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客服

Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
- 全球80家
- 度假村酒店
- 一價全包
- 海外工作機會
- 每年輪換酒店
- 大中華區3家
- 多元化團隊
- 員工全球免費
- 五險一金
- 崗位晉升
卓越雇主
卓越雇主
Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先
西餅房廚師主管

5.5千-8.5千

西雙版納州 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 美女多
- 帥哥多
- 領導好
- 技能培訓
- 包吃包住
- 管理規范
- 多勞多得
- 人性化管理
西雙版納朝露酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位概述在西餅房主廚的領導下，全面負責西餅房日常運營管理工作，需統籌面包、西點產品制作與供應，嚴格管控食品安全、質量標準及成本消耗，督導團隊執行標準化操作流程，協助主廚開發新品并優化運營方案，確保高效完成各項任務。技能要求 - 持有當地政府規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。精通歐包、甜點、裝飾巧克力等西點工藝，具備獨立研發能力。具備較強溝通協調及抗壓能力。學歷要求 - 糕點烘烤或餐飲技能或相關專業的中專及以上學歷或職業證書。職業經驗要求 - 西餅房管理崗2年以上經驗，星級酒店或高端西餐廳背景優先。
西餅房主管

4.5千-6千

普洱 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 節日禮物
有投必應
有投必應
景邁六時康養度假酒店 ETERNA VENUE

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、大專學歷以上，熟練的專業英語交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
面包房&餅房廚師主管（外派）

4.5千-5.5千

昆明 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 社會保險
- 帶薪年假
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 員工生日禮物
悅蓮莊酒店集團

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作地點1：大理悅蓮莊青石&半山海景度假酒店工作地點2: ?西雙版納悅蓮莊菠蘿&蓮府度假酒店招聘人數：西雙版納及大理各1人【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、中專學歷以上。 2、具有西餅房&面包房相關管理工作經驗2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。
Chef De Partie - Pastry 餅房廚師主管

4千-5千

大理州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 管理規范
- 人性化管理
大理艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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The Pastry Chef de Partie is a skilled and specialized role within the hotel's pastry kitchen, responsible for overseeing a specific section (e.g., desserts, bread, Viennoiserie, or chocolate work) while maintaining the high standards of quality, consistency, and efficiency. This position shall demonstrate strong technical expertise, attention to detail, and the ability to work collaboratively in a fast-paced culinary environment while leading pastry section teams. 餅房主管廚師是酒店餅房技術崗位中的專業技能職位，負責督導特定工作區域（如甜點、面包、維也納酥點或巧克力工藝區）的運營，同時保持高標準的出品質量、穩定性和工作效率。該職位需展現出扎實的專業技術能力、對細節的高度關注，以及在快節奏烹飪環境中協同工作并領導餅房分區團隊的能力。
西餅房主管Pastry Chef de Partie

3.5千-5千

西雙版納州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 管理規范
- 服務費分享
- 帶薪病假
西雙版納悅椿溫泉度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指導和控制所有下屬員工,確保所有廚房的日常運營事務的處理方式在時間和客人的期望得到滿足； 2. Co-ordinates with Assistant F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations. function efficiently and on time . 負責協調與助理經理和渠道經理餐飲部在確保特定餐廳操作函數有效地和時間； 3. Prepares duty rosters as directed, and schedules vacation and public holidays accordingly Monitors the consistency of prep. 準備直接責任花名冊,并安排相應的假期和公眾假期； 4. aration and presentation in relevant food production area to ensure that they conform to the requisite standards. 監控編制和呈報的一致性在相關食品生產區域,以確保他們符合必要的標準； 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 與采購和供應商Liases確保所有食品要求交付,并適當的質量在最具競爭力的價格； 6. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 確保食物儲存、準備和安全衛生和安全； 7. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised. 確保食物是根據特定的制備和烹調食譜和損耗降到最低； 8. Helps to ensure that an accurate and up-to-date recipe bank is maintained. 有助于確保一個精確的和最新的配方銀行維護； 9. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly. 協助菜單規劃指導,利用銷售分析和菜單相應工程技術； 10. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas. 協助維護和清潔的衛生標準在所有廚房及相關領域； 11. Assists in the controlling and monitoring of individual kitchen expenses. 協助控制和監測個人廚房費用； 12. Prepares and submits forms, documents and requisitions as directed by supervisors. 準備并提交表單、文檔和需求作為受上級指示。