【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效，提升顧客用餐體驗(yàn)； 2、督導(dǎo)服務(wù)員工作，包括排班、培訓(xùn)、考核及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)，確保團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作； 3、處理顧客投訴及突發(fā)情況，及時(shí)解決問(wèn)題并反饋改進(jìn)措施； 4、檢查餐廳設(shè)施、餐具及衛(wèi)生狀況，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 5、協(xié)助制定并執(zhí)行促銷活動(dòng)，提升餐廳營(yíng)業(yè)額及客戶滿意度； 6、定期盤(pán)點(diǎn)物料，控制成本，減少損耗； 7、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有領(lǐng)班或管理崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力； 3、良好的溝通表達(dá)能力，能有效處理客戶關(guān)系及團(tuán)隊(duì)管理； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作； 5、具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)中餐宴會(huì)的全流程策劃（各類喜宴、商務(wù)宴、壽宴、升學(xué)宴等），根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場(chǎng)地布置方案； 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略，統(tǒng)籌年度營(yíng)銷活動(dòng)及品宣方案； 制定區(qū)域化媒體投放方案，管理美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、兩微一抖等平臺(tái)內(nèi)容運(yùn)營(yíng)，提升門店業(yè)績(jī)與品牌曝光 協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、工程等部門，確保宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與酒店品質(zhì)高度一致； 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)宴會(huì)執(zhí)行，處理突發(fā)情況，提升客戶滿意度； 對(duì)接客戶需求，提供專業(yè)咨詢及方案報(bào)價(jià)，完成合同簽訂； 定期回訪客戶，維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系，挖掘潛在二次消費(fèi)機(jī)會(huì) 結(jié)合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務(wù)理念，設(shè)計(jì)差異化宴會(huì)體驗(yàn)； 收集行業(yè)趨勢(shì)與客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以客戶需求為導(dǎo)向提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、出色的溝通能力與商務(wù)談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗(yàn)，大型連鎖餐飲或直營(yíng)店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；要求熟悉門店運(yùn)營(yíng)流程，具備成功活動(dòng)案例或品牌推廣項(xiàng)目經(jīng)歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力更佳； 6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。

Duties & Responsibilities： 職責(zé)義務(wù)： ? Restaurant/Bar Sales & Customer Relationship. 維系餐飲及宴會(huì)部與顧客之間的關(guān)系。 Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenue goals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, site inspections, private room and table visits, written communication and file maintenance. 尋求新的和現(xiàn)有的來(lái)賓，以滿足/超過(guò)收入目標(biāo)。這包括銷售電話、現(xiàn)場(chǎng)拜訪、書(shū)面通信和文件維護(hù)。 Permanently extending guest preferences and database. 保持更新客人喜好和數(shù)據(jù)。 Actively offering the hotel F&B facilities and building/maintaining guest relationship. 積極提供酒店餐飲設(shè)施和建立/維護(hù)客人關(guān)系。 Actively creating customer loyalty by personal conversations, written correspondence, phone calls. 通過(guò)個(gè)人對(duì)話、書(shū)信、電話等方式，積極創(chuàng)造客戶忠誠(chéng)度。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of RB&E Dept. 與部門成員一起制定年度營(yíng)銷計(jì)劃，作為年度銷售計(jì)劃的基礎(chǔ)。 Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 不斷評(píng)估當(dāng)?shù)亍?guó)家和國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì)、供應(yīng)商和其他酒店/餐廳運(yùn)營(yíng)，以確保酒店的運(yùn)營(yíng)保持競(jìng)爭(zhēng)力和切割邊緣。 Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不斷尋求市場(chǎng)和公共關(guān)系的機(jī)會(huì)，以提高意識(shí)，完成業(yè)務(wù)。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 確保酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)被切實(shí)落實(shí)執(zhí)行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循執(zhí)行全球尼依格羅酒店期望值。 Works closely with other colleagues in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店賓客的滿意度。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System. 完全了解Micros 電腦系統(tǒng)的各方面。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 熟悉并對(duì)餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私狻?Up-sells wine to increase the revenue. 促銷飲品以提高營(yíng)業(yè)收入。 Reports any difficulties or problem to Director for solution or follow up actions. 向總監(jiān)報(bào)告所有困難及問(wèn)題，以便解決和跟進(jìn)。 Work closely with chefs and restaurant managers on any food and beverage promotions 在餐飲活動(dòng)上與廚師和餐廳經(jīng)理緊密合作 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、證明并加強(qiáng)尼依格羅酒店價(jià)值觀和文化的特點(diǎn)。 Qualification： 任職資格： ? At least 1 years working experience on the same position in RB&E. 至少1年酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)在同等職位。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication Skills. 性格成熟、工作獨(dú)立、機(jī)智靈敏，人際交流與溝通技能出色。

