崗位職責 1、負責日餐廳員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度贏得利潤。 4、發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1、3年以上餐廳管理崗位工作經驗，有酒店或連鎖餐飲管理經驗者優先考慮，可以考慮中餐背景； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規范、菜肴質量標準的執行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力； 7、有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

意大利餐廳副經理的主要職責是促進團隊合作并培養有激情的員工，通過引導，支持及輔導所有的服務成員在準備時，服務中及服務過后如何讓客人感到驚喜。他們代表著餐廳及瑞吉酒店的品牌形象，整潔的儀容儀表和良好的溝通能力是必備的。 他們負責協助餐廳經理全面管理餐廳相關服務，客戶體驗，旅程，培訓員工，銷售及財務結果. The LaBrezza Assistant Manager promotes teamwork and develops passionate and committed people. They respectfully lead,support and coach all service colleagues during preparation, service and afterservice. They represent the restaurant, the Hotel and the St. Regis brand andshall be at all times impeccably presented. They take pride and responsibilityin assisting the Restaurant Manager in the overall management of the restaurantrelated to service, guest experiences, career paths and training of colleagues,sales and financial results.

崗位要求： -國際聯號相關崗位工作經驗 -擁有豐富的Fine dining（特色)餐廳管理經驗 -具備英語口語表達能力 -持有相應專業的葡萄酒知識 -WSET認證優先 ----------------------------------------------------------- Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: Jessie.zhang@ichaikou.com

崗位要求： -國際聯號相關崗位工作經驗 -具有一定的西餐和酒水知識 -具有熟練的餐飲服務技能 ------------------------------------------------------------ Tel招聘電話: + 86 (898) 36303333-轉人力資源部 Cellphone招聘手機：+86 18689858360 （微信同號） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作時間為工作日上午8點30分至下午5點30分） Email招聘郵箱: hr@ichaikou.com

崗位職責 1、監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規范的貫徹執行； 2、遵守開始營業和結束營業的程序； 3、遵守規定的結賬程序； 4、有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等； 5、親自迎送80%以上的客人； 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務； 7、與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況； 8、在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷； 9、特別活動的概念管理工作； 10、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作； 11、對競爭對手進行分析； 12、創造良好的公眾宣傳機會； 13、管理顧客數據庫并有效的加以使用； 14、推銷酒店的設施； 15、積極的實行節約成本的方法； 16、盡可能再利用能源； 17、在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶； 18、管理工資和飲料成本； 19、進行預測工作； 20、有效的控制存貨； 21、通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據； 22、和上級領導一起進行人力規劃和管理需求； 崗位要求 1、 大專以上學歷，酒店管理，餐飲或相關專業； 2、工作經驗3年及以上，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景； 3、具有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；解決問題，推理，號召，組織和培訓能力；具有良好的寫作技能；具有領導能力； 4、持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。

（1）崗位職責： 1、嚴格遵守酒店的所有規章制度，包括酒店的消防和安全政策以及衛生法規，包括HACCP； 2、根據酒店的著裝規范和酒店的儀容儀表標準，穿著正確的制服，干凈，熨燙，包括合適的鞋子和胸牌，隨時保持高標準的個人形象和衛生； 3、始終提供禮貌、熱情、專業和高效的服務，確保產品質量； 4、能夠獨立管理并拉動餐廳內部營銷； 5、確保團隊內部的良好溝通，定期組織召開餐廳會議； 6、培訓部門的咖啡制作、拉花和銷售，以及餐飲部門的相關咖啡培訓； 7、根據豐富的知識和經驗制定標準操作規程。 （2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經驗，有一定的英語和電腦運用能力；

