹飪操作； 3、嚴格把控食材選用、加工及烹飪流程，保證食品安全與衛生； 4、協助廚師長研發新菜品，定期更新菜單，提升菜品競爭力； 5、維護爐灶區域設備及工具，確保操作規范，保持工作環境整潔； 6、配合廚房團隊完成每日備餐、出餐任務，提高工作效率； 7、遵守酒店食品安全管理制度及操作規范，杜絕浪費現象。【崗位要求】 1、具備扎實的爐灶烹飪基本功，能獨立完成各類中式熱菜制作； 2、熟悉川、湘、粵等主流菜系特點者優先，有酒店廚房工作經驗更佳； 3、了解食材特性及儲存要求，掌握食品安全相關基礎知識； 4、身體健康，持有有效的健康證明，能適應高強度廚房工作環境； 5、具備團隊協作意識，服從工作安排，責任心強； 6、對菜品創新有熱情，愿意學習提升烹飪技藝。

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