【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運營經驗。 至少XXX年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

年齡：25-35歲之間；身高158以上；學歷：中專以上 ? 崗位要求： 1、能帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準； 2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作； 3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正，客人用餐后務必確保客人結賬完成； 4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛生，保持餐廳整潔和環境良好； 6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度； 7、做好班組員工考勤工作。

保持操作臺的干凈和整齊 和廚房保持有效的溝通 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系 在團隊中展現個人精神和嚴守時間 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 接受餐廳經理安排的其它工作 為客人服務酒水和食品 實施培訓課程和時間表格 全面的食品和酒水知識 熟練運用客人維護技能

崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

【崗位職責】 1、確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 3、保持操作臺的干凈和整齊。 4、和廚房保持有效的溝通。 5、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 6、問候客人，處理評論和問題，維護良好的客戶關系 7、接受餐廳經理安排的其它工作。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表，積極主動。 4、團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。

職位描述 1.熟知菜譜和各類侍餐方式并知曉餐飲服務招待的整個過程； 2.執行餐廳服務工作規范及工作制度； 3.監督并指導餐廳員工的服務情況，按照規范標準對客服務； 4.提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的； 5.協助處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6.完成上級領導交代的工作。 任職要求 1、男女不限，中專以上文化程度，2年以上同崗位工作經驗； 2、精通西餐的業務知識和服務技能技巧，善于調動西餐服務人員的積極性； 3、具有靈活的處事能力，較強的組織領導工作能力和實際工作能力； 4、有同等星級酒店工作經驗者優先錄用。

崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責： 1、負責餐廳的日常管理工作,并與廚房保持密切聯系,確保餐廳的服務質量,直接對餐廳經理負責。 2、協助經理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施。 3、根據客情,負責本部門員工的工作安排和調配，做好交接班的工作，編排員工班次，負責員工考勤工作。 4、妥善處理對客服務中發生的各類問題和投訴，主動征求客人的意見，及時向經理反饋相關信息。 5、督促員工遵守酒店各項規章制度及安全條例，確保就餐環境清潔、美觀舒適。 6、督促員工正確使用廳面各項設施設備和用品，做好清潔衛生保養工作，及時報送設備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。 任職資格： 1、熟悉高級酒店餐飲行業現狀和發展趨勢，熟悉高級酒店餐廳運營流程； 2、同行業1年以上工作經驗，有相關經驗優先考慮； 3、熟練掌握office等辦公軟件； 4、有帶領團隊工作的經驗。

We are looking for a Food andBeverage Service Team Leader 我們正在尋找一名餐飲服務主管 As a Foodand Beverage Service Team Leader , we rely on you to 作為一名餐飲服務主管，你的主要工作職責為： 1.In the absence of a Manager, conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known 2.Endeavourto resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book forfurther follow up 3.Supervisecash handling and banking procedures 4.Preparedaily banking and cash flow reports 5.Establishand instruct staff in cash security procedures 6.Dealwith irregular payments 7.Supervisethe maintenance of service equipment 8.Monitorstandards of guest facilities and services 9.Controlstock and monitor security procedures 10.Assistwith menu and wine list creation 11.Supervisefunctions 12.Superviseoutlet service 13.Workswith Superior on manpower planning and management needs 14.Workswith Superior in the preparation and management of the Department’s budget 1.在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 2.在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 3.監督現金的處理和存放程序。 4.編制每日存款和流動資金報告。 5.制定并指導員工執行現金安全制度。 6.處理異常的付款情況。 7.監督服務設備的維護保養。 8.監督客用設施和服務的標準。 9.控制存貨和監督保安成序。 10.協助菜單和酒水單的設計工作。 11.監督各項職能。 12.監督餐廳的服務。 13.和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 14.和上級領導一起編制和管理部門預算。 We are looking for someone who: 我們正在尋找一位具備以下條件的候選人： 1.2 years related experience or an equivalent combination ofeducation and experience. Supervisoryexperience preferred. 2.Alcoholawarenesscertification and/or food service permit or valid health/food handlercard asrequired by local government agency. 3.Demonstrated ability to interact with customers, employees andthird parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4.Image ofthe good,good temperament,strong affinity. 5.Hotel experience preferred. 1.2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具主管經驗優先考慮。 2.持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 4.形象氣質佳，親和力強。 5.擁有酒店經驗者優先。 If you arethe right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 任職資格 1.中專畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

