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      餐飲總監
      
                      
                
      
                                            2萬-3萬                                    
      
            
      
            
      
                
                    寶雞 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿                
                
            
      

            
        
                                    
      • 管理規范
        • 
                                    
      • 技能培訓
        • 
                                    
      • 崗位晉升
        • 
                                    
      • 節日禮物
        • 
                                    
      • 員工生日禮物
        • 
                                    
      • 帶薪年假
        • 
                                    
      • 免費食宿
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                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
      
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
        
                            
                            
      • 投遞簡歷
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                【崗位職責】
1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，包括餐廳、宴會、大堂吧等區域的經營策略制定與執行；
2、制定并優化餐飲服務流程及標準，確保服務品質與客戶滿意度達到行業領先水平；
3、監督餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本，提升整體利潤率；
4、策劃并執行餐飲促銷活動，結合市場趨勢及客戶需求，提升營收與品牌影響力；
5、負責餐飲團隊的建設與管理，包括員工招聘、培訓、績效考核及職業發展規劃；
6、協調與其他部門（如客房、市場、財務、人事等）的協作，確保酒店整體運營目標的實現；
7、定期分析經營數據，提交運營報告并提出改進方案，推動餐飲業務持續增長。
【崗位要求】
1、具備豐富的餐飲行業管理經驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲運營模式；
2、出色的團隊領導能力，能夠有效激勵員工并打造高效服務團隊；
3、敏銳的市場洞察力，擅長策劃營銷活動并提升客戶體驗；
4、優秀的成本控制與財務管理能力，熟悉餐飲供應鏈及庫存管理；
5、較強的溝通協調能力，能夠妥善處理客戶投訴及突發事件；
6、對餐飲行業發展趨勢有深刻理解，具備創新思維與執行力；
7、能適應高強度工作壓力，具備良好的職業素養與責任心。            
      
        
      
    
      
    
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                列表
                
            
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                明細
                
            
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      熱門職位
      
    
      熱門地區
      
    
      

      
        
        
        
      
            
        
      
    
      

      



        
      
    

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