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    • 陽江 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 崗位晉升
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      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.在廚師長的領(lǐng)導下,出品西餐熱菜并保證質(zhì)量。 2.協(xié)助廚房團隊完成自助餐的菜品制作和備餐。 3.檢查庫存的質(zhì)量和數(shù)量,合理安排使用食品原料,并做好登記。 4.控制食材成本,協(xié)助制定季節(jié)性菜單及特色菜品研發(fā)。 5.培訓指導廚房員工,提升團隊專業(yè)技能和服務(wù)意識。 6.嚴格執(zhí)行酒店衛(wèi)生管理制定。 崗位要求: 1.高中及以上學歷接,受過專業(yè)西餐烹飪培訓。 2.具備基礎(chǔ)西廚房管理經(jīng)驗,熟悉各類西餐烹飪技能。 3.掌握食品安全知識,持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書。 4.有創(chuàng)新意識,對西餐流行趨勢保持敏感度。
    • 佛山 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
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      • 技能培訓
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      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 宿舍近
      • 拎包入住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      ·???????Responsible for hotel food raw material selection, processing, storage and cost verification ·???????負責酒店食品原材料甄選、加工、儲備及成本核定工作 ·???????Possess basic cooking skills ·???????具備基本烹飪技能 ·????????Strict compliance with FSMS food safety standards ·???????嚴格遵守FSMS食品安全標準 ·???????Selects suppliers and purchase meats ·???????挑選供應(yīng)商并購買肉類。 ·???????Cuts meats to correct portion size ·???????將肉進行適當切割。 ·???????Properly wraps meats and fish to preserve and protect the product. ·???????正確的包裝肉類和魚類存儲和保護產(chǎn)品。 ·???????Complete opening and closing duties and checklists. ·???????完成開始和結(jié)束工作及檢查單。 ·???????Follow procedures to (1) ensure the security and proper storage of meats, fish, and equipment such as knives, cleavers, and saws, (2) order and/or requisition supplies, inventory, etc. in a timely and efficient manner, and (3) minimize waste and maintain controls to attain forecasted food cost.? ·???????按照程序(1)確保肉類,魚類和設(shè)備的安全和正確的存儲,如刀,切肉刀和據(jù),(2)及時高效的訂購和申請用品和存貨等,(3)使浪費保持在最低程度并將食品成本控制在預測成本范圍內(nèi)。 ·???????Maintain sanitation standards in the food prep areas that meet the state and local Health Board inspection and hotel requirements. ·???????保持食品準備區(qū)的衛(wèi)生標準達到國家和地方衛(wèi)生局的檢查標準和酒店的要求。 ·???????Ensure that all butchering equipment, including but not limited to countertops, cutting boards, sharpeners, etc., is in proper operational condition and is cleaned and sanitized on a regular basis.? ·???????確保所有屠宰設(shè)備,包括但不限于臺面,案板,磨刀器等處于正常工作狀態(tài),定期進行清潔和消毒。 ·???????Maintains high standards of personal hygiene 保持高標的準個人衛(wèi)生。
    • 西廚主管

      8千-1萬
      惠州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
      全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責1.監(jiān)督西餐菜品制作全流程,確保出品質(zhì)量、速度及衛(wèi)生標準符合酒店要求。協(xié)調(diào)與前廳部門配合,及時處理客訴或特殊需求。2.負責西餐廚師團隊排班、考勤及績效評估,組織技能培訓(如新菜品制作、衛(wèi)生規(guī)范)。3.指導下屬員工操作,解決現(xiàn)場技術(shù)問題,提升團隊效率。4.成本與質(zhì)量控制,監(jiān)控原料采購、庫存及損耗,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)。5.定期檢查設(shè)備維護情況,確保安全生產(chǎn)。6.菜單與創(chuàng)新,參與菜單設(shè)計及新菜品研發(fā),結(jié)合市場趨勢調(diào)整菜式。 7.協(xié)助行政總廚完成廚房運營管理。 8.領(lǐng)導安排的其他工作。 任職要求: 1.25-45歲之間,身體健康。 2.3年以上同類型崗位經(jīng)驗。
    • 深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 員工活動
