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            • 客服

            • 餐廳副廚

              8千-1萬
              北京-朝陽區 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              1.督導廚房團隊對出品管理,執行廚房出品標準流程 2.監控食材質量和庫存,避免原材料損耗 3.與前廳緊密合作,理解并落實顧客要求,提升用餐體驗 4.與廚房團隊緊密合作,協助主廚推動菜品從概念研發到落地的過程 5.熟練掌握產品出品標準,對出品質量負責 6.在主廚不在時代表廚房,妥善解決客戶對出品提出 崗位要求: 1.具有西餐或融合菜廚房背景優先。有炭火燒烤經驗優先。 2.需對現代料理有自我理解和經驗,有好奇心和探索 3.有3年以上高端餐飲(米其林/黑珍珠等)工作經驗 (菜系不限), 有副廚經驗優先。 4.具有良好的溝通及人際交往能力,能夠及時處理各種客訴及建議 5.監控食品安全及衛生管理,確保廚房操作及庫存符合食品安全規定,持有北京市食品健康證。
            • 西餐副主廚

              9千-1.2萬
              上海 | 5年以上 | 學歷不限
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 投遞簡歷
              薪資待遇: 9k-10k,做五休二,繳納五險一金。 崗位職責: 1. 全面負責餐品的制作,確保所有出品均達到品牌設定的品質標準與風味要求。 2. 監控餐品制作過程中的各個環節,確保食材的新鮮度、制作的精細度及出品的穩定性。 3. 制定廚房管理制度、服務標準、操作規程,明確各崗位職責,了解團隊人員的技術水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的高效進行。 4. 協助廚房顧問及品牌團隊制定門店菜單和菜譜,確定合理的出品價格,控制成本費用,保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋,不斷研制、創制新菜式,推出時令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產地、特點、價格,熟悉時令品種,掌握貨源質量、價格,對重要品牌活動的貨物采購要親自與采購部聯系,并參與驗收。 6. 管理廚房團隊,完成廚房團隊的培訓工作(制定內部培訓計劃、SOP并落實)。 7.每日檢查廚房的衛生狀況,確保操作環境符合食品安全標準。 8.檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況,制定采購計劃。 9.檢查廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質期,防止變質和短缺、制訂原料采購計劃控制原料的進貨質量。 10.關心員工的工作和生活,及時提供必要的工作指導和幫助,切實調動他們的積極性。 11.完成上級領導安排的其他工作。
            • 西餐副廚

