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餐飲總監(jiān)/行政總廚/餐飲經(jīng)理/項(xiàng)目合伙人

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

全國(guó) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
南京云海端酒店管理有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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職位描述： 1.推薦酒店資源，牽頭與酒店建立合作關(guān)系； 2.協(xié)助與酒店的溝通,談判達(dá)成合同簽訂； 3.協(xié)調(diào)合作期間的問(wèn)題。任職要求： 1.具備酒店行業(yè)資源 2.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
餐飲管事部領(lǐng)班

5千-6千

昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
泰康之家滇園（昆明）養(yǎng)老服務(wù)有限公司

養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷
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崗位職責(zé)： 1、依據(jù)餐飲清潔標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊(cè)，執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及程序，帶領(lǐng)班組定期對(duì)社區(qū)廚房進(jìn)行清潔、保潔工作。 2、帶領(lǐng)班組完成餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作，確保洗滌質(zhì)量，保證破損率在規(guī)定指標(biāo)下。 3、帶領(lǐng)班組正確使用清潔設(shè)備，進(jìn)行日常保養(yǎng)及維護(hù)，如使用中出現(xiàn)異常情況，及時(shí)聯(lián)系維修人員并上報(bào)主管。 4、指導(dǎo)管事員控制清潔用品使用量，在保障清潔質(zhì)量前提下，降低清潔品消耗，節(jié)約成本。 5、帶領(lǐng)班組清理廚余垃圾，運(yùn)送廚房各處垃圾至垃圾房，配合垃圾清倒工作并清掃周邊環(huán)境。 6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。崗位要求： 1、大專及以上。 2、健康證。 3、3年及以上餐飲管事工作經(jīng)驗(yàn) 4、了解餐飲業(yè)務(wù)流程及廚房保潔工作的相關(guān)要求。堅(jiān)忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，耐心細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)。
管事主管

6千-6.5千

昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
泰康之家滇園（昆明）養(yǎng)老服務(wù)有限公司

養(yǎng)老服務(wù) | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保餐飲服務(wù)高效、有序進(jìn)行； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及服務(wù)質(zhì)量； 3、協(xié)調(diào)廚房、餐廳及后勤部門的工作，優(yōu)化資源分配，提升服務(wù)效率； 4、定期檢查設(shè)備設(shè)施維護(hù)情況，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)處理突發(fā)問(wèn)題； 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的人員培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平； 6、處理老人及家屬的餐飲相關(guān)投訴與建議，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量； 7、控制餐飲成本，合理規(guī)劃食材采購(gòu)與庫(kù)存管理，減少浪費(fèi)。【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，能夠高效管理團(tuán)隊(duì)并處理多任務(wù)； 2、熟悉餐飲服務(wù)流程及食品安全相關(guān)法規(guī)，有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、具備良好的溝通能力，能夠與老人、家屬及同事有效互動(dòng)； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能夠應(yīng)對(duì)突發(fā)情況并妥善解決； 5、身體健康，能夠適應(yīng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的工作節(jié)奏與環(huán)境； 6、有餐飲管理或酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

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