【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)管事部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐具、廚具及廚房設(shè)備的清潔、消毒、維護(hù)工作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與操作規(guī)范，監(jiān)督員工嚴(yán)格執(zhí)行清潔消毒程序 3、合理排班并管理管事部員工，包括工作分配、培訓(xùn)指導(dǎo)及績(jī)效考核 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn) 5、嚴(yán)格控制清潔用品及耗材的庫(kù)存，做好采購(gòu)計(jì)劃與成本管控 6、配合食品安全檢查，確保所有清潔消毒工作符合衛(wèi)生監(jiān)管部門(mén)要求 7、處理管事部突發(fā)問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)重大事項(xiàng) 【崗位要求】 1、1年以上酒店管事部或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉酒店廚房設(shè)備操作及維護(hù)流程，掌握專業(yè)的清潔消毒知識(shí) 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和問(wèn)題解決能力，能有效管理團(tuán)隊(duì) 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境 5、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 6、具備基本的成本控制意識(shí)和庫(kù)存管理能力

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對(duì)菜品、服務(wù)進(jìn)行評(píng)估并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，建立高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定營(yíng)銷策略提升餐廳營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購(gòu)等部門(mén)，確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì) 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先

負(fù)責(zé)餐飲部的市場(chǎng)銷售及活動(dòng)創(chuàng)意，管理和分析銷售，促銷活動(dòng)及信息推廣相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容 參與市場(chǎng)推廣的日常工作，策劃并執(zhí)行餐飲銷售活動(dòng) 全面了解餐飲部菜品內(nèi)容，各種促銷活動(dòng)及與市場(chǎng)互動(dòng)的相關(guān)信息 確保符合洲際酒店集團(tuán)及酒店各品牌的標(biāo)準(zhǔn)和政策符合所有餐廳及酒吧的銷售活動(dòng) 通過(guò)每月對(duì)餐廳及酒吧的數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)的分析，提出創(chuàng)造性意見(jiàn)和建議，并提議新的創(chuàng)收渠道 協(xié)助行動(dòng)計(jì)劃并指導(dǎo)和推進(jìn)餐飲部的銷售目標(biāo)并將這些促銷活動(dòng)的利潤(rùn)實(shí)現(xiàn) 崗位要求： ●酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷 ●2年工作經(jīng)驗(yàn)，具備管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)，或具有其他同等學(xué)歷及工作經(jīng)驗(yàn)

1、嚴(yán)格遵守酒店內(nèi)的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防與安全政策，以及包括HACCP在內(nèi)的衛(wèi)生法規(guī)。 All rules & regulations are strictlyadhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well ashygiene regulations including HACCP. 2、充分挖掘宴會(huì)部門(mén)的銷售潛力以推動(dòng)業(yè)績(jī)，并嚴(yán)格遵守預(yù)算規(guī)定。 The sales are driven to the Banquetingdepartment’s full potential and that budget is adhered to. 3、宴會(huì)服務(wù)中的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量始終保持高標(biāo)準(zhǔn)，絕不妥協(xié)。 A High quality of product and service isnever compromised in the Banquet operations. 4、以創(chuàng)業(yè)型思維推動(dòng)宴會(huì)部門(mén)發(fā)展，持續(xù)挖掘并把握機(jī)會(huì)以拓展更多業(yè)務(wù)。 The Banqueting department is developed in anentrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business atall times. 5、鼓勵(lì)創(chuàng)新并孕育新想法，將其落實(shí)執(zhí)行后向部門(mén)負(fù)責(zé)人匯報(bào)。 Innovation and new ideas are fostered,implemented and communicated to the Head of Department. 6、成功推動(dòng)宴會(huì)部門(mén)內(nèi)部人才的成長(zhǎng)與發(fā)展。 The growth of internal talent within theBanqueting department is successfully implemented.

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤(pán)點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫(xiě)工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。

崗位職責(zé)： 1. 接聽(tīng)預(yù)訂電話； 2. 以熱情、貼心和專業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米或以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對(duì)客戶服務(wù)和與人互動(dòng)充滿熱情； 4. 性格開(kāi)朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專業(yè)； 6. 普通話和英語(yǔ)流利。 上班時(shí)間： 每周6個(gè)工作日；每天8個(gè)工作小時(shí)；24小時(shí)輪班

