1. Maintain a high customerservice focus by approaching your job with the customers always in? ? ? mind. 2. Have a positive impact,taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always? ? ? clearlycommunicating with both customers and colleagues. 3. Contribute ideas andsuggestions to enhance operational / environmental procedures in the? ? ? hotel. 4.??Actively promote theservices and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the? ? ? ?hotel. 5. perform allduties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that ofothers? ? ? in your workplace. 6. Create anenvironment where everyone in the department and focus on “creating thatspecial? ? ? experience” to deliver exceptional customer service. 7. Actively seekverbal feedback from customers and team members at each service period. 8. Agree on and implementactions to make improvements to customer service. 9. Positively deal with andlearn from customer complaints and comments with follow-up and? ? ?feedback to the OutletManager.

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責(zé) ? 1. Responsible for driving business and revenue to the F&B outlets across the board in making sure the business matches our outlet concept and positioning as well as is on line with Local and LHG Standards. Revenue, covers, etc need to be documented and traceable by a self generated tool. The forecast and achievements need to be discussed and reviewed on a monthly basis with EAM F&B. 負責(zé)推動餐廳生意及收入并確保與業(yè)務(wù)相匹配的概念和定位，以及與朗廷標準和世界領(lǐng)先酒店目標相符的方針。收入，盈利等數(shù)據(jù)需存檔并可追溯。每月與餐飲總監(jiān)討論及回顧銷售預(yù)測及最終銷售額。 2. Work very closely with EAM F&B, Chinese Operations Manager and ADFB as well all outlets managers and chefs in order to plan, execute and deliver the best to our customers. 與餐飲總監(jiān)，餐飲部經(jīng)理以及總廚緊密合作，共同制定計劃，實行并讓我們的客人享受到最好的服務(wù)。 3. Any change of directions or unusual decisions to be take prior discussion and approval of EAM F&B 任何方針的改變及非尋常的決策改變之前應(yīng)先于餐飲總監(jiān)事先商討。 F&B PR Function (Hotel PR will liaise by communication department) ? 1. Responsible to guide the F&B team internally for all upcoming promotions 負責(zé)帶領(lǐng)餐飲部團隊為即將到來的促銷活動做準備 2. Conduct research on market trends and potential restaurants’ upcoming competitions to have better strategic marketing planning. 調(diào)查市場競爭對手及潛在競爭對手的趨勢已制定出市場策略計劃 3. Effectively map out and manager joint promotions, alliances and campaigns with third parties for more exposures in the marketplace. 有效的制定及領(lǐng)導(dǎo)促銷活動，與第三方合作以占領(lǐng)更多的市場份額 OPERATIONS 1.To know the Hotel inside in and out with all details such as Hotel designer company name, artists name for artefacts’, LHG Brands, Hotel facts and details, product description, F&B Concepts, OE (Operation Equipment) details and Unique selling points, used in each department. 熟知酒店各部門的信息例如酒店設(shè)計公司名稱，藝術(shù)家的藝術(shù)品，朗廷品牌，酒店詳細介紹，餐飲理念，產(chǎn)品說明，設(shè)施細節(jié)及獨特的銷售賣點。 2. Create a comprehensive and updated guest database which is used according for our F&B promotions. 建立全面的最新的顧客資料以用于餐飲促銷 3. Be flexible to cooperate in anyways with the F&B department to make a day to day operation as well special event happen according to our standards as well as with LHG standards in order to set a new F&B bar. 與餐飲運作部門靈活合作，根據(jù)酒店及朗廷標準處理特殊事件，建立一個全新的餐飲酒吧 HUMAN RESOURCES 1. Monitor and make sure colleagues are well dressed and groomed according to standards at all time. Guest contact servers or attendants must maintain a sharp look—proper uniform clean, pressed; shoes shined; hair at correct length and clean; hands well-manicured. 監(jiān)督同事儀容儀表。無論對客或非對客同事都必須嚴格遵守儀容儀表的規(guī)定：制服要干凈平整并按照要求穿戴，鞋子要擦亮，頭發(fā)按照要求長短修剪并保持干凈，手指甲要修剪整齊 2.Train any colleague to the latest detail in order to provide the highest level of service to our customers. 為給客人提供最高水平的服務(wù)，培訓(xùn)經(jīng)理主管及鄰班最新的業(yè)務(wù)知識。 ADMINISTRATIVE 1. Create an electronic daily log book to key in important information such as: generated daily revenue, covers any other sales reports, PR update, etc and any important information to be shared. 建立并分享電子每日交接記錄表，輸入重要信息例如每日收入，銷售報表，公關(guān)信息以及其他需要被分享的重要信息等。 2. Make sure that SOP (Standards Operating Procedures) is written to the last detail and used on a daily basis to train managers and colleagues. 確保時時更新SOP（標準操作流程）用以每天培訓(xùn)經(jīng)理及同事 3. Be involved in the F&B budget and strategic departmental decision 參與決定餐飲預(yù)算及部門營業(yè)策略 MARKETING 1. Assist in the development and execution of marketing plans for the outlet. 同時協(xié)助于為所有餐廳制訂的市場推廣計劃的發(fā)展及實施。 2. Be a sales person through, be a Langham ambassador at all times 始終將自己定位于銷售人員及朗廷大使

