【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括顧客接待、點單、上菜、結賬等環節，確保服務流程順暢高效； 2、保持餐廳環境整潔，定期清理和整理餐具、桌椅及其他設施，維護良好的就餐環境； 3、熟悉菜單內容，能夠為顧客提供專業的菜品推薦和解答相關疑問，提升顧客滿意度； 4、協助處理顧客投訴或突發情況，及時反饋問題并配合上級解決； 5、遵守公司服務標準和操作規范，確保食品安全與衛生要求達標； 6、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，具備2年以上餐飲服務行業工作經驗； 2、具備良好的服務意識和溝通能力，能夠熱情、耐心地對待顧客； 3、身體健康，能適應餐飲行業的工作節奏，包括站立、走動等體力要求； 4、具備團隊合作精神，能夠與同事協調配合，共同完成工作任務； 5、有責任心，工作細致認真，無不良嗜好，遵守公司規章制度，服從工作安排。

崗位職責 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 接受餐廳經理安排的其它工作。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候. 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。

1.協助領導帶領員工認真做好餐前、活動、會議的準備工作，確保質量標準； 2.時負責督導員工認真做好服務工作，確保運營正常有序； 3.及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜； 4.包場活動及用餐結束后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅，保持餐廳整潔和環境良好； 5.協助做好員工考勤、培訓等工作。 任職資格： 1.具備2年以上相關工作經驗； 2.熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能； 3.有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力； 4.熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感。

崗位職責 1、遵守酒店的相關財務規章制度和相關管理規定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規定時間內為賓客結完帳。 3、負責各銀行終端機的簽到及結帳，保證機器正常運作。 4、核收餐廳服務員開出的點菜單，并蓋章，根據點菜單將各項內容準確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結算快速、準確、有條不紊。 5、嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。 6、與營業點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。 7、及時將營業款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。 崗位要求 1、初中及以上學歷。2年以上同崗位工作經驗。 2、認同金源理念，堅持原則、廉潔奉公。 3、有較強的語言能力，能用一種以上外語進行對客服務、國語標準流利。 4、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業務流程，掌握酒店管理的有關知識。 5、具有獨立處理業務的能力。 6、身體健康，能勝任本職工作。

Position Summary職位概述 Under the general guidance of the Chief Steward, within the established policies & procedures of Hilton, oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards. 在管事部副經理或經理的指導監督下制定希爾頓的政策和規章，監督指導管事部的運營。管事部主管負責確保整個廚房區域的清潔度，衛生，設備和用具清潔衛生達到品質標準。 1.???????? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在服務工作的整個過程中，時刻保持高度的客戶服務意識。 2.???????? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流. 3.???????? Responsible for guiding the? steward supervisors and stewards in the performance of their jobs. 負責在工作中指導管理管事部主管和員工的工作執行力。 4.???????? Assists the Chief Steward in controlling & analyzing on an on-going basis the following : Cleanliness standard for kitchen areas, banquet rooms (back of the house), equipment & utensils,Guests & team satisfaction, Operating supplies, cleaning supplies payroll and related costs,Breakage and Loss. 協助管事部經理負責工作中控制和分析以下：廚房區域的清潔標準，宴會廚房（后區）、設備和廚房用具、客人和團隊的滿意度、運營物資，清潔物品，相關的費用控制、破損和丟失。 5.???????? Responsible for providing sufficient equipment which are in accordance to sanitation standards and in good condition, to the outlets and kitchen sections. 負責提供足夠的設備無論是衛生標準還是好的條件。 6.???????? Responsible for ensuring sufficient cleaning supplies and equipment to operate the stewarding section, During a shift. 負責確保充足的清潔劑和設備在當班的時候。 7.???????? Responsible for the results in the implementation of the cleaning schedule. 負責按照清潔時間表執行。 8.???????? Takes the daily inventory and requisition of cleaning supplies. 預備每天清潔用品的申請和盤點。 9.???????? Responsible for the proper handling and maintenance of all equipment in the Kitchen. 負責廚房所有設備的維護。 10.???? Responsible for the storage and safekeeping of all flatware, glassware, hollowware, utensils and related equipment. 負責所有庫房物品的安全。 11.???? Responsible for the sufficiency of cleaning supplies and equipment. 負責清潔物品和設備的充足。 12.???? Assigns specific tasks among the stewarding team . 安排細節的工作內容。 13.???? Maintains and updates the steward Operating manual, chemical charts and cleaning chart? for team guidance. 按照管事部的操作手冊更新維護化學物品和清潔用品。 14.???? Prepares and monitors the requisitions of all chemicals and equipment. 按要求準備和領取化學物品和設備。 15.???? Reports all accidents and incidents. 事故報告。 16.???? Conducts and prepares monthly operating equipment inventory. 準備每月的盤點。 17.???? Reports and monitors the Breakage and Loss report for operating equipment. 報告和監督破損丟失。 18.???? Keep the storeroom in order. 保持儲物室的物品擺放整齊。 19.???? Maintain the polishing machine and the deoxidizing bath in perfect order. 按規范清洗機器。 20.???? Use of the automatic dishwashing machine 能熟練操作自動洗碗機。 21.???? Provide the restaurants with sufficient dishes. 提供給各餐館以足夠的餐具器皿，做好補給工作。 22.???? Clean the floor and the tiles in the kitchen, corridors and stewarding areas. 清潔干凈廚房的地板，墻面瓷磚，走廊和所有管事工區。 23.???? Assists the Chief Steward to Checks all areas of the kitchen, canteen, store rooms are? up to the level of sanitation standard. 檢查所有區域包括廚房，員工餐廳，庫房等的衛生標準。 24.???? By completing FSMS checklist on preparing for service. 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守技能標準。 25.???? Check reservations for the day, ensuring that the team is aware of any busy areas in the operation. 檢查餐廳，保證員工正確擺臺，并致電確認預定。 26.???? To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.? 在工作過程中能夠做好本職工作， 保證自己及他人的安全。 27.???? The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，該部門有權更改或補充該職位描述。 28.???? Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

