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餐飲銷(xiāo)售經(jīng)理

4千-6千

昆明 | 2年以上 | 高中

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昆明世紀(jì)金源大飯店有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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工作職責(zé) l?根據(jù)酒店餐飲近期和遠(yuǎn)期經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，綜合市場(chǎng)情況，負(fù)責(zé)提出并參與制定酒店餐飲對(duì)外銷(xiāo)售以及招攬客源的計(jì)劃。 l?負(fù)責(zé)酒店餐飲部各類(lèi)產(chǎn)品的宣傳推廣工作，參與酒店餐飲產(chǎn)品的迭代更新、改造和組合開(kāi)發(fā)，助力提升酒店餐飲產(chǎn)品影響力。 l?指導(dǎo)酒店對(duì)內(nèi)、對(duì)外的各類(lèi)餐飲宣傳活動(dòng)，制定酒店短期和長(zhǎng)期的宣傳推廣計(jì)劃，報(bào)批后執(zhí)行。 l?與酒店各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，日常工作中了解客戶(hù)意見(jiàn)，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反饋，以確保銷(xiāo)售計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。 l?以電話(huà)、傳真、郵件等形式，與客戶(hù)保持的聯(lián)系。 l?建立好客戶(hù)信息登記，做好銷(xiāo)售記錄，定期開(kāi)展回訪，做好銷(xiāo)售報(bào)告。 l?定期回訪客戶(hù)，將其收集到的意見(jiàn)和建議反饋。關(guān)注餐飲網(wǎng)評(píng)輿情，指導(dǎo)回復(fù)的同時(shí)，對(duì)于問(wèn)題及時(shí)通報(bào)并與管理人員商討解決辦法，安排部署跟進(jìn)實(shí)施。 l?制定餐飲市場(chǎng)調(diào)研計(jì)劃，定期開(kāi)展調(diào)研，市場(chǎng)調(diào)查工作，向餐飲總監(jiān)及經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)情況。 l?熟悉餐飲的各種經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、接待規(guī)模，各種促銷(xiāo)活動(dòng)安排等有關(guān)餐飲接待的所有信息。 l?在日常工作接待中，了解客人的用餐意見(jiàn)，及時(shí)反饋給餐廳經(jīng)理。 l?負(fù)責(zé)各類(lèi)餐飲產(chǎn)品的宣傳與銷(xiāo)售工作，與廚房溝通賓客反饋的菜品出品意見(jiàn)、協(xié)助做好菜品調(diào)整。 l?向餐飲總監(jiān)匯報(bào)當(dāng)日工作進(jìn)展情況或結(jié)果，依據(jù)反饋與指示，落實(shí)下一步的工作改進(jìn)方案及工作部署。? l?依據(jù)餐飲部分配指標(biāo)，按制定計(jì)劃完成。努力完成由餐飲部分配的銷(xiāo)售指標(biāo)。任職要求 l?高中以上學(xué)歷或受過(guò)酒店專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)。 l?具有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 l?掌握常用辦公軟件的使用。 l?二年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。形象良好，作風(fēng)正派，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

中餐廳服務(wù)員

3千-4千

昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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昆明佳華廣場(chǎng)酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、替賓客存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。 4、客滿(mǎn)時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5、隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà)，賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。【崗位要求】 1、中專(zhuān)畢業(yè)或具有同等學(xué)歷； 2、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)； 5、身體健康，儀表端莊。

餐廳服務(wù)員

3千-4千

迪慶州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
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帶薪年假
崗位晉升
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技能培訓(xùn)
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麗世海外培訓(xùn)
人性化管理

奔子欄麗世酒店

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢(xún)問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿(mǎn)意的臺(tái)位。 4. 客滿(mǎn)時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽(tīng)電話(huà)，賓客電話(huà)訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。崗位要求 1.經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的會(huì)話(huà)能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

餐廳服務(wù)員

3千-4千

昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

購(gòu)買(mǎi)六險(xiǎn)
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卓越雇主

昆明星耀酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)（西餐廳&宴會(huì)廳）： 1、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)，及時(shí)迅速滿(mǎn)足顧客需求； 2、了解顧客的喜好，收集顧客意見(jiàn)卡及反饋信息； 3、按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具； 4、做好餐中服務(wù)，為賓客提供餐飲相關(guān)服務(wù)，做好與廚房的對(duì)接； 5、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過(guò)的餐具,并重新擺好臺(tái)面. 任職要求： 1、親和力強(qiáng)，溝通能力佳，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生； 2、工作守時(shí)，有時(shí)間觀念； 3、服從餐廳管理人員的工作安排.

服務(wù)員/收銀員

3千-4千

昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住

昆明長(zhǎng)水機(jī)場(chǎng)福朋喜來(lái)登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

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西餐廳服務(wù)員中餐廳服務(wù)員收銀員

中餐廳主管Chinese Restaurant Supervisor

4千-5千

昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
崗位晉升
包吃包住
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
人性化管理
員工生日禮物
管理規(guī)范
月休八天
帶薪年假

昆明龍達(dá)溫德姆花園酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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工作職責(zé) 1、在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求。 2、在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 3、監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 4、編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 5、處理異常的付款情況。 6、監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 7、監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 8、控制存貨和監(jiān)督保安成序。 9、協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 10、監(jiān)督各項(xiàng)職能。 11、監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 12、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 13、和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算。 14、要有直播經(jīng)驗(yàn) 責(zé)任范圍 1、管理的員工 2、具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力

Outlet Team Leader 餐廳領(lǐng)班

3千-3.5千

昆明 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
月休八天
包吃包住
五險(xiǎn)一金
員工生日禮物
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范

昆明空港希爾頓逸林酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以向客人做出詳細(xì)解釋。了解健康食品的要求，可以提出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 ·?????????根據(jù)客人不同的國(guó)籍，推薦相應(yīng)的食品。 ·?????????熟悉飯店其他餐廳菜單上的食品，并向客人推薦。 ·?????????檢查收銀設(shè)備的準(zhǔn)備工作。 ·?????????與主管或經(jīng)理檢查預(yù)定，并確認(rèn)人數(shù)較多的預(yù)定。 ·?????????在必要的時(shí)候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交予的任務(wù)。 ·?????????微笑服務(wù)，協(xié)助客人就座，儲(chǔ)存外套或背包 ·?????????為客人引位，并詢(xún)問(wèn)客人希望就座于吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·?????????在客人進(jìn)入或離開(kāi)餐廳是都抱以微笑與問(wèn)候，無(wú)論其是否在自己的服務(wù)區(qū)內(nèi)。 ·?????????嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序，確保所有服務(wù)設(shè)施的清潔與完備。 ·?????????在客人用餐接近尾聲的時(shí)候，詢(xún)問(wèn)客人對(duì)用餐是否滿(mǎn)意。 ·?????????在服務(wù)過(guò)程中確保嚴(yán)格遵守衛(wèi)生及安全守則。 ·?????????向上一級(jí)主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。【崗位要求】至少一年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。