崗位職責(zé)： 1. 保管衛(wèi)生檢查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 2. 及時提交所有客人/員工的食物衛(wèi)生事故報告。 Submits all guest/ employee food and hygiene related incident reports in a timely manner. 3. 保證所有HACCP要求的相關(guān)報告及時登記和更新。 Ensure all HACCP required report to be recorded and updated in a timely manner. 4. 監(jiān)督餐飲和廚房部的所有員工，確保他們遵守衛(wèi)生條例。任何員工違反了衛(wèi)生條例，應(yīng)該向行政總廚匯報，之后落實總廚提出的改正建議。 Supervise F&B staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 5. 與當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和健康機構(gòu)緊密合作并協(xié)調(diào)與酒店和政府機構(gòu)的相關(guān)事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 6. 協(xié)助并確保充分落實酒店的有害物控制條例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.　 崗位要求： 1. 持有食品衛(wèi)生安全管理相關(guān)證。 Qualification in?hygiene and food safety management. 2. 英文書面和口語溝通良好。 Good at writing and speaking English. 3. 3年以上酒店食品衛(wèi)生管理經(jīng)驗或同等國際高端酒店食品衛(wèi)生專員經(jīng)驗。 Minimum 3 years work experience as?Hygiene Officer?in luxtury brand hotel.

Responsible for assisting Manager and Assistant Manager in the supervision of restaurant daily operations in order to meet and exceed customer needs and business requirements. 負責(zé)協(xié)助經(jīng)理及副經(jīng)理監(jiān)督餐廳日常作息，以滿足并超越客戶及業(yè)務(wù)需求。 Ensuring adherence to service standards and operating procedures. 同時確保標準的服務(wù)流程。 DemonstrationWhatever/Whenever attitude when responding to guest request. 以顧客至上的宗旨服務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店餐飲部門的市場推廣策略制定與執(zhí)行，包括但不限于餐廳、酒吧、宴會等業(yè)務(wù)板塊； 2、策劃并組織各類餐飲促銷活動、節(jié)日主題推廣及會員營銷計劃，提升品牌影響力及客戶粘性； 3、分析市場趨勢及競爭對手動態(tài)，定期提交餐飲市場調(diào)研報告，優(yōu)化推廣方案； 4、與市場傳訊團隊協(xié)作，統(tǒng)籌線上線下推廣渠道； 【崗位要求】 1、專科及以上學(xué)歷，市場營銷、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上奢華酒店或高端餐飲行業(yè)市場推廣經(jīng)驗，熟悉餐飲運營流程； 3、具備出色的活動策劃能力及創(chuàng)意敏感度，能獨立完成推廣方案； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及跨部門合作經(jīng)驗，抗壓性強； 5、中英文流利，能撰寫推廣文案及英文匯報材料。

