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餐廳經理

6千-8千

重慶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
員工生日禮物
人性化管理

重慶JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1 全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳經營業務的正常進； 2 擬定本部規章制度、工作程序、質量標準； 3 領導全體員工完成部門下達的各項任務和經營指標； 4 保持餐廳設備設施整潔、完好、有效，及時報修和提出更新添置意見； 5 檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效； 6 收集與反饋客人對菜品品種和菜品質量的反映和要求，會同廚師長定期分析菜單； 7.西餐廳從業經驗優先考慮。

侍應Waiter/ Waitress

1.15萬-1.15萬

澳門 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

澳門君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責： 1.禮貌而有效地處理所有客人的投訴和詢問 ? ? ? 2.向客人呈送菜單,回答客人詢問并為客人提供關于食品,飲料及服務的建議 3.計算賬單費用并收取客人支付 ? ? ? ? ?? 4.對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解,并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷崗位要求： 1.懂得Micros系統操作優先

餐飲部經理

8千-1.2萬

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

武漢天河機場佰翔花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標；2、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品；3、負責餐廳食品安全，環境衛生、菜品評價等監督管理工作；4、執行酒店總經理工作指令，及時匯報餐飲部每周工作進度及工作總結；5、負責團隊的人才梯隊搭建，組織業務培訓，制定團隊績效考核方案并監督執行情況；6、完善庫存及貨源，控制用品成本；7、保證對客服務體驗和餐飲賓客滿意度；8、完成總經理交辦的工作。【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店餐飲管理工作經驗，大專及以上學歷； 2、精通餐飲運營全流程管理，熟悉成本控制、菜單設計及食品安全規范；3、具備出色的團隊領導能力，能有效管理30人以上團隊；4、優秀的溝通協調能力和客戶服務意識，能妥善處理各類突發事件；5、熟悉武漢那本地餐飲市場及消費習慣者優先。

宴會經理

8千-9千

佛山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
帥哥多
美女多
人性化管理
酒店式宿舍

佛山南海和華希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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作為宴會經理，您將應以高標準完成以下任務： ·????????在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。????? ·????????保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·????????在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋。 ·????????就如何改進對客服務采取相應的措施。???? ·????????以積極的態度從客人的投訴和建議，并在協助宴銷經理處理事件的過程中吸取經驗。 ·????????以積極的態度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經理。 ·????????主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓員工能夠預見客人的要求。 ·????????熟悉部門服務標準。 ·????????可以清楚的向其他員工解釋服務標準。 ·????????能夠按照服務標準對其他員工的表現進行評估。 ·????????通過反復檢查，督導服務標準的實施工作。 ·????????針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務質量。 ·????????針對于工作中的不足采取必要的行動。 ·????????協助準備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內部活動，客人入住率，特殊活動及產品促銷等）。 ·????????協助前臺與團隊的進行溝通聯絡，關心客人。 ·????????分配，指派, 日常工作，授權宴會部門的營運活動。 ·????????預先準備并確認各類物品的充足。 ·????????與客房部及工程部門通力合作，保證部門設備的完好與清潔。 ·????????保持崗位所需的知識的更新。 ·????????與廚房的員工建立良好的溝通。 ·????????為團隊提供正確的信息渠道。 ·????????保留活動記錄。 ·????????參加餐飲部例會。 ·????????理解酒店的目標，清楚部門在完成目標過程中所扮演的角色。 ·????????培訓及部門會議時要有明確的目標。 ·????????促使團隊中的成員竭誠合作。 ·????????確保各餐廳經理在例會中能夠有效率的溝通。 ·????????在例行的交流會上協助團隊成員掌握酒店及部門的一手資料，其中包括特殊活動及促銷活動。 ·????????為團隊提供正確的信息渠道。 ·????????完成餐飲部經理要求的財務報表及各種日常財務報表。 ·????????制定部門休假計劃。 ·????????了解部門正常運轉所需要的人員及人員素質。 ·????????負責面試并進行高效的招聘工作。 ·????????保證應聘人員在入職前得到一切相關信息。 ·????????制定并執行部門入職培訓計劃。 ·????????確定標準培訓及評估的實施。 ·????????根據部門目標及反饋，經常性的對員工及團隊的表現加以評估。 ·????????為了滿足商業需要，制定并實施部門培訓計劃。 ·????????回顧并評估所有培訓活動。 ·????????參加培訓計劃，為培訓生制定結構嚴謹的培訓計劃，以幫助開展其服務業的職業生涯。 ·????????了解 OH&S 的各項規定，并熟悉其與日常經營中的關系。 ·????????通過與員工交流使其了解OH&S規定的責任及義務。 ·????????確保所有安全及衛生程序的執行。 ·????????確保每年至少組織一次食品安全培訓。 ·????????如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

