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食品衛(wèi)生主管-上海青浦-02127

6千-8千

上海-青浦區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓

上海練秋湖安樸酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系2、出席必要的會議并且按照餐飲辦公室的指示進行培訓。3、負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識5、與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生

餐飲部經(jīng)理助理

6.3千-8千

上海-靜安區(qū) | 2年以上 | 大專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導好
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.協(xié)助經(jīng)理進行自助餐廳、宴會的管理工作，完成酒店所確定的各項目標。 2.協(xié)助經(jīng)理制定制定規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。 3.培訓員工的各項服務(wù)標準，對于其有可能參與制定的酒店運作規(guī)則，監(jiān)督其員工實行并符合標準； 4.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達成目標； 5.協(xié)助餐飲部經(jīng)理部門日常運營工作崗位要求： 1.通曉中西餐服務(wù)規(guī)范及要求，熟悉餐飲各崗位運作及技能培訓。 2.2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 3.形象氣質(zhì)佳，品行端正，吃苦耐勞。 4.具備較強的溝通理解和分析能力、組織協(xié)調(diào)能力和凝聚力。 5.女性優(yōu)先。

西餐廳經(jīng)理/副經(jīng)理

6千-8千

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
節(jié)日禮物
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導好
人性化管理

上海綠地萬怡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1.根據(jù)預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。? 崗位要求 1.大專及以上學歷；至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上國際品牌酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學、烹調(diào)學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

餐廳經(jīng)理-上海青浦-01837

1萬-1.5萬

上海 | 1年以上 | 大專

五險一金
帶薪年假
技能培訓

上海練秋湖安樸酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1、負責餐廳日常經(jīng)營和運作； 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制，對餐飲部的經(jīng)營結(jié)果目標及各項滿意度負責；3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對餐飲部和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查和更新； 4、掌握餐飲推廣方向，協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定符合市場方向的推廣產(chǎn)品； 5、負責與重要客戶人際關(guān)系的維護； 6、協(xié)助部門人才培養(yǎng)。任職條件 1、大專及以上學歷； 2、至少1年以上品牌酒店同崗位或業(yè)界2年以上相關(guān)管理崗位經(jīng)驗； 3、有酒店籌開工作經(jīng)驗優(yōu)先； 4、有基礎(chǔ)餐飲運營管理、成本控制的工作經(jīng)驗； 5、至少有1年以上150個餐位數(shù)的酒店餐廳負責人的工作經(jīng)驗； 6、對于公司文化導向有清晰深刻的認識、并能進行相應(yīng)的傳播賦能。請注意：你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采取合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

餐飲營運經(jīng)理 F&B Operation Manager

8千-1萬

上海 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
管理規(guī)范
技能培訓
年底雙薪

上海張江海科雅樂軒酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲服務(wù)工作，服從上級領(lǐng)導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會，聽取匯報，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應(yīng)。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責餐飲部范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，加強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本部門精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好上級交辦的其他工作。【崗位要求】 1、溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識強； 2、有豐富的餐飲管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

餐飲經(jīng)理

8千-1萬

上海-徐匯區(qū) | 5年以上 | 大專

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導好
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
年底雙薪

美豪麗致酒店(上海徐家匯衡山路店)

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、等區(qū)域的運營協(xié)調(diào)與監(jiān)督； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準、流程及管理制度，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度； 3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化經(jīng)營效益； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及品牌影響力； 5、培訓、督導餐飲團隊，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識，打造高效團隊； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店聲譽與客戶關(guān)系； 7、與廚房、銷售等部門緊密協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與酒店整體運營目標一致。【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲運營模式及服務(wù)流程； 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊執(zhí)行力； 3、較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能制定合理的經(jīng)營策略； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門高效配合，解決運營問題； 5、對市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維和活動策劃能力； 6、能適應(yīng)高強度工作，具備較強的抗壓能力及應(yīng)變能力； 7、熱愛餐飲行業(yè)，注重細節(jié)，追求卓越服務(wù)品質(zhì)。

餐飲總監(jiān)

1.5萬-2萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 大專

上海金海園洲際逸衡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、專科以上文化程度；五年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。

餐飲部經(jīng)理

1萬-1.5萬

上海 | 5年以上 | 大專

上海金海園洲際逸衡酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務(wù)心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、專科以上文化程度；五年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領(lǐng)導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。其他要求