              1.5萬-2萬
              北京-朝陽區 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 高薪資
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 高提成
              • 五險一金
              • 晉升發展迅速
              • 帥哥多
              • 投遞簡歷
              公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店,并計劃于三年內全國直營門店達100家。 我們尋找的不是雇傭關系的員工,而是共同創業的合伙人! 高薪資、高福利、高標準 只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你! 在這,不僅能讓你獲得面包,更重要的是讓你獲得知識和經驗! 在這,能迅速充實、完善自我,最終獲得思維和精神上的提升! 在這,能不斷提升個人技能和能力,明確職業規劃,讓自己的職業生涯得到迅速發展! 有興趣者歡迎咨詢! 包吃、包住/房補、五險一金 薪資:高底薪+績效提成+年終獎金+滿勤+工齡工資 假期:每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求: 性別:男 年齡:22-35歲 身體健康、愛專研愛學習、為人品行正派,做事認真踏實 需有五年以上廚房管理經驗,有五星級酒店、高端餐飲店廚房管理經驗者優先!歡迎咨詢!
            • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 高薪資
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 高提成
              • 五險一金
              • 晉升發展迅速
              • 帥哥多
              • 投遞簡歷
              工作地點:杭州市 公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店,并計劃于三年內全國直營門店達100家。 我們尋找的不是雇傭關系的員工,而是共同創業的合伙人! 高薪資、高福利、高標準 只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你! 在這,不僅能讓你獲得面包,更重要的是讓你獲得知識和經驗! 在這,能迅速充實、完善自我,最終獲得思維和精神上的提升! 在這,能不斷提升個人技能和能力,明確職業規劃,讓自己的職業生涯得到迅速發展! 有興趣者歡迎咨詢! 包吃、包住/房補、五險一金 薪資:高底薪+績效提成+年終獎金+滿勤+工齡工資 假期:每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求: 年齡:22-35歲 身體健康、愛專研愛學習、為人品行正派,做事認真踏實 需有五年以上西餐廚房冷菜管理經驗,有五星級酒店、高端餐飲店廚房管理經驗者優先!歡迎咨詢!
            • 北京-朝陽區 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 高薪資
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 高提成
              • 五險一金
              • 晉升發展迅速
              • 帥哥多
              • 投遞簡歷
              公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店,并計劃于三年內全國直營門店達100家。 我們尋找的不是雇傭關系的員工,而是共同創業的合伙人! 高薪資、高福利、高標準 只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你! 在這,不僅能讓你獲得面包,更重要的是讓你獲得知識和經驗! 在這,能迅速充實、完善自我,最終獲得思維和精神上的提升! 在這,能不斷提升個人技能和能力,明確職業規劃,讓自己的職業生涯得到迅速發展! 有興趣者歡迎咨詢! 包吃、包住/房補、五險一金 薪資:高底薪+績效提成+股份分紅+年終獎金+滿勤+工齡工資 假期:每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求: 性別:男 年齡:28-36歲 身體健康、愛專研愛學習、為人品行正派,做事認真踏實 需有十年以上廚房管理經驗,有五星級酒店、高端餐飲店廚房管理經驗者優先! [崗位職責] 1.積極完成廚務總監安排的各項工作任務。 2.根據公司指示,負責公司廚政系統日常工作調節,部門溝通,做到"上傳下達"。 3.員工隊伍技術培訓規劃和指導,以及后備人才隊伍的培訓,以保障菜品出品品質、效率及顧客滿意率。 4.協助廚務總監進行菜品、原材料的研發工作。 5.進行廚政作業管理的巡察,合理安排人力及技術力量,統籌各個工作環節,不斷學習解決各種問題。 6.負責新員工崗前及在崗培訓指導。 7.加強與前廳的溝通,了解客人需求趨勢和銷售情況,以便及時改進。 8.檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況,制定設備訂購計劃。 9.每日檢查廚房衛生,把好食品衛生關,貫徹執行好食品衛生法規和廚房衛生制度。 10.定期實施員工技術培訓,組織員工學習新技術和先進經驗。定期或不定期對員工技術進行考核,制定值班表,對員工情況進行評估, 對晉升調動提出意見經批實施。 11.了解廚房成本的各項構成因素,對廚房的各項成本進行有效控制,保持廚房毛利率的穩定。負責控制食品和有關勞動力成本,準確掌握原料庫存量,了解市場供應情況和價格。審核廚房的申購單, 負責每月廚房盤點工作,經常檢查和控制庫存食品的質量和數量,防止變質、短缺,合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領用必須經行政總廚審核才能使用,把好成本核算關。 12.經常與各部門聯系、協調、溝通,并聽取顧客意見,不斷改進工作。 13.負責廚房整體運行和八大部門對接工作。
            • 杭州 | 8年以上 | 學歷不限
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 高薪資
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 高提成
              • 五險一金
              • 晉升發展迅速
              • 帥哥多
              • 投遞簡歷
              三盛未來餐飲集團,是一家創業合伙人制的餐飲管理公司,公司旗下擁有西餐品牌:牛排家、US'PRIME牛排館,中餐品牌:玖五京菜、隱廚等。 公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店,并計劃于三年內全國直營門店達100家。 我們尋找的不是雇傭關系的員工,而是共同創業的合伙人! 高薪資、高福利、高標準 只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你! 在這,不僅能讓你獲得面包,更重要的是讓你獲得知識和經驗! 在這,能迅速充實、完善自我,最終獲得思維和精神上的提升! 在這,能不斷提升個人技能和能力,明確職業規劃,讓自己的職業生涯得到迅速發展! 包吃、包住/房補、五險一金 薪資:高薪資+績效提成+年終獎金+股份分紅+工齡工資 假期:每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求: 年齡:28-36歲 身體健康、愛專研愛學習、為人品行正派,做事認真踏實 需有十年以上廚房管理經驗,有五星級酒店、高端餐飲店廚房管理經驗者優先! [崗位職責] 1.積極完成廚政總監安排的各項工作任務。 2.根據公司指示,負責公司廚政系統日常工作調節,部門溝通,做到"上傳下達"。 3.員工隊伍技術培訓規劃和指導,以及后備人才隊伍的培訓,以保障菜品出品品質、效率及顧客滿意率。 4.協助廚務總監進行菜品、原材料的研發工作。 5.進行廚政管理的巡察,合理安排人力及技術力量,統籌各個工作環節,不斷學習解決各種問題。 6.負責新員工崗前及在崗培訓指導。 7.加強與前廳的溝通,了解客人需求趨勢和銷售情況,以便及時改進。 8.檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況,制定設備訂購計劃。 9.每日檢查廚房衛生,把好食品衛生關,貫徹執行好食品衛生法規和廚房衛生制度。 10.定期實施員工技術培訓,組織員工學習新技術和先進經驗。定期或不定期對員工技術進行考核,制定值班表,對員工情況進行評估, 對晉升調動提出意見經批實施。 11.了解廚房成本的各項構成因素,對廚房的各項成本進行有效控制,保持廚房毛利率的穩定。負責控制食品和有關勞動力成本,準確掌握原料庫存量,了解市場供應情況和價格。審核廚房的申購單, 負責每月廚房盤點工作,經常檢查和控制庫存食品的質量和數量,防止變質、短缺,合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領用必須經行政總廚審核才能使用,把好成本核算關。 12.經常與各部門聯系、協調、溝通,并聽取顧客意見,不斷改進工作。 13.負責廚房整體運行和八大部門對接工作。
            • 深圳 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 領導好
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】: 1、負責酒店早餐廳、會議餐的經營、成本管理、清潔維養、品質管理、團隊管理; 2、負責與酒店各部門的溝通協調工作,確保門店信息暢通,提升執行效率。 【任職要求】: 1、具有2年以上酒店自助早餐主廚工作經驗,擅長西式出品,對于早餐自助餐出品有自己的見解; 2、會基礎的電腦使用如填表、打字; 3、熟悉自助餐、會議餐的操作流程; 4、熟悉成本管控的方法、了解品質管理的關鍵點(特別是食安管理); 5、思路清晰、表達清晰,待人友善,愿意跟人溝通,善于溝通,能夠理解并認同酒店配套餐廳的管理模式。 【福利待遇】: 1、月休四天,入職購買五險一金、包吃包住; 2、晉升通道暢通,有橫向縱向雙向發展機會; 3、公司平臺大,背景雄厚。 連鎖中高端酒店配套餐廳,主要做酒店配套自助早餐、會議餐等。
            • 北京-懷柔區 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責西餐廳日常菜品制作,確保出品質量穩定,符合酒店標準 2、根據菜單設計研發新菜品,定期更新季節性菜單 3、管理廚房日常運營,包括食材采購、成本控制、庫存管理 4、監督廚房衛生及食品安全標準的執行,確保符合衛生部門要求 5、培訓指導初級廚師,提升團隊整體技術水平 6、協調與其他部門的合作,確保餐飲服務高效運轉7、負責廚房設備維護保養,確保正常使用 【崗位要求】 1、8年以上西餐廚房工作經驗,3年以上廚師長或同等管理崗位經驗 2、精通法餐、意餐等主流西餐菜系,具備扎實的西餐烹飪功底 3、熟悉西餐廚房運營流程,具備成本控制意識和能力 4、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 5、能適應高強度工作,具備較強的工作抗壓能力 6、對食材品質有嚴格要求,具備創新意識和菜品研發能力
            • 西餐副廚

