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后廚負(fù)責(zé)人

1萬(wàn)-1.8萬(wàn)

成都 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住

四川大肥牛餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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要求：非常熟悉潮汕牛肉湯鍋，能對(duì)后廚全流程進(jìn)行管理，有系統(tǒng)連鎖餐飲后廚管理經(jīng)驗(yàn)，除牛肉湯鍋外，有烤肉類經(jīng)驗(yàn)為加分項(xiàng) 薪資：固薪10-18k 聯(lián)系方式：劉經(jīng)理 18116661265 其他：公司可提供員工宿舍工作地點(diǎn):成都市高新區(qū)世紀(jì)城路198號(hào)

特色菜廚師

8千-1萬(wàn)

綿陽(yáng) | 3年以上 | 中專

綿陽(yáng)市游仙區(qū)酒院子餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 10、做好店長(zhǎng)交代其他關(guān)于廚房的一切工作。【崗位要求】 1、綿陽(yáng)本地人、長(zhǎng)期穩(wěn)定； 2、年齡30歲以上，中專及以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，3年以上特殊菜或大型酒店、酒樓工作經(jīng)驗(yàn)（經(jīng)驗(yàn)豐富可放寬年齡及學(xué)歷）； 3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 4、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)； 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。

廚房出品總監(jiān)

1.5萬(wàn)-2.5萬(wàn)

成都 | 5年以上 | 大專

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升

成都錦城廊橋餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： ?1.全面負(fù)責(zé)廚房出品的制作流程及用料用量管控，保證質(zhì)量穩(wěn)定； ?2.負(fù)責(zé)制定和持續(xù)創(chuàng)新餐廳菜式、推出時(shí)令菜式等；? 3.負(fù)責(zé)定期親自收集對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的意見，不斷改進(jìn)菜式和提高出品要求；? 4.負(fù)責(zé)定期與采購(gòu)部門進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格，熟悉時(shí)令品種，掌握貨源應(yīng)質(zhì)量、價(jià)格，實(shí)現(xiàn)毛利管控； ?5.負(fù)責(zé)每日巡視廚房工作情況，了解預(yù)訂情況、備料情況，合理調(diào)派人力和安排工作； ?6.對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，把好食品衛(wèi)生安全質(zhì)量關(guān)；? 7.負(fù)責(zé)每日檢查廚房原料使用和庫(kù)存情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)和短缺，制訂原料采購(gòu)計(jì)劃，控制原料及輔料的進(jìn)貨量；? 8.負(fù)責(zé)定期組織開展試味調(diào)研活動(dòng)、新品研發(fā)活動(dòng)、廚房?jī)?nèi)部培訓(xùn)活動(dòng)；? 9.完成總經(jīng)理布置的其他工作。? 職位要求：? 1.年齡35-50歲，有五星級(jí)酒店/精品中餐/高端私廚房的行政總廚管理工作經(jīng)驗(yàn)； ?2.熱愛餐飲行業(yè)、熱衷于研究和創(chuàng)新美食、對(duì)飲食文化有較深的認(rèn)識(shí)；? 3.精通烹飪技術(shù)、具備創(chuàng)新菜式研發(fā)能力；? 4.具備出品標(biāo)準(zhǔn)建立、成本有效控制、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)管理、提高顧客菜品滿意度以及應(yīng)對(duì)廚房產(chǎn)品突發(fā)事件等較全面的綜合管理能力；? 5.有一定的廚房團(tuán)隊(duì)資源，能有效管控廚房的人員流動(dòng)性，具有連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；? 6.具備良好的溝通表達(dá)能力以及領(lǐng)導(dǎo)力、具有對(duì)突發(fā)事件分析和解決的能力，無(wú)不良嗜好；? 7.熟練使用電腦辦公軟件；

副廚

3.8千-5千

德陽(yáng) | 2年以上 | 學(xué)歷不限

廣漢市肆季小館餐飲店

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】? ?1、協(xié)助主廚完成廚房日常運(yùn)營(yíng)工作，包括食材準(zhǔn)備、菜品烹飪、裝盤出品等；? ?2、負(fù)責(zé)部分特色菜品的獨(dú)立制作，確保口味、品質(zhì)及出品速度符合標(biāo)準(zhǔn)；? ?3、參與菜單研發(fā)與改良，提出創(chuàng)新性建議并協(xié)助落地執(zhí)行；? ?4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持操作區(qū)域及設(shè)備的清潔與維護(hù)；? ?5、協(xié)助管理廚房庫(kù)存，控制食材損耗，優(yōu)化成本；? ?6、在高峰時(shí)段高效協(xié)調(diào)工作，確保出餐流暢性與團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。? ?【崗位要求】? ?1、具備2年以上餐飲行業(yè)后廚工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉川菜或中西餐烹飪技法者優(yōu)先； ?2、能熟練處理食材加工、火候控制及基礎(chǔ)菜品烹飪，有獨(dú)立完成菜品的能力； ?3、了解廚房設(shè)備使用及維護(hù)，具備基礎(chǔ)食品安全與衛(wèi)生知識(shí)；? ?4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏及排班安排； ?5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，溝通能力良好，服從主廚工作安排。