1. 與各部門緊密合作，做好零餐客戶和宴會(huì)客戶的接待工作。 與廚房緊密配合，熟記每日急推和沽清 2.接待和維護(hù)好來(lái)店消費(fèi)的所有客戶，不分消費(fèi)高低，一視同仁，通過(guò)我們細(xì)心的服務(wù)，令客人不斷回頭。 3.做好客戶開(kāi)拓，公關(guān)維護(hù)，店內(nèi)跟餐、餐中維護(hù)、協(xié)助服務(wù)等工作 4.制定餐飲銷售計(jì)劃并帶領(lǐng)客戶經(jīng)理做好外出拜訪、開(kāi)拓、公關(guān)等各項(xiàng)工作 5.制定公關(guān)策劃活動(dòng)、節(jié)假日促銷活動(dòng)等相關(guān)活動(dòng)的策劃、執(zhí)行與總結(jié)

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

崗位職責(zé)： 1.按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作； 2.掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準(zhǔn)確、周到、無(wú)誤； 3.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項(xiàng)制度，服從分配管理，按時(shí)完成上級(jí)指派的任務(wù)。 任職要求： 1、具有相關(guān)餐飲服務(wù)吧臺(tái)、調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質(zhì)良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日； 4、能接受不提供住宿。 五險(xiǎn)+包吃

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲活動(dòng)的策劃、組織與執(zhí)行，包括節(jié)日主題活動(dòng)、季節(jié)性促銷、特色美食節(jié)等； 2、根據(jù)市場(chǎng)需求和酒店定位，制定餐飲營(yíng)銷方案，提升餐廳營(yíng)業(yè)額及客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門（如市場(chǎng)部、前廳部）的合作，確保活動(dòng)順利開(kāi)展； 4、分析餐飲活動(dòng)數(shù)據(jù)，評(píng)估活動(dòng)效果并提出優(yōu)化建議； 5、定期調(diào)研市場(chǎng)趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，為餐飲策劃提供創(chuàng)新思路； 6、管理活動(dòng)預(yù)算，控制成本并確保資源合理分配。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)或活動(dòng)策劃相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，歡迎有創(chuàng)意的新人加入； 2、熟悉餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，對(duì)美食、文化及客戶需求有敏銳的洞察力； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效對(duì)接內(nèi)外部資源； 4、思維活躍，富有創(chuàng)新精神，能獨(dú)立完成策劃方案； 5、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力，能夠通過(guò)數(shù)據(jù)優(yōu)化活動(dòng)效果； 6、工作細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【任職條件】 1.?熟知當(dāng)天訂餐情況注意記錄賓客的特別活動(dòng)。 2.?迎接賓客引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3.?隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)及時(shí)向上級(jí)反映。 4.?掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào) 2、督導(dǎo)服務(wù)員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，確保顧客用餐體驗(yàn)質(zhì)量 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決服務(wù)過(guò)程中的各類問(wèn)題 4、協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行新員工培訓(xùn)及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)技能 5、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保符合行業(yè)規(guī)范 6、負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，提出運(yùn)營(yíng)優(yōu)化建議 7、管理餐廳物資設(shè)備，控制損耗并定期盤(pán)點(diǎn) 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉川菜餐廳運(yùn)營(yíng)模式者優(yōu)先 3、具備優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)、溝通能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性 5、熟練使用辦公軟件，具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力 6、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排 7、持有餐飲行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語(yǔ)溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少1年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 精通英語(yǔ)和中文 至少大專畢業(yè) 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責(zé)】 1、為整個(gè)的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會(huì)議并且按照行廚師長(zhǎng)的指示進(jìn)行培訓(xùn)。 3、負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計(jì)和行動(dòng)方案和報(bào)告 4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識(shí) 5、與內(nèi)外客人和團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通 6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系 9、安排，實(shí)施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會(huì)議 10、出席指定的會(huì)議，處理重要的各種外部團(tuán)體的來(lái)話者和來(lái)訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個(gè)人團(tuán)體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團(tuán)隊(duì)的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度 14、與廚師長(zhǎng)溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個(gè)方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?15、落實(shí)行政辦公室分派的各項(xiàng)工作任務(wù)。 16、深入各部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督辦。 【崗位要求】 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書(shū)或者職業(yè)安全證書(shū)者優(yōu)先 2、 在勞動(dòng)衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少1年 3、 能夠聽(tīng)說(shuō)、書(shū)寫(xiě)漢語(yǔ)和英語(yǔ) 4、 數(shù)學(xué)上的技能：基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識(shí) 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格 6、良好個(gè)人品質(zhì)和職業(yè)道德，嚴(yán)格遵守有關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章。 7、良好的溝通技巧，較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和靈活的處事能力。 【用工方式】 第三方外包用工。