      全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責西廚房指定工作區(qū)域的日常運營管理,確保食品出品質(zhì)量符合酒店標準 2、監(jiān)督并指導廚師團隊按照標準操作流程進行食品準備、烹飪和擺盤 3、協(xié)助行政總廚制定菜單、開發(fā)新菜品及控制食品成本 4、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準,確保工作區(qū)域符合要求 5、管理廚房設(shè)備維護及食材庫存,定期盤點并控制損耗 6、培訓新入職廚師,提升團隊專業(yè)技能和服務(wù)意識 【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)背景,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性 2、至少1年以上西廚房工作經(jīng)驗,有國際品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先 3、能夠熟練操作現(xiàn)代化廚房設(shè)備,掌握食品安全管理規(guī)范 4、具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 5、工作細致認真,能適應(yīng)高強度工作及輪班制度 6、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)培訓證書者優(yōu)先考慮
    • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      目前招聘崗位 ·?中廚-涼菜 崗位職責 ·?計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節(jié)菜單。 ·?監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·?對于每位客人的要求要及時做出回應(yīng)使客人滿意。 ·?繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 ·?培訓并激勵員工,對他們的工作進行評估。 崗位要求 ·?至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經(jīng)驗。 ·?具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎(chǔ)烹飪技能知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·?要掌握海鮮,肉類的切配,加工技術(shù),熟悉各種食物加工后的儲存標準知識,熟悉標準的收貨程序。 ·?掌握食品安全體系方面的知識。 ·?具有在國際連鎖酒店的相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先考慮。
    • 廚師主管

      5.5千-6.5千
      江門 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
      • 包吃包住
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 保險齊全
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 領(lǐng)導好
      • 崗位晉升
      全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 負責廚房日常運營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味及衛(wèi)生標準符合酒店要求。 根據(jù)菜單烹飪符合衛(wèi)生標準的菜品,開發(fā)新菜品,并根據(jù)季節(jié)或客戶需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。 監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理,控制成本并減少浪費。 安排廚師團隊的工作任務(wù),合理分配人手,確保高效運作。 培訓及指導廚房員工,提升團隊專業(yè)技能和服務(wù)意識。 嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,確保廚房符合相關(guān)法律法規(guī)要求。 協(xié)調(diào)與其他部門(如餐飲部、采購部)的溝通,確保運營順暢。 處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、人員調(diào)配等,保障正常運營。 【崗位要求】 具備扎實的烹飪技能,熟悉中西餐或地方菜系制作流程。 有一定的廚房管理經(jīng)驗,能有效組織團隊完成工作任務(wù)。 具備成本控制意識,熟悉食材采購及庫存管理流程。 責任心強,注重細節(jié),能確保菜品質(zhì)量及食品安全。 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與團隊及其他部門高效合作。 能適應(yīng)高強度工作環(huán)境,具備較強的抗壓能力。 至少4年以上廚房工作經(jīng)驗,2年以上廚房管理經(jīng)驗。持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
    • 汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 五險
      國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責西餐廳日常運營管理,確保服務(wù)流程規(guī)范、高效,提升顧客用餐體驗; 2、監(jiān)督并指導服務(wù)員的工作,包括擺臺、點單、上菜、撤臺等環(huán)節(jié),確保服務(wù)標準統(tǒng)一; 3、協(xié)調(diào)廚房與前廳的溝通,確保菜品出品質(zhì)量與時效,及時處理顧客反饋與投訴; 4、負責西餐廳排班、考勤及員工培訓,提升團隊服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng); 5、檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合酒店衛(wèi)生與安全標準; 6、協(xié)助制定并執(zhí)行促銷活動,提升西餐廳營業(yè)額與顧客滿意度。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與溝通能力,能夠靈活應(yīng)對突發(fā)情況; 2、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先,能夠有效調(diào)動員工積極性; 3、熟悉西餐服務(wù)流程及標準,了解基本西餐菜品知識; 4、工作細致認真,責任心強,能夠承受一定的工作壓力; 5、形象端正,舉止得體,符合酒店行業(yè)職業(yè)要求; 6、可接受倒班工作制,適應(yīng)酒店行業(yè)彈性工作時間。
    • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 行業(yè)標桿
      • 提供工作餐
      • 出色的團隊
      • 雇主責任險
      有投必應(yīng)
      有投必應(yīng)
      西式餐飲 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1. 協(xié)助團隊,確保廚房正常運行。 2.?熟知行政總廚或主廚設(shè)計的菜單上所有菜品的配方、擺盤、特色及口味。 3. 確保食物始終保持高質(zhì)量及集團的品牌標準。 4.?時刻確保有效安全、衛(wèi)生、高效的工作程序。 任職要求: 1. 熱愛餐飲行業(yè),對廚房有熱情,立志在高端獨立餐廳或米其林星級餐廳發(fā)展。 2. 具有良好的團隊合作精神,能夠在壓力下工作。 2. 有較強的管理能力,和溝通能力。 3. 具備在高端獨立餐廳或米其林星級餐廳擔任西廚房主管1年以上的工作經(jīng)驗。 4. 基礎(chǔ)的英語溝通交流能力。
