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餅房廚師長

8.5千-9千

濟南 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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- 節日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助餅房行政總廚負責每天餅房的運作； 2、承擔餅房行政總廚賦予的餅房的工作職責； 3、協助餅房行政總廚完成所有與餅房相關的工作； 4、控制、監測并領導整個餅房的運作； 5、當餅房行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作； 6、負責餅房員工崗上培訓。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，熟練的專業英語交流能力。 2、具有餅房相關管理工作經驗5年以上。 3、熟悉西點及面包制作，有一定的創新意識。
中餐及宴會砧板領班

4千-5千

青島 | 3年以上 | 高中
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- 帥哥多
青島海天大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責中餐及宴會砧板區域的日常運營管理，確保食材加工符合標準流程及食品安全要求 2、根據菜單需求合理分配工作任務，監督砧板廚師完成食材的切配、腌制及初加工 3、嚴格把控食材驗收標準，監督庫存管理，減少損耗并控制成本 4、定期檢查刀具及設備的維護保養情況，確保工作區域符合5S管理標準 5、協助廚師長研發新菜品，參與制定標準化加工流程 6、負責新員工的操作技能培訓及安全規范指導【崗位要求】 1、具備3年以上星級酒店砧板崗位工作經驗 2、精通各類食材的刀工處理技法，熟悉中餐及宴會菜品加工標準 3、具備較強的成本管控意識及團隊協調能力 4、能適應早晚班次輪換及節假日加班安排
中餐及宴會廚房領班

4千-5千

青島 | 3年以上 | 高中
- 五險二金
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- 崗位晉升
- 管理規范
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1.接受中宴廚房主管的指令，工作完成后及時向其匯報 2.嚴格按照菜品主料、配料調配和操作程序與標準烹調，保證菜品的質量 3.負責砧板工作
全日餐廳涼菜副廚師長

5千-8千

青島 | 3年以上 | 高中
- 五險二金
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- 崗位晉升
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1.根據餐飲指標，負責餐廳的菜單籌劃、更換及產品規格的制定 2.組織、制定新菜品的開發，保證重要宴會的接待符合質量要求并贏利嚴格控制好廚房原材料的庫存量和剩余食品，做好成本管理工作 3.重視客人的意見，處理好客人對廚房菜點生產方面的投訴，嚴格執行《食品衛生法》，確保工作區域及廚師制作的食物符合國家衛生標準
廚師長

6千-8千

青島 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
嶗山區吉宮釜餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、全面負責廚房日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及食材采購計劃制定 2、嚴格把控食品質量與出品標準，確保菜品口味、擺盤及衛生符合公司要求 3、合理調配廚房人員工作，監督各崗位操作流程規范化執行 4、負責廚房設備維護保養及食品安全管理體系落實 5、定期培訓廚房團隊，提升員工專業技能與工作效率 6、分析經營數據，優化廚房成本結構，制定節能降耗方案【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有健康證及廚師職業資格證書 2、3年以上中餐廚房管理經驗，精通魯菜系者優先考慮 3、熟悉餐飲行業食品安全法規及廚房5S管理標準 4、具備扎實的菜品研發能力和成本管控意識 5、年齡22-45周歲，身體健康，能適應高強度工作 6、具有團隊管理經驗，執行力強，能妥善處理突發情況
中廚廚師長

8千-1萬

濱州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
鄒平金創美酒店管理有限公司

企業規模

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【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場，極積開創新菜。【崗位要求】 1、高中學歷,同崗位工作經驗五年以上。 2、接受過專業技術訓練，達到特級廚師技術水平。 3、有豐富的技術及行政經驗，其中在X星級飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 5、身體健康，精力充沛。
西廚副廚師長

6.5千-1.2萬

威海 | 3年以上 | 高中
- 五險一金
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 節日禮物
- 技能培訓
威海威高希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、協助廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質量符合酒店標準 2、監督食材驗收、儲存及使用，控制廚房成本與損耗 3、研發季節性菜單及特色菜品，定期更新西餐菜式 4、培訓并指導廚房員工操作規范，提升團隊專業技能 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房符合HACCP標準 6、協調宴會及自助餐等大型活動的西餐備餐工作 7、維護廚房設備，及時報修并跟進處理【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業基礎，熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系 2、3年以上星級酒店或高端西餐廳廚房工作經驗（優秀者可放寬） 3、掌握西廚房各崗位操作流程，能獨立完成冷房、熱廚、餅房等工作 4、具備成本管控意識與食材知識，熟悉進口食材特性 5、持有廚師資格證或食品安全相關證書者優先 6、具備團隊管理經驗，能承受高強度工作壓力 7、良好的創新意識與菜品呈現能力