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員餐廚師

1萬-1.5萬

北京-大興區 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

北京中和大飯店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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主要職責：主要負責兩餐（午餐和晚餐）的日常烹飪與準備工作。能高效地完成每餐約100-200人份的菜品制作。確保菜肴出品穩定、營養均衡、口味佳。維護廚房區域的衛生、安全及設備保養，嚴格執行食品安全標準。任職要求： ?擁有15年以上廚師工作經驗，有服務過100—200人用餐經驗的優先。 ?精通家常菜系，并具備良好的成本控制意識。需工作認真，責任心強，富有正義感為人和善服務態度好服務意識強。年齡48歲以內。

員工餐廳主廚

8千-1萬

西雙版納州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議

帶薪年假
崗位晉升
美女多
帥哥多
領導好
技能培訓
包吃包住
管理規范
多勞多得
人性化管理

西雙版納朝露酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位概述確保員工餐廳的各項工作順利、高效運作，計劃周到、安排合理、培訓到位、檢查仔細、了解員工口味、根據情況合理改進，做到員工餐廳飯菜可口、服務周到、食品衛生安全、不斷聽取意見、努力改進達到員工就餐滿意，同時遵守酒店所要求的服務及工作標準，并以身作則。技能要求 - 具備良好的溝通技巧，包括口頭的和書面的。能在一個團隊里和其他員工一起協同工作，并擔任一個領導角色；必須具備讀寫能力。具備一定的電腦技能。具備有良好成本預算能力。學歷要求 - 具備中技及以上的相關專業或有專業的知識培訓。職業經驗要求 - 5年廚師工作經歷，包括至少2年的在主管崗位的工作經驗。

員工餐廳廚師長

6千-8千

烏魯木齊 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
周休二
管理規范
員工生日禮物

烏魯木齊康萊德酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求： 1. A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions. 是一個精力充沛，創新思想的人，有豐富和廣泛的烹飪藝術、菜單設計和食品促銷的經驗。 2. A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence. 是一個能夠提供培訓，領導團隊，激勵團隊擁有正確地工作態度和追求精益求精的廚藝的培訓者。 3. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產品和配料。 4. Can convert recipes and follow them through. 能夠設計菜譜并按照菜譜操作。 5. PC and basic software knowledge. 計算機基本的軟件知識。 6. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 7. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 8. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環境中工作。 9. Maintain excellence in leadership abilities. 保持優秀的領導能力。 Required Qualifications 必要的資歷要求： 1. 5-8 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.五至八年廚房工作經驗。 2. High School Diploma or equivalent . 高中或相等的學歷。 3. Up to date Sanitation Classes. 更新的衛生課程。 4. Health Certificate 健康證。 Preferred Qualifications 更高的資歷要求： 1. Good command in English (verbal & written) . 很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 2. Knowledge in HACCP. 在食品安全體系方面的知識。 3. Working experience in similar capacity with international chain hotels. 具有在國際連鎖酒店的相關經驗。

TM Kitchen Chef de Cuisine 員工餐廳廚師長

6千-8千

開封 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
提供食宿
每周雙休
希爾頓培訓
內部晉升
國際化管理
年終獎金
豐富員工活動
崗位晉升

開封大河希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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制訂每日所需食品、原料和輔料的進購計劃，監督驗貨。負責食品和原料的質量檢驗，確保符合衛生要求。管理廚房設備、用具的維護和更新。安排班次，檢查員工考勤和紀律執行。保持員工餐廳的清潔衛生。

員工餐廳廚師領班(CDP主管級)

5千-5.5千

杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
宿舍在地鐵口
包吃包住
3-4人公寓
做五休二
水電交通補貼

