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湘菜廚師

9.5千-1.25萬

張家口 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 午餐補貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
云頂大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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有湘菜連鎖《費大廚》或《農(nóng)耕記》等工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。湖南烹飪從業(yè)經(jīng)歷，連鎖湘菜店面工作經(jīng)驗
粵菜順德菜廚師

1萬-1.5萬

張家口 | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
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經(jīng)營項目：桑拿雞系列燒臘系列啫啫煲，煲仔飯系列蒸點系列接受四人以上團隊
中餐廚師長

1萬-1.3萬

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招中餐副廚，要求：中式早餐，地方小吃，融合菜，星級酒店經(jīng)驗及管理川湘融合菜廚師長1名要求有連鎖品牌經(jīng)驗，能做高端接待薪資：1.2萬正式工川湘菜炒鍋 1名薪資：1萬季節(jié)工
融合菜川湘菜廚師長

1萬-1.5萬

張家口 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 午餐補貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
- 年底雙薪
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云頂大酒店青龍廚房-廚師長 1、擅長烹飪川菜、湘菜、融合菜 2、善于開發(fā)新菜，能做高端接待 3、要求有品牌連鎖經(jīng)驗 4、做好廚房管理和菜品質(zhì)量把控試用期繳納五險一金，繳費基數(shù)實繳1:1? ?公積金按最高比例繳納宿舍2人間獨立衛(wèi)浴
西餐廚師長

1萬-1.5萬

張家口 | 10年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
- 午餐補貼
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 企業(yè)福利
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要求擅長：中西式早餐，東南亞菜品以及各地美食小吃廚房運營管理制定廚房工作計劃、成本預(yù)算及設(shè)備維護計劃，確保廚房高效運行。 ?12 協(xié)調(diào)廚房與餐廳、采購、倉儲等部門的工作，保障食材供應(yīng)及出品效率。 ?12 菜品質(zhì)量管控監(jiān)督菜品制作流程，確保色、香、味符合標準，處理客人投訴。 ?12 定期更新菜單，根據(jù)市場變化調(diào)整菜品口味及分量。 ?23 成本控制與物料管理制定原料采購計劃，控制庫存及損耗，避免浪費。 ?13 監(jiān)督食材驗收及儲存，確保食品安全。 ?24 人員管理與培訓(xùn) 安排員工排班及技能培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)能力。 ?12 考核員工績效，實施獎懲機制。 ?12 衛(wèi)生與安全管理執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，檢查廚房衛(wèi)生及設(shè)備安全。 ?34 制定應(yīng)急預(yù)案，處理突發(fā)事件。 ?36 財務(wù)與數(shù)據(jù)分析核算菜品毛利，優(yōu)化成本控制方案。 ?35 定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進措施。 ?

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