西餐廚師

7.5千-9千

阿壩州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

咖瓦咖啡廳

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作與出品，確保食品質(zhì)量與口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制食材成本，減少浪費(fèi) 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗(yàn) 5、維護(hù)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時(shí)上報(bào)故障 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率【崗位要求】 1、中技及以上學(xué)歷，西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐制作流程 3、掌握西餐烹飪技巧，能獨(dú)立完成牛排、意面、沙拉等常見西餐菜品 4、具備食品安全意識(shí)，熟悉廚房衛(wèi)生與安全規(guī)范 5、年齡25-45歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，抗壓能力強(qiáng)

中餐爐灶師傅6500+包吃住（每天八小時(shí)）

6.5千-7千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

四川萬(wàn)客云企業(yè)管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐熱菜的制作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練操作爐灶，完成各類炒、爆、熘、炸、烹等烹飪工藝； 3、嚴(yán)格把控食材用量及成本，合理利用原材料，避免浪費(fèi)； 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全及廚房操作規(guī)范； 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐及出餐任務(wù)，確保出品效率； 6、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業(yè)，對(duì)中餐烹飪有濃厚興趣； 2、具備一定的刀工和火候掌握能力，能獨(dú)立完成基礎(chǔ)熱菜制作； 3、吃苦耐勞，適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，能承受一定工作壓力； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚房工作安排； 5、無(wú)不良嗜好，身體健康，持有健康證者優(yōu)先； 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或烹飪培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供帶薪培訓(xùn)。【薪資待遇】試用期6000，試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正6500，包吃住（住宿提供床上用品，水電全包），不需要住宿每月有額外200補(bǔ)貼，內(nèi)部晉升【上班時(shí)間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個(gè)小時(shí)），上六休一【上班地址】華商金融中心（一號(hào)線金融城站）

廚師

5.5千-6.5千

成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

成都立盛泰文化傳播有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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燒員工餐中餐師傅，做六休一，年假7天。上班時(shí)間 17:00-02:00

墩子

5.5千-6.5千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

成都巴人匠心私房菜餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，刀工扎實(shí)，服從安排

面點(diǎn)師保底5000+包吃住

5千-6千

成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

四川萬(wàn)客云企業(yè)管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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米其林餐廳招面點(diǎn)師5000+ 主做小籠包，手部靈活，耐心細(xì)致，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏。持有健康證，了解基礎(chǔ)食品安全知識(shí)。有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服從廚房工作安排。上班時(shí)間 B班9:30-19:30, C班10:30-20:30，中間休息兩個(gè)小時(shí)，上六休一包吃住（包吃兩頓，住宿提供床上用品，水電全包。住宿離門店5分鐘路程）工資：試用期一個(gè)月4500，轉(zhuǎn)正后5000，每月15號(hào)發(fā)薪（周末或節(jié)假日會(huì)除外）上班地址：富力中心（騾馬市地鐵站）聯(lián)系方式：18482180479

大、小鍋廚師

5千-6千

成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

四川興一居后勤管理有限公司成都分公司

團(tuán)膳 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日常餐食的烹飪制作，確保菜品質(zhì)量、口味符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，合理備料、加工食材，控制成本，減少浪費(fèi)； 3、保持廚房衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜譜，提升顧客滿意度； 5、協(xié)助管理廚房設(shè)備及工具，確保其正常使用與維護(hù)； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，如食材驗(yàn)收、庫(kù)存盤點(diǎn)等。【崗位要求】 1、年齡30-58歲，身體健康，無(wú)不良嗜好； 2、具備3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉川菜或其他菜系烹飪技法； 3、能獨(dú)立完成切配、烹飪等廚房工作，熟練操作廚房設(shè)備； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 5、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法規(guī)及操作規(guī)范； 6、有食堂、餐飲連鎖或酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