餐飲部經理

8千-1萬

安順 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節日禮物
員工生日禮物
技能培訓
崗位晉升
管理規范
領導好

安順黃果樹福朋喜來登酒店 Four Points By Shearton Huangguoshu Anshun

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1、依照酒店標準確保餐飲部成功運作并獨立盈利； 2、確保餐飲部運作符合酒店策略，執行酒店規章； 3、監督部門營運手冊的準備和更新工作； 4、確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務； 5、對經營業績進行戰略分析以便于得到準確而有意義的預測； 6、以主要的業績表現指數為基礎，對成本進行預先管理控制。

宴會經理

9千-1.2萬

廣州 | 3年以上 | 大專

包吃包住
水電自理
節日禮物
領導好
帶薪年假
五險一金
員工生日禮物
管理規范
人性化管理
帥哥多

廣東美華航空主題酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.全面負責宴會廳的策劃和執行活動，利潤和損失，培訓和人力資源相關事務并通過提高銷售額來獲得利潤。 2.遵循在餐飲部和酒店政策、標準和程序。 3.協助及指導相關餐飲營運。建立強有力的、有思想的、相互尊重的關系，并與相關部門進行溝通，相互支持，完成工作。 4.確保宴會廳區域的衛生，通過始終如一的檢查場地及采取必要的行動。 5.主動與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態度對待客人的滿意度，及時跟進以確保避免重復的反饋，并及時通知上級。 6.負責所有資產，控制和匯報宴會廳的破損及丟失，匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防負責所有資產，控制和匯報宴會廳的破損及丟失，匯報給餐飲辦公室以便于制定未來的預防措施。 7.持續分析營運成本并通過控制相應營運成本實現成本節約。崗位要求： 1.至少有3-4年及以上經理級等相關五星級酒店崗位工作經驗。 2.良好的人際交往能力和書面口頭溝通表達的能力。 3.在快節奏工作環境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力。 4.自信，有創造力，積極主動，能夠顧全大局并做出有效的決策。 5.流利的普通話及英語，書面及口頭。

宴會服務副經理

6千-8千

杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理

杭州安和隱世度假村

精品酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理，包括宴會預訂、場地布置、服務流程執行及現場協調工作2、督導宴會服務團隊，確保服務質量符合酒店標準，處理賓客特殊需求及突發事件 3、協助制定宴會服務標準操作流程(SOP)，定期組織員工服務技能培訓 4、統籌宴會物資管理，包括餐具、布草及設備維護，控制損耗并優化庫存 5、配合銷售部門完成客戶接待方案，參與重要宴會的服務設計與執行 6、收集賓客反饋意見，分析服務數據并提出改進方案【崗位要求】 1、具備酒店餐飲服務基礎經驗，有宴會/會議服務相關經歷者優先 2、熟悉宴會服務流程及標準，掌握中西式宴會擺臺及服務規范 3、具備較強的現場協調能力，能高效處理多任務并行工作場景 4、普通話流利，具備基礎英語溝通能力（需應對外賓服務場景） 5、身體健康，能適應早晚班及節假日高強度工作節奏 6、具有團隊管理意識，責任心強，注重服務細節與客戶體驗

大堂吧服務員

3千-4千

海口 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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人性化管理
管理規范
工作環境優雅

海口西海岸大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、確保服從集團品牌的方針政策，程序以及品牌標準 2、確保每個時段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺在任何時候都保持干凈整潔的狀態 4、和廚房員工保持良好的關系和有效的溝通 5、幫助準備培訓的材料 6、協助部門經理進行培訓 7、注意個人形象的展示和恪守時間標準 8、熱情迎接客人，適當的處理客人的意見和問題，并促進銷售，以達到預期的收益效果 9、正確介紹菜單，適當的時候為客人提供好的建議 10、根據品牌標準為客人服務酒水和食品 11、與客人保持良好的關系，提供人性化得服務 12、根據庫存量安排采購單 13、在必要的情況下根據部門經理的要求完成其他工作 14、在菜單和其他部門促銷活動計劃時提供好的建議 15、執行培訓計劃，合理安排時間 16、掌握相關的食品，酒水以及服務知識 17、靈活運用與客人相處的技巧

