精品人妻无码中文字幕在线,日本高清一区免费中文视频,久久久精品无码一二三区

送餐部點(diǎn)單員/送餐員 IRD Order Taker/Server

3千-3.5千

哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

哈爾濱富力麗思卡爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

Know the bonvoy lever and amenity standard. 知曉萬(wàn)豪旅享家會(huì)員級(jí)別以及歡迎水果標(biāo)準(zhǔn)。 Check the daily amenity list and spot check the presentation of amenity. 檢查每日歡迎水果清單并且抽查歡迎水果出品。 Communicate with chef about guest’s special requirement. 與廚房溝通客人的特殊需求。 Check storage areas for proper supplies, organization, and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness/organization deficiencies. 檢查倉(cāng)庫(kù)地區(qū)的存貨量，擺放陳列和衛(wèi)生情況。派專(zhuān)人去保持衛(wèi)生清潔和整理貨品陳列。 Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business. 建立易耗品，酒精飲料的平均存放量。完成對(duì)庫(kù)房的補(bǔ)貨或?qū)υ黾游锲返牟少?gòu)。 Requisition linens / skirting required for business and assign L&G to transport such to the IRD back area. 能夠進(jìn)行布草的存取，并分配紳士淑女運(yùn)送到餐廳。 Meet with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that L&Gs are aware of such .與廚師長(zhǎng)每天一起查看每日精選，每隔一個(gè)班次要更換一次。確保所有的紳士淑女都知道。

咖啡吧服務(wù)員Coffee Bar Waiter

3千-4千

哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
獨(dú)特制服秀
民族文化之旅
豐富員工活動(dòng)

敖麓谷雅AOLUGUYA酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

工作職責(zé) 1.儀表大方，著裝整潔，禮貌待人，服務(wù)熱情周到。 2.自覺(jué)遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從安排。 3.處理客戶(hù)投訴，建立良好的客戶(hù)關(guān)系。 4.分析客人意見(jiàn)，為咖啡吧提供發(fā)展意見(jiàn)。 5.了解客人消費(fèi)模式，增加銷(xiāo)售額。 6.積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 7.熟知咖啡廳內(nèi)提供的菜品和價(jià)格及特點(diǎn)。 8.做好收尾結(jié)束工作，做好防火、防盜工作。崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷，擁有星巴克等知名咖啡品牌店的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟悉咖啡吧運(yùn)營(yíng)管理及相關(guān)產(chǎn)業(yè)業(yè)務(wù)。 3.對(duì)市場(chǎng)及產(chǎn)品有著豐富的知識(shí)。 4.完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。

大堂吧主管Lobby Bar Supervisor

4千-5千

哈爾濱 | 1年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
獨(dú)特制服秀
民族文化之旅
豐富員工活動(dòng)

敖麓谷雅AOLUGUYA酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé) 1.確保酒店大堂吧的營(yíng)運(yùn)，滿(mǎn)足并超越客人的期望； 2.控制成本； 3.培訓(xùn)員工； 4.維護(hù)食品質(zhì)量衛(wèi)生。崗位要求 1.有一定酒水知識(shí)； 2.能熟練運(yùn)用英語(yǔ)與客人交流； 3.能勝任倒班的工作。 Job Responsibilities: 1. Ensure the smooth operation of the hotel lobby bar, meeting and exceeding guests' expectations. 2. Control costs. 3. Train staff. 4. Maintain food quality and hygiene. Job Requirements: 1. Have some knowledge of wines and spirits; 2. Be proficient in communicating with guests in English; 3. Be able to work on a rotating shift basis.

餐廳服務(wù)員

3千-3.1千

哈爾濱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
五險(xiǎn)

哈爾濱群力智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé) · 1.為客人準(zhǔn)備并服務(wù)食物，協(xié)助做好食品原料的接收和儲(chǔ)存。 · 2.堅(jiān)持遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求及執(zhí)行相應(yīng)的操作程序，按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)食物。 · 3.會(huì)議室的各項(xiàng)工作及服務(wù)的準(zhǔn)備。 · 4清潔并維護(hù)瓷器、玻璃器皿及餐具的衛(wèi)生. ·5. 準(zhǔn)備好服務(wù)所需的設(shè)備和用品，提供自助餐服務(wù)，并根據(jù)需要添加食品。 · 6.建立并保持高效的員工工作關(guān)系。 ·7. 接受其他分配的職責(zé)和培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)成員在工作中須周密思考、積極促成自我成為有價(jià)值的智選假日酒店成員。崗位要求 1.高中學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

