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西廚廚師主管

5千-5.5千

上海-普陀區(qū) | 5年以上 | 中技 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
人性化管理
節(jié)日禮物

上海明捷萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、向西廚副主廚負(fù)責(zé), 帶領(lǐng)西廚廚師完成每日食品加工工作。(需要中餐烹飪技能) 2、保證所有的廚房正常工作。 3、確保廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生符合要求。 4、確保出品質(zhì)量。 5、執(zhí)行各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作。崗位要求 1、職校以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3、在國際性大飯店工作不得少于3年以上。 4、身體健康，精力充沛。

西廚熱廚廚師

5千-6千

上海-閔行區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

包吃包住
節(jié)日禮物
年度旅游
員工生日禮物
福利
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
做五休二
技能培訓(xùn)
帶薪年假

上海閔行星河灣酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。任職資格 1.中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

西廚廚師領(lǐng)班

4千-5千

上海-普陀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
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上海明捷萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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位職責(zé) 1、各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚一廚師Commis I

4.5千-5千

上海-浦東新區(qū) | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
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崗位晉升

上海世博木棉花凱悅臻選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求：同等崗位經(jīng)驗(yàn)1年以上

餅房主管/領(lǐng)班-Pastry CDP/Demi Chef

6千-8千

上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
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帥哥多
美女多
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上海臨港錦江國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、協(xié)助餅房行政總廚或餅房廚師長管理餅房的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、協(xié)助餅房廚師長進(jìn)行西餅房面包、西點(diǎn)的制作。 3、確保廚房按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔，包括所有食品的正確保存同時(shí)達(dá)到HACCP標(biāo)準(zhǔn)。 4、與廚師長一起指導(dǎo)并進(jìn)行有關(guān)食品準(zhǔn)備、衛(wèi)生及著裝標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。任職要求： 1、西點(diǎn)、烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè), 擁有相關(guān)證書。 2、熟悉并能傳遞烹飪管理、菜單設(shè)計(jì)及操作技巧。 3、具有國際品牌酒店2年以上餅房廚師主管或領(lǐng)班的工作經(jīng)驗(yàn)。

中廚主管/領(lǐng)班（砧板/上什/燒臘/點(diǎn)心/打荷/水臺）

5千-8千

上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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帥哥多
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上海臨港錦江國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)每個(gè)廚師/廚工的技術(shù)特長、業(yè)務(wù)能力、工作意識，合理安排工作。 2、對所屬部門的出品負(fù)有直接責(zé)任，如遇有重大投訴與餐廳協(xié)調(diào)工作。 3、不斷創(chuàng)新現(xiàn)有菜品，要有較強(qiáng)的管理意識和組織能力。 4、督導(dǎo)并帶領(lǐng)廚師按照標(biāo)準(zhǔn)配料表做好菜品的烹飪加工。 5、做好營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)后的本崗位工作。 6、檢查督導(dǎo)廚師搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生及安全等管理工作。 7、完成廚師長交給的其他工作。【任職要求】 1、中技以上學(xué)歷，有國際聯(lián)號品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3、熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。

員餐廚師

6千-7千

上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

上影CHAO

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)100人以上員餐的出品工作。 1、掌握廚房設(shè)備的正確使用方法，確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 3、協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 5、根據(jù)部門標(biāo)準(zhǔn)，清理工作臺并完成收尾工作。 6、維持并嚴(yán)格遵守現(xiàn)有的衛(wèi)生/健康規(guī)定和酒店要求。任職要求： 1、至少1年5星級酒店或同級酒店的員餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 2、有一定的溝通交流能力。 3、能夠進(jìn)行基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)計(jì)算。 4、高中文憑或同等級的職業(yè)培訓(xùn)證書。 5、有食品安全證書者優(yōu)先。

西餐廳餅房主管

6千-8千

上海-黃浦區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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上海南京路步行街假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保出品質(zhì)量與效率； 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)制定餅房生產(chǎn)計(jì)劃，監(jiān)督西點(diǎn)、面包、甜品等產(chǎn)品的制作流程及成本控制； 3、研發(fā)季節(jié)性新品及特色產(chǎn)品，定期更新菜單，滿足客戶多樣化需求； 4、嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)設(shè)備維護(hù)及原料庫存管理； 5、培訓(xùn)并考核餅房員工技能，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如餐廳、宴會）的協(xié)作，保障餐飲活動順利執(zhí)行。【崗位要求】 1、熟悉西點(diǎn)、面包及甜品制作工藝，具備扎實(shí)的烘焙技術(shù)功底； 2、能獨(dú)立設(shè)計(jì)產(chǎn)品配方及裝飾方案，有創(chuàng)新思維與市場敏感度； 3、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長溝通與跨部門協(xié)作； 4、了解食品成本核算及廚房標(biāo)準(zhǔn)化操作流程； 5、持有食品安全或衛(wèi)生相關(guān)證書者優(yōu)先； 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排。