崗位職責(zé) 1、? 為整個(gè)的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系 2、? 出席必要的會(huì)議并且按照行政總廚辦公室的指示進(jìn)行培訓(xùn)。 3、? 負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計(jì)和行動(dòng)方案和報(bào)告 4、? 負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識(shí) ? 5、? 與內(nèi)外客人和團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通 6、? 按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生 7、? 審閱垃圾分類方法 8、? 與客人、供應(yīng)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系 9、? 安排，實(shí)施&跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會(huì)議 10、出席指定的會(huì)議，處理重要的各種外部團(tuán)體的來(lái)話者和來(lái)訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個(gè)人團(tuán)體聯(lián)系溝通 13、你將在特定團(tuán)隊(duì)的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個(gè)方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?崗位要求 1、 持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書(shū)或者職業(yè)安全證書(shū)者優(yōu)先 2、 在勞動(dòng)衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少2年 3、 能夠聽(tīng)說(shuō)、書(shū)寫(xiě)漢語(yǔ)和英語(yǔ) 4、 數(shù)學(xué)上的技能：基礎(chǔ)的數(shù)學(xué)知識(shí) 5、 精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格

Duties & Responsibilities： 職責(zé)義務(wù)： ? Restaurant/Bar Sales & Customer Relationship. 維系餐飲及宴會(huì)部與顧客之間的關(guān)系。 Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenue goals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, site inspections, private room and table visits, written communication and file maintenance. 尋求新的和現(xiàn)有的來(lái)賓，以滿足/超過(guò)收入目標(biāo)。這包括銷售電話、現(xiàn)場(chǎng)拜訪、書(shū)面通信和文件維護(hù)。 Permanently extending guest preferences and database. 保持更新客人喜好和數(shù)據(jù)。 Actively offering the hotel F&B facilities and building/maintaining guest relationship. 積極提供酒店餐飲設(shè)施和建立/維護(hù)客人關(guān)系。 Actively creating customer loyalty by personal conversations, written correspondence, phone calls. 通過(guò)個(gè)人對(duì)話、書(shū)信、電話等方式，積極創(chuàng)造客戶忠誠(chéng)度。 Prepare annual marketing plan with members of the department, as a base of annual marketing plan of RB&E Dept. 與部門(mén)成員一起制定年度營(yíng)銷計(jì)劃，作為年度銷售計(jì)劃的基礎(chǔ)。 Evaluate local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’s operations remain competitive and cutting edge. 不斷評(píng)估當(dāng)?shù)亍?guó)家和國(guó)際市場(chǎng)趨勢(shì)、供應(yīng)商和其他酒店/餐廳運(yùn)營(yíng)，以確保酒店的運(yùn)營(yíng)保持競(jìng)爭(zhēng)力和切割邊緣。 Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. 不斷尋求市場(chǎng)和公共關(guān)系的機(jī)會(huì)，以提高意識(shí)，完成業(yè)務(wù)。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 確保酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)被切實(shí)落實(shí)執(zhí)行。 Embrace all the standard of Niccolo Hotels Global expectations. 遵循執(zhí)行全球尼依格羅酒店期望值。 Works closely with other colleagues in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和靈活的態(tài)度與其他員工緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店賓客的滿意度。 Works in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 以支持和靈活的態(tài)度和“團(tuán)隊(duì)協(xié)作”的精神與其他部門(mén)合作。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 對(duì)于客戶調(diào)查結(jié)果做出回應(yīng)并落實(shí)相應(yīng)的改善措施。 Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System. 完全了解Micros 電腦系統(tǒng)的各方面。 Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List. 熟悉并對(duì)餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私狻?Up-sells wine to increase the revenue. 促銷飲品以提高營(yíng)業(yè)收入。 Reports any difficulties or problem to Director for solution or follow up actions. 向總監(jiān)報(bào)告所有困難及問(wèn)題，以便解決和跟進(jìn)。 Work closely with chefs and restaurant managers on any food and beverage promotions 在餐飲活動(dòng)上與廚師和餐廳經(jīng)理緊密合作 Support, demonstrate and reinforce the Niccolo Hotels Values and Culture Characteristics. 支持、證明并加強(qiáng)尼依格羅酒店價(jià)值觀和文化的特點(diǎn)。 Qualification： 任職資格： ? At least 1 years working experience on the same position in RB&E. 至少1年酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)在同等職位。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication Skills. 性格成熟、工作獨(dú)立、機(jī)智靈敏，人際交流與溝通技能出色。

