崗位職責(zé)/職位描述 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2、確保任何時(shí)候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保餐廳區(qū)域正常運(yùn)營。 4、確保全體員工在工作時(shí)間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運(yùn)營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通 7、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量確保必要的培訓(xùn)促銷技能等。 9、與廚師做好溝通做好促銷計(jì)劃/菜單計(jì)劃/員工培訓(xùn)。 10、制定餐廳營銷推廣計(jì)劃，能夠擁抱變革。 崗位要求 1、國際品牌酒店相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、較好運(yùn)營和管理能力 3、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵(lì)員工。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。

【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、XX學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)X年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

崗位職責(zé)： 1、按照主管的工作安排，做好宴會(huì)前的準(zhǔn)備工作，打掃工作區(qū)域衛(wèi)生； 2、嚴(yán)格按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)； 3、盡量幫助客人解決用餐過程中的各類問題，將特殊情況及時(shí)上報(bào)主管； 4、宴會(huì)結(jié)束后，做好清臺(tái)收尾和交接班工作。 任職資格： 1、形象氣質(zhì)佳? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2、能吃苦耐勞，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職麥】 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理及副經(jīng)理管理日常的餐廳營運(yùn)。 2. 監(jiān)督員工的工作情況，確保服務(wù)達(dá)到酒店及部門的標(biāo)準(zhǔn)。并給予員工培訓(xùn)和指導(dǎo)。 3. 了解客人對(duì)餐廳的服務(wù)及出品的滿意程度，對(duì)客人反饋加以適當(dāng)?shù)奶幚砼c跟進(jìn)。 4. 負(fù)責(zé)餐廳的設(shè)備設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)，負(fù)責(zé)對(duì)餐廳的衛(wèi)生情況加以督促及管理。 5. 及時(shí)更新和傳達(dá)酒店內(nèi)部信息給相關(guān)的員工。 6. 監(jiān)督采購及存貨控制，依據(jù)庫存的要求來采購物品。 7. 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 【崗位要求】 1. 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 2. 2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3. 良好的運(yùn)營和管理技能，良好的儀容儀表。 4. 積極主動(dòng)，團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

【崗位職責(zé)】 職位描述： 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對(duì)客服務(wù)意識(shí)，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動(dòng)。 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 部門排班，每日工作分配 部門培訓(xùn)工作，對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn) 崗位要求： 二年以上星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 良好的英語能力。 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全管理體系的建立、實(shí)施與持續(xù)改進(jìn)，確保符合國家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 2、監(jiān)督食品采購、儲(chǔ)存、加工、制作及供應(yīng)的全過程，確保食品安全與衛(wèi)生； 3、定期對(duì)廚房、餐廳、食品倉庫等區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并整改潛在風(fēng)險(xiǎn)； 4、組織食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提升員工食品安全意識(shí)與操作規(guī)范； 5、處理食品衛(wèi)生相關(guān)投訴與突發(fā)事件，制定應(yīng)急預(yù)案并落實(shí)整改措施； 6、配合相關(guān)部門完成衛(wèi)生許可證辦理、年檢及迎檢工作； 7、建立食品衛(wèi)生管理檔案，定期匯總分析數(shù)據(jù)并提交報(bào)告。 【崗位要求】 1、熟悉食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，具備食品衛(wèi)生管理相關(guān)專業(yè)知識(shí)； 2、具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與問題解決能力，能獨(dú)立應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件； 3、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、持有食品安全管理員或公共衛(wèi)生相關(guān)證書者優(yōu)先； 5、能適應(yīng)不定期加班及臨時(shí)性檢查工作安排； 6、有酒店或餐飲行業(yè)食品衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、確保服從集團(tuán)品牌的方針政策，程序以及品牌標(biāo)準(zhǔn) 2、確保每個(gè)時(shí)段的餐桌擺放都是正確的 3、確保邊臺(tái)在任何時(shí)候都保持干凈整潔的狀態(tài) 4、和廚房員工保持良好的關(guān)系和有效的溝通 7、注意個(gè)人形象的展示和恪守時(shí)間標(biāo)準(zhǔn) 8、熱情迎接客人，適當(dāng)?shù)奶幚砜腿说囊庖姾蛦栴}，并促進(jìn)銷售，以達(dá)到預(yù)期的收益效果 9、掌握相關(guān)的食品，酒水以及服務(wù)知識(shí) 10、靈活運(yùn)用與客人相處的技巧 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務(wù)和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗(yàn) 2、至少有1年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3、任何時(shí)候保持良好的儀容儀表 5、積極的行動(dòng)力 6、具備與各個(gè)階層溝通的能力

