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意大利餐廳主管

6千-8千

北京 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
出國旅游
人性化管理
年終獎金

北京寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、營運按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。與客人進行積極的互動，來尋求反饋。在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。執行規范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。在班次上正確執行收入和賬單控制程序。處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。確保服務的食品和飲料有質量保證。確保完成每天基本的工作。保持員工制服的標準。通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、行政管理直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。積極推動部門與部門之間的關系。崗位要求必須有3年以上的餐廳管理經驗有較好的服務精神和溝通技巧精通英語和中文至少大專畢業

調酒師

6千-8千

北京 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
管理規范
出國旅游
人性化管理
年終獎金

北京寶格麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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調酒師 Bartender 崗位職責 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧臺服務及日常準備清潔工作。 3.作好與賓客的溝通及好推銷工作。 4.準確無誤的提供雞尾酒。 5.作好每日的盤點。 6.協助培訓新員工。崗位要求 1.五官端正、熱情開朗大方，服務意識強。 2.具有2年以上調酒經驗，懂得各種酒類知識。 3.熱愛咖啡文化，同時會制作咖啡，或有中級以上調酒師技術證書或咖啡師資格者優先。

Outlet Manager 餐廳經理

1萬-1.2萬

廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
年度旅游
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
節日禮物

廣州萬富希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。確保團隊嚴格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。輔導和勸告員工。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發現潛在的團隊成員。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負責團隊的季度評估和團隊紀律。提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。和其它部門建立關系。準備每周班次表。確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯系。管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。根據期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。監管維護申請。出席餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。監督和保持餐飲部的預算，收入【崗位要求】英文和其它語言的溝通能力。全面的餐飲部運營知識。 3年同等職位相關的工作經驗。良好的管理技能。持有商業的敏銳感。積極主動和精力充沛。領導才干，和團隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。

中餐廳經理 Chinese Restaurant Manager

8千-1萬

廣州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規范
包吃包住
員工生日禮物
崗位晉升
法語培訓
體驗法式優雅

廣州圣豐索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求 1.大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經驗。 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證中餐管理的協調發展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

Assistant F&B Manager / 餐飲部助理經理

1.5萬-2萬

北京-朝陽區 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

六險二金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
每日三次工餐
年終獎
人性化管理
美女多

JEN北京新國貿飯店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1. 負責餐廳，落實各個時期的工作任務； 2. 制定餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施； 3. 協助餐飲部總監制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4. 監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5. 處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。任職要求： 1. 5年以上同崗位工作經驗； 2. 精通餐飲的業務知識，熟練掌握餐飲的技能技巧； 3. 具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 4. 善于調動各級管理人員的積極性。

餐飲總監

2萬-3萬

青島 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
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崗位晉升
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年度旅游
包吃包住
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青島威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

管事部主管STW Supervisor

4千-5千

南京 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
工作餐
做五休二
人性化管理
績效獎金
節日禮物

南京瑞斯麗酒店 Swisstouches Hotel Nanjing

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。

會議宴會服務員 Event Service Waiter/Waitress

3.6千-4千

長沙 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
人性化管理
凱悅免費住房
舒適員工公寓
營養健康員餐
管理規范
節假福利
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長沙柏悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、具備基本的中餐和西餐食品知識，了解各種會議等相關擺臺知識。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 4、清理臟餐具到指定區域，活動結束后負責清理相關區域。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、具有一定的溝通協調能力，能夠應對一些臨時問題。【崗位要求】 1、良好的形象，開朗的性格以及吃苦耐勞的精神。 2、良好的餐飲服務經驗。其它同類酒店相同職務至少1年工作經驗。 3、可以長時間在重壓下工作。

餐廳迎賓員/服務員 Hostess/Waiter/Waitress - Outlet

3.6千-4千

長沙 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
人性化管理
凱悅免費住房
舒適員工公寓
營養健康員餐
管理規范
節假福利
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升

長沙柏悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保完全了解食品出品，已做更好銷售。 5、完成上級分配的工作。 6、有效地與廚房溝通。 7、徹底了解服務流程，以及必要的團隊合作。 8、和客人和同事禮貌友好。【崗位要求】 1、至少1年相似職位。 2、溝通能力好。 3、形象好。 4、熱情開朗，有恒心。

Dishwashing Attendant/洗碗工

2千-3千

貴陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
包吃包住
人性化管理
每周雙休

貴陽花溪福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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N/A