杭州蕭山國際機場凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、協助廚師長負責員工餐廳的日常運營管理，包括食材采購、成本控制、菜單設計及菜品質量把控； 2、制定并執行員工餐廳的衛生安全標準，確保符合食品安全及酒店相關規范； 3、合理安排廚師團隊的工作任務，監督廚房操作流程，提升團隊工作效率； 4、定期收集員工反饋，優化菜品口味及營養搭配，提升員工用餐滿意度； 5、負責廚房設備的維護與管理，確保設備正常運行，降低損耗； 6、控制食材庫存，減少浪費，合理控制成本支出； 7、協助人力資源部門完成廚師團隊的培訓及績效考核工作。

員工餐廳廚師長

8千-1萬

上海-虹口區 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
工作餐
年終福利
員工生日禮物
技能培訓
人性化管理

上海北外灘經營管理有限公司

會展/會務 | 100-499人

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崗位職責 1、嚴格執行酒店各項管理制度，負責員工食堂日常各項工作及監督食品衛生，指導廚師及衛生工做好日常服務工作。 2、負責食品用料驗收工作，嚴格執行《食品衛生法》，保證出品質量。 3、調劑好伙食品種，合理控制成本，按時開餐，保證酒店員工就餐質量。 4、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛生清潔工作。不斷提高本部門業務水品。 5、聽取酒店員工建議，組織下屬進行業務培訓，學習兄弟酒店先進經驗，提高飯菜質量。 6、關心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發揮員工積極性。崗位要求 1、高中以上學歷，或相關技校畢業。 2、具備相應的廚房管理從業經驗5年以上。 3、溝通協調能力強，具備良好的團隊素質。 4、身體健康，作風正派。 5、持有專業的上崗證書。

員工餐廳主管

7千-9千

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
領導好
管理規范
包吃包住
崗位晉升

廣州九龍湖生態度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1、能夠接受外場工作任務。 2、能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 3、可以被要求進行盤點工作。 4、所有團隊成員都應知道關于住宿率，宴會，預測計劃和收益。 5、及時的按要求準備菜單。 6、與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。 7、對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 8、積極的學習和不斷的創新菜肴。 9、時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據，確保部門的良好運營。 10、協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準，份量和成本。 11、監督食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 12、檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 13、監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 14、時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 15、如有必要，管理層有權更改或補充該職位描述。 16、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。? ?17、完成其他上級領導安排的工作。任職要求： 1、高中畢業以上學歷，最好是或專業烹飪學校畢業。 2、至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 3、具備有與本職位相配的烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。 4、掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 5、能夠合理消耗所有產品和配料。 6、有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 7、在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 8、能夠在潮濕，炎熱和不時吵鬧的環境中工作。 9、具備與職位相匹配的領導才能和培訓技巧。 10、掌握食品安全體系方面的知識。

機關食堂廚師長

9千-1.2萬

鹽城 | 5年以上 | 高中

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年終獎金

半島溫泉酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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有酒店廚房管理經驗或大型機關食堂管理經驗，善于溝通交流，熟悉食品安全，服從領導工作安排，有團隊協助精神。

員工餐廳廚師長 Chef de Cuisine - Associate Restaurant

6千-8千

沈陽 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
員工免費房
包吃包住
技能培訓
管理規范
每周雙休

沈陽君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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You will be responsible for?the efficient running of?the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and?brand standards, whilst meeting?employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.

大鍋菜廚師

6千-7千

廣州 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
管理規范
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
技能培訓
帶薪年假

廣州中惠餐飲管理有限公司

團膳 | 500-999人

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年齡：18-55歲基本條件：具備5年以上大鍋菜烹飪經驗，熟悉大鍋菜的制作流程和技巧（粵菜）身體健康，無傳染性疾病，持有健康證崗位職責：負責單位食堂大鍋菜的烹飪工作，確保菜品口感鮮美、營養均衡。熟練掌握食材的挑選、加工、儲存及保鮮方法，確保食品安全衛生。遵守食堂的各項規章制度，保持廚房環境的整潔與衛生。積極配合食堂管理人員的工作安排，完成其他相關任務。薪酬待遇：6000-7000 周末雙休，有節假日福利、生日福利等