崗位職責 1.按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 2.與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 3.在餐廳中，培訓、維持和執行的服務標準。 4.在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 5.處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛生的工作環境。 6.為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，預定）。 7.找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發生的問題的方法。 8.確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 9.確保服務的食品和飲料有質量保證。 10.確保完成每天基本的工作。 11.保持員工制服的標準。 12.通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養程序。 13.理解和教導授權原則，以確保客人的滿意度。 14.運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 15.熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 16.以身作則來激勵我們的員工取得成功。 17.通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 18.和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 19.根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 20.直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 21.積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、必須有2年以上的餐廳服務經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、基本的英語交流

1.大專及以上學歷；至少熟練掌握一門外語。 2.5年以上5星級酒店同等工作經驗；精通中餐廳業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5.中餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識。

崗位要求 1.至少高中畢業或具有同等學歷，經過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位要求 1.送餐部實習生，有從事過西餐工作經歷者優先，至少實習半年以上。 2.對工作認真踏實，工作態度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

1.負責餐飲服務員的形儀容儀表，與顧客直接接觸的服務員應保持干練的形象：干凈得體的制服、干凈光亮的鞋子、頭發符合標準和指甲修理整齊，安排盤子和餐車。 2.保持和控制所有食品和酒水的庫存量。 3.了解所有客人和公司的結帳程序，確保帳單記數精確無誤。 4.了解萬豪的所有關于顧客的計劃、打折等，確保賬單正確。 5.核對每天的特殊活動的訂單，并確認所有訂單是否準時被執行。 6.維持餐飲服務的高標準： 7.處理客人投訴，讓經理和服務人員了解顧客不滿的程度。 8.遵守收銀程序，包括對所有人員的培訓，正確操作入帳、銀行掛帳、取消項目和記錄卡。? 10.如有需要，接聽電話，具體操作定單以提高服務速度。 11.依照服務操作規程和程序推銷。 12.負責安排員工每天雜務工作、衛生工作和大清潔的安排。 13.下班前檢查所有工作場地是否打掃干凈。 14.要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導員工取得成功。

【崗位職責】 1.?熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 2.?在工作中隨時檢查員工的產品知識。 3.?在必要的時候協助酒吧及廚房的同事，并完成經理交與的任務。 4.?確認所有的員工都提前了解自己工作的班次以及今天班次的預定情況和活動。 5.?了解整個餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項目成本的預算。 6.?確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 7.?確保所有的物資，設備和機器都合理使用，并且定期清理，以便延長使用壽命。 8.?保持餐廳的餐飲/服務/清潔等質量始終如一。 9.?運營中采納客人的反饋意見，確保令客人喜出望外。 10.?負責完成領導交辦的其它工作。 【崗位要求】 1.?中專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關專業優先。 2.?1年以上相關崗位工作經驗，2年以上服務工作經驗。 3.?熟悉相關西餐知識。 4.?有較好的服務精神和溝通技巧。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 6.協助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

工作職責：1：符合食品衛生安全標準的前提下，按照服務標準為酒店式湖濱公館的客人提供高效、專業、細致的服務，令客人感到舒適滿意2：在部門負責人的帶領下，完成團隊及個人業績目標任職資格：1：大專或以上學歷，普通話標準，酒店、餐飲、旅游管理等相關專業優先；2：1年以上的餐飲服務經驗，具備基本的吧臺及餐飲服務技巧，星級酒店或大型連鎖餐飲企業經驗優先；3：具備良好的溝通表達能力，責任心，注重細節；4：身心健康，吃苦耐勞，能適應快節奏的工作模式，靈活應對各種變化。

崗位職責： 1.按照餐飲標準和服務標準做好開餐前的準備工作； 2.掌握正確的結賬、掛賬流程，做到準確、周到、無誤； 3.負責本崗位衛生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項制度，服從分配管理，按時完成上級指派的任務。 任職要求： 1、具有相關餐飲服務吧臺、調酒工作經驗； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節假日； 4、能接受不提供住宿。 五險+包吃

崗位職責： 1.按照餐飲標準和服務標準做好開餐前的準備工作； 2.掌握正確的結賬、掛賬流程，做到準確、周到、無誤； 3.負責本崗位衛生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項制度，服從分配管理，按時完成上級指派的任務。 任職要求： 1、具有相關餐飲服務吧臺工作經驗優先； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節假日； 4、能接受不提供住宿。 實習生3500，包吃，月休8天，可提供實習證明和轉正機會

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心，工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。 【用工方式】 第三方外包用工。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心，工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中及以上學歷。 5、身體健康，精力充沛。 【用工方式】 第三方外包用工。

傳菜主管 崗位職責： 1.負責餐廳的備餐及傳菜工作； 2.妥善處理廳面與廚房上菜銜接問題，了解當日廚房推薦及供應情況，開餐時及時與廳面對接，負責與廚房協調，監督出品質量及上菜程序； 3.及時向餐廳經理及廚師長反饋客人對菜品、服務方面的信息； 4.妥善處理餐廳發生的問題及客人的意見，并及時向經理匯報