崗位職責(zé)： 1、按時做好營業(yè)前的各項準備工作，并按要求設(shè)酒水服務(wù)臺 2、了解和掌握酒水知識，根據(jù)雞尾酒菜單調(diào)制經(jīng)典的雞尾酒，所有制作飲品遵循餐廳標準雞尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等飲料操作和知識 4、遵循吧臺的出品標準和工作流程 5、營運過程中確保飲品服務(wù)順暢 6、熟知并且遵循餐廳衛(wèi)生安全條例 7、負責(zé)吧臺機械設(shè)備的清理和保養(yǎng) 8、負責(zé)店內(nèi)日常酒水盤點工作，核對酒水?dāng)?shù)量，準確下單 職位要求： 1、至少兩年同崗位工作經(jīng)驗 2、熱情，有禮貌，愿意幫助同事和客人 3、對雞尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、儀容整潔，熱情，自信，善于交集，有很強的個性和做事態(tài)度

【崗位職責(zé)】 1、在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求； 2、在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作； 3、編制每日存款和流動資金報告； 4、監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標準； 5、控制存貨和監(jiān)督保安成序； 6、處理突發(fā)問題，如客戶投訴或緊急訂單，確保服務(wù)及時性與客戶滿意度； 7、協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 【崗位要求】 1、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證； 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力，能高效管理團隊并處理多任務(wù)； 4、工作細致認真，責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 5、具備良好的溝通能力，能與各部門協(xié)作解決問題； 6、愿意接受彈性工作時間安排，包括周末及節(jié)假日輪班。

1.經(jīng)理不在崗時承擔(dān)經(jīng)理的職責(zé)； 2.檢查員工上崗前的儀容儀表，負責(zé)員工的考勤和考核工作； 3.檢查餐前的準備工作，確保工作物品充足，工作場地清潔； 4.隨時檢查、指導(dǎo)下屬工作，調(diào)動員工積極性，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 5.與廚房保持良好的溝通與合作，主動向客人推銷； 6.對餐廳每天的營業(yè)情況及發(fā)生的特別事件作好記錄，安排好交接工作； 7.處理服務(wù)中發(fā)生的各種情況； 8.協(xié)助經(jīng)理開展員工培訓(xùn)工作； 9.每月定時對餐廳所有物品、設(shè)施設(shè)備進行清查盤點，檢查維護保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備的記錄情況，對所缺物品制定申購計劃? 報經(jīng)理； 10.完成上級分配的其他工作。