中餐副廚師長（蕪湖）

6千-7千

上海-普陀區(qū) | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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上海協(xié)信莎瑪長風(fēng)服務(wù)式公寓

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、完成廚房日常運(yùn)營管理工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定； 2、負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單，提升顧客滿意度； 3、監(jiān)督食材的驗(yàn)收、儲存及使用，確保符合食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、合理安排廚房人員工作，優(yōu)化工作流程，提高廚房運(yùn)營效率； 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行； 6、嚴(yán)格執(zhí)行成本控制措施，減少食材浪費(fèi)，降低運(yùn)營成本；【崗位要求】 1、有一定廚房管理經(jīng)驗(yàn)，能夠高效協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作； 2、對食材品質(zhì)有敏銳的判斷力，熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范； 3、具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力；

中餐廚師Chinese cooks

5千-6千

上海 | 3年以上 | 中技

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動
提供員工宿舍
優(yōu)秀員工獎勵(lì)

上海靜安鉑爾曼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.至少1年以上國際酒店管理公司的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2 良好的溝通組織及處理問題的技巧。 3.相關(guān)星級酒店中廚房經(jīng)驗(yàn)，熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4, 每天根據(jù)經(jīng)營需要，按照廚師長擬定的菜單及分菜的先后順序，掌握好火候保證準(zhǔn)時(shí)出菜。 5. 良好的團(tuán)隊(duì)精神，能適應(yīng)較大的工作壓力 6.主要負(fù)責(zé)員工餐廳

西廚房主管/廚師

5千-6千

上海 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
年度旅游
午餐補(bǔ)貼

上海虹橋金沙VOCO酒店

國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)管理西廚房熱菜部門的日常運(yùn)營，確保出品質(zhì)量和效率滿足酒店標(biāo)準(zhǔn)及客戶需求。 2、負(fù)責(zé)制定和優(yōu)化熱菜制作流程與標(biāo)準(zhǔn)，提升菜品質(zhì)量與口感。 3、監(jiān)控食材庫存情況，及時(shí)采購所需材料并保證新鮮度及品質(zhì)要求。 4、定期組織廚師進(jìn)行技能培訓(xùn)與安全衛(wèi)生教育，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)和服務(wù)水平。 5、與其他部門密切合作，協(xié)調(diào)菜單設(shè)計(jì)和特殊飲食需求等事項(xiàng)的安排與實(shí)施工作。 6、關(guān)注市場動態(tài)和行業(yè)趨勢，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)菜品以滿足客人日益增長的口味偏好和健康理念的變化需求。 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。【崗位要求】 1、具備五年以上星級酒店或高端餐飲行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少兩年以上同等職位管理經(jīng)歷；有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2、熟練掌握各類西式烹飪技巧和方法以及食品營養(yǎng)學(xué)知識；能夠獨(dú)立完成復(fù)雜西餐的制作并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)操作實(shí)踐中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)設(shè)置和執(zhí)行情況跟蹤反饋機(jī)制建立等工作內(nèi)容。 3、了解食品安全法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求并能在實(shí)際工作中貫徹落實(shí)到位；具備良好的成本意識和盈利能力分析能力以便為酒店提供合理化建議和支持性措施實(shí)施方案的設(shè)計(jì)思路展示機(jī)會。 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作精神以及溝通協(xié)調(diào)能力，在高壓環(huán)境下依然能保持冷靜處理問題； 5、有中餐背景的優(yōu)先考慮

廚房廚工Cook

3千-4千

上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
團(tuán)體醫(yī)療險(xiǎn)
年終獎金
技能培訓(xùn)
提供食宿
崗位晉升
心藝家

上海虹橋美爵大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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主要職責(zé) Primary Responsibilities ： 1、從倉庫接取物品。 Obtain requisitioned goods from the storeroom. 2、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3、完成上級布置的其它工作。 Perform any other duties as assigned by superiors. 知識和經(jīng)驗(yàn) Knowledge and Experience ： 1、性格開朗、工作踏實(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、能適應(yīng)早晚班工作時(shí)間。 Able to work in morning and evening shifts. 3、熱愛酒店行業(yè)，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 4、實(shí)習(xí)生優(yōu)先

咖啡廳廚房廚師領(lǐng)班（主管級） CDP - Cafe Kitchen

5千-6千

上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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管理規(guī)范
崗位晉升
帶薪年假
節(jié)日禮物
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上海環(huán)球港凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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我們熱情，不僅對客人我們規(guī)范，不僅于制度和我們一樣，帶著夢想即刻起，點(diǎn)贊你的生活，從這一份工作開始! 只要你有才，虛以待位，只等你來! 無限的發(fā)展空間，我們的成長邀請你一同參與!

