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珠海中餐廚師/主廚炒鍋潮菜粵菜

6千-1萬

珠海 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

一堂

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準 2、根據菜單要求獨立完成潮菜、粵菜的炒制工作，保證出品質量穩定 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制原料使用，避免浪費 4、維護廚房設備正常運轉，保持工作區域衛生符合食品安全標準 5、參與新菜品研發，根據季節變化調整菜單 6、協助廚房主管完成備貨、庫存管理等工作【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經驗，熟練掌握潮汕菜或粵菜烹飪技法 2、能獨立操作炒鍋，擅長小炒、燜燉等中式烹飪手法 3、熟悉各類食材特性及搭配原理，具備成本控制意識 4、持有健康證，了解食品安全及廚房衛生管理規范 5、能適應餐飲行業工作時間安排，具備團隊協作精神 6、有知名餐飲企業工作經驗者優先考慮

炒鍋

5千-8千

紅河州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好
美女多
員工生日禮物
包吃包住

云南彌勒紅琳食府有限責任公司

中式餐飲 | 50-99人

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1、在廚師長的領導下，聽從指揮，嚴格按照菜式規定要求，烹調方法，烹制菜肴，保證出品質量。 2、掌握所烹制的菜系基本制點，并熟知本菜系的烹制要領和技術要求，抓好各種出菜成品的標準，達到味感、質感、觀感及營養衛生。 3、熟悉主料、配料、調味的使用，掌握炒、熘、炸、爆等基本烹調技法，了解嫩、滑、爽、軟、糯、爛、松脆等烹調特點。 4、保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規定的時間內及時完成任務。 5、做到幫上教下，以身作則，帶好打荷及改刀人員，互相協助，提高工作效率，按時完成上級交辦的各項工作任務。 6、嚴格按照菜品主輔料的投料比例、衛生標準、烹制菜肴，做到安全、衛生、節能。

湘菜炒鍋師傅

6千-7千

西安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

湘開味辣椒炒肉

中式餐飲 | 1-49 人

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因湘菜店業務發展，誠招: 湘菜炒鍋師傅 6500/7000 服務員 3800 洗碗阿姨1名(要求會認識字)，工資3800—4000 員工福利：住小區（空調、熱水、洗衣機，），月休3天每月15日準時統一發放工資！升職空間大。以上要求：身體健康服從管理聯系方式: 15389185206 微信同步(非誠勿擾) 地址:西安市，鐘樓附近

粵菜炒鍋

1萬-1.5萬

青島 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

青島海普生酒店管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責粵菜廚房的日常菜品烹飪工作，確保出品質量穩定、口味正宗 2、根據菜單要求獨立完成各類粵式熱菜的炒制、烹調和裝盤 3、參與新菜品的研發與創新，定期推出符合季節和市場需求的特色菜品 4、嚴格把控食材選用、加工和儲存環節，確保食品安全與衛生標準5、協助廚房主管進行成本控制，合理使用原材料，減少浪費 6、維護廚房設備，保持工作區域整潔有序7、指導幫廚人員完成基礎準備工作，提升團隊整體效率【崗位要求】 1、10年以上專業粵菜烹飪經驗，精通傳統粵菜及創新粵菜的制作工藝 2、熟悉各類粵菜食材特性，掌握煎、炒、燜、燉等粵菜核心烹飪技法 3、具備扎實的刀工基礎，能熟練處理各類海鮮及高檔食材 4、了解廚房管理流程，有星級酒店或高端餐飲機構工作經驗者優先 5、身體健康，能適應高強度廚房工作環境及倒班制度 6、工作責任心強，具有良好的團隊協作意識和職業操守 7、年齡35-55歲，持有效健康證明

潮州菜廚師

7千-1.2萬

廣東 | 10年以上 | 高中

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
包吃包住

廣東橫琴粵澳深度合作區漢茗唐茶餐文化有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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1.精通潮州菜系做法，精通海鮮生腌、海鮮烹飪技能。 2.指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制; 3.負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量; 4.與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，提高出凈率; 5.隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾; 6.合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具; 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費; 8.完成上級布達的工作指令及其交辦的其它相關工作。【崗位要求] 1.熟練餐飲所需質檢的流程及制度;2.工作認真、細心，可以獨立完成; 3.具有國際五星級酒店或同級別高端酒樓、會所從業工作經驗優先考慮; 4.具有高中以上文化、35周歲左右及多年中餐廚房精通潮州菜相關工作及管理經驗;

爐灶主管/廚師

7千-1.2萬

朝陽 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住

慶園春酒店

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位要求： 1.對工作認真負責，注重細節，能保證菜品質量穩定，按時完成工作任務。 2.有健康證，有多年在知名餐廳、酒店或大型餐飲企業的工作經驗，熟悉廚房的運作流程。

