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西冷廚師

4.5千-6千

濰坊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住
五險(xiǎn)
帥哥美女
住房補(bǔ)貼

濰坊恒信拉昆塔溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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自助餐西冷制作經(jīng)驗(yàn)，涼菜制作經(jīng)驗(yàn)

涼菜廚師

3千-4千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

濟(jì)南奧體中心希爾頓花園酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【職位陳述】 ·?為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。 ·?計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 ·?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·?可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 ·?可以被要求進(jìn)行盤存工作。 ·?跟進(jìn)員工餐的制作。 ·?對(duì)于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 ·?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?·?時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行為舉止，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 ·?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·?時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法，達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。【崗位要求】 ·?高中或相等的學(xué)歷，專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗(yàn)。 ·?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 ·?在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問(wèn)題。 ·?具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識(shí)，高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·?具有健康證。 ·?具備在食品安全體系方面的知識(shí)。

中廚冷菜廚師

5千-7.5千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
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領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
提供住宿

濟(jì)南市章丘明水古城旅游發(fā)展有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)廚房冷菜出品。 2、熟練掌握冷菜制作手藝和制作技術(shù)。 3、每天檢查冷菜間所用的設(shè)備、冷藏柜、電冰箱等運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。 4、檢查鹵水、冷菜、拼盤制作，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。 5、每天檢查冰箱內(nèi)的食品質(zhì)量，當(dāng)天制作當(dāng)天出售。 6、每天對(duì)菜墩、刀具及其他工具消毒，貫徹食品衛(wèi)生制度。任職要求：有星級(jí)酒店或社會(huì)餐飲2年工作經(jīng)驗(yàn)

西餐冷菜廚師

4千-9千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
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領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
提供住宿

濟(jì)南市章丘明水古城旅游發(fā)展有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、各類西餐冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有1年以上廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞。

全日餐廳涼菜副廚師長(zhǎng)

5千-8千

青島 | 3年以上 | 高中

五險(xiǎn)二金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
帥哥多

青島海天大酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.根據(jù)餐飲指標(biāo)，負(fù)責(zé)餐廳的菜單籌劃、更換及產(chǎn)品規(guī)格的制定 2.組織、制定新菜品的開發(fā)，保證重要宴會(huì)的接待符合質(zhì)量要求并贏利嚴(yán)格控制好廚房原材料的庫(kù)存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重視客人的意見，處理好客人對(duì)廚房菜點(diǎn)生產(chǎn)方面的投訴，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，確保工作區(qū)域及廚師制作的食物符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

中廚房涼菜

5千-6千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
帥哥多
美女多

青島鑫江溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有2年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

冷菜廚師

5千-8千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
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崗位職責(zé) 1.根據(jù)菜單和客人所點(diǎn)菜品制作相應(yīng)的涼菜菜品； 2.餐前做好原料.用具等的準(zhǔn)備工作，按照菜品選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序加工菜品； 3.涼菜制作外形精美，口感好，能不斷對(duì)菜品進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新； 4.綜合利用食品原料，減少損耗，降低成本。任職資格 1.3年以上涼菜制作經(jīng)驗(yàn)，涼菜制作經(jīng)驗(yàn)豐富，在星級(jí)酒店或中高端餐飲門店做過(guò)優(yōu)先； 2.身體健康，有團(tuán)隊(duì)精神，有創(chuàng)新意識(shí)。

Cold Dish Chef 涼菜廚師

3千-4千

濟(jì)南 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
午餐補(bǔ)貼
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雙休
節(jié)日禮物

濟(jì)南潤(rùn)華皇冠假日酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)：準(zhǔn)備、提供和保存開胃菜、沙拉、三明治、拌醬及調(diào)味料；準(zhǔn)備冷熱調(diào)味料，確保質(zhì)量和連貫性；準(zhǔn)備和儲(chǔ)存菜貧，包括：雞蛋、蔬菜、水果、米飯和谷類食物；與客人和內(nèi)部顧客交流時(shí)應(yīng)有禮貌。崗位要求：餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書; 1年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

涼菜廚師

3千-4千

青島 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

崗位晉升
節(jié)日禮物
五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
帶薪年假
包吃包住
人性化管理

青島新希望諾富特酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

涼菜廚師

4千-5千

淄博 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
帶薪年假
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

淄博盛圓酒店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1.參加各種會(huì)議及相關(guān)培訓(xùn)。 2.負(fù)責(zé)當(dāng)日涼菜菜品、時(shí)令涼菜和果盤的制作 3.保證涼菜菜品出品的及時(shí)性，口味符合大眾化需求，裝盤和造型符合規(guī)定要求 4.積極鉆研業(yè)務(wù)，不斷開發(fā)新菜品，并根據(jù)季節(jié)變化推出時(shí)令新菜品，不斷努力提高菜品質(zhì)量 5.制定計(jì)劃購(gòu)買原料，嚴(yán)格控制菜品成本 6.負(fù)責(zé)本崗位設(shè)備設(shè)施的正確使用及維護(hù)。 7.負(fù)責(zé)班后的收尾工作。 8.完成廚師長(zhǎng)安排的其它工作

Cold Dish Chef涼菜廚師

5千-7千

濟(jì)南 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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濟(jì)南溫德姆花園酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,各套餐餐標(biāo)涼菜的成本控制，降低消耗成本。 3、掌握烹飪技法以及套餐菜品搭配，積極研發(fā)創(chuàng)新。 4、4D廚房管理。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。

涼菜廚師

5千-6千

濰坊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
崗位晉升
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歌爾生活有限公司

綜合性酒店 | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1.涼菜的制作和出品：負(fù)責(zé)涼菜的制作，包括但不限于涼拌、小吃類的制作，保證菜品的新鮮度、口味、裝盤分量等符合標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把菜品的質(zhì)量關(guān)。 2.衛(wèi)生管理：負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，對(duì)砧板、道具定期消毒，保持工作場(chǎng)所的整潔、衛(wèi)生、安全，并隨時(shí)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生。 3.設(shè)備維護(hù)：負(fù)責(zé)本工作區(qū)域內(nèi)設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，做到每天檢查冰柜、水、電源等運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)。 4.安全管理：按規(guī)定做好本崗位的安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行消防操作規(guī)程，預(yù)防各種事故發(fā)生。 5.原料管理和創(chuàng)新：負(fù)責(zé)涼菜的儲(chǔ)藏和保管工作，有較強(qiáng)的獨(dú)立工作能力，負(fù)責(zé)菜肴的創(chuàng)新以及原有菜品色、香、味的完善工作。