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Pastry Chef 餅房負責人

8千-1.1萬

全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

宴會廚師長Banquet Head Chef

8千-1萬

咸陽 | 8年以上 | 中專

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards.? Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 負責管理廚房以及廚房工作人員的各個方面，確保所有菜單的準備質量，且正確處理、儲存所有事物，保證與標準一致。協調食物的采購、菜單的開發，維持食品成本和人工成本。

融和家常菜廚師

8千-1萬

咸陽 | 2年以上 | 初中

咸陽寶德海宇酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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保持并嚴格遵守衛生/健康管理的規章制度及酒店的要求. 對設備的正確使用及保養;適當地安全地使用工具. 認知并遵守部門/酒店的政策和方針. 對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查. 在當班時段出現的任何增加或有變更的工作任務,應根據情況及部門標準進行妥善的處理.

Chef de Partie 中廚炒鍋主管

5千-7千

全國 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

全球80家
度假村酒店
一價全包
海外工作機會
每年輪換酒店
大中華區3家
多元化團隊
員工全球免費
五險一金
崗位晉升

卓越雇主

Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在廚師長的領導下，按菜式規定，烹制中餐保證出品質量。 2.依照分工，完成中式自助餐、酒會的菜品制作任務。 3.獨立完成各類中式菜肴的烹飪，并依照地域及時令食材的供給狀況進行菜品的調整。崗位要求 1.兩年以上中餐炒鍋相關工作經驗(從事過砧板、打荷) 2.持有烹飪證書，接受過HACCP相關培訓 3.身體健康，吃苦耐勞 4.熟悉粵菜、川菜、東北菜的烹飪技巧 5. 該崗位需每周工作6天? ?? 【G.O福利】：雙人住宿；一日三餐國際自助餐廳；吧臺飲料暢飲；度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用；機場接送服務；工作滿一年往返度假村和住址機票；完善的工作意外傷害保險及社會保險；國際化G.O團隊；擁有登臺演出的機會；每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間；快速晉升通道

點心主廚 Head Dim Sum Chef

5.5千-6.5千

咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares all dim sum items for daily operation 準備每日所需的點心,以確保運作順利進行 Checks and prepare all mise-en-place in section. 檢查和準備所在部門的全部食品準備工作

西廚房主管ADD Chef De Partie

5千-6.5千

咸陽 | 3年以上 | 中技

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理

咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 確保所有的菜肴符合菜譜的標準。 ?Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。 ?Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 監督食品準備和烹制的過程防止浪費。 ?Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 給員工做適當的培訓，提高工作效率。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。

中餐涼菜廚師

5千-6.5千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限

有投必應

陜西佳譽酒店管理運營有限公司

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責中餐涼菜的制作、擺盤及出品，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，獨立完成涼菜的選料、加工、調味及裝盤工作； 3、保持涼菜操作間的衛生清潔，嚴格執行食品安全與衛生管理制度； 4、定期研發新式涼菜，豐富菜品品種，提升顧客用餐體驗； 5、合理控制涼菜原料的采購與庫存，避免浪費，降低成本； 6、配合廚房團隊完成其他相關工作，確保出餐效率與質量。【崗位要求】 1、具備扎實的涼菜制作技能，熟悉各類涼菜的加工工藝及調味技巧； 2、對食材新鮮度、衛生標準有嚴格要求，能嚴格遵守食品安全規范； 3、具備一定的創新能力，能根據季節或市場需求調整涼菜品種； 4、工作細致認真，責任心強，能適應餐飲行業的工作節奏； 5、有團隊協作意識，能與廚房其他崗位良好配合； 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者如學習能力強亦可考慮。

西廚冷菜廚師

5千-6千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限

有投必應

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有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

餅房主管Pastry CDP

4.5千-5.5千

咸陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
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國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. Responsible for the production, production, cost control and personnel management of Western dim sum. 負責西式面包的制作、出品、成本控制、人員管理等工作。 2. Strong ability to make Western-style bakery products. ?具備較強的西式餅房制品制作的能力。 3. Familiar with the working process of western bakery and the production methods of various products. 熟悉西式餅房的工作流程和各種制品的制作的方法。 4. Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.? 指導和控制所有下屬員工,確保所有廚房的日常運營事務的處理方式在時間和客人的期望得到滿足； 5. Ensures that food is stored, prepared and secured hygienically and safely. 確保食物儲存、準備和安全衛生和安全； 6. Ensures that food is prepared and cooked according to specific recipes and wastage is minimised. 確保食物是根據特定的制備和烹調食譜和損耗降到最低； 7. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.?? 協助維護和清潔的衛生標準在所有廚房及相關領域；

面點

4千-5千

咸陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店各類面點的制作，包括但不限于中式點心、西式糕點等，確保出品質量穩定、口感優良； 2、根據每日需求準備面點原材料，合理控制成本，避免浪費； 3、保持面點操作間的衛生清潔，嚴格遵守食品安全與衛生標準； 4、定期研發新式面點品種，豐富酒店餐飲菜單，提升客戶滿意度； 5、協助廚房其他崗位完成相關工作，確保餐飲部門高效運轉； 6、維護和保養面點制作設備，確保其正常使用。【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓； 2、熟悉面點制作流程及原材料特性，能夠獨立完成常見面點品種的制作； 3、工作細致認真，責任心強，具備良好的團隊協作能力； 4、身體健康，無傳染性疾病，能夠適應餐飲行業的工作節奏； 5、對食品安全與衛生有基本認知，愿意遵守相關操作規范； 6、熱愛面點制作，愿意學習新技術，有創新意識者優先。

西餐廚師

4千-5千

咸陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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【崗位職責】協助主廚檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求，發現問題及時向上級匯報。在上級的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量、衛生安全。熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季供應需求等信息。負責廚房日常衛生工作。完成領導交辦的其他工作。 ?【崗位要求】中技以上文化程度，或相關專業畢業。熟悉廚房各區塊流程和作業要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。擅長中、西式烹飪料理。了解食品衛生法。能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。有責任心，能吃苦耐勞、工作主動性強，有一定的溝通能力。良好的團隊合作精神。

餅房領班PastryDemi Chef

3.5千-4.5千

咸陽 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
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人性化管理

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Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根據標準工作流程、備料單、照片及上級指示準備食物 Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保證餅房工作運作的順利進行。在指導下進行所有食品的準備工作。 Participate in the control of food quality/taste/presentation. 參與食品質量、口感、裝裱等的管控工作。

西廚房領班ADD Demi Chef

4千-4.5千

咸陽 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
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咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： Applies organization skills for mise en place 在開餐準備工作中發揮組織能力 Prepares and presents desserts for buffets 制作和擺放自助餐甜品 ?Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 ?Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ?指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ?與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 ?Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ?Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area ?清潔并整理工作區域。

餅房廚師Pastry Commis

3千-3.2千

咸陽 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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咸陽華邑酒店及咸陽雙照湖假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Preparefood in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhereto local regulations concerning health, safety, or other compliancerequirements, as well as brand standards and local policies and procedures.? ? 依照菜譜中份量和質量的標準烹調食品。遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 Technical secondary school or above, major in cooking is preferred 中專以上學歷，烹飪專業優先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作經歷 Minimum 1 year related working experience. 至少1年的相關專業工作經驗 ?Exposure to industry that required high service standard. 展現高水平的行業服務標準。 ?Able to work independently and in a team environment. 具備獨立工作的能力并能與團隊共同合作。 ?Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及衛生標準知識。