Waiter / Waitress 餐飲服務(wù)員

2千-3千

哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
超美味員工餐
包吃包住
每周雙休
獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
員工生日禮物
節(jié)日禮物

哈爾濱索菲特大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. ·Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. ·Cleans all spillage during mealtime and at closing. ·Attends all training sessions as scheduled. ·Establishes effective employee relations and maintain the highest level of professionalism. ·要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以便向客人推薦各種食品及飲料。 ·保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 ·用餐期間及結(jié)束用餐時(shí)清理所有的臟物。 ·按照安排參加所有的培訓(xùn)課程。 ·建立良好的人事關(guān)系，在工作中樹(shù)立良好的工作形象。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·Fluent Mandarin, strong language expression ability, good at communication and affinity; ·Good teamwork ability, high sense of responsibility. ·普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)流利，語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)，善于溝通，有親和力； ·良好的團(tuán)隊(duì)合作能力，具有高度的責(zé)任心。

INSPIRE-F&B Service

2千-3千

哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
超美味員工餐
包吃包住
每周雙休
獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
員工生日禮物
節(jié)日禮物

哈爾濱索菲特大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·Implement and improve standard operating procedures. ·Maintain a high standard of service skills and skills. ·Assist in organizing special events and recommending special promotion. ·Familiar with product knowledge. ·Ensure that all goods storage areas are kept in order and clean. ·Perform other relevant duties and special tasks assigned. ·執(zhí)行和改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)操作流程。 ·保持高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)技能和技巧。 ·協(xié)助組織特殊事件和推薦特色推廣。 ·熟知產(chǎn)品知識(shí)。 ·保證所有的物品存放區(qū)域保持井然有序且干凈衛(wèi)生。 ·履行其它相關(guān)職責(zé)和指派的特殊任務(wù)。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·Minimum 10-12 months cumulative experience in hospitality/customer service, or in specific chosen area ·College or Bachelor (i.e. diploma, degree) in Hospitality or Business an asset, but all candidates are considered ·Desire to advance hospitality career, with strong ability, engagement, and motivation ·Agile and works well in fast-paced environments, willing to learn and commit to a role ·Excellent communication skills in English (+other language requirements, as applicable) ·至少累計(jì)10-12個(gè)月的酒店行業(yè)/服務(wù)行業(yè)的實(shí)習(xí)經(jīng)歷 ·酒店管理或者相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)、本科學(xué)歷，對(duì)酒店行業(yè)感興趣的其他專(zhuān)業(yè)亦可考慮 ·渴望在酒店行業(yè)發(fā)展職業(yè)，有足夠強(qiáng)的能力、意愿和積極性 ·應(yīng)變能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏的環(huán)境，愿意不斷學(xué)習(xí)并且堅(jiān)持 ·出色的英語(yǔ)溝通能力（學(xué)習(xí)二外者更佳）

餐廳經(jīng)理

4千-5千

哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
五險(xiǎn)

哈爾濱群力智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

1、負(fù)責(zé)餐廳的運(yùn)作，熟知設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及使用情況;及時(shí)補(bǔ)充、簽備各項(xiàng)配料、和樓面必須的各種用品。 2、協(xié)助上級(jí)對(duì)餐廳的物資進(jìn)行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備整潔，確保餐廳正常運(yùn)作。 3、協(xié)助對(duì)上級(jí)培訓(xùn)服務(wù)員，以使每位當(dāng)班的服務(wù)員掌握必要的工作技巧順利有效地進(jìn)行服務(wù)。 4、檢查員工儀容儀表，負(fù)責(zé)每日班前班后的例會(huì)，妥善安排當(dāng)天的服務(wù)工作，有效的處理當(dāng)天面臨的問(wèn)題或難題。 5、熟知餐廳特色出品、菜式，培訓(xùn)服務(wù)員推銷(xiāo)的技巧，使服務(wù)最佳，收益最大化。 6、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質(zhì)疑，積極聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)，尋求方法改善或改進(jìn)，從而提高顧客的滿(mǎn)意度。 7、負(fù)責(zé)樓面人員的考勤、假期、班次的安排，以及對(duì)每一位服務(wù)員的考核評(píng)估工作。崗位要求 1.大學(xué)高中以上或同等學(xué)歷畢業(yè)； 2.必須具備2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3.具有良好的外表、和開(kāi)朗的性格 4.具有較強(qiáng)的管理能力、及良好的人際關(guān)系。

F&B Director餐飲總監(jiān)

2萬(wàn)-3萬(wàn)

