1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Effective interpersonal skills and a great team player 4.Relevant experience or a real passion to learn                                           5.Has strong responsibility 1.敢做敢為的、 積極主動(dòng)、 富于激情的。        2.性格開朗、富有朝氣、 有個(gè)性的。             3.良好的人際交往能力和團(tuán)隊(duì)合作意識。          4.樂于學(xué)習(xí)或接受新事物。                          5.有很強(qiáng)的工作責(zé)任心。

籌備期間提供餐飲津貼（每人）。 （中餐，西餐，酒吧，送餐，宴會(huì)） 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 2、熟悉餐廳產(chǎn)品知識。 3、了解餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程。 4、保持餐廳的餐飲/服務(wù)/清潔等質(zhì)量始終如一。 【崗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 2. 出品酒水并進(jìn)行收費(fèi)酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點(diǎn)，填寫銷售盤點(diǎn)表。 4. 吧臺日常酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和保管。 5. 吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6.協(xié)助副經(jīng)理進(jìn)行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進(jìn)行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經(jīng)驗(yàn)，一定的管理經(jīng)驗(yàn) 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場地設(shè)施免費(fèi)使用 5. 機(jī)場接送服務(wù) 6. 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票 7. 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn) 8. 國際化G.O團(tuán)隊(duì) 9. 擁有登臺演出的機(jī)會(huì) 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì) 11. Club Med海外度假村免費(fèi)房間 12. 快速晉升通道

中餐/西餐廳/宴會(huì)廳主管 -? ?Supervise cash handling and banking procedures ? ? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 -? ?Prepare daily banking, cash flow reports and sale report ? ? 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 -? ?Establish and instruct staff in cash security procedures ? ? ?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 -? ?Deal with irregular payments ? ? ?處理異常的付款情況。 -? ?Control stock and monitor security procedures ? ? ?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 -? ?Works with Restaurant Manager in preparing and the management of the department’s budget ? ? ?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 -? ? In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ? ? ?在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 -? ? Assist with menu and wine list creation ? ? ?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 -? ? Supervise outlet functions ? ? ?監(jiān)督各項(xiàng)職能。 -? ? Supervise outlet service ? ? ?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 -? ? Works with Restaurant Manager on manpower planning and operational needs ? ? ?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 -? ? Conduct weekly training as assigned by Restaurant Manager ? ? ?進(jìn)行餐廳經(jīng)理指定的每周培訓(xùn)。 -? ? Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ? ? ?在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 -? ? Supervise the maintenance of guests HEO and outlet equipment ? ? ?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 -? ? Ensure standards of guest services as per standard guideline ? ? ?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 -? ?Seek guest feedback for improvement ? ? ?尋求客人的反饋意見并進(jìn)行改進(jìn) -? ?Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers ? ? ?親自迎送80%以上的客人。

1.大專及以上學(xué)歷；至少熟練掌握一門外語。 2.5年以上5星級酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；精通中餐廳業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.中餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

崗位職位 1.實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)； 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量； 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)； 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)； 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理； 崗位要求 1.必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 2.有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

崗位要求 1.全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 2.至少1年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 3.良好的運(yùn)營和管理技能。 4.對中餐各項(xiàng)服務(wù)流程熟悉，可以指導(dǎo)員工培訓(xùn)。 5.團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

崗位職責(zé)： 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求： 1.中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程。4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。5.身體健康，儀表端莊。

我的具體職責(zé)是什么?? 作為餐廳服務(wù)員，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ? 在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 ? 持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ? 能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 ? 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 ? 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識的要求。 ? 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ? 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ? 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 ? 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ? 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ? 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ? 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 ? 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ? 確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 ? 服務(wù)時(shí)對所有客人盡職責(zé)。 ? 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 ? 將服務(wù)客人放在首位。 ? 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 ? 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 ? 向上一級主管或副經(jīng)理、經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。 ? 如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 我們尋找什么樣的人才? 希爾頓餐廳服務(wù)員職位始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊(duì)成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價(jià)值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ? 高中畢業(yè)或相關(guān)同等學(xué)歷。 ? 一至二年在四/五星級酒店的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 ? 良好的英語。 ? 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作， 并樂于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 ? 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ? 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 ? 餐飲方面的專業(yè)知識及管理、服務(wù)、與客人溝通互動(dòng)方面的知識。 ? 開朗及外向性格。 ? 可以長時(shí)間的工作。 ? 積極的工作態(tài)度。