    • 西廚房主管

      4.2千-4.8千
      湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 領(lǐng)導好
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1. 擅長中式烹飪,有西式烹飪基礎(chǔ); 2. 有同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先; 3. 態(tài)度積極良好,聽從工作安排。
    • 湛江 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1. 根據(jù)工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物,協(xié)助廚師長培訓員工。 2. 參與提供食品發(fā)展,保證廚房運作的順利進行。 3. 協(xié)助管理員工,為員工發(fā)展提供幫助。 4. 參與食物的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道。 崗位要求: 1. 具備有與本職位相配的西餐烹飪知識,高效率,高質(zhì)量完成本職工作。 2. 能夠指導和管理小組工作。 3. 能夠領(lǐng)導自己的員工。 4. 能夠培訓和激勵員工。 5. 能夠完善有必要的工作技巧,提供工作方面知識培訓,并幫助員工達到標準
    • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 管理規(guī)范
      • 人性化管理
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 行業(yè)標桿
      • 提供工作餐
      • 出色的團隊
      • 雇主責任險
      有投必應(yīng)
      有投必應(yīng)
      西式餐飲 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1.協(xié)助團隊,確保廚房正常運行。 2.熟知設(shè)計的菜單上所有菜品的配方、擺盤、特色及口味。 3.確保食物始終保持高質(zhì)量及集團的品牌標準。 4.時刻確保有效安全、衛(wèi)生、高效的工作程序。 5.保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱處于高標準的衛(wèi)生、干凈及整潔狀態(tài)。 任職要求: 1.熱愛餐飲行業(yè),對廚房有熱情,立志在高端獨立餐廳或米其林星級餐廳發(fā)展。 2.具有良好的團隊合作精神,能夠在壓力下工作。 3. 基礎(chǔ)的英語溝通交流能力。
    • 潮州 | 3年以上 | 中專
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1. 按照規(guī)范和包裝指導說明計劃,準備并切分,訂購和存儲食材。 2. 保持工作區(qū)和設(shè)備的整潔和衛(wèi)生。 3. 協(xié)助上級領(lǐng)導完成分配的烹調(diào)工作。 4. 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 崗位要求 1. 中專及以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2. 熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握相關(guān)操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。
    • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 有競爭力薪酬
      • 海島補貼
      • 職業(yè)發(fā)展
      • 技能培訓
      • 包容與認可
      • 開放溝通
      • 企業(yè)責任
      • 六險一金
      • 投遞簡歷
      1、崗位職責 1、協(xié)助管理西餐廚房,能向餐飲部提出新的餐飲主向的工作計劃。 2、確保西餐廚房正常運營。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作。 6、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 2、招聘條件 1)3年以上西餐烹飪經(jīng)驗,有奢華或國際高端酒店品牌同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2)接受過專業(yè)知識學習。 3)有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,熟悉多種西式烹調(diào)。 4)懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5)身體健康,精力充沛。
    • 汕尾 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 五險一金
      • 員工活動
      • 年終獎金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、根據(jù)廚師長的安排,按照衛(wèi)生標準及菜譜,進行食材加工/菜品的出品,保證菜品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料。 3、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 4、其他由廚師長安排的合理且屬于本崗位的工作內(nèi)容。 崗位要求: 1、三年或以上西廚房工作經(jīng)驗(熱菜/冷菜/粗加工)。 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。 3、工作有責任心,做事認真負責。 4、有國際聯(lián)號酒店同崗位工作經(jīng)驗的優(yōu)先。
    • 汕尾 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 員工生日禮物
      • 五險一金
      • 員工活動
      • 年終獎金
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、根據(jù)廚師長的安排,按照衛(wèi)生標準及菜譜,進行食材加工/菜品的出品,保證菜品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料。 3、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 4、其他由廚師長安排的合理且屬于本崗位的工作內(nèi)容。 崗位要求: 1、三年或以上西廚房工作經(jīng)驗(熱菜/冷菜/粗加工)。 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作。 3、工作有責任心,做事認真負責。 4、有國際聯(lián)號酒店同崗位工作經(jīng)驗的優(yōu)先。
    • 西廚主管

      5千-6千
      肇慶 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 提供食宿