-? 2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) -? 尊重客人需求，認(rèn)真對(duì)待客人的提問(wèn)或投訴，熱衷于滿足客人期望，時(shí)刻提供專業(yè)和高水平的服務(wù)質(zhì)量 -? 工作自覺(jué)主動(dòng)、負(fù)責(zé)任 -? 以身作則，幫助并帶領(lǐng)員工 -? 出色的語(yǔ)言組織能力，清楚流利地闡述觀點(diǎn) -? 合理高效地安排員工工作，同時(shí)積極培養(yǎng)員工的質(zhì)量意識(shí) -? 具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，全力支持并協(xié)助他人工作 -? 性格開(kāi)朗，能從容應(yīng)對(duì)壓力 -? 愿意接受輪班工作 -? 流利的英語(yǔ)口語(yǔ)及掌握相關(guān)餐飲英語(yǔ)技能 -? At least 2 year similar working experience -? Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards -? Acts on own initiative and takes responsibility for own work -? Sets role-model for staff; guides and assists the staff -? Has effective language abilities and clearly expresses opinions and information -? Structures work activities effectively, helps to build staff’s quality consciousness -? Has team spirit, willing to provide assistance and helpful -? Has a bright and cheerful disposition, can contend with pressure -? Accepts to take shift work -? Proficiency in oral and F&B English skills

員餐廚工、洗碗工等崗位 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳、廚房各類餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、按照操作規(guī)程正確使用洗碗機(jī)及相關(guān)清潔設(shè)備，定期維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備 3、及時(shí)清理廚房垃圾，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、遵守食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行消毒流程 【崗位要求】 1、能夠承擔(dān)重體力勞動(dòng)和長(zhǎng)時(shí)間的工作。 2、能夠承擔(dān)重體力和精神上的壓力。 3、持有有效的殘疾證書(shū)，生活可自理，除身體殘疾外無(wú)任何重大疾病。 4、無(wú)犯罪及過(guò)失記錄，具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。 5、具備與崗位相關(guān)的基本技能和知識(shí)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 6、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

1.???? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customersalways in mind. 在服務(wù)工作的整個(gè)過(guò)程中，時(shí)刻保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 2.???? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 3.???? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作， 并樂(lè)于借助一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作表現(xiàn)。 4.???? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。反應(yīng)迅速并以積極的態(tài)面對(duì)需求的改變， 包括任何工作要求的改變。 5.???? To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神，通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的共同目標(biāo)。 6.???? To contribute ideas & suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對(duì)酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見(jiàn)或建議。 7.???? To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施

崗位職責(zé) 1.熟悉酒店提供的所有服務(wù)和產(chǎn)品。 2.始終提供禮貌、專業(yè)、高效的服務(wù)。 3.確保工作場(chǎng)所和周?chē)鷧^(qū)域始終保持整潔有序。 4.在送餐主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，具體負(fù)責(zé)承接賓客預(yù)訂房?jī)?nèi)的用膳工作。 5.認(rèn)真做好賓客的送餐、收餐具工作。?? 6.聽(tīng)取賓客對(duì)房?jī)?nèi)用膳服務(wù)工作意見(jiàn)，并及時(shí)向主管匯報(bào)。 7.與訂餐員密切配合，保證賓客得到及時(shí)準(zhǔn)確的房?jī)?nèi)用膳服務(wù)。 8.負(fù)責(zé)接受貴賓的水果通知單，并及時(shí)送上。 9.控制營(yíng)業(yè)所需的餐具，定期參加盤(pán)點(diǎn)。 崗位要求 1.熱愛(ài)餐飲工作 2. 具有基本的對(duì)客服務(wù)意識(shí). 3.至少一年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.具備良好的中英文溝通能力

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，性格活潑開(kāi)朗，善于與人溝通交流。

崗位職責(zé) 1、做好所有必要的開(kāi)檔和關(guān)檔的工作記錄表； 2、準(zhǔn)備好所有必要的工具：托盤(pán)，筆，紙巾，酒刀等等； 3、熟悉菜單上的各項(xiàng)菜，準(zhǔn)備正確的簡(jiǎn)明扼要的回答客人提出關(guān)于菜單上的問(wèn)題； 4、正確運(yùn)行銷售終端的要點(diǎn)并且遵守所有萬(wàn)豪收檔程序； 5、當(dāng)接受客人點(diǎn)單時(shí)試著用積極的親切的銷售技巧來(lái)提議客人； 6、發(fā)展酒品，酒類和服務(wù)酒的知識(shí)。 崗位要求 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語(yǔ)會(huì)話能力； 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題； 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法； 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。