1.參與制定改進(jìn)西餐廳各項(xiàng)服務(wù)工作規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)； 2.做好西餐廳銷售工作，協(xié)助經(jīng)理制定促銷計(jì)劃； 3.協(xié)助經(jīng)理完成員工培訓(xùn)工作，不斷提升員工業(yè)務(wù)能力； 4.帶領(lǐng)員工積極完成各項(xiàng)接待服務(wù)任務(wù)； 5.負(fù)責(zé)與廚房等相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)合作。  崗位要求 1.中專及以上學(xué)歷，2年以上服務(wù)經(jīng)歷，1年以上同崗工作經(jīng)歷； 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的西餐服務(wù)技能； 3.熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)； 4.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、為VIP客人提供迎賓服務(wù)，包括迎接、引導(dǎo)至包間并介紹設(shè)施。 2、了解每日菜單內(nèi)容，能夠向客人推薦菜品和飲品，根據(jù)客人喜好提供建議。 3、確保包間內(nèi)環(huán)境整潔舒適，所有餐具和服務(wù)用品都處于最佳狀態(tài)。 4、在整個(gè)用餐過(guò)程中密切關(guān)注客人的需求，及時(shí)響應(yīng)并解決問(wèn)題。 5、與廚房團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保食物準(zhǔn)時(shí)送達(dá)且符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6、記錄客人的偏好和反饋，以便于未來(lái)的個(gè)性化服務(wù)。 7、處理賬單結(jié)算，確保準(zhǔn)確無(wú)誤地完成支付流程。 8、參加培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提升服務(wù)水平和個(gè)人技能。 9、維護(hù)良好的個(gè)人形象，保持專業(yè)態(tài)度。 10、遵守酒店的安全衛(wèi)生規(guī)定，確保食品安全和個(gè)人衛(wèi)生。 任職要求 1、男身高178cm及以上，女身高165cm及以上，五官端正，形象佳。 2、至少1年以上高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，有五星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、擁有良好的溝通技巧和服務(wù)意識(shí)，能夠處理突發(fā)情況。 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中高效工作。 5、能夠流利使用普通話。 6、適應(yīng)靈活的工作時(shí)間，包括早晚班次和節(jié)假日。 7、持有相關(guān)證書(shū)或參加過(guò)專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé) 1.在成都空港國(guó)際會(huì)議中心及酒店工作中參加高級(jí)接待服務(wù)小組的班前例會(huì)，明確每日工作的具體負(fù)責(zé)的任務(wù)； 2.禮貌、微笑待客，按照標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)操作程序?yàn)橘e客提供服務(wù)； 3.熟悉各種服務(wù)方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意； 4.接待重要客戶，熟知客戶喜好與習(xí)慣； 5.完成上級(jí)布置的其他工作。 任職要求 1.學(xué)歷要求：大專及以上學(xué)歷優(yōu)（優(yōu)先）； 2.經(jīng)驗(yàn)要求: 具有較強(qiáng)服務(wù)接待工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3.素質(zhì)能力: 思維敏捷，能夠獨(dú)立完成上級(jí)交待的工作； 4.體貌要求：體貌端正，身體健康； 5.其他要求: 有英文基礎(chǔ)者優(yōu)先考慮。無(wú)紋身，皮膚外漏部位無(wú)明顯疤痕，無(wú)犯罪記錄。

