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            • 長沙 | 8年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 人性化管理
              • 凱悅免費住房
              • 舒適員工公寓
              • 營養健康員餐
              • 管理規范
              • 節假福利
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。 5、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 6、負責部門相關文職類工作。 7、做好并保持本區域的衛生清潔工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。 4、具有2以上的同崗位工作經驗。 5、身體健康,精力充沛。
            • 廣州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 全勤獎
              國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              【工作職責】 ?1) 全面主持處理采購工作,嚴格執行酒管公司下發的各項采購制度及統一采購相關指示,確保各項采購任務的順利完成;? 2) 根據供應商的交貨質量、價格、交貨期,每月對供應商進行評估考察,并提交于酒管公司采購專業線作備案參考;? 3) 審批各部門遞交的采購申請單、訂單。主持重要商品訂貨業務談判與采購工作;? 4)根據實際情況,制定年度采購招標計劃,合理安排部門全年招標任務;? 5)通過各種方式掌握最新酒店用品信息,向使用部門推薦質優價廉的新產品,加強與部門的溝通; 6)負責對接緊急采購需求,第一時間做好手續后補工作;? 7)統籌安排部門資源,落實采購任務,確保采購工作效率。? 【崗位責任】 1) 熟悉掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規格、單價、用途和產地,檢查購進物資是否符合要求,確保酒店物資供應鏈順暢無阻; 2) 審核臨時采購物資、月度采購物資定價是否合理; 3) 熟練掌握酒店中央采購系統; 4)負責肉菜、水果、海鮮、凍品、餐料類周期定價工作; 5)按制度組織市場詢價,加強對物資的價格審核及質量檢查; 6)完成上級領導安排的任務; 7)要求有高度的商業保密意識,嚴禁向外泄露酒店的商業秘密; 8)對部門員工的業務能力、綜合素質負有教育培訓和檢查監督責任; 9)教育屬下員工在工作中,要遵紀守法,對工作認真負責,不貪污、不受賄。 【聘用條件】 1) 男女不限? 2) 年齡30-45歲? 3) 身體健康良好? 4)大專及以上學歷? 5)8年及以上采購工作經驗,五星級酒店采購總監職位一年以上工作經驗? 6)精通酒店產品知識及采購流程,具有談判經驗;溝通協調能力強,善于市場分析及成本控制7)粵語、普通話流利,簡單英語能讀寫? 8)具有C1以上駕照
            • 上海 | 8年以上 | 大專
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 人性化管理
              • 行業領先者
              • 節日禮物
              • 包吃包住
              • 康養課程
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 根據公司的采購政策和程序管理所有采購訂單。任何偏離政策的情況必須立即報告給采購經理。 與供應商進行面談,獲取所需物品信息,并處理后續的通信和采購談判。 確定供應商和價格,以確保符合要求的質量和價格。 根據成本、滿足產品規格的能力、運營效率和質量、按要求及時交付的能力以及能夠在當地采購貨物以避免長時間交付的能力,公正地選擇供應商。 建立并維護已批準供應商名單。 定期審查合同供應品,確保價格仍然具有競爭力。通過定期調查市場營銷的價格列表,保持對類似產品的競爭對手了解。 確保與行政總廚、成本控制協調完成市場調查。 溝通與報告: 組織必要的程序,與采購經理、財務和總經理聯絡,減少臨時訂單的發生。就可能的采購流程和控制程序改進向管理層提出建議,這些改進將有助于實現良好的價值采購成本、安全庫存水平等。 根據工作經驗,建議運營團隊為采購訂單找到更好的解決方案。修改程序,平衡用戶和財務需求。 任職資格: 工作要求: 至少3年類似采購副經理職位的工作經驗,優先考慮酒店行業背景。 出色的普通話和英語書面能力。 以客戶為中心,注重細節。 在壓力下保持積極態度。 良好的人際和溝通技巧。 大專及以上學歷
            • 上海 | 8年以上 | 本科
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 人性化管理
              • 行業領先者
              • 節日禮物
              • 包吃包住
              • 康養課程
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              主要職責: 根據公司的采購政策和程序管理所有采購訂單。任何偏離政策的情況必須立即報告給采購經理。 與供應商進行面談,獲取所需物品信息,并處理后續的通信和采購談判。 確定供應商和價格,以確保質量和價格。 根據成本、滿足產品規格的能力、運營效率和質量、按要求及時交付的能力以及能夠在當地采購貨物以避免長時間交付的能力,公正地選擇供應商。 建立并維護已批準供應商名單。 定期審查合同供應品,確保價格仍然具有競爭力。 通過定期調查市場營銷的價格列表,保持對類似產品的競爭對手了解。 確保與行政總廚、成本控制協調完成市場調查。 溝通與報告: 組織必要的程序,與采購經理、財務和總經理聯絡,減少臨時訂單的發生。就可能的采購流程和控制程序改進向管理層提出建議,這些改進將有助于實現良好的價值采購成本、安全庫存水平等。 根據工作經驗,建議運營團隊為采購訂單找到更好的解決方案。修改程序,平衡用戶和財務需求。 工作要求: 至少3年類似職位的工作經驗。 出色的普通話和英語溝通能力(口語和書面)。 以客戶為中心,注重細節。 在壓力下保持積極態度。 良好的人際和溝通技巧。 本科學歷