餐飲部經理

1.5萬-2萬

西安 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
人性化管理
包吃
環境好
員工活動

西安富力希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職業： 1.在符合服務標準，利潤率和獨立的利潤部門的前提下，確保所有小部門，會議及宴會的正常運營。 2. 確保所有的小部分具有完善的管理團隊（餐廳經理/廚師長）對收入利潤和服務標準承擔責任。 3. 在符合年度商務計劃規則的前提下，明確的核算運營預算并決定部門應達到的收入、花費、人力、營運設備及固定資產。市場策劃的關鍵和推動收入的舉措將對核算運營預算起到輔助作用。 4. 在適當的時候提供準確的和切合實際的預測及更新的預期變化。 5.?確保供應商與采購部門聯絡并得到贊助，市場開發以及市場定價。 6.監督成本并提出可衡量的控制成本的建議。 7.確保嚴格遵守部門的營運預算范圍。 8.根據已建立的概念陳訴，有效的管理各個部分和宴會部門。 9.密切留意員工的能力，如果有必要作出及時的調整。 10.?監督部門休假計劃。 11.監督并確保最少數量的加班。 12.?確保堅持運營標準以達到營運指南的設立的水準。 13.在符合品牌標準和部門需求的前提下，維持服務手冊內容并作適當的修改。 14.和餐廳經理，宴會經理及各區域廚師長在必要時采取糾正行動。 15.處理客人投訴和關于各種在食品，飲料及服務方面的需求。已確定的程序和草案需要詳細的解釋說明并一貫的執行。 16.負責維護和修訂部門及相關部門的各項政策和程序，以避免含糊不清。 17.和客人建立良好的客戶關系。 18.?在符合年度商務發展計劃的前提下建立市場活動計劃。此目標的實現需要通過適當的廣告宣傳和推廣活動的預算范圍來完成。 19.確保完成所有關于餐飲的專業報表并及時轉交給相關的部門。 20.例行月度部門經理交流會和例會。 21.合同事及其他部門保持良好的同事關系。 22.充分的理解員工手冊內容并確保員工執行各項條款。 23.培訓并發展餐廳經理，使他們能夠獨立運營自己的部門。 24.?建立并實施部門經理的發展計劃。 25.和培訓部經理及部門培訓主管共同完成員工培訓計劃。 26.通過與餐廳經理，行政廚師長和公關部經理的密切合作來發展餐飲部的各種推廣活動。 27.為餐廳經理做年度評估，并確保餐廳經理使用同樣的方法給員工做評估。 28.確保所有員工準時出勤，工服整潔并配帶名牌。 29.充分理解并堅持執行酒店關于防火，衛生和安全方面的方針。 30.是食品安全系統的主要負責人。 31.確保關注9項高風險方針，健康和安全是最重要的。 32.?確保健康安全系統很好的維持，并指出不足之處加以完善。?? 33.輔助組建一個團隊負責員工福利，安全和發展的工作。 34.確保員工每時每刻位客人提供禮貌的專業的服務。 35.為員工提供培訓，確保他們有足夠的技能來很好地完成工作。 36.確保員工充分理解并遵守酒店關于衛生，健康和安全方面的規定。 37.進行兩次年度營運設備的盤點。 38.在九項能力資格認證中, 人員管理溝通和計劃安排為強項。 39.堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序。 40.確保員工充分的理解并遵守員工手冊內容。 41.?如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 42.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

餐廳經理 Outlet Manager

8千-1萬

上海-楊浦區 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
帥哥多
領導好
美女多
人性化管理
全球免房

上海五角場凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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擁有大專或以上學歷，酒店管理專業? 良好的溝通和人際關系技巧? 良好的客戶服務和餐飲服務技能? 熟悉咖啡廳、全日餐廳業務? 必要的電腦技巧，尤其是辦公軟件及電子郵件的使用? 良好的培訓師? 全面了解業務需求、財務報告和生產力管理? 至少3-5年的相關工作經驗

餐飲主管

8千-1萬

北京 | 經驗不限 | 大專 | 食宿面議

五險一金
管理規范
領導好
崗位晉升
帶薪年假
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北京豐臺新鄉大廈希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗； 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

餐廳服務員

4千-5千

上海-長寧區 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議

上影CHAO

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識； 2. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋； 3. 能夠達到產品知識的要求； 4. 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準； 5. 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題及時匯報上級； 6. 確保所有服務都符合標準； 7. 確保所有區域與開始用餐時一樣整潔； 8. 將服務客人放在首位； 9. 完成上級交辦的其他工作。任職要求 1. 高中及以上學歷，有五星級酒店、輕奢品牌酒店相關工作經驗者優先； 2. 具有較強的應變能力； 3. 具有開朗及外向性格，積極的工作態度。