              8千-1萬
              廈門 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 美女多
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 協助主廚管理后廚事務、員工培訓、極積開創新菜等 【崗位要求】 五年以上西餐工作經驗,三年同等崗位工作經驗,成熟的西餐技藝,擅長法式、意式菜系。
            • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
              • 管理規范
              • 人性化管理
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 績效獎金
              • 做五休二
              • 員工餐
              • 投遞簡歷
              工作職責: 1.嚴格遵守公司SOP標準流程,確保食品安全以及菜品質量的穩定 2.定期研發新品,對菜品進行改良創新,以滿足顧客不斷變化的口味需求 3.監督和分配不同崗位的工作,確保廚房工作流程順暢,保障出餐效率 4.幫助員工提升業務能力,每周組織至少一次的員工內部培訓 5.嚴格遵守廚房衛生管理制度,食材分類存放,生熟分開,防止交叉污染,定期檢查食材保質期,杜絕過期食材和變質食材 6.正確使用和維護廚房設施設備,嚴格遵守安全操作流程,防止火災,燙傷等安全事故 7.合理使用食材,減少浪費,控制食材用量和食品成本 工作要求: 1.30-46歲,至少有5年以上500人供餐體量的相關管理工作經驗,必須具有學校團餐背景 2.對食物有熱情,熱愛食品行業 3.會簡單英語溝通,會看簡單財務報表,會基本的電腦操作 4. 精通西餐,熟悉中餐,能不斷地推陳出新 5.有健康證,無犯罪記錄證明 上班地點:上海市浦東新區花木路1817號上海耀中國際學校御翠園校區
            • Pastry Chef