粵式面點(diǎn)師（主做灌湯小籠包）5000+包吃住

5千-5.2千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

四川萬(wàn)客云企業(yè)管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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灌湯小籠包師傅5000+包吃住主做小籠包，手部靈活，耐心細(xì)致，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏。持有健康證，了解基礎(chǔ)食品安全知識(shí)。有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服從廚房工作安排。上班時(shí)間 B班9:30-19:30, C班10:30-20:30，中間休息兩個(gè)小時(shí)，上六休一包吃住（包吃兩頓，住宿提供床上用品，水電全包。住宿離門店5分鐘路程）工資：試用期一個(gè)月4500，轉(zhuǎn)正后5000，每月15號(hào)發(fā)薪（周末或節(jié)假日會(huì)除外）上班地址：富力中心（騾馬市地鐵站）

川菜切配

4千-5千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

成都鵬業(yè)餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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有工作經(jīng)驗(yàn)，勤快，愛衛(wèi)生

廚師

4千-5千

成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

尹鹵肉

中式餐飲 | 1-49 人

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我們是40多年的老店。現(xiàn)準(zhǔn)備到成都做連鎖。目前招人先到彭州學(xué)習(xí)工作，然后回成都工作。職位是內(nèi)廚，屬于成都首店的核心人員。需要穩(wěn)定，踏實(shí)，工作執(zhí)行到位，對(duì)于廚藝要求不大。

中餐切配師傅4800+包吃住

4.8千-5千

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜品要求，熟練運(yùn)用刀工將食材切成絲、片、丁、塊等不同形狀 3、協(xié)助廚師完成備料工作，保持操作臺(tái)面整潔衛(wèi)生 4、合理管理食材庫(kù)存，做好食材的保鮮與儲(chǔ)存 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保操作過程符合衛(wèi)生規(guī)范【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見中餐食材特性及切配要求 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、具有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 5、持有健康證（門店免費(fèi)辦理）【薪資待遇】試用期4300，試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正4800，包吃住（住宿提供床上用品，水電全包），不需要住宿每月有額外200補(bǔ)貼，內(nèi)部晉升【上班時(shí)間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個(gè)小時(shí)），上六休一【上班地址】華商金融中心（一號(hào)線金融城站）

中餐冷菜師傅6500包吃住

6.5千-7千

成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐冷菜的制作、擺盤及出品，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成冷菜原料的挑選、清洗、切配及腌制工作； 3、定期研發(fā)新式冷菜，優(yōu)化現(xiàn)有菜品，提升菜品品質(zhì)與創(chuàng)新性； 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域及工具的清潔與消毒； 5、合理控制冷菜原料的庫(kù)存與損耗，協(xié)助廚房成本管理； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作，如大型宴會(huì)的冷菜備餐等。【崗位要求】 1、具備中餐冷菜制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類冷菜工藝及調(diào)味技巧； 2、掌握冷菜原料的特性及保存方法，能獨(dú)立完成冷菜制作全流程； 3、對(duì)菜品擺盤有一定審美能力，注重細(xì)節(jié)與出品質(zhì)量； 4、具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 5、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞，團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)強(qiáng)； 6、有創(chuàng)新精神，愿意學(xué)習(xí)并嘗試新菜品研發(fā)者優(yōu)先。【薪資待遇】試用期6000，試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正6500，包吃住（住宿提供床上用品，水電全包），不需要住宿每月有額外200補(bǔ)貼，內(nèi)部晉升【上班時(shí)間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個(gè)小時(shí)），上六休一【上班地址】華商金融中心（一號(hào)線金融城站）

雜工

3千-4千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

成都巴人匠心私房菜餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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洗碗，擇菜，打掃衛(wèi)生，做事利索，細(xì)心負(fù)責(zé)

洗碗工

3千-3.5千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

四川興一居后勤管理有限公司成都分公司

團(tuán)膳 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保餐具清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、按照操作規(guī)范使用洗碗設(shè)備，定期維護(hù)設(shè)備清潔，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行食材的初步清洗及加工，保持后廚區(qū)域整潔； 4、及時(shí)清理廚房垃圾，分類處理廢棄物，維護(hù)工作區(qū)域衛(wèi)生； 5、配合其他崗位完成臨時(shí)分配的清潔或輔助任務(wù)。【崗位要求】 1、年齡40-58歲，身體健康，能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作； 2、具備1年以上餐飲行業(yè)洗碗或相關(guān)后勤工作經(jīng)驗(yàn)； 3、了解餐具消毒流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有食品安全意識(shí)； 4、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 5、無(wú)學(xué)歷要求，但需具備基本溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