崗位職責(zé)： 1.按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作； 2.掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準(zhǔn)確、周到、無(wú)誤； 3.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項(xiàng)制度，服從分配管理，按時(shí)完成上級(jí)指派的任務(wù)。 任職要求： 1、具有相關(guān)餐飲服務(wù)吧臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質(zhì)良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日； 4、能接受不提供住宿。 實(shí)習(xí)生3500，包吃，月休8天，可提供實(shí)習(xí)證明和轉(zhuǎn)正機(jī)會(huì)

崗位職責(zé) 1.按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 2.與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 3.在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 5.處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 6.為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，預(yù)定）。 7.找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 8.確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 9.確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 10.確保完成每天基本的工作。 11.保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 12.通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 13.理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 14.運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 15.熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 16.以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 17.通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 18.和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 19.根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 20.直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 21.積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 1、必須有2年以上的餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、基本的英語(yǔ)交流

崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)，包括餐廳、宴會(huì)廳、茶坊等場(chǎng)所的服務(wù)質(zhì)量把控、人員調(diào)配、物資采購(gòu)與庫(kù)存管理，確保運(yùn)營(yíng)流程高效順暢，為客戶提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗(yàn)； 2、深入分析酒店餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)及消費(fèi)者需求，制定全面的數(shù)字營(yíng)銷戰(zhàn)略； 3、主導(dǎo)搭建酒店餐飲部數(shù)字營(yíng)銷體系，建立數(shù)字化用戶畫(huà)像，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群體，策劃并執(zhí)行個(gè)性化的數(shù)字營(yíng)銷活動(dòng)，提升客戶參與度與轉(zhuǎn)化率； 4、制定餐飲部的菜品研發(fā)計(jì)劃，結(jié)合市場(chǎng)需求與季節(jié)變化，定期更新菜單，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力；監(jiān)督廚房出品質(zhì)量，嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5、合理控制餐飲成本，制定成本預(yù)算與控制方案，對(duì)食材采購(gòu)、能源消耗、人力成本等進(jìn)行精細(xì)化管理，提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益； 6、通過(guò)數(shù)字營(yíng)銷渠道積極拓展新客戶，建立客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，維護(hù)與客戶的長(zhǎng)期良好關(guān)系；運(yùn)用 CRM 系統(tǒng)對(duì)客戶進(jìn)行分類管理，提供個(gè)性化的客戶服務(wù)與營(yíng)銷活動(dòng)，提高客戶忠誠(chéng)度與復(fù)購(gòu)率； 7、及時(shí)處理客戶投訴與反饋，分析客戶意見(jiàn)與建議，推動(dòng)服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品的持續(xù)改進(jìn)，提升客戶滿意度與品牌口碑； 8、組織開(kāi)展員工培訓(xùn)與發(fā)展計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)成員的專業(yè)技能、服務(wù)意識(shí)與數(shù)字營(yíng)銷能力，營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的餐飲團(tuán)隊(duì)； 9、與酒店其他部門（如銷售部、客房部等）密切協(xié)作，整合酒店資源，策劃并執(zhí)行聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)酒店整體利益最大化； 10、與外部合作伙伴（如線上旅游平臺(tái)、社交媒體平臺(tái)等）建立良好合作關(guān)系，拓展?fàn)I銷渠道，提升酒店餐飲品牌影響力； 崗位要求 1、具備大學(xué)專科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理、餐飲管理、電子商務(wù)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5 年以上酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，3 年以上餐飲部門管理經(jīng)驗(yàn)，有全服務(wù)型酒店餐飲部管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具備豐富的數(shù)字營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類數(shù)字營(yíng)銷渠道與工具的運(yùn)營(yíng)，有成功的數(shù)字營(yíng)銷案例者優(yōu)先。

