【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 30歲以上，女性，身高165以上。具有四星級及以上的酒店8年工作經驗，熟悉中餐服務流程，擔任過中餐廳副經理級的相關工作經驗。頭腦靈活性格外向。 有良好的團隊溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

Relevant high star hotel working experience is preferable. 有高星酒店相關工作經驗者優先考慮

崗位職責 1.熟練掌握餐廳設備的操作，并能迅速解決突發問題 2.嚴格執行衛生標準，確保食品出品符合衛生標準和公司要求 3.高效完成上級安排的工作 崗位要求 1.中專以上或同等學歷畢業； 2.必須具備2年以上相關工作經驗； 3.具有良好的外表、和開朗的性格； 4.酒店餐廳英語熟練； 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

??? Inthe absence of a Manager, conduct shift briefings to ensure hotel activitiesand operational requirements are known ???? 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求 ??? Endeavourto resolve all complaints during shift and log all complaints in log book forfurther follow up ???? 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作 ??? Supervisecash handling and banking procedures ???? 監督現金的處理和存放程序 ??? Preparedaily banking and cash flow reports ???? 編制每日存款和流動資金報告 ??? Establishand instruct staff in cash security procedures ???? 制定并指導員工執行現金安全制度 ??? Dealwith irregular payments ???? 處理異常的付款情況 ??? Supervisethe maintenance of service equipment ???? 監督服務設備的維護保養 ??? Monitorstandards of guest facilities and services ???? 監督客用設施和服務的標準 ??? Controlstock and monitor security procedures ???? 控制存貨和監督保安成序 ??? Assistwith menu and wine list creation ???? 協助菜單和酒水單的設計工作 ??? Supervisefunctions ???? 監督各項職能 ??? Superviseoutlet service ???? 監督餐廳的服務 ??? Workwith Superior on manpower planning and management needs ???? 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求 ??? Workwith Superior in the preparation and management of the Department’s budget ???? 和上級領導一起編制和管理部門預算

崗位職責: 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。 崗位要求: 1、負責藍鳥云外包人員管理。 2、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 3、檢查和管理各崗位餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。

崗位職責 1、與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 2、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 3、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 4、確保服務的食品和飲料有質量保證 5、通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 6、和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重 7、直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通 8、積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、必須有3年以上相關工作經歷 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、形象氣質佳，可接受翻班工作

崗位職責 1、負責日餐廳員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度贏得利潤。 4、發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1、3年以上餐廳管理崗位工作經驗，有酒店或連鎖餐飲管理經驗者優先考慮，可以考慮中餐背景； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規范、菜肴質量標準的執行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力； 7、有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協助培訓新員工。 崗位要求 1.中專以上學歷，五官端正、熱情開朗大方，服務意識強。 2.具有調酒經驗，懂得各種酒類知識。 3.同時會制作咖啡，或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優先。

【崗位職責】 1、對酒的管理，包括儲存、盤點。 2、每周要對酒單進行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據客人的需求推薦合適的酒。 4、配合酒吧經理挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細微變化。 6、選購新酒。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養及溝通能力 3、具有專業侍酒師資格證

崗位職責： 1.To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐廳適當的歡迎賓客和有可能的賓客，使用技能和個人的社交技巧使客人獲得最好的體驗。 2.?Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 技能要求 ： 1.?Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 2.?Able to read and write English 能夠讀寫英語。

工作職責： 1、餐前和收檔工作； 2、為客人提供熱情、細致和周到的用餐服務； 3、積極推介酒店的產品和服務。 任職要求： 1、形象端莊、身材勻稱； 2、表達清晰、流暢、有親和力； 3、樂于微笑服務； 4、有四、五星級酒店工作經驗優先。

崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、有效地與廚房溝通。 4、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 5、和客人和同事禮貌友好。 6、呈現菜單給客人和點飲料。 7、完成經理，副經理，主管分配的工作。 8、徹底了解服務流程。 9、在繁忙時迅速完成工作。 10、必要的團隊合作。 崗位要求 1、至少1年及以上相似職位經驗。 2、有一定的英語溝通能力。 3、性格開朗熱情，形象好、氣質佳。 4、能吃虧耐勞。

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 ?帶領并指導團隊成員擺臺。 ?配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 ?負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 有上進心。 ?可以流利的用英語溝通。 ?可以獨立的完成工作。 最少3年的宴會主管工作經驗。 ?具有中西餐宴會服務知識。

1.中專或同等以上學歷，有從事餐飲服務的實習/工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正，可以使用英文簡單溝通。 福利待遇： 1.酒店提供4人標準宿舍，房間含無線網絡、獨立衛浴，冰箱，洗衣機及獨立陽臺。 2.提供免費的制服及洗滌、工作餐，豐富的績效獎金、年終獎。 3.按國家規定繳納五險一金，提供帶薪休假等。 4.完善的培訓和個人發展體系。 5.人文的工作氛圍及定期開展各項文娛互動活動 。

崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； (2)每日宴會前，根據宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； (3)根據宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經理的指導下，做好宴會設計、現場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作； (2)督導服務人員按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導服務員協助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報； (5)及時組織本服務區域的清潔、整理工作； (6)宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據安排，對服務員開展相關的業務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才的開發和培養工作； (2)在宴會廳經理的指導下，做好服務員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.學歷及專業知識：高中以上學歷，具有營銷學和服務心理學等專業知識 2.工作經驗要求：兩年以上同崗位工作經驗 3.個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