切配

3千-3.5千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

四川興一居后勤管理有限公司成都分公司

團(tuán)膳 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切配、分裝等預(yù)處理工作，確保符合菜品制作標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)每日菜單需求，高效完成切配任務(wù)，保證出餐速度與質(zhì)量； 3、維護(hù)操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助廚師進(jìn)行食材的初加工，按要求完成切絲、切片、切塊等基礎(chǔ)刀工處理； 5、定期檢查食材庫(kù)存，及時(shí)匯報(bào)短缺或變質(zhì)情況，避免浪費(fèi)； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。【崗位要求】 1、年齡30-55歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 2、1年以上廚房切配相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉常見食材處理流程； 3、掌握基本刀工技能（切、剁、片、削等），動(dòng)作熟練高效； 4、具備食品安全意識(shí)，了解廚房衛(wèi)生規(guī)范及操作安全要求； 5、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)早晚班次安排； 6、無(wú)學(xué)歷要求，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神者優(yōu)先。

中餐上什打荷4500+包吃住

4.5千-5千

成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多

四川萬(wàn)客云企業(yè)管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廚房上什崗位工作，包括蒸制菜品、燉湯、煲仔飯等各類蒸燉類食品的制作 2、協(xié)助廚師完成打荷工作，包括食材準(zhǔn)備、調(diào)料配制、菜品擺盤等基礎(chǔ)操作 3、按要求完成各類干貨食材的泡發(fā)、處理及初步加工 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、按時(shí)完成廚師長(zhǎng)安排的各項(xiàng)廚房輔助工作【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強(qiáng)度及工作時(shí)間安排 2、具備基本廚房操作常識(shí)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)） 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí) 4、遵守廚房規(guī)章制度，服從工作安排 5、對(duì)中餐烹飪有學(xué)習(xí)熱情，愿意長(zhǎng)期從事餐飲行業(yè) 【薪資待遇】試用期4000，試用期一個(gè)月，轉(zhuǎn)正4500，包吃住（住宿提供床上用品，水電全包），不需要住宿每月有額外200補(bǔ)貼，內(nèi)部晉升【上班時(shí)間】早班9:00-19:00? ?晚班12:00-22:00（中間都休息2個(gè)小時(shí)），上六休一【上班地址】華商金融中心（一號(hào)線金融城站）

【漢茗唐·高奢私宴】上什師（全國(guó)）

5千-7千

全國(guó) | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
管理規(guī)范
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
美女多

山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對(duì)蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對(duì)上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時(shí)性工作。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安

西廚廚師長(zhǎng)

1.5萬(wàn)-2萬(wàn)

成都 | 5年以上 | 本科

成都大堯新能源有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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(1)?制訂廚房的工作計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行，且善于總結(jié)不斷尋求提升； (2)?主持廚房例會(huì)，貫徹公司各項(xiàng)規(guī)章制度，完成廚房的制度與流程的建立、執(zhí)行與完善； (3)?熟練掌握廚房的組織架構(gòu)、人員安排、成本控制和食材采購(gòu)等管理工作； (4) 能顧有效地領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)廚師團(tuán)隊(duì)，確保團(tuán)隊(duì)的協(xié)作和高效運(yùn)作； (5)?對(duì)食材成本、人力成本等有清晰的認(rèn)識(shí)，能夠有效控制廚房運(yùn)營(yíng)成本，并保證顧客對(duì)餐廳菜品的滿意度； (6)?負(fù)責(zé)原材料標(biāo)準(zhǔn)、制作標(biāo)準(zhǔn)、品控標(biāo)準(zhǔn)等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的擬定與更新； (7) 與前廳、銷售等其他部門進(jìn)行良好的的溝通和協(xié)調(diào)； (8)?具有創(chuàng)新精神，基于菜品研發(fā)定期組織各部門廚師交流培訓(xùn)，跟蹤并分析新產(chǎn)品上市后的銷售情況，及時(shí)做出相應(yīng)產(chǎn)品策略調(diào)整； (9)處理突發(fā)事件的能力，如食材短缺、顧客特殊要求等積極妥善處理； (10)?嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī)，確保廚房操作符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)； (11）豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，包括在高級(jí)餐飲、及大型餐飲場(chǎng)所擔(dān)任廚師長(zhǎng)或類似職位的經(jīng)歷； (12）精湛的烹飪技能，精通多種菜系和烹飪風(fēng)格能夠制作高品質(zhì)、創(chuàng)新菜品。