1.高中及以上學(xué)歷。 2.態(tài)度積極向上、對人熱情、有服務(wù)意識。 3.較強(qiáng)的產(chǎn)品推銷能力和意識。 4.具有較好的人際關(guān)系處理能力，善于處理賓客之間的關(guān)系。 5. 具有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 任職資格 1.高中熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少1年以上的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

餐飲部服務(wù)員包含：中餐廳、西餐廳、宴會(huì)廳、大堂吧、送餐部。 一、崗位職責(zé)： 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)； 2、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位； 3、熟悉菜單及酒水知識，并向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐； 4、為客人提供五星級的餐飲服務(wù)，以友好、嫻熟的專業(yè)水準(zhǔn)為客人提供出色的餐飲服務(wù)，確保客人滿意飲服務(wù)。 二、崗位要求： 1、男身高178cm及以上，女身高165cm及以上，五官端正，形象佳； 2、身體健康，有上進(jìn)心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)并守時(shí)； 3、普通話流利，有親和力； 4、熟悉餐飲部服務(wù)流程，具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，有星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 3、評估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。 4、發(fā)展良好的客際關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴。 5、協(xié)助擬定菜肴推銷方案并做好餐廳促銷工作。 6、協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時(shí)反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識。 【崗位要求】 1、 大專及以上學(xué)歷，2年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具備良好的英語基礎(chǔ)，能用英語與客人介紹菜品及解決客人需求； 3、具備一定的策劃能力，有大型市場活動(dòng)推廣經(jīng)驗(yàn)尤佳； 4、具有敏感的商業(yè)和市場意識，分析問題及解決問題能力強(qiáng)； 5、具備良好的溝通合作技巧及團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)習(xí)生崗位： 前廳實(shí)習(xí)生-禮賓（男） 餐飲實(shí)習(xí)生-小南洋餐廳 崗位職責(zé): 1.熟悉部門工作細(xì)則和流程； 2.跟進(jìn)酒店安排的和崗位相關(guān)工作。 3.積極參加酒店組織的各種活動(dòng) 4.積極參加部門內(nèi)部的交叉培訓(xùn)? 5.通過不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己,掌握更多的知識? 崗位要求: 1.實(shí)習(xí)期至少6個(gè)月及以上。（全職實(shí)習(xí)） 2.有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生

job overview職位概述 · Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. 監(jiān)督所在餐廳的服務(wù)和菜單內(nèi)容的提供情況，確保高品質(zhì)和一致性。 ·Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to: ·Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people ·Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything ·Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests ·Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile 在假日酒店?，我們希望賓客能盡情放松、做回自己，這意味著我們的團(tuán)隊(duì)成員要做到： ·展現(xiàn)真我：在與他人接觸時(shí)真實(shí)自然、形象專業(yè)、積極樂觀 ·時(shí)刻準(zhǔn)備：注意觀察周圍的事物，運(yùn)用自己的知識，做好應(yīng)對任何事情的準(zhǔn)備 ·體現(xiàn)關(guān)愛：對賓客關(guān)切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通 ·積極行動(dòng)：積極主動(dòng)、盡職盡責(zé)并且要多做一步 Duties and Responsibilities工作職責(zé) ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營的要求。 ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·Supervise cash handling and banking procedures 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·Prepare daily banking and cash flow reports 編制每日存款和流動(dòng)資金報(bào)告。 ·Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·Deal with irregular payments 處理異常的付款情況。 ·Supervise the maintenance of service equipment 監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·Monitor standards of guest facilities and services 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·Control stock and monitor security procedures 控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·Assist with menu and wine list creation 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計(jì)工作。 ·Supervise functions 監(jiān)督各項(xiàng)職能。 ·Supervise outlet service 監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·Works with Superior on manpower planning and management needs 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 aCCOUNTABILITY責(zé)任范圍 Number of employees supervised – 管理的員工 Direct F&B Hostess / Sommelier / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker / Bar Attendant 直接 ： 餐飲領(lǐng)位員，侍酒師，餐飲收銀員，餐飲侍應(yīng)生，客房送餐服務(wù)生，酒吧侍應(yīng)生 Indirect NA 間接 無 Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度經(jīng)營利潤和薪金預(yù)算 · N.A. 無 Key Metrics – 主要績效指標(biāo) ·Completion of assigned tasks 完成分配給工作的情況 Decision Making Responsibilities (Decision Rights) – 決策職責(zé)(決策權(quán)) ·Guest Requests 客人的要求 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任職要求 Required Skills – 技能要求 ·Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 ·Problem solving and training abilities. 具有解決問題和培訓(xùn)的能力 Qualifications – 學(xué)歷 ·Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 Experience – 經(jīng)歷 ·2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. 2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。具主管經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會(huì)預(yù)定、團(tuán)體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價(jià)。? 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷；至少熟練掌握一門外語。 2.國際連號品牌酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)；有萬豪集團(tuán)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。精通西餐業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作； 按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，確保顧客用餐體驗(yàn)； 熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識，能夠?yàn)榭腿送扑]合適的菜品及飲品； 保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、桌椅等設(shè)施擺放有序； 及時(shí)處理客人提出的合理需求及反饋，確保服務(wù)滿意度； 協(xié)助完成餐廳日常盤點(diǎn)及庫存管理工作； 遵守酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全與服務(wù)規(guī)范。 【崗位要求】 具備良好的服務(wù)意識及溝通能力，能夠熱情、耐心地對待顧客； 身體健康，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏及倒班安排； 具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與同事高效協(xié)作； 學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能夠快速掌握服務(wù)流程及菜品知識； 無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 儀容儀表端正，符合酒店服務(wù)行業(yè)的基本要求。