一、崗位職責(zé) 1、按照檢查表開(kāi)始和結(jié)束一天的運(yùn)營(yíng)，與賓客進(jìn)行積極的互動(dòng)，尋求反饋 2、在餐廳中培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 3、執(zhí)行規(guī)范的操作并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的產(chǎn)品具有一貫的品質(zhì) 4、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整） 5、為所有的員工和客人提供安全衛(wèi)生的工作環(huán)境 6、為餐廳運(yùn)營(yíng)提供盡可能的幫助 7、主持餐廳的試菜和菜單培訓(xùn)課程 8、確保在餐廳運(yùn)營(yíng)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員在各自崗位上使賓客滿意 9、熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于客人賬務(wù)的正確結(jié)算 二、任職資格 1、大專及以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年或以上； 2、具有出色的銷售技巧和良好的溝通談判能力 3、具備良好服務(wù)意識(shí)，在服務(wù)性行業(yè)有良好的工作記錄 4、具有良好的協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的組織和解決問(wèn)題的能力 5、體力充沛，具有親和力以及團(tuán)隊(duì)合作精神

1.負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)員的形儀容儀表，與顧客直接接觸的服務(wù)員應(yīng)保持干練的形象：干凈得體的制服、干凈光亮的鞋子、頭發(fā)符合標(biāo)準(zhǔn)和指甲修理整齊，安排盤(pán)子和餐車。 2.保持和控制所有食品和酒水的庫(kù)存量。 3.了解所有客人和公司的結(jié)帳程序，確保帳單記數(shù)精確無(wú)誤。 4.了解萬(wàn)豪的所有關(guān)于顧客的計(jì)劃、打折等，確保賬單正確。 5.核對(duì)每天的特殊活動(dòng)的訂單，并確認(rèn)所有訂單是否準(zhǔn)時(shí)被執(zhí)行。 6.維持餐飲服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)： 7.處理客人投訴，讓經(jīng)理和服務(wù)人員了解顧客不滿的程度。 8.遵守收銀程序，包括對(duì)所有人員的培訓(xùn)，正確操作入帳、銀行掛帳、取消項(xiàng)目和記錄卡。? 10.如有需要，接聽(tīng)電話，具體操作定單以提高服務(wù)速度。 11.依照服務(wù)操作規(guī)程和程序推銷。 12.負(fù)責(zé)安排員工每天雜務(wù)工作、衛(wèi)生工作和大清潔的安排。 13.下班前檢查所有工作場(chǎng)地是否打掃干凈。 14.要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導(dǎo)員工取得成功。

【崗位職責(zé)】 為客人服務(wù)酒水和食品。 維護(hù)良好的工作氛圍。 在工作中和下屬員工有效溝通，遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 和廚房保持有效的溝通。 準(zhǔn)備每周排班表。 在主管缺席期間負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)。 接受餐飲部經(jīng)理安排的其它工作。 【崗位要求】 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 有良好的溝通才能。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、?迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 3、??隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 4、 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 5、 向客人介紹餐廳各式菜品、各種飲品和酒水，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。 6、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 2、身體健康，儀表端莊。

【職位】 重視誠(chéng)實(shí)與責(zé)任感，能真實(shí)反饋； 對(duì)Fine Dining服務(wù)感興趣，不需要有經(jīng)驗(yàn)，但需要有上進(jìn)心； 有餐食有住宿條件有雙休，具體薪資福利待遇面議； 【內(nèi)容】包括但不限于： 維持區(qū)域衛(wèi)生，準(zhǔn)備接待的用餐主題； 迎賓/交流/推動(dòng)/關(guān)切/分享/回應(yīng)，維持整潔； 清潔杯具和餐具等，維護(hù)運(yùn)營(yíng)所需，維持干凈。

崗位職責(zé)： 1、管理運(yùn)營(yíng)：統(tǒng)籌餐飲區(qū)域日常運(yùn)作，合理安排員工排班，調(diào)配人力； 2、服務(wù)把控：監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，與客人溝通收集反饋，處理投訴與特殊需求； 3、團(tuán)隊(duì)管理：管理員工日常，組織技能培訓(xùn)與考核，激勵(lì)員工； 4、?成本安全：管控物料領(lǐng)用與盤(pán)點(diǎn)，監(jiān)督衛(wèi)生清潔和消防安全； 5、?溝通協(xié)作：與廚房協(xié)調(diào)餐品供應(yīng)，定期向上級(jí)匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況。 任職要求： 1、大專及以上學(xué)歷，五星酒店從業(yè)經(jīng)歷3年以上；