      • 晉升渠道
      • 技能培訓
      • 節(jié)日福利
      • 團建活動
      • 月休6-8天
      • 激勵政策
      • 國際品牌
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1、協(xié)助廚師長管理檔口的正常運作,保證食品的高質(zhì)量和高效率的服務(wù); 2、負責西餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標準。 3、定期監(jiān)督和控制存貨的質(zhì)量和數(shù)量,確保食材的正常供應(yīng); 4、保證每日工作區(qū)域,存儲區(qū)域,冷庫和冰庫的衛(wèi)生、干凈整潔; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、完成上級交代的其他工作。 崗位要求 1、中專以上學歷,烹飪相關(guān)專業(yè)。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓練,同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。
    • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 安排員工班次,把控菜品質(zhì)量,管理食材與設(shè)備,協(xié)調(diào)各方工作。 崗位要求: 至少1年廚房相關(guān)經(jīng)驗 具備扎實的烹飪技能 熟悉廚房設(shè)備的操作和維護 熟悉食品安全法規(guī)
    • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 發(fā)展空間廣闊
      • 員工生日禮物
      • 領(lǐng)導好
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉, 和要 按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2、監(jiān)督廚房的正常運作。 3、協(xié)助廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量 。 4、在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 5、管理并參與本部門的制作工作 。 6、以職業(yè)的、肯定的方式與部門和酒店員工交往,以培養(yǎng)和諧的關(guān)系,處境團隊精神和確保有效的雙向溝通。
    • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 管理規(guī)范
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1. Provide food for guests and staff with high efficiency, high quality and low price, and follow standard recipes and meet hygiene requirements. 2. Supervise the normal operation of the kitchen. 3. Assist sous chef to manage the normal operation of the kitchen. Ensure high standards of food preparation and presentation. 4. Supports sOUS chef in kitchen operations to ensure efficient service delivery. 5. Participate in all kitchen food preparation. 6. Assist with buffet decorations and decorations. 7. Develop recipe cards and products. 8. Participate in the development of menus. 1.? 為客人和員工提供的食物做到高效率,物美價廉和要按照標準食譜制作并且符合衛(wèi)生要求。 2.? ?監(jiān)督廚房的正常運作。 3.? ?協(xié)助副廚師長管理廚房工作正常運作。保證食品準備和外觀的高標準。 4.? ?在廚房運作方面支持副廚師長工作,保證提供高效率的服務(wù)。 5.? ?參與所有廚房的食品準備工作。 6.? ?協(xié)助自助餐的裝飾和裝飾品。 7.? ?發(fā)展食譜卡和產(chǎn)品。 8.? ?參與菜單的制作發(fā)展。
    • 西餐廚師

      5千-6千
      廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 投遞簡歷
      熱愛烹飪事業(yè),對西餐有濃厚興趣,有責任心和工作激情。 具備良好的團隊合作精神,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 注重個人與后廚衛(wèi)生,有良好的安全意識。 能適應(yīng)晚班、周末及節(jié)假日工作。 資歷要求: 西餐廚師: 兩年以上西餐廳相關(guān)崗位工作經(jīng)驗,能熟練掌握一種或多種崗位技能(煎烤、醬汁、沙拉、甜品等)。
    • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 節(jié)日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規(guī)范
      • 領(lǐng)導好
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責酒店餐廳及宴會廚房的日常菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標準; 2、根據(jù)菜單要求,高效完成食材準備、烹飪及裝盤工作,保證出餐速度; 3、協(xié)助廚師主管進行廚房運營管理,包括食材驗收、庫存管控及成本優(yōu)化; 4、嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,保持廚房環(huán)境整潔有序; 5、參與新菜品研發(fā),定期更新菜單以提升顧客滿意度; 6、配合團隊完成大型宴會或重要接待活動的餐飲服務(wù); 7、及時處理廚房設(shè)備故障報修,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐或西餐烹飪技能,能獨立完成各類菜品制作; 2、熟悉廚房工作流程,了解食材特性及儲存要求; 3、有團隊協(xié)作意識,能適應(yīng)高強度工作及倒班安排; 4、對食品安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范有清晰認知; 5、有酒店或連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 6、具備基礎(chǔ)廚房管理經(jīng)驗者可應(yīng)聘廚師主管崗位; 7、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
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