1、 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓(xùn)。 3、 負責(zé)餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識? 5、與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、 審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、安排，實施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?崗位要求 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者初級檢驗員證書者優(yōu)先（符合上海本地要求） 2、 在食品衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少2年，經(jīng)歷過食品安全審計 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數(shù)學(xué)上的技能：基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格 擁有凱悅品牌工作背景優(yōu)先考慮。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574?guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The?bon vivant?in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy.? At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. ? We are currently looking for a Service Associate? – The MEAT to join our Food & Beverage?team. ? Summary ? The server is responsible for the overall experience of guests dining in the outlet. Under the supervision of the Captain, the server controls the service to the guest at their table. He or she also ensures that the table and all mise-en-place are properly set and replenished. Additional duties include following the service sequence, practicing suggestive selling techniques, cashiering duties and following the instructions of the outlet manager. As a position with a lot of guest contact, the server plays a critical role in ensuring that guests have an enjoyable and memorable experience. ? Requirements ? - Oral fluency in English- Experience in Similar Scope- Outing and people oriented- Open-Minded;Creative- Sincere;Courteous- Vibrant;Curious ? 上海浦東嘉里大酒店是香格里拉酒店集團旗下首家嘉里品牌酒店，在此您將體驗到別樣的驚喜和生活的無窮樂趣。 酒店位于浦東核心腹地， 一應(yīng)俱全的先進設(shè)施、獨特簡約的設(shè)計與熱情自然的服務(wù)使其成為現(xiàn)代靈動生活的富集之地。設(shè)備精良的健身場所，覆蓋3層6,000平方米 ? 上海浦東嘉里大酒店擁有574間客房及套房，超過8500平方米的會議室及宴會場地。酒店開設(shè)了總面積達6000平方米的健身俱樂部，提供豐富的健身及Spa護理項目，致力于為賓客營造一個工作和生活相均衡的環(huán)境。鐘愛美食的您可在酒店的三家餐廳盡情探索令人興奮的料理精選。而在圓滿的一天結(jié)束之際，再沒有比到釀酒坊品嘗一杯釀酒大師手工制作的新鮮啤酒更好的選擇了。 夜幕降臨時分，無論您選擇下榻于寬敞的客房和套房，抑或入住毗鄰酒店的浦東嘉里城公寓，豪華舒適的享受從不分白晝與黑夜。 在浦東嘉里大酒店，您會很快意識到這里沒有慣例，一切皆有可能。 ? 工作概述 ? 服務(wù)員要對所有在餐廳用餐的客人的經(jīng)歷負責(zé)。在領(lǐng)班的管理下，服務(wù)員為客人提供服務(wù)。他/她要確保桌面的擺設(shè)是正確的。另外的職責(zé)包括根據(jù)服務(wù)程序，練習(xí)營銷技巧，收銀員的職責(zé)并且根據(jù)餐廳經(jīng)理的吩咐來實行。這個崗位會與大部分客人有交流，服務(wù)員扮演著關(guān)鍵的角色來確保客人擁有一個愉快的，令人難忘的用餐經(jīng)歷。 ? 崗位要求 ? - 英文口語流利 - 有相關(guān)的工作經(jīng)驗 - 性格外向，善于與人交流 - 思維活躍，有創(chuàng)新意識 - 為人真誠謙虛 - 充滿生氣，求知欲強

1. 負責(zé)VIP客人的接待，問候，引領(lǐng)工作； 2. 負責(zé)VIP客人會議，展會期間的接待服務(wù)； 3. 負責(zé)引領(lǐng)VIP客人參觀會客廳，并介紹所有藝術(shù)品； 4. 為VIP客人提供宴會服務(wù)； 5. 在整個服務(wù)中能積極主動地提供服務(wù)； 6. 始終保持微笑，充滿自信； 7. 以及部門經(jīng)理交辦的其他工作內(nèi)容； 【任職要求】 1）年齡20-28歲，男女不限； 2）男生凈身高177及以上，女生凈身高165及以上； 3）形象端莊氣質(zhì)佳，無紋身； 4）性格開朗，熱情，有親和力； 5）善于表達，有良好溝通能力； 6）責(zé)任心強，具團隊協(xié)作精神； 7）有茶藝，插花，咖啡師，調(diào)酒師，語言類等特殊技能者更佳； 8）有類似崗位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮；