            • 廣州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 節日禮物
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 管理規范
              • 領導好
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.制定采購的方針、策略、程序文件,經管理當局批準后保證貫徹執行。 2.審批所有采購申請單、定貨單。 3.根據酒店需求與市場供應審定價格合理、貨品質量可靠、信譽好、售后服務優的供應廠商,確定供應關系。 4.負責與廠商進行大宗商品定貨的主要業務談判,審查所有合同及其他業務和約的執行和落實。 5.負責組織市場調查研究,及時酒店提供市場信息,指導下屬按計劃完成酒店的各類采購任務,并在預算內盡量做到降低成本、節省開支。 6.積極開發貨源,不斷推薦新產品,擴大貨品國產化,負責國外定貨工作。 7.經常檢查本部門執行經濟、海關、檢疫、衛生等法律法規情況,及時處理發現的問題。 崗位要求 1.具有大專及上學歷。 2.具有2年以上五星級酒店同崗位經驗。 3.對采購程序,采購合同的訂立比較精通。 5.具有較強的組織能力和溝通能力及管理能力。 6.有駕駛證C1及以上。 7.對廣州或廣東區域酒店采購市場熟悉,對豪華酒店特殊商品的采購品種和品牌熟悉,有渠道、有信息及資源。
            • 北京-大興區 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店商品和物品的保管和供應工作。 2、負責物料及商品的入庫驗收工作,不符合的貨物退回,嚴格把好質量關。 3、倉庫要保持通風干燥,要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬,防止蟲蛀鼠咬霉爛變質。 4、執行出入庫手續,匯總票據,按期登記三級明細賬,定期盤點,按時填寫報表,做到賬表清楚,賬物相符。 【崗位要求】 1、大專以上學歷,8年以上酒店倉庫管理工作經驗。 2、具備財務基礎知識,熟悉倉庫管理。 3、了解貨品進銷存流程。 4、電腦操作熟練,掌握辦公軟件運用。 5、有倉庫管理相關知識,具有良好的溝通和協調能力。
            • 南京 | 8年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 管理規范
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              Pre-opening project: Cordis hotel in Yangtze River Delta About Langham Hospitality Group A wholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group (LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotels and Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over 40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us. With dedicated colleagues across four continents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. Key Responsibilities: ? In charge of all procurement activities for the hotel; ? Plan and implement activities related to the timely and cost effective procurement, inventory control, procurement planning and quality control of production related raw materials as well as non-production related materials; ? Develop, implement and maintain procurement related policies, procedures, material control systems and metrics to reduce costs, streamline procedures and implement solutions; ? Identify and establish supplier relations; Maintain successful relationships with manufacturers and suppliers on a regular basis to ensure the availability of materials in the supply chain as scheduled and the maintenance of inventory at optimum levels; ? Accountable for procurement order approval and management of procurement module. Qualifications: · Luxury Hospitality segment experience will be preferred. ·?2+ years as Purchasing Manager at international hotels. · Pre-opening experience will be preferred. ·?Strong interpersonal skills. ·?Good knowledge of Purchasing Management. · Basic written & spoken English.
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