米其林餐飲上海本幫菜爐灶廚師做五休二

8千-1萬

上海 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

上海雍福會餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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、嚴格遵守各項規章制度，服從廚師長的統一安排，并完成廚師長下達的各項工作任務。 2、了解客情，做好餐前各項原料的準備工作。 3、加強學習，不斷提高烹飪技術，保證菜品的色、香、味、型 4、做好所轄區域的設施設備的維修保養工作，保證正常使用。 5、負責菜品的裝盤及出品，保證產品的質量和數量。 6、做好所轄區域的環境衛生及安全工作。 7、負責調料品及物品的申購及保管工作。 8、有五星級酒店或者米其林、黑珍珠中餐廳上海本幫菜爐灶10年以上經驗。

炒菜廚師

7千-9千

西安 | 8年以上 | 學歷不限

西安國際港務區楊師傅海鮮館

中式餐飲 | 1-49 人

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燒烤店炒江湖菜，要求廚師手藝好，人品正，

廚師

7.5千-8.5千

合肥 | 10年以上 | 學歷不限

范成良餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味正宗； 2、根據菜單要求，獨立完成切配、烹調、裝盤等全流程操作； 3、研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 4、嚴格把控食材成本，合理利用邊角料，避免浪費； 5、保持廚房衛生整潔，遵守食品安全及操作規范； 6、協助管理廚房團隊，指導初級廚師提升技能。【崗位要求】 1、10年以上專業廚師工作經驗，精通中式烹飪技法； 2、能獨立完成各類熱菜、冷菜、湯品的制作； 3、熟悉食材特性及成本控制，具備菜單設計能力； 4、持有健康證，熟知食品安全法規及廚房管理規范； 5、服務安排，人品好。

廚師

7千-8.5千

西安 | 8年以上 | 學歷不限

良厝海鮮

中式餐飲 | 1-49 人

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炒鍋閩菜海鮮融合菜【崗位職責】 1、負責餐廳各類海鮮菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味地道； 2、根據餐廳經營需求，參與菜單設計及菜品研發，定期推出創新海鮮菜品； 3、嚴格把控食材驗收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生標準； 4、合理控制廚房成本，優化食材利用率，減少浪費； 5、協助管理廚房團隊，指導初級廚師提升專業技能，維護高效協作的工作環境； 6、完成上級交辦的其他廚房相關工作。【崗位要求】 1、8年以上專業廚師工作經驗，擅長閩粵海鮮融合菜優先； 2、精通海鮮食材特性及處理工藝，掌握蒸、煮、炒、焗等多種海鮮烹飪技法； 3、具備扎實的廚房管理能力，熟悉5S及食品安全操作規范； 4、對菜品創新有敏銳嗅覺，能結合市場趨勢設計特色海鮮菜肴； 5、吃苦耐勞，團隊協作意識強； 6、持有健康證及相關職業資格證者優先。

食堂大鍋菜廚師

6千-8千

武漢 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

武漢華景餐飲管理有限公司

團膳 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責食堂大鍋菜的制作，確保菜品口味、質量符合標準，滿足員工用餐需求； 2、根據每日菜單計劃，合理準備食材，控制成本，避免浪費； 3、負責廚房設備的日常使用與維護，保持操作區域整潔衛生； 4、配合食堂管理人員完成食材驗收、庫存管理及食品安全相關工作； 5、遵守食品安全與衛生規范，確保廚房環境符合衛生標準； 6、根據季節變化及員工反饋，適時調整菜品搭配，提升用餐滿意度； 7、完成上級交辦的其他相關工作。【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡30-50歲，身體健康，無不良嗜好； 2、5年以上大鍋菜烹飪經驗，熟悉食堂或團餐工作流程； 3、掌握常見大鍋菜的制作技巧，能獨立完成大分量菜品烹飪； 4、具備良好的食品安全意識，熟悉廚房衛生及安全操作規范； 5、吃苦耐勞，責任心強，能適應食堂高強度工作環境； 6、持有健康證及相關廚師資格證書者優先。

爐灶主管/廚師

6千-8千

咸陽 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃

三原黨記東哥小龍蝦店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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技術精湛，熟悉廚房操作流程，手腳麻利，善于團結。跑江湖混日子磨洋工的勿擾！

珠海中餐廚師/主廚炒鍋 潮菜粵菜

炒鍋

湘菜炒鍋師傅

粵菜炒鍋

潮州菜廚師

爐灶主管/廚師

米其林餐飲上海本幫菜爐灶廚師做五休二

炒菜廚師

廚師

廚師

食堂大鍋菜廚師

爐灶主管/廚師

珠海中餐廚師/主廚炒鍋潮菜粵菜