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 １、完成傳遞菜肴的服務(wù)工作，對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn)，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 【崗位要求】 1、有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、身體健康、儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作 2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程為客人提供點(diǎn)餐、上菜、酒水服務(wù)及結(jié)賬服務(wù) 3、保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保餐具擺放整齊、桌面整潔 4、及時(shí)響應(yīng)客人需求，處理簡單客訴并向上級(jí)反饋特殊情況 5、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識(shí)，能向客人推薦特色菜品 6、配合廚房及其他部門完成日常運(yùn)營工作 【崗位要求】 1、具備基本服務(wù)意識(shí)，愿意從事餐飲服務(wù)工作 2、能適應(yīng)早晚班輪班制，節(jié)假日需排班工作 3、普通話流利，具備基礎(chǔ)溝通表達(dá)能力 4、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 5、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能承受一定工作壓力 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)酒窖的管理，包括儲(chǔ)存、盤點(diǎn)。 2、每周要對(duì)酒單進(jìn)行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合廚師長、行政主廚挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。 6、選購新酒。 7、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識(shí)，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證

工作職責(zé)：1.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的在校生或應(yīng)屆畢業(yè)生；2.愿意從基層開始學(xué)習(xí)并期望在酒店獲得職業(yè)發(fā)展；3.熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神；4.實(shí)習(xí)時(shí)間需不少于6個(gè)月，畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束可留任的優(yōu)先考慮；5.歡迎投遞應(yīng)聘【前廳部】【客房部】【餐飲部】【形象安保員】的實(shí)習(xí)生崗位。任職資格：1.實(shí)習(xí)時(shí)間需不少于6個(gè)月，畢業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束可留任的優(yōu)先考慮；2.歡迎投遞應(yīng)聘【前廳部】【客房部】【餐飲部】【形象安保員】的實(shí)習(xí)生崗位。