1.一年以上西廚工作經驗者優先考慮。 2.工作態度認真負責，愿意在國際品牌酒店長期發展。

1、負責餐廳各崗位員工的日常管理，包括儀容儀表、崗位紀律、日常考勤、培訓、績效評估等。 2、負責餐廳區域的清潔衛生及餐具保潔工作，合理制定周期衛生計劃。 3、加強營業期間的工作督導，堅持在一線指揮，及時發現并糾正服務過程中的問題，不斷改善服務質量，妥善處理個客人的意見或建議，并完善客史檔案。

1.配合上級督導餐廳的日常工作和服務，以確保各項政策，程序和標準的正常運作以滿足和超越客戶的期望為目標     2.協助和監督下屬的工作，協助餐廳經理完成日常工作計劃的準備，以確保有足夠數量的服務人員為顧客提供服務         3.定時檢查餐廳的設施及設備并確保所有的設備運轉正常和安全，及定期清潔，保養維修         4.保持高度集中，以確保餐廳服務的順利進行，促進良好的公共關系，糾正員工的錯誤行為和處理客戶的投訴，以確保他們得到滿意的回復     5.預期并保持所有的物料和用品的有效期。確保所有食品，生產設備，工具和服務設備的正確和安全使用     

1、協助中餐宴會經理制定部門年度、月度、周工作計劃，并帶領員工做好各項工作。 2、負責宴會部員工的考勤、儀容儀表、崗位紀律等人員管理。 3、檢查宴會場地的擺設和清潔衛生，檢査宴會場地的設施、設備、用品的完好情況確保宴會場地可以正常使用。 4、協助中餐宴會經理做好日常物資的申購、領用及盤點，控制部門的成本和費用。 5、帶領員工充分做好宴會、會議的準備工作、席間服務、餐后收尾工作。 6、咨詢客人對出品、服務的意見和建議，處理客人的投訴，及時向經理反饋。

【崗位職責】 1、根據上級安排做好貴賓和重要客人的餐飲接待計劃和安排，負責全程接待服務工作。 2、熟練操作餐飲服務各項技能，根據服務流程和質量要求為賓客提供用餐服務。 3、妥善處理賓客的特殊用餐要求和投訴問題并及時反饋上級。 4、協助中餐廳主管做好所轄區域的衛生檢查、設施設備的報修。 【崗位要求】 1、中專以上畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3、掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優質的酒水和餐飲服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優先考慮。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。

1、為客人提供中餐、西餐服務工作 2、形象良好，具備一定溝通能力 3、具有良好的服務意識、團隊協作意識

JOB OVERVIEW職位概述： ? 監督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性。 ? 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及品牌規范和當地的規章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作職責： ? 在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； ? 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作； ? 監督現金的處理和存放程序； ? 編制每日存款和流動資金報告； ? 制定并指導員工執行現金安全制度； ? 處理異常的付款情況； ? 監督服務設備的維護保養； ? 監督客用設施和服務的標準； ? 控制存貨和監督保安成序； ? 協助菜單和酒水單的設計工作； ? 監督各項職能； ? 監督餐廳的服務； ? 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求； ? 和上級領導一起編制和管理部門預算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 ? 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； ? 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證； ? 具有解決問題和培訓的能力； ? 酒店管理，餐飲或相關專業的大專學歷； ? 2年相關工作經歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。具主管經驗優先考慮。

崗位職責 1.協助餐廳經理開展餐廳的日常運營和管理工作。 2.建立、健全組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。 3.協助餐廳經理實現營業收入指標和利潤指標。 4.提供符合集團標準服務，滿足客人需求。 5.積極高效處理賓客問題，與賓客建立良好的關系。 崗位要求 1.熟悉餐廳營運管理，具有豐富的食品知識。 2.具有較強交際能力和營銷能力。 3.具有較強感染能力，能夠協調各部門工作。 4.邏輯思維清晰，語言表達能力強，始終保持專業形象。

崗位職責： 1、開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況。? 2、開餐期間督導服務員的工作，發揮帶頭作用，做好現場培訓。? 3、協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。? 4、落實每天衛生工作計劃，保持餐廳整潔和服務員的個人衛生。? 5、協助餐廳經理完成其他工作事項 。 工作時間8小時，月休6天；享受食宿；生日津貼；等級考核；優秀員工評選；年底考核獎金。