哈爾濱 | 8年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
超美味員工餐
包吃包住
每周雙休
獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
員工生日禮物
節(jié)日禮物

哈爾濱索菲特大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

Primary Responsibilities 主要職責(zé) ?Ensure that your team delivers quality services, both in the production of customer service at all points of sale in the hotel. ?Ensure the correct operation of the various services in your department. ?Effective leadership of all department managers. ?Motivate and create a team spirit in all sections of the Food and Beverage. ?Ensure that the profitability of your department is consistent. ?Ensure that the health and safety regulations are complied with and applied in the department, especially HACCP standards. ?Ensure that there is compliance with the work legislation in Food and Beverage departments. ?保證團(tuán)隊(duì)的服務(wù)質(zhì)量及對(duì)客人展示酒店產(chǎn)品銷(xiāo)售的機(jī)遇； ?保證分部門(mén)的正確運(yùn)作和不同風(fēng)格服務(wù)； ?有效的領(lǐng)導(dǎo)分部門(mén)經(jīng)理； ?在餐飲部每一個(gè)小分部，激勵(lì)并創(chuàng)造團(tuán)隊(duì)精神； ?保證各個(gè)分部門(mén)的持續(xù)性盈利； ?保證各個(gè)分部執(zhí)行健康安全政策，特別是HACCP標(biāo)準(zhǔn)； ?保證餐飲部的工作與相關(guān)要求一致。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ?Proficient in English conversation; ?Working experience in international five-star hotel is preferred; ?Master the knowledge of tourism marketing, sales, sociology and hotel management; ?Strong social activity ability, organizational leadership and practical work ability; ?熟練的英文會(huì)話(huà)能力； ?國(guó)際聯(lián)號(hào)五星級(jí)酒店工作經(jīng)歷優(yōu)先； ?掌握旅游市場(chǎng)學(xué)、銷(xiāo)售學(xué)、社會(huì)學(xué)和酒店管理學(xué)知識(shí)； ?較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力，組織領(lǐng)導(dǎo)力和實(shí)際工作能力。

餐飲總監(jiān)

1.2萬(wàn)-1.8萬(wàn)

哈爾濱 | 8年以上 | 學(xué)歷不限

黑龍江冠洋世紀(jì)大酒店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門(mén)前廳及后廚的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括餐廳、宴會(huì)、酒吧、廚房等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)、監(jiān)督與協(xié)調(diào)； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門(mén)的年度預(yù)算、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及營(yíng)銷(xiāo)策略，確保完成營(yíng)收及利潤(rùn)目標(biāo)； 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程，提升服務(wù)質(zhì)量和客戶(hù)滿(mǎn)意度，處理重大客戶(hù)投訴及突發(fā)事件； 4、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理，包括人員招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)激勵(lì)； 5、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及成本控制，確保符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及酒店管理要求； 6、與采購(gòu)、市場(chǎng)銷(xiāo)售等部門(mén)緊密協(xié)作，開(kāi)發(fā)新菜品及特色餐飲活動(dòng)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 7、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行，持續(xù)提升餐飲部門(mén)業(yè)績(jī)。【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉星級(jí)酒店餐飲的運(yùn)營(yíng)模式； 2、出色的領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力； 3、精通餐飲成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理相關(guān)規(guī)范； 4、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力，能夠根據(jù)市場(chǎng)變化制定有效的營(yíng)銷(xiāo)策略； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理內(nèi)外部合作關(guān)系及客戶(hù)需求； 6、抗壓能力強(qiáng)，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備解決突發(fā)問(wèn)題的能力； 7、對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和持續(xù)改進(jìn)意識(shí)。

餐飲總監(jiān)/副總監(jiān)Director of F&B&

2萬(wàn)-3萬(wàn)

全國(guó) | 10年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
崗位晉升

卓越雇主

保利商旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 - 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿(mǎn)意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷(xiāo)策略，督促員工做好食品飲料的推銷(xiāo)工作，提高餐飲銷(xiāo)售收入。 -?建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷； - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限：至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn)； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力； -?精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。

酒店餐飲總監(jiān)/經(jīng)理（永樂(lè)華?。?/h3>

1.5萬(wàn)-3萬(wàn)

全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
帶薪年假
節(jié)日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
年度旅游
人性化管理

