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酒店廚師長

7千-8千

泉州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
泉州中心逸衡酒店及智選假日酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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鯉城智選假日酒店廚師長崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)、管理工作，研究和開發(fā)富有特色菜點(diǎn)，控制廚房食品成本，帶領(lǐng)員工從事生產(chǎn)制作，保持所在廚房所提供的食品、服務(wù)和衛(wèi)生符合飯店管理的高標(biāo)準(zhǔn)，為飯店創(chuàng)造良好的餐飲形象和最佳的經(jīng)濟(jì)效益。崗位要求： 1．具有熟練的業(yè)務(wù)技能及培訓(xùn)能力。 2．有豐富的酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)。 3．有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠合理控制成本。 4. 參加過烹飪培訓(xùn) 5. 普通話表達(dá)流暢，書寫流利。 6. 大專及以上學(xué)歷，懂英文 7. 同崗位兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，西餐為主福利待遇：薪資7K 包食宿生日福利節(jié)日福利工作地點(diǎn)：福建省泉州市鯉城區(qū)南環(huán)路770號(hào)中駿商城4幢
酒店廚師長

7千-8千

泉州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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崗位職責(zé)：全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)、管理工作，研究和開發(fā)富有特色菜點(diǎn)，控制廚房食品成本，帶領(lǐng)員工從事生產(chǎn)制作，保持所在廚房所提供的食品、服務(wù)和衛(wèi)生符合飯店管理的高標(biāo)準(zhǔn)，為飯店創(chuàng)造良好的餐飲形象和最佳的經(jīng)濟(jì)效益。崗位要求： 1．具有熟練的業(yè)務(wù)技能及培訓(xùn)能力。 2．有豐富的酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)。 3．有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)，能夠合理控制成本。 4. 參加過烹飪培訓(xùn) 5. 普通話表達(dá)流暢，書寫流利。 6. 大專及以上學(xué)歷，懂英文 7. 最好同崗位兩年以上工作經(jīng)驗(yàn)，西餐為主 8.接受副廚師長晉升福利待遇：薪資7-8K 包食宿生日福利節(jié)日福利
酒店廚師

4千-5千

泉州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及宴會(huì)廚房的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、烹飪及擺盤工作，保證菜品色、香、味俱佳； 3、協(xié)助制定季節(jié)性菜單及特色菜品，參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新； 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房操作環(huán)境整潔、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)，協(xié)助管理廚房庫存； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)、會(huì)議及活動(dòng)的餐飲服務(wù)工作； 7、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)行，及時(shí)上報(bào)維修需求。【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉中式或西式烹飪技法，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、對食材特性及調(diào)味搭配有一定了解，能夠獨(dú)立完成菜品制作； 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境； 4、身體健康，無傳染性疾病，持有健康證； 5、能夠接受彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日排班； 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
酒店廚工

3千-4千

泉州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房的日常食材準(zhǔn)備、清洗、切配等工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括輔助烹飪、擺盤及出餐； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、按要求完成廚房設(shè)備的清潔與維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 5、配合團(tuán)隊(duì)完成廚房其他臨時(shí)性工作任務(wù)，確保高效協(xié)作。【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從事廚房基礎(chǔ)工作； 2、具備一定的體力與耐力，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，服從管理，具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)； 4、無不良衛(wèi)生習(xí)慣，遵守食品安全操作規(guī)范； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。

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