【崗位職責(zé)】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

Celebrate the joy of life at Kerry Hotel, Pudong, the first of a new class of luxury hotels from the Shangri-La Group. With a premier city-center location and cutting-edge facilities, your stay is engaging at every turn. Kerry Hotel Pudong offers 574 guestrooms and suites while boasting some of Shanghai’s most spacious and advanced conference and banqueting facilities. For work-life balance, we offer a well-equipped hotel sports and recreational facility in Shanghai, featuring vast exercise and spa options. The bon vivant in you would truly appreciate the exquisite cuisine orchestrated by renowned chefs across 3 restaurants. Top this off with a microbrewery, serving unique, handcrafted beers, and you may not see much of your room. When night (or day) comes, you have the choice of spacious rooms and suites, plus serviced suites in The Residences at Kerry Parkside, just next to the hotel. Even getting to the hotel is a joy.? At Kerry Hotel Pudong, you soon realize there are no rules, only possibilities. Summary: The server is responsible for the overall experience of guests dining in the outlet. Under the supervision of the Captain, the server controls the service to the guest at their table. He or she also ensures that the table and all mise-en-place are properly set and replenished. Additional duties include following the service sequence, practicing suggestive selling techniques, cashiering duties and following the instructions of the outlet manager. As a position with a lot of guest contact, the server plays a critical role in ensuring that guests have an enjoyable and memorable experience. ??Requirements: -?Has?pro-active?working?attitude,?pay?attention?to?details -?Team?player,?has?has?strong?sense?of?responsibility -?Has?good?communication?&?interpersonal?skills 上海浦東嘉里大酒店是香格里拉酒店集團旗下首家嘉里品牌酒店，在此您將體驗到別樣的驚喜和生活的無窮樂趣。 酒店位于浦東核心腹地， 一應(yīng)俱全的先進設(shè)施、獨特簡約的設(shè)計與熱情自然的服務(wù)使其成為現(xiàn)代靈動生活的富集之地。設(shè)備精良的健身場所，覆蓋3層6,000平方米 ? 上海浦東嘉里大酒店擁有574間客房及套房，超過8500平方米的會議室及宴會場地。酒店開設(shè)了總面積達6000平方米的健身俱樂部，提供豐富的健身及Spa護理項目，致力于為賓客營造一個工作和生活相均衡的環(huán)境。鐘愛美食的您可在酒店的三家餐廳盡情探索令人興奮的料理精選。而在圓滿的一天結(jié)束之際，再沒有比到釀酒坊品嘗一杯釀酒大師手工制作的新鮮啤酒更好的選擇了。 夜幕降臨時分，無論您選擇下榻于寬敞的客房和套房，抑或入住毗鄰酒店的浦東嘉里城公寓，豪華舒適的享受從不分白晝與黑夜。 在浦東嘉里大酒店，您會很快意識到這里沒有慣例，一切皆有可能。 工作概述: 服務(wù)員要對所有在餐廳用餐的客人的經(jīng)歷負責(zé)。在領(lǐng)班的管理下，服務(wù)員為客人提供服務(wù)。他/她要確保桌面的擺設(shè)是正確的。另外的職責(zé)包括根據(jù)服務(wù)程序，練習(xí)營銷技巧，收銀員的職責(zé)并且根據(jù)餐廳經(jīng)理的吩咐來實行。這個崗位會與大部分客人有交流，服務(wù)員扮演著關(guān)鍵的角色來確保客人擁有一個愉快的，令人難忘的用餐經(jīng)歷。 崗位要求： -?工作認真自信，積極主動 -?具有良好的團隊合作能力和較強的責(zé)任心 -?良好的溝通及表達能力

This position isconcerned with the service of drinks and associated products directly to theguest, as per the standards set by the Beverage Policy, and in additioncomplying with the F&B Control and ordering procedures as set by thePolicies of the Hotel. 本職位主要負責(zé)直接為客人提供酒水及相關(guān)產(chǎn)品的服務(wù)，并遵守酒店的餐飲控制和點餐程序 The main responsibilityis provide drink service to guests and also well control the beverageconsumption 主要職責(zé)是為客人提供酒水服務(wù)，同時控制好酒水的消費

主要職責(zé): 遵循朗廷集團所有政策和程序 在與客人接觸中表現(xiàn)出熱忱專業(yè)的行為舉止，時刻令客人感到滿意 維持一個具有合作精神的團隊 在工作中保持積極的態(tài)度 負責(zé)維持所有服務(wù)區(qū)域的高度整潔、衛(wèi)生 崗位要求： 至少為專業(yè)學(xué)校畢業(yè) 至少有一年以上的宴會廳管理經(jīng)驗 具備優(yōu)秀的專業(yè)的宴會廳運營知識 良好的服務(wù)待客技巧預(yù)知客人的需求 能夠使用日常的辦公室軟件 具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力