1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Effective interpersonal skills and a great team player 4.Relevant experience or a real passion to learn                                           5.Has strong responsibility 1.敢做敢為的、 積極主動、 富于激情的。        2.性格開朗、富有朝氣、 有個性的。             3.良好的人際交往能力和團隊合作意識。          4.樂于學習或接受新事物。                          5.有很強的工作責任心。

Adventurous and spontaneous Outgoing and people-oriented personality Effective interpersonal skills and a great team player Relevant experience or a real passion to learn?????????????????????????????????????????? Has strong responsibility 敢做敢為的、 積極主動、 富于激情的。??????? 性格開朗、富有朝氣、 有個性的。???????????? 良好的人際交往能力和團隊合作意識。????????? 樂于學習或接受新事物。????????????????????????? 有很強的工作責任心。

我們的具體職責是？ 作為餐飲VIP接待，你將應以最高標準完成以下任務： · 在整個工作工程中，始終保持高度的客戶服務意識。 · 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ·? 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 ·? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ·? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 · 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 · 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 · 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 · 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·? 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·? 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 ·? 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 ·? 確保所有服務都符合標準。 ·? 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結他們的工作表現。 · 通過體現自身的專業素質，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 · 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? · 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 · 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 · 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 · 領導技能及培訓技巧。 · 外向性格、可以長時間的工作。 ?·??女生身高163cm及以上，男士175cm及以上，形象氣質佳,實習生或正式員工均可

我的具體職責是什么?? 作為餐廳服務員，您將應以最高標準完成以下任務： ? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識。 ? 持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ? 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容，并可以詳細的給客人做出解釋。 ? 了解健康食品的要求，并可以給出適當的建議。 ? 能夠達到產品知識的要求。 ? 可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ? 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ? 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 ? 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ? 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。 ? 微笑服務，協助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ? 保證客人都被引領入座并詢問他們喜歡吸煙區或非吸煙區。 ? 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。 ? 確保所有服務都符合標準。 ? 確保所有區域與開始用餐時一樣整潔。 ? 服務時對所有客人盡職責。 ? 在客人進入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務區內。 ? 將服務客人放在首位。 ? 在工作過程中始終體現職業素質。 ? 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 ? 向上一級主管或副經理、經理匯報發生的任何事故。 ? 如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 ? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓餐廳服務員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團隊成員密切合作。若要成功地應聘這一職位，您的態度、行為、技能和價值觀應符合下列標準: ? 高中畢業或相關同等學歷。 ? 一至二年在四/五星級酒店的相關經驗。 ? 良好的英語。 ? 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 ? 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ? 具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 ? 餐飲方面的專業知識及管理、服務、與客人溝通互動方面的知識。 ? 開朗及外向性格。 ? 可以長時間的工作。 ? 積極的工作態度。

崗位職責 1.熟悉部門工作細則和流程； 2.根據部門工作任務完成相關工作； 3.在日常工作及對客服務中體現良好的公司和個人專業形象保持各酒店合作方的良好溝通和協調； 4.妥善和及時處理客戶的要求、詢問和投訴，如有需要，及時向上級匯報； 5.領導交辦的其他工作。 崗位要求 1.有志在酒店行業發展的應屆畢業生/實習生； 2.對擔任酒店管理人員具有高度期望； 3.熱愛服務行業，具有良好的顧客服務意識、親和力、溝通技巧和團隊合作精神。

中餐/西餐廳/宴會廳主管 -? ?Supervise cash handling and banking procedures ? ? 監督現金的處理和存放程序。 -? ?Prepare daily banking, cash flow reports and sale report ? ? 編制每日存款和流動資金報告。 -? ?Establish and instruct staff in cash security procedures ? ? ?制定并指導員工執行現金安全制度。 -? ?Deal with irregular payments ? ? ?處理異常的付款情況。 -? ?Control stock and monitor security procedures ? ? ?控制存貨和監督保安成序。 -? ?Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget ? ? ?和上級領導一起編制和管理部門預算。 -? ? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ? ? ?在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 -? ? Assist with menu and wine list creation ? ? ?協助菜單和酒水單的設計工作。 -? ? Supervise outlet functions ? ? ?監督各項職能。 -? ? Supervise outlet service ? ? ?監督餐廳的服務。 -? ? Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs ? ? ?和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 -? ? Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager ? ? ?進行餐廳經理指定的每周培訓。 -? ? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ? ? ?在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 -? ? Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment ? ? ?監督服務設備的維護保養。 -? ? Ensure standards of guest services as per standard guideline ? ? ?監督客用設施和服務的標準。 -? ?Seek guest feedback for improvement ? ? ?尋求客人的反饋意見并進行改進 -? ?Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers ? ? ?親自迎送80%以上的客人。