您的職責是在遵循凱悅酒店集團的企業戰略及品牌標準的前提下，協助保持所在部門的高效營運，并滿足員工、客人及酒店業主的期望。 協助餐務部經理確保餐務部的運營高效、節能，為所有其它運營部門提供有力支持、按需為整個酒店提供服務并監管運營用品的庫存。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists the Stewarding Manager in ensuring the efficient and economic operation of the Stewarding Department in support of all other operating Departments, supplying services as required to the entire operation, and overseeing the operating equipment inventory. 至少兩年酒店運營的工作經驗；必須具有良好的解決問題、行政管理和人際交往能力。 Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

崗位職責 1、協助管事部經理編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。

1. In line with prescribed Niccolo policies and procedures. Overallresponsible for administration and operations of the sections appointed in theRB&E division. Maximize profits, saving cost and guest satisfaction. 符合規定的尼依格羅酒店的政策和程序。全面負責餐飲部門任命的業務。提升利潤，節省成本和客戶滿意度。 2. Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenuegoals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, siteinspections, private room and table visits, written communication and filemaintenance. 征求新客人和現有客人達到/超過收入目標。這將包括電話征求，外部銷售電話，現場檢查 私人房間和桌面訪問，書面溝通和文件維護 3. Permanently extending guest preferences and database. 擴展訪客偏好和數據庫 4. Actively offering the hotel RB&E facilities andbuilding/maintaining guest relationship. 積極提供酒店RB＆E設施，建立/維護客人關系。 5. Actively creating customer loyalty by personal conversations, writtencorrespondence, phone calls. 通過個人對話，書面通信，電話積極創造客戶忠誠度 6. Prepare annual marketing plan with members of the department, as a baseof annual marketing plan of RB&E Dept. 準備與部門成員的年度營銷計劃，作為RB＆E部門年度營銷計劃的基礎 7. Evaluate local, national and international market trends, vendors andother hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’soperations remain competitive and cutting edge. 不斷評估當地，國內和國際市場趨勢，供應商和其他酒店/餐廳業務，以確保酒店的運營保持競爭力和前沿。 8. Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities toincrease awareness and ultimately business. 不斷尋求營銷和公共關系的機會，提高意識和最終的業務。 9. Ensure high standards of personal presentation and grooming. 確保高標準的個人介紹和儀容儀表。 10.Carry out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 執行分配的任何其他合理職責。

崗位職責 1. 根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 2. 檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議 3. 負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生 崗位要求 1、有一定工作經驗，退休的女性也可接受。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、身體健康，有責任心，接受翻班，吃苦耐勞。

崗位職責 1、接受線上、線下客戶對酒店的預訂需求，并予以妥善解決。 2、接聽客戶對酒店等產品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關記錄。 3、熟悉處理房間預訂的程序，給賓客提供給最新和最準確的房況信息。 4、落實“預訂未到賓客”的名單和每日團隊取消情況。 5、調節和控制房間預訂、銷售。

【崗位職責】 1、依照酒店對清潔和外觀的標準為餐廳區域提供保潔服務。 2、熟悉酒店所有公共區域。 3、確保及時完成日常保潔工作。 4、有效地處理應急事件。 5、管理關于化學清潔用品使用的事宜，處理發現的問題并做出相應的整改。 6、安全正確地使用保潔設備。 7、合理保持保潔用品的存貨量。 8、按照業務要求開展工作 【崗位要求】 1、擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能； 2、具有酒店相關工作經驗；

女：年齡18-25歲，形象好，氣質佳，皮膚白皙，身高1.62-1.72米；男：年齡18-28歲，形象好，身高1.72-1.80米以上且有初中以上學歷，有基礎英語對話能力，能吃苦耐勞，有較強責任心，積極上進，有同等星級西餐工作經驗者優先。 人力資源部面試電話：024-23538910