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。 2、協調和實施培訓計劃后確定需要的員工進行培訓課程，對所有員工評估他們的表現。 3、發展行動計劃,在標準中解決問題，影響客戶服務之前解決問題，確認后實施并改進。 4、協調對下級的工作和維持現有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、在培訓中協助餐廳經理。 7、促進良好的工作氛圍,強調在指導下屬之間的關系。 8、在員工中實現個人形象和守時。 9、迎接客人并處理意見和問題，無論何時需要促銷來完成收入。 10、點單時向客人推薦菜單項目。 11、和客人來維持良好的關系以及擴展的個人接觸。 12、使用申請以維持庫存水平。 13、安排每周排班表。 14、餐廳經理缺席時接管負責部門工作。 15、當餐廳經理需要時要接受其他工作。 16、在菜單計劃和促銷中要加入自己建議。 17、實施培訓方案和計劃。 18、較強的餐飲酒水知識。 19、鍛煉與客戶交往的技能。 20、領導者資格。 21、自信的了解食品和飲料菜單內容并能夠詳細地為客人解釋，了解飲食需求并提供適當的建議。 22、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，包括擺臺、設置自助餐、所有設備準備好服務并確保已經給主管做了餐前會議。 23、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 24、知道并了解所有單杯葡萄酒。 25、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等。 26、餐飲總監安排的其他工作。

崗位職責： 1、負責餐廳的策劃和執行活動，分析餐廳利潤和損失使其獲得更大利潤； 2、組織有效的交接班例會，確保所有員工知道了解貴賓、特別場合和每日的特色菜，并推銷更好的產品； 3、主動與客人交流，尋求反饋，并以尊重的態度對待客人的滿意度，及時跟進以確保避免重復的反饋，并及時通知上級； 4、充分了解菜單上的所有食品和飲料，促銷和制作方式，向客人提供有關設施、餐廳、產品和服務的準確信息； 5、負責所有資產，控制和匯報餐廳的破損及丟失，制定未來預防措施； 6、分析營運成本并通過控制相應營運成本實現成本節約。 崗位要求： 1、3-4年及以上副經理/經理的相關崗位工作經驗，1年以上的特色餐廳相關工作經驗優先； 2、精通使用辦公軟件； 3、良好的人際交往能力和熟練的英語書面及口頭溝通表達能力。

Job Summary: 1.Working with the outlet service team, leads and directs through Daccapo Restaurant service team the highest standards of performance in terms of service delivery and guest engagement delivering enhanced revenue performance. This is achieved through personal relationships and a high level of visibility. 2. Supports the service team of Daccapo Restaurant to ensure have the right people in the right roles and at the right time to drive the image of the outlet and hotel as well as team spirit and a highly engaged workforce. And communication with key persons of relevant department to ensure the venue daily operation is smooth and efficient 3. Creates and maintains checklists and leads regular inspections with the team to ensure the outlets are maintained to a Five Star International standards. 4. Is fully involved in Daccapo restaurant promotions and ensures the outlet is fully trained and engaged in the process to lead the achievement of goals and create market noise through guest experience for the outlet and hotel. 5. Fosters and motivates talent by overseeing training leading to a clear understanding by the team of expectations. 6. Ensures Daccapo Restaurant team are fully engaged with the guests to build a database for Marcom purposes and to improve IHG RB rewards membership. Sets targets for each day to enhance performance. 7. Embraces as appropriate brand tools which may enhance the visibility and performance of the hotel. 8. Ensures the Daccapo Restaurant service team is fully engaged with the expectations of IHG rewards members and exceeds expectations by delivering acts of thoughtful kindness or elements of luxury.? IHG brand standards are minimum expectations and must be enhanced when possible to meet Five Star standards. 9. Be aware of the Guest feedbacks and results and communicate to assigned colleagues on a daily basis to create an understanding of our guests needs and expectations to achieve and exceed the goal on Dianping. 10. Train and control all Forbes standards to all assigned colleagues to drive guest satisfaction and the execution of a Forbes 5 Star service experiences. And Create “Forbes moments’ by delivering a very positive guest experience. ?Job Requirements: 1. Excellent communication and presentation skills. Experience to put the most effective team together to achieve the objectives. 2. A minimum of 5 years professional work experience with at least 3 years within an international luxury environment, preferably Forbes 4 or 5 star rated hotel. 3. College degree or equivalent in Hospitality Management. 4. A high level of English communication both written and oral. 5. Drive and commitment to succeed and grow with the company.