崗位職責(zé) 核心目標(biāo)： 開拓維護(hù)客戶關(guān)系，推廣餐飲產(chǎn)品（中餐/全日餐廳/宴會(huì)等），達(dá)成銷售目標(biāo)，提升餐飲收入。 1. 客戶開發(fā) - 主動(dòng)通過電話、拜訪、展會(huì)等渠道開拓客戶（企業(yè)、旅行社、宴會(huì)策劃公司等）。 - 運(yùn)用親和力與社交技巧建立信任，推廣產(chǎn)品并促成預(yù)訂。 2. 銷售方案定制 - 可專業(yè)介紹餐飲產(chǎn)品及相關(guān)配套（場地設(shè)施及成功案例等）擅長挖掘客戶需求。 - 結(jié)合需求定制餐飲方案（套餐；桌餐；社會(huì)宴場），跟進(jìn)報(bào)價(jià)及預(yù)訂。 3. 客戶維護(hù) - 全程跟進(jìn)協(xié)助餐飲執(zhí)行，定期關(guān)懷客戶（節(jié)日問候、增值服務(wù)等）。 - 挖掘重復(fù)銷售機(jī)會(huì)（如商務(wù)宴請(qǐng)；家庭聚餐；企業(yè)部門聚餐、社會(huì)宴后續(xù)需求等）。 4. 協(xié)作與市場洞察 - 收集市場動(dòng)態(tài)與相關(guān)競品信息，反饋優(yōu)化建議。 - 協(xié)同餐飲、財(cái)務(wù)、前廳等部門確保服務(wù)無縫銜接。 5. 銷售管理 - 可使用相關(guān)系統(tǒng)（如Excel; Power Point; Opera）錄入數(shù)據(jù)，及時(shí)提交業(yè)績報(bào)告。 - 全力完成個(gè)人及團(tuán)隊(duì)日/周/月/季/年銷售指標(biāo)（收入、場次等）。?? 崗位要求 1. 軟實(shí)力 - 親和力強(qiáng)： 對(duì)客真誠溫暖，快速建立信任。 - 溝通能力出色： 語言得體，親合力佳，主動(dòng)積極，善表達(dá)。 - 社交能力突出： 精通商務(wù)禮儀，可迅速拓展人脈。 2. 專業(yè)能力 - 結(jié)果導(dǎo)向： 敏銳銷售嗅覺，擅長談判，抓取餐飲問詢並成交。 - 解決問題： 擅長挖掘需求，整合能力佳，並永遠(yuǎn)提出/執(zhí)行增收的可行性方案。 - 責(zé)任心強(qiáng)： 注重細(xì)節(jié)，超預(yù)期服務(wù)。 3. 職業(yè)素養(yǎng) - 抗壓韌性： 思想成熟，上進(jìn)心強(qiáng)，執(zhí)行自我激勵(lì)，可積極應(yīng)對(duì)業(yè)績及工作壓力。 - 團(tuán)隊(duì)協(xié)作： 較強(qiáng)的整合能力，確保高效跨部門團(tuán)隊(duì)協(xié)作。 - 形象氣質(zhì)佳，真心熱愛酒店餐飲行業(yè)。 4. 經(jīng)驗(yàn)背景 - 優(yōu)先： 酒店/餐飲銷售經(jīng)驗(yàn)（中西餐；宴會(huì)；企業(yè)客戶等），自帶客戶資源。 - 學(xué)歷： 市場營銷、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)品酒課程的培訓(xùn)和銷售 2. 用高品質(zhì)的服務(wù)維護(hù)客戶忠誠度 3. 負(fù)責(zé)度假村內(nèi)所有酒水的管理，儲(chǔ)藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎(chǔ)英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺(tái)飲料暢飲； 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場地設(shè)施免費(fèi)使用； 機(jī)場接送服務(wù)； 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票； 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn)； 國際化G.O團(tuán)隊(duì)； 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì)； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì)； Club Med海外度假村免費(fèi)房間； 快速晉升通道。

一、工作職責(zé) 1 合理制定中餐廳領(lǐng)班和員工的排班表，帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度； 2 領(lǐng)導(dǎo)中餐廳員工積極完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，努力提高中餐廳銷售收入； 3 帶領(lǐng)中餐廳員工，做好暖心服務(wù)、超值服務(wù)，用心感動(dòng)客戶，為客戶解決實(shí)際需求； 4 參加餐飲部經(jīng)理主持的工作例會(huì)，提出合理化建議； 5 全面掌握中餐廳預(yù)訂和VIP接待活動(dòng)，主持召開中餐廳班前例會(huì)和有關(guān)會(huì)議； 6 控制餐廳易耗品成本，抓好成本核算、節(jié)能控制； 7 加強(qiáng)物品原材料的管理，降低費(fèi)用，增加盈利； 8 每日巡視中餐廳包廂營運(yùn)狀況，檢查領(lǐng)班及員工的工作情況和中餐廳的服務(wù)質(zhì)量； 9 負(fù)責(zé)管理中餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和衛(wèi)生、安全工作； 10 掌握中廚房的工作程序和相關(guān)知識(shí)； 11 監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生和操作衛(wèi)生； 12 完成上級(jí)交辦的其他工作； 二、福利待遇 1、公司繳納五險(xiǎn)一金，購買商業(yè)意外險(xiǎn)； 2、免費(fèi)提供一日三餐、單人間宿舍（空調(diào)、衛(wèi)浴、書柜、衣柜等設(shè)備設(shè)施齊全）； 3、免費(fèi)提供工作服及免費(fèi)換洗服務(wù)； 4、員工享有帶薪年休假、高溫補(bǔ)貼、過節(jié)費(fèi)、生日蛋糕、年度健康體檢等； 5、員工免費(fèi)享有外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)； 6、定期舉辦員工家宴、拓展活動(dòng)、文體類活動(dòng)等，具備溫馨的工作文化氛圍； 7、酒店坐落在風(fēng)景優(yōu)美的南太湖岸，便于日常身體鍛煉（跑步、騎行），空氣清新，屬純天然氧吧。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，包括餐廳、酒吧、宴會(huì)等區(qū)域的運(yùn)營和服務(wù)質(zhì)量把控； 2、制定并執(zhí)行餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，確保完成營收及利潤目標(biāo)； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及服務(wù)質(zhì)量，確保符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)及當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)要求； 4、負(fù)責(zé)餐飲部員工的排班、培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí)； 5、優(yōu)化餐飲菜單及酒水單，結(jié)合市場趨勢(shì)及客戶需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升客戶滿意度； 6、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財(cái)務(wù)等部門的溝通協(xié)作，確保食材供應(yīng)及成本控制合理高效； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象，提升客戶忠誠度； 8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，提升餐飲部整體運(yùn)營效率。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運(yùn)營模式者優(yōu)先； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力； 3、較強(qiáng)的市場敏感度及成本控制意識(shí)，能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營策略； 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部關(guān)系及突發(fā)事件； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班需求； 6、對(duì)食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，確保運(yùn)營合規(guī)； 7、熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)，具備數(shù)據(jù)分析能力。