廚房主管

6千-8千

上海-普陀區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
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領(lǐng)導(dǎo)親切
環(huán)境舒適
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上海桃浦雅辰悅居酒店及智創(chuàng)TOP人才公寓

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、有良好的烹飪技術(shù)，能獨(dú)立完成工作，溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)。 2、熟悉國家有關(guān)食品衛(wèi)生安全及質(zhì)量管理體系的內(nèi)容和要求。 3、參與提高食品質(zhì)量，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 4.提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)并提出建議，保證高效率且有利潤的廚房運(yùn)作等。任職資格： 1、烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)優(yōu)先考慮。 2、對廚房出品的成本負(fù)責(zé)，有良好的成本控制意識。 3、有良好的食品安全衛(wèi)生意識。

西廚房冷房

6千-8千

上海-徐匯區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

上海奧林匹克俱樂部麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

中廚房冷菜廚師

6.5千-7千

上海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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崗位晉升
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人性化管理

上海崇明由由喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、協(xié)助廚師長管理廚房的運(yùn)作，堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的食品和高質(zhì)量的產(chǎn)品 2、為客人和員工高效率的提供食品，并做到物美價(jià)廉 3、把控所有預(yù)制菜品質(zhì)量，調(diào)整菜肴口味 4、創(chuàng)造新穎的冷菜擺盤并且培訓(xùn)下屬員工嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)制作 5、保證廚房區(qū)域包括倉庫干凈、整潔并做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、根據(jù)要求參與制作服務(wù) 7、在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù) 8、參與培訓(xùn)和發(fā)展員工 9、保證安全、正確的使用設(shè)備、工具和機(jī)器 10、協(xié)助廚師長組織和計(jì)劃所分配的區(qū)域 11、保證制服干凈、整潔 12、監(jiān)督和控制存貨的質(zhì)量和數(shù)量 13、遵守酒店和公司的所有工作指南 14、具備冷菜及爐頭技能

西廚房主管

6千-8千

上海-徐匯區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

上海奧林匹克俱樂部麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營管理，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)效率符合酒店要求 2、制定西餐菜單、成本控制方案及標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，定期優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu) 3、監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲存及使用，嚴(yán)格控制食品成本與損耗 4、安排廚房人員排班，組織專業(yè)技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)能力 5、維護(hù)廚房設(shè)備設(shè)施，確保符合安全操作規(guī)范及衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn) 6、協(xié)調(diào)與餐廳、采購等部門的工作對接，及時(shí)處理運(yùn)營突發(fā)問題【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)資質(zhì)，熟悉法餐/意餐等主流西餐菜系制作工藝 2、3年以上星級酒店或高端西餐廳廚房管理經(jīng)驗(yàn)，持有廚師職業(yè)資格證優(yōu)先 3、精通廚房成本核算，能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)及食材成本分析 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動15人以上廚房團(tuán)隊(duì) 5、熟悉HACCP食品安全管理體系及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日工作安排，具備較強(qiáng)抗壓能力

中廚房廚師（灶臺、切配、中點(diǎn)、冷房、打荷）

4.5千-1萬

上海-徐匯區(qū) | 3年以上 | 中技

上海奧林匹克俱樂部麗笙酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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中廚房各相關(guān)職位，具有高星級酒店同等崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

西廚廚師主管

西廚熱廚廚師

西廚廚師領(lǐng)班

西廚一廚師Commis I

餅房主管/領(lǐng)班-Pastry CDP/Demi Chef

中廚主管/領(lǐng)班（砧板/上什/燒臘/點(diǎn)心/打荷/水臺）

員餐廚師

西餐廳餅房主管

中餐副廚師長（蕪湖）

中餐廚師Chinese cooks

西廚房主管/廚師

廚房廚工Cook

咖啡廳廚房廚師領(lǐng)班（主管級） CDP - Cafe Kitchen

廚房主管

西廚房冷房

中廚房冷菜廚師

西廚房主管

中廚房廚師（灶臺、切配、中點(diǎn)、冷房、打荷）

中廚房廚師（灶臺、切配、中點(diǎn)、冷房、打荷）