【崗位職責】 1、負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降低。 3、督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利 用率。 4、發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5、制定、推行和監督本部門的各項管理制度。 【崗位要求】 1、2年以上餐廳同等管理崗位工作經驗,有酒店或連鎖餐飲管理經驗者優先考慮； 2、熟悉掌握餐飲管理與服務的專業知識和技能； 3、具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 4、掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規范、菜肴質量標準的執行； 5、具有較強的口頭表達、撰寫業務報告的能力； 6、能妥善處理客人投訴及其他突發事件的能力； 7、有較強的事業心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。

【崗位職責】 1、全面負責特色餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行及質量控制 2、制定并落實餐廳營銷策略，提升營業額和客戶滿意度，完成月度經營指標 3、監督食品衛生安全及成本管控，定期分析菜品銷售數據，優化菜單結構 4、培訓并考核服務團隊，建立標準化服務流程，處理突發客訴事件 5、維護供應商關系，參與食材采購比價及庫存管理工作 6、配合酒店整體活動策劃，統籌節日主題餐飲方案實施 7、掌握VIP貴賓的情況和必要的信息，服務和維系好VIP貴賓。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先 2、3年以上中高端餐飲管理經驗，有特色餐廳/主題餐廳運營經驗者優先 3、精通餐飲成本控制及6S管理，持有食品安全管理員證更佳 4、具備優秀的團隊管理能力 5、熟悉餐飲市場動態，有成功的營銷活動策劃案例 6、年齡25-40歲，形象氣質佳，普通話流利，英語基礎溝通能力 7、能適應倒班工作制，抗壓能力強，具有敏銳的服務意識

We are looking for a Manager of All Day Dining Restaurant. As a Restaurant Manager, we rely on you to: 我們正在尋找一位全日餐廳經理人選,需要獨立承擔以下崗位職責: 1. Always Ensure a smooth restaurant operation, assist with monthly forecasting, weekly schedule, restaurant profitability evaluation. 確保餐廳運營順利，完成每月預測，每周計劃，餐廳盈利能力評估。 2. Optimize profitability of restaurant and drive revenue. 優化餐廳的盈利能力，提高營業收入。 3. Maximize and maintain the restaurant's performance. 保持和提高餐廳的業績。 4. Create an exceptional experience for our guests. 為客人創造獨特的用餐體驗。 We are looking for someone who： 候選人應具備以下特質： 1.Has a passion for Food & Beverage, enjoys interacting with people. 對餐飲工作富有熱情, 愿意與客人交流并建立和維護良好的賓客關系。 2.Communicates and writes with fluency in English and local language to host global guests. 良好的中英文口語及書寫能力，為全球客人提供良好的服務。 3.Have working experience in 5* international hotel environment. Preferably has?experience in hotel pre-opening. 擁有國際品牌五星級酒店工作經歷, 具備酒店籌備經驗優先。 4.Be a friendly, helpful, and trustworthy. 友好、樂于助人和值得信賴。 5.Enjoys planning, organizing and problem solving. 善于計劃、組織和解決問題。 6.A self-starter and can drive the team to optimize business revenues. 積極主動，能夠推動團隊優化業務收入。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您覺得您適合以上條件，那還等什么呢？請點擊下面的申請按鍵吧！

主要職責： 1.保證全日制餐廳的正常運行； 2.參與戰略計劃的制定和開發； 3.協助市場營銷戰略的計劃和實施； 4.做好收銀系統、現金、點菜單的管理； 5.與采購經理和餐飲經理配合發展和監督采購程序的完成； 6.監督采購及存貨控制； 7.·培訓、發展和管理員工； 8.做好對客服務管理工作； 9.·?與衛生經理配合為部門建立并實施安全保衛政策和程序； 10.完成上級領導交代的其他任務。 任職資格： 1.具備兩年及以上國際品牌酒店同崗位工作經驗； 2.具備良好的英文聽說讀寫能力； 3.性格外向，有較好的溝通表達及解決問題能力。