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              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1.負責在工作中指導管理管事部員工的工作執行力。 2.負責的工作分析如下:廚房區域的清潔標準,宴會廚房(后區)、設備和廚房用具、客人和團隊的滿意度、運營物資,清潔物品,相關的費用控制、破損和丟失等。 3.負責確保充足的清潔劑和設備。 4.負責按照清潔時間表執行。 5.預備每天清潔用品的申請和盤點。 6.負責廚房所有設備的維護。 7.負責所有庫房物品的安全。 8.負責清潔物品和設備的充足。 9.按照管事部的操作手冊更新維護化學物品和清潔用品。 10.按要求準備和領取化學物品和設備。 11.準備每季度的盤點,報告和監督破損丟失。 12保持儲物室的物品擺放整齊。 13.按規范清洗機器,能熟練操作自動洗碗機。 14.提供給各餐館以足夠的餐具器皿,做好補給工作。 15.清潔干凈廚房的地板,墻面瓷磚,走廊和所有管事工區。 16.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
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