日結(jié)兼職，有需要可以加V：18980469176，進(jìn)入兼職群，群里會(huì)不定期發(fā)布需求。

崗位職責(zé) 1.? ??迎接問(wèn)候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.? ??熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、常客的姓名。 3.? ??熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù) 4.? ??對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求： 1.? ? 高中畢業(yè)或以上文憑 2.??? 具餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.??? 有良好的普通話，廣東話及英語(yǔ)溝通能力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)需求，靈活完成餐飲服務(wù)、客房清潔、等基礎(chǔ)崗位工作 2、嚴(yán)格執(zhí)行酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量符合品牌規(guī)范要求 3、及時(shí)響應(yīng)客人需求，處理基礎(chǔ)性服務(wù)問(wèn)題并做好記錄 4、協(xié)助完成物資清點(diǎn)、設(shè)備維護(hù)等日常運(yùn)營(yíng)保障工作 5、遵守排班制度，保證出勤時(shí)間及工作交接的準(zhǔn)確性 【崗位要求】 1、持有昆明市有效健康證，能適應(yīng)倒班工作制及基礎(chǔ)體力勞動(dòng) 2、具備基礎(chǔ)服務(wù)意識(shí)，有酒店相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、普通話流利，具備基本溝通表達(dá)能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、能立即上崗，工作時(shí)間穩(wěn)定者優(yōu)先考慮

【工作職責(zé)】 1. 負(fù)責(zé)使用酒店最高標(biāo)準(zhǔn)，完成上級(jí)指示的所有準(zhǔn)備工作和餐廳布置。 2. 根據(jù)酒店服務(wù)流程和核心標(biāo)準(zhǔn)為客人提供完整且令人滿意的客戶用餐體驗(yàn)。 3. 負(fù)責(zé)完成賬單和收銀工作。 4. 處理并且解決客戶投訴。 ? 【崗位要求】 1.至少2年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 2.積極主動(dòng)，態(tài)度良好。 3.良好的儀容儀表。 4.良好的服務(wù)精神和溝通技巧，精通英文。 5. 能隨機(jī)應(yīng)變和解決問(wèn)題的能力。 *招聘崗位：大堂吧領(lǐng)班

管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)接收和存儲(chǔ)廚房物品的管理工作。 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 監(jiān)督廚房的清潔工作。 管理廢品的清除。 管理廚房布巾的處理工作。 保持廚房的衛(wèi)生。 清潔廚房和設(shè)備。 保持高度的個(gè)人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 管理管事部的各項(xiàng)職責(zé)，使部門(mén)成本控制到最低。 管理管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 為其它部門(mén)提供我支持工作的質(zhì)量 設(shè)施設(shè)備的狀況和清潔度 賓客滿意度 與員工和酒店其它部門(mén)建立并保持積極的工作關(guān)系。 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 必要時(shí)主持每體例會(huì)和其它會(huì)議，獲得最佳的效果。 協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 確定庫(kù)存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 聯(lián)絡(luò)采購(gòu)經(jīng)理和供應(yīng)商有關(guān)管事部運(yùn)營(yíng)所需的采購(gòu)物品。 配合會(huì)計(jì)部門(mén)員工進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存。 聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 監(jiān)測(cè)本地競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，與他們的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行比較。 不斷通過(guò)貿(mào)易宣傳品，酒店展和現(xiàn)場(chǎng)參觀了解餐飲的趨勢(shì)，系統(tǒng)，操作和設(shè)備。

1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 9.可接受輪班、倒班班次。 *本崗位招聘的是大堂吧服務(wù)員

Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐廳餐廳副經(jīng)理是對(duì)餐廳的各方面都要負(fù)責(zé)的管理者，根據(jù)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，餐廳經(jīng)理要懂得運(yùn)用服務(wù)和管理哲學(xué)去指揮和領(lǐng)導(dǎo)員工。

*此招聘崗位為西餐廳主管/領(lǐng)班 【崗位職責(zé)/職位描述】 1.協(xié)助精確預(yù)測(cè)商業(yè)需求確保員工安置及食品制作。 2.確保了解并執(zhí)行萬(wàn)豪的SOP和酒店LSOP原則 3.始終確保部門(mén)的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.負(fù)責(zé)本部門(mén)所有固定資產(chǎn)和流動(dòng)資產(chǎn)。 5.始終貫徹萬(wàn)豪熱情好客的原則。 6.保持食品和酒水的庫(kù)存量。 7.明白所有結(jié)賬程序，行政賬單的處理，確保入賬準(zhǔn)確無(wú)誤。了解萬(wàn)豪所有關(guān)于顧客的計(jì)劃，打折事項(xiàng)，確保賬單正確。 8.需要時(shí)接聽(tīng)電話和接受訂單，具體操作訂單以提高服務(wù)速度，確保不超過(guò)30分鐘的送餐時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。 9.依照服務(wù)操作規(guī)程和程序推銷。 10.遵守公司所有政策流程。 【崗位要求】 1、至少1-2年的相似崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、良好英語(yǔ)和中文 4、高等教育水平