崗位職責(zé) 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)； 2、 嚴(yán)格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實(shí)溫度和時(shí)間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實(shí)施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、 食品安全培訓(xùn)月度報(bào)告； 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)來保持酒店的食品和儲(chǔ)存的安全； 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系，和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系； 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質(zhì)量安全會(huì)議，提出處理。 崗位要求 1、本科以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。

崗位職責(zé) 1、熟知當(dāng)天重要客人的預(yù)定，提前做好相應(yīng)的接待準(zhǔn)備（例如菜式偏好，特別紀(jì)念日，就餐環(huán)境等等） 2、全程引領(lǐng)貴賓，介紹菜式特色及管家式服務(wù)就餐 3、細(xì)心聽取賓客的意見與建議，較為靈活溝通賓客用餐中的問題， 并與上級(jí)及團(tuán)隊(duì)分享 4、執(zhí)行萬豪的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每月對(duì)部門進(jìn)行檢查 5、負(fù)責(zé)本部門的所有固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn) 6、始終貫徹萬豪熱情好客的原則 7、通過坦率的交流與合作促進(jìn)部門內(nèi)部的關(guān)系 8、確保了解并執(zhí)行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則 崗位要求 大專及以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷，熱愛從事餐飲服務(wù)工作 形象氣質(zhì)佳，有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神 有較好的溝通能力和語言表達(dá)能力 有國際五星級(jí)酒店中餐實(shí)習(xí)及工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮

任職資格： 1.50周歲及以下（1975年4月30日以后出生），高中以上學(xué)歷。? 2.了解酒店管理的相關(guān)知識(shí)，熟悉管事工作并具備一定的經(jīng)驗(yàn)。 3.掌握常用的辦公電腦知識(shí)，熟悉餐具。 4.具備3年以上的同星級(jí)或以上星級(jí)酒店的管事部主管經(jīng)驗(yàn)。? 5.有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)能力、溝通能力和專業(yè)知識(shí)，能吃苦耐勞。 6.條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬要求。 崗位要求： 1.做好管事部的日常管理工作，執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指示，指導(dǎo)并檢查主管的工作。 2.控制部門員工流失率。 3.查看交接班記錄,審閱酒店以及各部門發(fā)來的文件報(bào)表，對(duì)當(dāng)日和以后幾天的工作任務(wù)應(yīng)做到心中有數(shù)。 4.遇有大型的宴會(huì)活動(dòng)時(shí)，要及時(shí)調(diào)配人力，保證各項(xiàng)后勤工作的需要。 5檢查洗碗機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況及使用情況，發(fā)現(xiàn)異樣，要立即進(jìn)行處理。 6.制定盤點(diǎn)計(jì)劃和餐具申購計(jì)劃。 7.完成每月破損餐具的匯總報(bào)表和分析報(bào)表。 8.參加每日餐飲部例會(huì)，匯報(bào)工作，接受指令，能做到上傳下達(dá)。 9.了解與本部門有直接聯(lián)系的部門情況，如廚房、餐廳等，并與他們多作溝通，以協(xié)調(diào)整個(gè)管事部的工作。 10.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其他任務(wù)。