崗位職責 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?按照臺圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 按照指示要求負責場地臺型的調整。 ?負責為客人提供用餐服務。 清理臟餐具到指定區域。 活動結束后負責清理相關區域。 ?更換經使用過后的布草。 ?向主管傳達所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識。 了解雞尾酒會、各種會議等相關擺臺知識。 崗位要求 良好的形象和開朗的性格。 ?良好的餐飲服務經驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務至少2年工作經驗。 ?可以長時間在重壓下工作。

崗位職責 1、保持本區域的衛生清潔。 2、負責向廚房、餐廳、酒吧提供所需用品和設備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 3、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 4、協助管事部主管進行各種設備，餐具的盤點工作。 5、在本區域按規定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛生質量。 6、與廚房，餐廳保持良好的關系，加強溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設備及操作方法，了解它們的維修保養放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

崗位職責： 1、負責VIP包廂的用餐接待工作； 2、協助班組做好賓客意見征詢并積極引導賓客好評； 3、協助班組做好新員工餐飲服務專業知識培訓； 4、協助完成餐廳區域衛生清理工作； 5、在標準操作規范的基礎上，能夠根據賓客特點及要求進行個性化服務創新； 6、完成部門管理人員交辦的其他工作； 任職要求： 1、形象氣質佳，女性160cm以上，男性170cm以上，性格開朗，具備良好的溝通能力。 2、滿1年以上工作經驗，具備良好的專業技能和職業素養。 3、品行端正、吃苦耐勞， 服從上級領導安排，積極完成各項工作。

【崗位職責】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優質的酒水服務。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優質的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應的杯具，積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領，補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設備、用品的保養使其正常運轉。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經歷優先考慮（退休調酒師優先）。 2、熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。 4、退休人員。

【崗位職責】 1. 負責吧臺區域的服務工作； 2. 保持吧臺清潔以及維護店內良好的氛圍； 3. 需要確保顧客享受到優質的服務體驗，并能有效處理各種突發情況，提升顧客滿意度。 【任職要求】 1. 具備一定的服務行業工作經驗者優先； 2. 熟練掌握基本的飲品制作技巧，了解各類飲料的配方和制作流程； 3. 良好的溝通能力和服務意識，能夠與顧客建立積極互動，解決顧客需求； 4. 具備團隊合作精神，能夠在快節奏的工作環境中保持高效工作狀態； 5. 有責任心，細心耐心，能夠適應輪班制工作時間。

主要職責： - 協助監督管事部的日常工作 - 保持并確保所有餐廳后區的整潔，并按照標準持續提供和管理操作設備 - 按照標準清洗并消毒餐飲部后區 - 清洗和消毒所有操作設備 - 確保部門所有物品都在管理中，并保持良好工作狀態 - 按照正確方法和標準清洗和消毒 職位要求： - 5年以上國際四星/五星級酒店相關職位從業經驗 - 具有高中或中專文化 - 富有團隊合作及奉獻精神 - 耐壓力強

【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗。 同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監督和激勵員工的積極性。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及現場協調工作2、督導服務員執行標準化服務流程，確保顧客用餐體驗質量 3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決服務過程中的各類問題 4、協助店長進行員工培訓，提升團隊服務技能與工作效率 5、監督餐廳衛生清潔及食品安全標準執行情況 6、負責每日營業數據統計及基礎物料盤點工作 7、配合完成上級交辦的運營優化任務及臨時性工作 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡17-40周歲 2、1年以上餐飲行業工作經驗，有團隊管理經驗者優先 3、熟悉中餐廳服務流程及基本運營管理規范 4、具備較強的現場協調能力和突發事件處理能力 5、能適應早晚班輪班工作制，體力良好 6、工作責任心強，具有服務意識與團隊協作精神 7、基礎辦公軟件操作能力，能完成簡單數據記錄

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當的建議。 3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區域及時補充清潔項目。 17、在適當的地方擺放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 26、餐飲經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、至少1年相似崗位工作職位。 2、形象氣質佳。

點菜，傳菜，地面，桌面，不進廚房

崗位職責 1、熟悉酒店的政策和程序，并服從君瀾品牌標準要求。 2、全面了解并熟悉酒店食品和飲料等菜單內容，能夠清楚詳細地呈現給客人，了解客人用餐需求并提供適當的建議。 3、準時參加部門的餐前會議。確保餐廳包廂及公共區域物品都按標準擺放，自助餐和中餐開餐前所有物品必須準備得當，并做好餐后收尾工作。 4、確保客人用餐區域衛生的干凈和整潔，了解酒店食品，積極為來客推銷。 5、熱情、周到、友好的主動為客服務，解決客人用餐遇到的困難。 6、服從部門領班、主管、總監的管理，認真完成當班安排的所有工作。 7、積極參加酒店安排的各項培訓，不斷提高自己的業務素養，熟悉部門各項操作流程，發現問題及時上報。 8、有活力、有熱情的完成部門及酒店安排的其他工作 崗位要求 1、男女不限，初中及以上學歷，有一定服務業工作經驗為佳。 2、能吃苦耐勞，工作積極主動，團結同事，尊重領導。 3、形象好，氣質佳。