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上什

2.6千-2.8千

重慶-永川區 | 1年以上 | 高中
重慶永川世御酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.確保所有訂單的質量一致性。 2.控制好產品的質量和數量。 3.控制廚房收貨的質量和數量。 4.保證未變質食物不被浪費。 5.協助主管了解所有工作項目。 6.確保并維持質量標準，如衛生及清潔標準。 7.確保所有設備器運營良好。 8.保持和整頓員工。 9.按時檢查員工外表清潔，個人衛生和制服。 10.建立及維護強大且高效率的團隊。 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識。
上什廚師

4.5千-7千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 午餐補貼
浙江大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.協助廚師長執行廚房所有上什工作，如：蒸、燉、煲、發等。 2.負責每天煲制例湯、熬制上湯，浸發干貨、海味、魚翅、燕窩等工作。 3.了解市場行情，根據季節、時令變化及客人需求定期制作更換例湯、燉湯等。 4.監控浸發原材料，并將起貨成率準確記錄報告荷什主廚。 5.了解庫存情況，特別是高檔原材料，嚴防積壓、變質、浪費。 6.工作完成后，積極清理灶臺、工作案、地面等工作區域衛生，保證工作區域的衛生干凈。任職資格： 1、高中（中專）及以上學歷； 2、熟悉干貨、濃湯制作流程，能獨立完成出品； 3、具備上什工作經驗2年及以上； 4、責任心強，身體健康，有較強的吃苦精神； 5、具備高星級酒店工作經驗者優先。
中廚房廚師（上什）

4千-7千

北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 午餐補貼
- 包吃包住
- 人性化管理
- 帥哥多
- 美女多
北京世紀金源大飯店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1、執行上級的指令，按生產程序與標準完成工作任務。 2、負責協助上級熬湯并制作需要蒸、煲、烤、燉、扣的菜肴，確保菜肴質量。 3、隨時清潔設施、工具、用具的衛生，維護和保養設備、用具，確保食品衛生，確保安全生產。 4、清潔并整理工作區域，保持個人衛生。 5、及時發現部門運作中設備損壞、食品安全隱患并上報上級。 6、完成上級指派的其他任務。崗位要求 1、高中以上學歷，有同崗位工作經驗2年以上。 2、烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 3、熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、對工作有責任心認真負責，有高尚的職業道德。
上什廚師

6.5千-7.5千

成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 技能培訓
- 人性化管理
- 員工生日禮物
- 年終獎
成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，獨立完成各類中西式菜品的烹飪及擺盤； 3、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 4、嚴格把控食材驗收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生； 5、維護廚房設備，保持工作區域整潔，符合5S管理標準； 6、配合團隊完成大型宴會、VIP接待等特殊活動的餐飲服務。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，持有廚師職業資格證書； 2、5年以上星級酒店或高端餐飲機構廚師工作經驗； 3、精通中餐烹飪技法，擅長川菜或粵菜者優先； 4、熟悉廚房設備操作及食材特性，具備成本控制意識； 5、年齡25-48歲，身體健康，能適應倒班及高強度工作； 6、具備團隊協作精神，工作細致嚴謹，責任心強。
蒸件廚師

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 領導好
- 年終獎勵
- 崗位晉升
- 工齡津貼
- 各項技能津貼
杭州云棲葛園度假酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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1、服從上級的工作安排，對工作認真負責，按時、按量完成工作任務。 2、負責魚、蝦、蟹等蒸制品的蒸制工作。 3、熟悉制作方法和制作技巧，努力鉆研務，不斷提高、務水平。 4、了解堂握每天的工作任務和要求，做好所需原料，調料和各種用具的準備，嚴格按照蒸灶工作規程進行加工操作，確保制作質量。 5、嚴格按操作規程操作機械設備，避免發生事故。 6、愛護機械設備，經常擦洗，定期維護和保養。 7、每餐工作完畢，將所有的工具和用具洗刷干凈，放在指定位置，并保持清潔。

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