              1.8萬-2萬
              廣州 | 5年以上 | 本科
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 午餐補貼
              西式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              Responsibilities: ?????? Responsible for preparing dough, baked goods, baked goods ?????? Kitchen and food safety training ?????? Other works overnight or in early morning hours ? Requirements: ?????? Culinary background with a focus on pastry/desserts and baking. ?????? A minimum of 5 years as a Pastry Chef de Partie or Pastry Chef Experience knowledge and experience in all roles of the kitchen ?????? Experience in fine dining restaurant, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred ?????? Time management skills ?????? Excellent communication skills ?????? Team leadership skills ?????? A good team player and able to perform well under pressure
            • 西廚廚師長

              1.5萬-2萬
              成都 | 5年以上 | 本科
              西式餐飲 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              (1)?制訂廚房的工作計劃并監督執行,且善于總結不斷尋求提升; (2)?主持廚房例會,貫徹公司各項規章制度,完成廚房的制度與流程的建立、執行與完善; (3)?熟練掌握廚房的組織架構、人員安排、成本控制和食材采購等管理工作; (4) 能顧有效地領導和激勵廚師團隊,確保團隊的協作和高效運作; (5)?對食材成本、人力成本等有清晰的認識,能夠有效控制廚房運營成本,并保證顧客對餐廳菜品的滿意度; (6)?負責原材料標準、制作標準、品控標準等產品標準的擬定與更新; (7) 與前廳、銷售等其他部門進行良好的的溝通和協調; (8)?具有創新精神,基于菜品研發定期組織各部門廚師交流培訓,跟蹤并分析新產品上市后的銷售情況,及時做出相應產品策略調整; (9)處理突發事件的能力,如食材短缺、顧客特殊要求等積極妥善處理; (10)?嚴格遵守食品安全和衛生法規,確保廚房操作符合相關標準; (11)豐富的工作經驗,包括在高級餐飲、及大型餐飲場所擔任廚師長或類似職位的經歷; (12)精湛的烹飪技能,精通多種菜系和烹飪風格能夠制作高品質、創新菜品。
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