【崗位職責(zé)】 1、完成公司下達經(jīng)營管理目標，保證各部門計劃任務(wù)的順利完成； 2、制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經(jīng)營策略、市場定位、經(jīng)營方針等各種方案及工作計劃； 3、完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 4、關(guān)注營業(yè)現(xiàn)場氣氛，對各部門的工作提出指導(dǎo)性意見。 5、處理各項外聯(lián)工作，掌握店內(nèi)各項經(jīng)營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力； 6、了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流； 7、制定酒吧的經(jīng)營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經(jīng)濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8、督促各部門工作的順利進行，考核各部門工作指標完成情況； 9、定期向公司匯報工作，執(zhí)行總部的各項決議。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,個人形象氣質(zhì)佳，工作責(zé)任心強，品行端正； 2、有5年以上高檔酒吧或連鎖餐飲酒店服務(wù)行業(yè)獨立管理工作經(jīng)驗，具有較強的店務(wù)實操經(jīng)驗； 3、熟悉和掌握的各類酒品的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點和銷售價格，并有較強的銷售技能； 4、精通團隊管理、客戶管理、易耗品管理、陳列管理； 5、熟悉店務(wù)的各項流程的制定、執(zhí)行。善于處理人際關(guān)系和團隊建設(shè)。

崗位職責(zé) 1在高峰期間檢查不同的餐廳經(jīng)營服務(wù)。 2出席部門經(jīng)理會議等會議，并為未來作規(guī)劃。 3審閱每日財務(wù)績效并出席所有酒店的福祉和相關(guān)高效運作事宜。 4與其他部門密切合作，以確保團體和特殊功能機構(gòu)能被妥善處理。 5為客人服務(wù)，同時如有需要，處理客人投訴。 6審查和評估，定期做個客人對餐館和酒吧接受度接受度調(diào)查。 7向最高管理層提出新經(jīng)營和營銷策略的改進建議。 8以愉快的方式答復(fù)外部和內(nèi)部的電子郵件和傳真。 任職要求 1.了解中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。 2.具有酒店預(yù)算管理知識，能夠編織餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項具體活動。 3.精通市場推銷技巧，善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動；具有設(shè)計、安排和實施銷售活動的能力。 4.具有管理、指導(dǎo)、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓(xùn)的能力。 5.善于同其他部門溝通與合作，具有解決部門財務(wù)、人事、工程設(shè)備、公共衛(wèi)生等方面問題的能力。 6.具有與餐飲業(yè)有關(guān)人士進行聯(lián)系的能力，大專以上文化程度，較好的英語會話能力（黨員優(yōu)先）。

崗位職責(zé) 1、? 為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、? 出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓(xùn)。 3、? 負責(zé)餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、? 負責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識 ? 5、? 與內(nèi)外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、? 按照標準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、? 審閱垃圾分類方法 8、? 與客人、供應(yīng)商、政府、競爭者和其他團員保持聯(lián)系 9、? 安排，實施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團隊的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?崗位要求 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先 2、 在勞動衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少2年 3、 能夠聽說、書寫漢語和英語 4、 數(shù)學(xué)上的技能：基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

Job Responsibility 崗位職責(zé)： 1、Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 負責(zé)中餐廳日常的營運，保證餐廳營運順暢，使餐廳的運營處在一個收益的框架上。 2、Actively support the Quality Improvement Process. 積極改進服務(wù)質(zhì)量。 3、Assist in working toward positive financial results. 積極協(xié)助完成收益目標。 4、Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 協(xié)助確保工作完成的準確性。 5、Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 協(xié)助上級維持員工高度熱情和培養(yǎng)訓(xùn)練有素的員工。 6、Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 與客人進行積極的互動和交流，獲得他/她們的反饋意見。 7、Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 為所有的同事和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 Job Requirement 崗位要求： 1、Minimum 2 years Chinese Restaurant operations experience. 二年中餐廳經(jīng)驗。  2、Demonstrated leadership qualities. 能體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)者的素質(zhì)。 3、Demonstrated good technical knowledge of Chinese Restaurant operations. 具備優(yōu)秀的專業(yè)的中餐廳運營知識。 4、Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 5、Demonstrated strong work ethic. 有較強的工作敬業(yè)精神。 6、Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服務(wù)待客技巧并預(yù)知客人的需求。 7、Demonstrated a good understanding of food production. 對食物產(chǎn)品知識的充分了解。