西餐廳副經理 Asst. ADD Restaurant Manager

8千-1萬

上海 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規范
節日禮物

上海前灘華爾道夫酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1、4年以上五星級酒店相關餐廳管理經驗 2、以客戶為導向，并能夠自信地建立和超過服務標準 3、了解并熟練掌握相關餐廳營業知識，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務技能 4、在服務時間內以積極的態度，高效、準確的定位及滿足客人要求及需要 5、有效管理部門運作，為保證服務及餐廳的正常運營采取必要的措施 6、與廚房的員工建立良好的溝通渠道 7、輔助制定并執行部門入職培訓計劃 8、確保所有安全及衛生程序的執行 1. At least 4 years outlet experience in five-star hotel 2.?Guestoriented and able to confidently build and exceed service standards 3.?Thoroughknowledge of restaurant operations including food, beverages, supervisory? ? ? aspects,?service techniques, and guest interaction 4.?Makesure all customers’ requests and queries are responded to promptly and? ? ? effectively while assisting on the floor during meal periods each day 5.?Managethe departmental operation and taking action where necessary to ensure it? ? ? runs smoothly,participating in service duties during service periods, where necessary 6.?Establishgood communication with the Kitchen team 7.?Assistwith planning and ensuring departmental orientation is carried out 8.?Ensurethat safe and healthy working practices are implemented at all times

餐飲總監（薪資面議）

1.5千-1.5千

臺州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
節日禮物
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管理規范
海港城市
帶薪年假
員工生日禮物

玉環溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1.制定并執行出品質量與標準化管理，定期巡查廚房監督出品效果。 2.建立菜品數據庫，統一規格和成本標準，監控毛利率及成本核算。 3.協調試菜及創新研發，結合市場調研推出時令菜式或特色菜品,指導完成菜單更新 4.協調餐廳做好酒店的餐飲促銷活動，做出酒店的特色 5.建全物資管理制度，對設備、物資、用具等嚴格管理。 6.指導預計、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。 7.充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 8.監督檢查所有供應食品的質量與數量。 9.監督檢查各廚房收到的食品的質量與數量。 10.指導檢查廚房設備，做好維護工作。 11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 12.負責菜點出品質量的檢查、控制，為重要顧客親自進行菜肴推薦； 13.定期分析、總結生產經營情況，改進生產工藝，準確控制成本，使各餐廳/廚房的生產質量和效益不斷提高； 14.負責對貴重食品原料的申購、驗收、領料、使用等情況進行檢查控制；崗位要求：酒店管理或相關專業大專以上學歷；工作經驗及年限：至少2年以上餐飲同崗位及以上崗位工作經驗，熟悉臺州、溫州海鮮市場。素質：具備強執行力、溝通協調能力及創新意識。薪資面議

餐廳服務員/領位/收銀員Waiter/Waitress/Hostess/Cashier-Food & Beverage

4千-5千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
崗位晉升
帶薪年假
凱悅免費住房
高檔員工公寓
營養健康員餐
集團調動機會
技能培訓
人性化管理

北京柏悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.確保遵循品牌承諾并始終提供優異的對客服務。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 2.以支持和靈活的態度與其他員工緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3.根據所定的程序引領客人入座、接受點菜及為客人服務食品及飲料。 Seats, takes orders and serves food and beverage to guest according to the established sequence and procedures. 4.向客人呈送菜單，回答客人問詢并為客人提供關于食品、飲料及服務的建議。 Presents menu, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to restaurant guests. 5.在每次用餐結束后清理臺面或餐桌并重新擺臺。 Clears and resets counters or tables at conclusion of each course. 6.計算賬單費用并收取客人支付。 Computes bill and accepts payment 7.按要求執行收銀員職能。 Performs the function of cashier as required. 8.對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives

餐飲服務員

3千-4千

成都 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

節日禮物
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升
五險
帶薪年假
技能培訓

成都成華希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照服務標準為客人提供優質的餐飲服務，確保顧客用餐體驗； 3、熟悉菜單內容及酒水知識，能夠為客人推薦合適的菜品及飲品； 4、保持餐廳環境整潔，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 5、及時處理客人提出的合理需求及反饋，確保服務滿意度； 6、協助完成餐廳日常盤點及庫存管理工作； 7、遵守酒店衛生及安全標準，確保食品安全與服務規范。【崗位要求】 1、具備良好的服務意識及溝通能力，能夠熱情、耐心地對待顧客； 2、身體健康，能夠適應餐飲行業的工作節奏及倒班安排； 3、具備團隊合作精神，能夠與同事高效協作； 4、學習能力強，能夠快速掌握服務流程及菜品知識； 5、無經驗者可接受培訓，有餐飲服務經驗者優先； 6、儀容儀表端正，符合酒店服務行業的基本要求。

實習生

2.8千-3千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
人性化管理
節日禮物
免費員工餐
提供住宿
包吃包住

上海浦東濱江喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、熟悉部門工作細則和流程； 2、以項目方式，參與相關的公司管理工作； 3、需每個工作計劃階段針對公司日常管理上交書面化建議； 4、執行公司安排的其他相關工作。【崗位要求】 1、有志在酒店行業發展的實習生； 2、對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3、熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。