餐廳主管

6.5千-7千

上海-長寧區 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

上影CHAO

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責 1、與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 2、在餐廳中，培訓、維持和執行所有的服務標準。 3、確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 4、確保服務的食品和飲料有質量保證。 5、通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 6、尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業和高水平的服務質量。 7、合理高效地安排員工工作，積極推動部門與部門之間的關系。 8、流利的英語口語及掌握相關餐飲英語技能。崗位要求 1、2年以上相關工作經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、形象氣質佳，可接受翻班工作 4、有酒店籌開經驗者優先

餐飲副總監/餐飲經理

1萬-1.2萬

杭州 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
帥哥多
美女多
領導好
人性化管理
節日禮物
五險一金
管理規范

杭州維景大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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資質要求： 1、大專以上學歷，黨員優先； 2、有高星級酒店餐飲經營管理經驗，有西餐經驗者優先； 3、語言表達能力強、邏輯思維能力強。主要工作職責： 1、負責餐飲部各營業點廳面服務的流程梳理、人員統籌調配、用工管理； 2、對客服務質量保證，以及對客服務物資管理； 3、協助餐飲總監完成各項數據的匯總、分析； 4、參與餐飲產品策劃與推廣，各類促銷活動的策劃、宣傳，接待方案草擬等； 5、客人意見收集、整理，并針對性地組織員工培訓。

餐廳收銀員兼迎賓

4千-5千

黃山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
崗位晉升
午餐補貼
人性化管理

黃山市歙縣蘭信大酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、負責餐廳收銀工作，包括賬單結算、現金管理、POS機操作及賬目核對，確保收銀流程準確無誤； 2、熱情接待到店顧客，引導客人入座，提供迎賓服務，維護良好的第一印象； 3、協助處理顧客咨詢、投訴及特殊需求，確保顧客滿意度； 4、每日營業結束后，完成收銀臺賬的整理與交接，確保賬目清晰； 5、保持收銀臺及迎賓區域的整潔有序，維護酒店形象； 6、配合餐廳其他崗位工作，如協助傳菜、整理餐具等臨時性任務。【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和溝通能力，能夠熱情、耐心地對待顧客； 2、工作細致認真，責任心強，能夠高效處理收銀及迎賓事務； 3、具備基礎的財務或收銀知識者優先，無經驗者可培訓上崗； 4、形象端正，舉止得體，能夠代表酒店形象； 5、具備一定的抗壓能力，適應餐飲行業的工作節奏； 6、能夠接受排班制工作（含周末及節假日）。

日餐廳副經理 Assist Manager

7千-9千

上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
管理規范
崗位晉升

上海艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. Implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 全面負責監督、計劃、控制及協調有關餐廳餐飲服務及員工或客戶關系方面的工作，根據酒店的標準，餐廳經理要懂得運用服務和管理哲學去指揮和領導員工。【崗位要求】 1、在所有方面的經驗,餐飲運營和現代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經驗，管理崗位3年及以上經驗。 3、較好運營和管理能力。 4、形象好。 5、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。 6、具備良好的英語口語和書寫能力。

Head Mixologist 首席調酒師

8千-1.4萬

上海 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
管理規范
崗位晉升

上海艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責： ??給予每一位客人高質量的調酒服務 ??充分的了解各類飲料及雞尾酒的準備、制作方式及正確的呈現方式 ? 根據經營計劃創新并更新飲品及飲品清單 ? 維護并監控飲品服務質量 ??培訓并指導調酒師團隊，提升團隊專業技能與服務意識，確保服務流程標準化崗位要求 ? 在酒店或獨立餐廳的類似職位上擁有相關工作經驗 ? 具備良好的溝通能力，團隊合作精神 ? 性格開朗，渴望成長與學習 ? 英語熟練

Punch酒吧及頂樓酒吧副經理

8千-1萬

上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
技能培訓
人性化管理
管理規范
崗位晉升

上海艾迪遜酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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- College degree - Min.3-5 years relevant working experience in international hotels - Strong F&B skills - Fluency English in written and spoken - Good service passion and enthunestic

餐飲總監

1.5萬-2萬

南京 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
員工生日禮物
包吃包住
領導好
管理規范

南京圣和府邸豪華精選酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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餐飲總監【崗位職責】 1.?負責整個餐飲部正常/有效的日常運作,確保對客服務及食物出品符合酒店的標準并力爭滿足及超越客人期望; 2.?保持高水平的產品和服務的知識,以便為客人解釋服務和便利設施并將這些服務和便利設施銷售出去; 3.?負責餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃。 4.?負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 5.?與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 6.?熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 7.?協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 8.?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 9.?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 ??????????【崗位要求】 1.?大專以上文化程度,3年以上同崗位工作經驗。 2.?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3.?熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4.?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識,掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力,善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。【薪資區間】：15000-20000