1、熟知當(dāng)天訂餐情況及VIP情況，做好開餐前衛(wèi)生、擺臺(tái)、酒水等各項(xiàng)準(zhǔn)備性工作； 2、開餐期間迎接賓客，做好賓客餐中服務(wù)，用餐結(jié)束歡送賓客離店，做好餐后清理工作； 3、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水； 4、服從上級(jí)安排，及時(shí)反饋接待中的信息，妥善應(yīng)對(duì)接待中出現(xiàn)的問題。 1、35周歲以下，中專及以上學(xué)歷，女性，形象氣質(zhì)佳，普通話標(biāo)準(zhǔn)，較好的親和力； 2、至少1年以上的高端酒店或高端餐飲VIP服務(wù)經(jīng)驗(yàn)； 3、良好的語言表達(dá)和溝通能力，執(zhí)行能力強(qiáng)，抗壓能力強(qiáng)； 4、條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬。

【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有5-8年的餐飲運(yùn)營的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少1年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 8、良好的英文聽說水平。

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)食品操作者進(jìn)行食品安全培訓(xùn)。 2、化學(xué)品供應(yīng)商評(píng)估培訓(xùn)效果。 3、確保所有員工都參與食品安全培訓(xùn)。 4、落實(shí)paperwork的完成。 5、協(xié)調(diào)組織每月食品安全委員會(huì)會(huì)議。 6、每月最少進(jìn)行一次內(nèi)部監(jiān)查。 7、?每半年進(jìn)行操作人員的手，餐具，即食食品的微生物檢測。 8、參與并促進(jìn)FSMS審核的通過。 9、員工滿意度指數(shù)。 10、積極配合KPO和繼任計(jì)劃。回顧PDP入職系統(tǒng)及月度迎新培訓(xùn) 11、發(fā)展和執(zhí)行個(gè)人發(fā)展計(jì)劃和具有潛能接班計(jì)劃 12、按照洲際酒店集團(tuán)的指導(dǎo)方針，協(xié)助行政總廚制定培訓(xùn)計(jì)劃并編寫培訓(xùn)材料. 13、管理廚房設(shè)備，確保使用前的安全準(zhǔn)備工作 14、年度經(jīng)營利潤和薪金預(yù)算 15、負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作 16、持續(xù)行的控制和分析-破損率及成本 17、管理廢品的清除，確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 18、客人滿意度-實(shí)現(xiàn)HB心語目標(biāo) 19、員工區(qū)域、行動(dòng)摯愛輪打造、月度目標(biāo)設(shè)定、部門每半月回顧一次 20、在協(xié)定的期限內(nèi)完成所有品牌的項(xiàng)目 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟練操作辦公軟件，英語較好； 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正； 5、比較精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣摺I(yè)知識(shí)等。

崗位職責(zé) 1.掌握當(dāng)日客情及餐飲活動(dòng)，負(fù)責(zé)VIP客人的貼身管家服務(wù)。 2.參與各項(xiàng)前臺(tái)的工作。發(fā)現(xiàn)并上報(bào)工作中出現(xiàn)的問題。 3.掌握當(dāng)天到店及離店的重要賓客，回頭賓客。 4.在賓客到店之前準(zhǔn)備好登記表、鑰匙卡等以確保入住手續(xù)方便、快捷。 5.與住店賓客保持良好溝通以了解賓客之喜惡（喜好），協(xié)助賓客解決疑難事宜。 6.做好每日對(duì)住店賓客的電話拜訪工作，搜集賓客意見并及時(shí)采取跟進(jìn)措施與向上級(jí)反映。 7.在前臺(tái)及大堂與商務(wù)樓層接待及迎送住離店的賓客。 8.協(xié)助入住商務(wù)樓層之賓客辦理登記入住及離店手續(xù)。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，身高165以上。 2.具有良好的服務(wù)意識(shí)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及良好的溝通、協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力。 3.注重細(xì)節(jié)，工作有責(zé)任心，敢于承擔(dān)責(zé)任，執(zhí)行力較強(qiáng)。 4.有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development