1.To maintain a highcustomer service focus by approaching your job with the customers always inmind.在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。? ? ? 2.?To have a positiveimpact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, alwaysclearly communicating with both customers and colleagues.持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.?To contribute ideas and suggestions toenhance operational/environmental procedures in the Hotel.能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.?To actively promotethe service and facilities of Waldorf Astoria Chengdu and Hilton Hotels toguests and suppliers of the hotel.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.To perform all dutiesand responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others inyour workplace.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.Confidently knowing the food and beverage menucontents and is able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 7.Understand dietary requirements and offerappropriate suggestions.了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 8.By completing checklist in product knowledge.能夠達(dá)到產(chǎn)品知識的要求。 9.Be able to make suggestions on the menu thatmight suit guests of different nationalities.可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 10.?By knowing menu items of all other outlets torecommend guests to other outlets.了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。

崗位要求 1.至少高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房、餐廳及公共區(qū)域的清潔與衛(wèi)生維護(hù)工作，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、定期檢查并維護(hù)餐具、廚具的清潔與消毒，確保其完好無損并符合使用要求； 3、協(xié)助管理庫存，包括清潔用品、餐具及布草的清點(diǎn)與補(bǔ)充，確保物資充足； 4、按照酒店規(guī)定處理垃圾及廢棄物，保持環(huán)境整潔； 5、配合其他部門完成臨時(shí)性清潔或整理任務(wù)，確保酒店運(yùn)營順暢； 6、遵守酒店安全與衛(wèi)生規(guī)范，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并上報(bào)設(shè)備故障或安全隱患。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)體力勞動(dòng)及站立工作； 2、具備基本的清潔與衛(wèi)生管理知識，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能高效完成分配的任務(wù)； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作意識，服從工作安排； 5、無需學(xué)歷或年齡限制，歡迎無經(jīng)驗(yàn)者應(yīng)聘。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部日常文件、報(bào)表的整理、歸檔及管理工作，確保資料完整準(zhǔn)確 2、協(xié)助部門經(jīng)理完成各類數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析工作，定期提交運(yùn)營報(bào)表 3、處理餐飲部與其他部門的文件傳遞及信息溝通，確保工作流程順暢 4、負(fù)責(zé)部門會(huì)議記錄及會(huì)議紀(jì)要的整理與分發(fā)，跟進(jìn)會(huì)議決議執(zhí)行情況 5、管理餐飲部物資及設(shè)備臺賬，定期盤點(diǎn)并更新庫存信息 6、協(xié)助處理員工考勤、排班及薪資核算等基礎(chǔ)人事工作 7、完成上級交辦的其他行政事務(wù)及臨時(shí)性工作 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，行政管理、文秘、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上酒店或餐飲行業(yè)文職工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店運(yùn)營流程3、熟練使用Office辦公軟件（Word/Excel/PPT），具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分析能力 4、具備良好的文字表達(dá)能力，能獨(dú)立完成文件起草及報(bào)表制作 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力 6、年齡18-35歲，形象端正，能適應(yīng)酒店行業(yè)工作節(jié)奏

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級管理人員的積極性。