餐飲部總監 Director of F&B / EAM - F&B

3萬-5萬

長沙 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
人性化管理
凱悅免費住房
舒適員工公寓
營養健康員餐
管理規范
節假福利
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升

長沙柏悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保根據經營理念對各餐廳和宴會部進行高效地管理。 2、督導各餐廳和宴會部的服務、食品和酒水標準。指導餐廳經理、宴會經理和廚務部合作，以確保必要時采取正確的行動。 3、確保各餐廳管理團隊、宴會部及其產品符合市場的需要和發展趨勢。 4、經常性檢查各餐廳食品和酒水，對食品和酒水質量要嚴格甚至苛刻的把關。 5、處理所有客人關于食品、酒水和服務方面的投訴、要求和咨詢。 6、與客人建立并保持良好的客戶關系，及時處理客人投訴并滿足客人在餐飲方面的各種服務要求。 7、制定餐飲部年度市場營銷計劃，并在此基礎上，協助餐飲部各運營場所制定部門年度營銷計劃。 8、持續尋找各種途徑協助餐廳管理，以獲得最大的營業額和利潤。 9、確保餐飲部順利和有效的運營，并在需要時為其他部門提供服務及支持，并確保設備得到適當維護。 10、指導下屬確保生產力水平符合凱悅設計標準及凱悅酒店集團餐飲部運營手冊的要求。【崗位要求】 1、大專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2、精通餐飲部各運營場所的業務知識及管理技巧。 3、熟悉餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

管事部經理 Stewarding Manager

1萬-1.5萬

長沙 | 8年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
人性化管理
凱悅免費住房
舒適員工公寓
營養健康員餐
管理規范
節假福利
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升

長沙柏悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、協助餐飲部行政總監組織管事部工作的開展，負責餐具OE等收貨、入庫、盤點等。 2、協助餐飲部行政總監制定管事部相關政策制度。 3、確保管事部在遵循對客人的品牌承諾的條件下，以可能達到的最低成本損耗結構運作。 4、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 5、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 6、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 7、負責對下屬員工的管理及培訓工作，督導員工做好安全工作。 8、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、5年以上工作經驗，2年以上同崗位工作經驗，具有大型國際高端酒店經驗為佳 5、身體健康，精力充沛。

餐飲部領班/Food & Beverage Supervisor

5千-6千

北京-朝陽區 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住
人性化管理

CHAO Sanlitun Beijing

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1．開餐前檢查餐廳擺臺，清潔衛生，餐廳用具供應及設備設施的完好情況。 2．開餐期間督導服務員的工作，發揮帶頭作用，搞好現場培訓。 3．協調、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。 4．對特殊客人及重要客人等比例予關注，介紹菜單內容、推薦特色菜點，并回答客人問題。 5.注意觀察賓客的用餐情況，對特殊情況及時處理，提高賓賓滿意率：及時處理客人投訴，并加以妥善地解決。 6.負責餐餐廳用具的補充。 7.落實每天衛生工作計劃，保持餐廳整潔和服務員的個人衛生。 8.每日停止營業后，負責全面檢查餐廳，并填寫營業報告。

前臺兼餐廳服務員

4千-5千

廣州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面議

廣州意境文化旅游管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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工作職責： 1、餐廳服務負責餐廳營業期間全程對客服務，包括餐品推薦、菜單講解、點餐系統錄入、餐桌擺臺及餐后清潔。定期檢查餐廳設備（如咖啡機、消毒柜）運行狀態，發現故障立即報修并跟進解決。 3、衛生管理按標準執行前臺區域及餐廳餐臺、餐具、設備的清潔消毒工作，確保符合衛生安全規范。每日營業前后完成區域自查，確保環境整潔無雜物、器具擺放統一。 4、客情反饋主動記錄客人對餐品、服務、環境的意見與建議，當日匯總提交至值班主管及廚師團隊。協助處理一般性客訴，復雜問題需10分鐘內上報直屬上級。任職條件： 1、基本條件年齡18-45歲，中專/高中及以上學歷，酒店管理、旅游服務相關專業或經驗者優先。形象氣質佳，普通話標準，具備基礎英文溝通能力（可接待外籍客人）。 2、核心技能熟練操作前臺PMS系統及餐廳點單設備，30分鐘內掌握新系統操作。具備多任務處理能力，可兼顧前臺接待與餐廳服務場景切換。 3、素質要求服務意識強，能主動關注客人潛在需求（如主動續水、提醒菜品最佳食用時間）。抗壓能力強，適應輪崗衛生敏感度高，嚴格執行清潔SOP標準。