卓越雇主

華住酒店管理有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

協(xié)助酒店總經(jīng)理和市場(chǎng)銷(xiāo)售部全面完成酒店年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，尤其在餐飲服務(wù)方面提供專(zhuān)業(yè)性的建議和行政支持。組織建立和實(shí)施酒店和本部門(mén)的政策制度，確保運(yùn)營(yíng)符合商業(yè)法規(guī)和服務(wù)業(yè)法規(guī)。制定本部門(mén)工作計(jì)劃、主要經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及相關(guān)考核體系，以及本部門(mén)質(zhì)量管理體系。制定本部門(mén)預(yù)算，并組織實(shí)施，監(jiān)督管理各類(lèi)成本及費(fèi)用，使本部門(mén)利潤(rùn)最大化。管理部門(mén)內(nèi)部運(yùn)作，指導(dǎo)并監(jiān)督本部門(mén)工作計(jì)劃的進(jìn)展和實(shí)施。管理重要餐飲客戶(hù)，包括并不僅限于政府、業(yè)主公司、重要公司客戶(hù)等，積極聽(tīng)取及收集客戶(hù)反饋，最大限度拓展餐飲銷(xiāo)售機(jī)會(huì)。不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù)以滿(mǎn)足客人需求。管理本部門(mén)內(nèi)部人力資源工作，包括招聘、培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及員工表現(xiàn)評(píng)估等。確保部門(mén)員工清晰工作職責(zé)，確保部門(mén)員工遵守員工守則及各項(xiàng)程序及規(guī)定。保持與管理公司相關(guān)部門(mén)的密切溝通，確保品牌標(biāo)準(zhǔn)在酒店得以貫徹。確保工作場(chǎng)地的健康安全，符合管理公司及當(dāng)?shù)卣囊蟆?確保本部門(mén)員工熟悉餐飲產(chǎn)品知識(shí)，提高員工餐飲服務(wù)及銷(xiāo)售的有效性及溝通技巧。定期與本部門(mén)員工進(jìn)行交流，有效的主持部門(mén)及員工會(huì)議。與采購(gòu)部經(jīng)理一起制定和監(jiān)督本部門(mén)采購(gòu)程序的執(zhí)行。確保本部門(mén)能夠正確掌握并使用相關(guān)餐飲管理系統(tǒng)。確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)。為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設(shè)備，并確保本部門(mén)設(shè)施設(shè)備、辦公用品得到妥善管理。全面負(fù)責(zé)酒店食品安全。熟悉職業(yè)保健、安全職責(zé)相關(guān)政策和程序，以確保所有程序能得以貫徹執(zhí)行，并在職業(yè)保健和安全職責(zé)方針的指導(dǎo)下確保行為落到實(shí)處。確保員工熟悉酒店安全、急救和緊急情況的處理程序，并能正確的使用相關(guān)的設(shè)備。及時(shí)對(duì)危險(xiǎn)的情形采取補(bǔ)救措施，并對(duì)上級(jí)主管及相關(guān)部門(mén)通報(bào)存在的潛在危險(xiǎn)。按酒店及管理公司要求，記錄并向有關(guān)單位上報(bào)安全事故和意外事故。完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。

餐飲部總監(jiān)（外派）

1.5萬(wàn)-2萬(wàn)

全國(guó) | 8年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建國(guó)酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

工作職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營(yíng)和管理。 2、研究分析市場(chǎng)狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營(yíng)和管理目標(biāo)； 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求，分析各月、年度的餐飲市場(chǎng)狀況，指導(dǎo)和審定餐飲部門(mén)的月、季、年度預(yù)算指標(biāo)； 4、參與和指導(dǎo)餐飲部，定期研究，制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃，審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單； 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)規(guī)程、出品部門(mén)的食品(飲品）質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門(mén)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況，會(huì)同財(cái)務(wù)部對(duì)所屬部門(mén)的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門(mén)的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門(mén)的員工。任職資格： 1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，具有五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)； 2、掌握一定的英語(yǔ)口語(yǔ)，并能進(jìn)行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，良好的客戶(hù)關(guān)系，語(yǔ)言、文字表達(dá)能力強(qiáng)； 4、熟悉國(guó)內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)向，對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見(jiàn)解； 5、熟悉星級(jí)酒店籌開(kāi)及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程。

項(xiàng)目酒店餐飲總監(jiān)

1.2萬(wàn)-2萬(wàn)

全國(guó) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

卓越雇主

中旅酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來(lái)下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線(xiàn)視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿(mǎn)意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷(xiāo)策略，督促員工做好食品飲料的推銷(xiāo)工作，提高餐飲銷(xiāo)售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。【崗位要求】 1、全日制大專(zhuān)以上文化程度；3年以上知名五星級(jí)全服務(wù)型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國(guó)統(tǒng)一派駐，穩(wěn)定性好。