有相關工作經驗者優先考慮

1.?按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 2.與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 3.? 在餐廳中，培訓、維持和執行所有萬豪的服務標準。 4.執行萬豪規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 5.?在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 6.?處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 7.? ?為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 8.??為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 9.?找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 10.??主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 11.??確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 12.?確保服務的食品和飲料有質量保證。 13.?確保完成每天基本的工作。 14.?保持員工制服的標準。 15.?通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 16.??理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 17.?運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 18.熟悉所有萬豪客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 19.?以身作則來激勵我們的員工取得成功。

崗位職責 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3、帶領并指導團隊成員擺臺。 4、配合協調宴會活動。 5、問候客人，并和客人充分溝通活動細節，且適時提出合理化建議 6、工作結束后檢查宴會所有區域，確保宴會廳和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 7、告知所有團隊成員有關活動細節，督促工作并按高標準執行 8、能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 9、在活動開始前為宴會成員分配工作。 10、全面掌握各種類型活動的擺臺方法 崗位要求 1、形象氣質佳，可接受翻班工作 2、最少3年的宴會主管工作經驗。 3、具有中西餐宴會服務知識。

崗位職責： 工作中你將負責提供始終如一高標準的、卓越的客戶服務。餐飲部服務員主要協助在酒店的郁全日餐廳/客房送餐/大堂吧/宴會廳/迷上海餐廳各項事宜的組織與服務。 資質要求： 個人形象氣質良好 對酒店行業充滿熱情 需要具備良好的服務態度、與人交流能力和人際交往能力

崗位職責： 根據集團和酒店服務標準，為客人提供周到細致的服務 崗位要求 1、形象良好，性格開朗，善于溝通，有志在酒店行業發展，酒店管理專業或旅游管理專業； 2、接受連續實習5個月或者以上的實習申請，畢業后可轉為正式工 3、有6個月同崗位實習經驗者，實習薪資5300元/月 4、目前開放崗位：旋景餐廳服務員

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照服務標準為客人提供優質的點餐、上菜、酒水服務及用餐體驗； 3、保持餐廳環境整潔，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 4、及時響應客人需求，處理客人投訴并向上級反饋； 5、協助完成餐廳月度盤點及物資管理工作； 6、遵守酒店衛生及安全標準，確保食品安全與服務規范。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，酒店管理、旅游服務或相關專業優先； 2、3年以上餐廳服務工作經驗，熟悉中西餐服務流程； 3、年齡19-45歲，形象端正，具備良好的服務意識與溝通能力； 4、能適應早晚班及節假日排班，工作細致、責任心強； 5、具備團隊協作精神，能高效完成上級安排的工作任務； 6、持有健康證，無不良從業記錄。

§  Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual §  監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行。   Communication 溝通交流 §  Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc §  有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等. §  Works with Superior on manpower planning and management needs §  和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 §  Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget §  和上級領導一起編制和管理部門預算。   Team Work 團隊合作 §  Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships §  與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關系。 §  Assists the Executive Chef in developing training plans, develops training material in accordance with hotel guidelines and implements training plans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. §  協助行政總廚制定培訓方案，按照酒店的綱要制定培訓材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執行培訓。 §  Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division §  配合會計部門員工進行盤點庫存。 §  Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs §  聯系工程部員工安排預防性的維護維修。 Physical Tasks 主要工作 §  In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known §  在經理缺席時負責交班說明，確保了解酒店的各項活動和運營要求。 §  During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use §  在當班期間管理廚房設備使用前的準備工作。 §  Oversees the preparation of kitchen equipment for use §  管理廚房設備使用前的準備工作。 §  Manage the receiving and storage of kitchen goods §  負責接收和存儲廚房物品的管理工作。 §  Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment §  監督廚房設備的清潔和存放。 §  Oversee the cleaning of the premises §  監督廚房的清潔工作。 §  Oversee the removal of waste §  管理廢品的清除。 §  Maintains a hygienic kitchen §  保持廚房的衛生。 §  Cleans the kitchen and equipment §  清潔廚房和設備。 §  Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team §  保持高度的個人衛生并在小組中執行衛生標準。 §  Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs §  管理管事部的各項職責，使部門成本控制到最低。 §  Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation §  管理管事部的各方面職責，使滿意度達到最高水平。 §  Controls and analyzes, on an on-going basis, the level of the following: §  持續行的控制和分析以下各方面： 1.Costs成本 2. Breakage 破損量 §  Quality of support provided to other sections §  為其它部門提供我支持工作的質量 §  Condition and cleanliness of facilities and equipment §  設施設備的狀況和清潔度 §  Attendant daily briefings and other meetings as needed to obtain optimal results §  必要出席每日例會和其它會議，獲得最佳的效果。 §  Handles administrative works and keeps up-dated files on the Stewarding matters: §  處理行政工作，并更新與以下管事部相關事宜的文件。 §  Determines the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment §  確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設備的標準存貨量。  

崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。 作為一家平等雇傭的雇主，萬豪集團承諾雇傭不同背景的員工并支持多元包容的文化。

崗位職責： 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3.帶領并指導團隊成員擺臺。 4.配合協調宴會活動。 5.問候客人，并和客人充分溝通活動細節，且適時提出合理化建議 6.工作結束后檢查宴會所有區域，確保宴會廳和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 7.告知所有團隊成員有關活動細節，督促工作并按高標準執行 8.能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 9.在活動開始前為宴會成員分配工作。 10.全面掌握各種類型活動的擺臺方法 崗位要求： 1.形象氣質佳，可接受翻班工作； 2.必須具備兩年以上相關工作經驗； 3.具有中西餐宴會服務知識。