招聘中/西餐主管 工作地點：泉州鯉城 崗位職責： 1.負責參與重要賓客的接待服務； 2.負責督導員工按標準做好包廂及餐飲的面客服務； 3.負責主動與客人溝通，妥善處理客人投訴； 4.負責安排員工輪換班，確保餐廳對客服務的正常運轉； 5.負責員工的日常培訓工作； 6.負責新員工、外幫工入職崗位培訓； 7.負責每日、月、季度餐廳物資盤點管理工作； 8.負責檢查餐廳物品、設備和用具的領用和管理工作； 9.負責每日營業報表的審核管理； 10.負責檢查所轄區域的安全與防火工作； 11.完成上級領導交辦的工作任務。 任職要求： 1.學歷不限； 2.3年以上餐飲服務經驗； 3.掌握中餐廳各崗位操作技能、服務流程及待客禮儀； 4.基本工作文字處理能力，語言表達及溝通能力

崗位職責 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 ?確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的品牌標準。 ?按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 ?確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 ?對各種活動的更改、取消做出及時反應。 ?向活動主辦方負責人介紹自己。 ?及時向員工介紹相關活動細節、特殊要求以及服務和食品項目。 ?督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務標準。 ?確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓。 ?對員工進行季度評估和進行相關獎懲。 在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 ?按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 ?確保所有的設備設施的合理擺放、維修及維護。 ?負責宴會廳房及周邊區域的年度維修、維護以及清潔計劃。 ?對所管轄區域提出合理化建議意見以不斷提高。 ?及時更新每日工作報告并向部門負責人匯報。 ?協助餐飲部經理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 ?對有可能舉行的活動隨時保持關注。 ?運用關鍵信息及財務目標評估部門發展和制定相關發展計劃。 通過財務Micros系統所提供的信息做出相關決定。 ?按餐飲部總監要求完成正常的財務及工作報告。 ?隨時對部門收入及相關成本控制保持關注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 ?分析和解釋財務差異并制定相關預案。 ?按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 ?及時向員工傳達酒店重要信息，并隨時關注酒店經營策略。 ?為自己及部門設立目標，具有主人翁意識。 ?在食品、飲料、紙張、能源、水等各方面節約開支（盡可能的回收再利用） ?每月向餐飲部總監提交本部門損益報告。 運用切實可行、可衡量的方法不斷加強節約各項成本、支出及用工的開支。< 崗位要求 成熟穩重，平易近人，形象良好。 ?自信心強。 可以用英語流利的溝通 ?可以承受相當的工作壓力。 ?可以獨立完成工作。 ?最少7年酒店管理工作經驗。 ?在酒店擔任相同職務至少5年以上。 ?全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。

1、男女不限，25-40周歲，高中或中專以上學歷，2年以上高星級酒店或大型酒樓/酒店同崗位工作經驗； 2、熟悉餐廳日常工作流程，有一定的營業策劃能力，能較好地處理客訴事件； 3、具備良好的酒水知識和服務經驗，能夠很好地執行標準和程序； 4、具有良好的溝通協調能力、團隊建設能力及敬業精神； 5、具有督導和培訓能力，確保服務質量的穩定和不斷提高； 6、工資4800-7000元/月，詳情面議，獎金不封頂； 7、條件優秀者可適當放寬學歷限制。

· 準備食品。 · 協助接收和存儲物品。 · 清潔并保持設備和物資的清潔。 · 遵守衛生規范和程序。 · 協助職責和服務的準備工作。 · 迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱。 · 詢問客人是否有預訂，如有預定在預訂冊上做記錄。 · 為客人登記預訂并注有用餐喜好，如客人沒有預訂則在預訂冊上記錄。 · 周到的滿足客人要求。 · 陪同客人前往喜歡的餐臺或預訂的餐臺，按餐廳標準安排客人就坐。 · 接聽電話訂位并按餐廳的規范在預訂冊上記錄。 · 在規定的電話鈴響數范圍內接聽電話。高效專業的處理多通同時來電。 · 將帳單掛到正確的房帳上。 · 周到的為客人服務，并盡可能解決客人的投訴，向上級報告所有事件。 · 協助餐廳的服務準備工作。 · 對菜單有具體的了解，包括每日特價。 · 確保迅速且高效的清理餐桌。 · 安全的舉餐盤使破損將到極低。 · 按照酒店的規章制度專業的處理詢問，結賬和付款。 · 確保每班結束時總賬，余款和計算機的總數等所有的賬目平賬。 · 準確和清楚的填寫收據。 · 了解當前酒店所有的活動。 · 與員工建立并保持良好的工作關系。 · 參加和參與每日的例會和其它計劃好的會議。 · 參加和參與計劃好的培訓課程。 · 其他由主管分配的合理任務。