負責(zé)餐前餐中餐后的服務(wù)工作，包括引導(dǎo)賓客入座、擺放餐具、點餐傳菜、結(jié)賬送別等，確保服務(wù)流程規(guī)范有序，提升賓客用餐體驗。 熟悉菜單內(nèi)容及菜品特色，主動向賓客介紹推薦，解答關(guān)于菜品、酒水的咨詢，根據(jù)賓客需求提供個性化服務(wù)。 及時響應(yīng)賓客呼叫，處理簡單客訴并反饋給上級，確保賓客問題得到妥善解決，維持用餐區(qū)域的良好秩序。 負責(zé)所轄區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括餐桌、地面、餐具的清潔整理，餐前檢查設(shè)施設(shè)備完好性，餐后做好收尾工作。 協(xié)助完成食材、酒水的清點與領(lǐng)用，配合廚師及其他崗位人員做好出餐銜接，保障餐飲服務(wù)高效運轉(zhuǎn)。

OHA成立于2013年，經(jīng)過7年的發(fā)展，聚集了一批有夢想，有熱情，真誠且堅毅的年輕伙伴。 旗下餐飲項目：   OHA Eatery Bar NO.3 Dead Poet Pass Residence 404 毛辣果   你問OHA是什么？ 在信息爆炸、產(chǎn)業(yè)革新的時代，OHA是一個回歸真實的團隊，我們選擇餐飲作為載體，從產(chǎn)品到環(huán)境，再到每一位OHA成員，我們把真實的價值和成長的過程注入到OHA的每一天，在這里，我們付出勞動和熱誠，收獲著喜悅和成長。 公司旗下雞尾酒吧Bar NO.3與Dead Poet分別位于徐匯區(qū)興國路與黃浦區(qū)進賢路，是以自創(chuàng)雞尾酒及季節(jié)性酒單為特色的手工雞尾酒吧，秉承著“匠人”精神，在業(yè)界得到廣大雞尾酒愛好者喜愛及肯定的同時，也培養(yǎng)了一大批調(diào)酒師。   公司旗下OHA Eatery是一家以貴州元素為基礎(chǔ)的創(chuàng)意小館，憑借自身優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、如家一般的溫馨環(huán)境以及獨具匠心的創(chuàng)意美食得到了中外食客的認可和喜愛。   坐落于巨鹿路的Pass Residence沿襲了傳統(tǒng)意大利的Bistro氛圍，熱鬧和放松是這里的主題。在這里，你可以學(xué)習(xí)到全手工的Pizza制作過程、豐富的葡萄酒知識。 2020年末最新開業(yè)的404與毛辣果。是OHA的打破美食疆界的一次大膽的嘗試。在傳統(tǒng)日式居酒屋與黔西南酸湯魚火鍋基礎(chǔ)上，融入西餐的管理模式和創(chuàng)意發(fā)想。吸引著大膽、勇于創(chuàng)新的餐飲人的加入。   作為我們的伙伴，你將會有： 不錯的薪酬 優(yōu)秀的團隊伙伴 學(xué)習(xí)各式菜系、雞尾酒、葡萄酒及餐飲服務(wù)和鍛煉管理能力的機會 發(fā)掘自己的潛能、實現(xiàn)自己的價值…… OHA懷著真誠的初心，仍在道路上不斷跋涉，我們希望更多對激情和挑戰(zhàn)充滿向往的年輕人加入我們，共同打造未來屬于OHA每一位的小伙伴的餐飲版圖。   崗位要求： 1. 熱愛餐飲行業(yè)，有良好的團隊精神； 2.具備英語交流能力優(yōu)先； 3. 彈性的工作時間； 4.一年以上西餐廳主管領(lǐng)班工作經(jīng)驗； 5. 具有高度責(zé)任心，工作認真負責(zé)，能夠適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏； 6. 有良好的溝通能力和親和力； 7. 超強的執(zhí)行力和行動力。 我們希望能夠跟充滿熱情的你一起創(chuàng)造成功且有趣的未來，請我們看到你！

【崗位職責(zé)】 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