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餅房主管 Pastry Chef de Partie

5.5千-6千

廣州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 福布斯五星
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 技能培訓(xùn)
- 管理規(guī)范
- 提供住宿用餐
- 專業(yè)英語培訓(xùn)
- 考究制服
- 職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
廣州富力麗思卡爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】為協(xié)助行政糕點(diǎn)主廚在廚房中的日常運(yùn)作, 需要良好的領(lǐng)導(dǎo)素質(zhì)，組織和溝通能力，并全面負(fù)責(zé)出口操作，在廚師長的指導(dǎo)下。 1、有一個完整的認(rèn)識，并遵守公司的政策有關(guān)的麗思卡爾頓酒店黃金標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)助同事，烹飪團(tuán)隊(duì)在支持，如果需要的話，以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，培養(yǎng)誠信，尊重，開放和信任。 3、要立即向廚師長報告事故和疾病，清晰，簡明的細(xì)節(jié)的要求。 4、如果需要的話 ,出席會議和簡報會由廚師長的指示，清楚，簡要地傳播相關(guān)信息，相關(guān)團(tuán)隊(duì)。 5、如果電器出現(xiàn)任何故障相關(guān)信息馬上報告給廚師長，以防止識別和消除根本原因重新出現(xiàn)的。【崗位要求】 1、熟練的專業(yè)英語交流能力優(yōu)先。 2、具有餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)一年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。

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4千-4.5千

東莞 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 包吃包住
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 年底雙薪
東莞洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
餅房主管

4.5千-5.8千

中山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 五險一金
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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
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中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責(zé)介紹 1.按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5.提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
包房主管 Bakery Chef De Partie

5千-6千

深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 節(jié)日津貼
- 職業(yè)發(fā)展機(jī)會
- 年終獎金
- 員工獎勵計(jì)劃
- 員工活動
深圳華僑城洲際大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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您的日常工作制作各種面包產(chǎn)品，主打花式歐包，牛角，丹麥。檢查部門員工儀容儀表、個人衛(wèi)生以及嚴(yán)格按照FSMS標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行食品安全。協(xié)助廚師長嚴(yán)格把關(guān)好每一個出品的質(zhì)量及成本控制。協(xié)助廚師長更新面包品種，做好應(yīng)季推廣。我們對您的要求具有面包房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。要有團(tuán)隊(duì)精神與較強(qiáng)的抗壓能力。
包房領(lǐng)班

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
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- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底雙薪
- 五險一金
順德順聯(lián)溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、歐包、牛角包、酥皮面包等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
Chef De Partie - Pastry 餅房主管

4千-5千

廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
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- 帥哥多
廣州海航威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餅房制作食品的質(zhì)量，檢查食品所應(yīng)達(dá)到的味道、溫度和成色。 2、對本區(qū)域內(nèi)的各種機(jī)器和設(shè)備進(jìn)行檢查和管理，防止酒店財(cái)產(chǎn)遭受損壞和丟失。 3、經(jīng)常了解可改進(jìn)食品質(zhì)量或降低食品成本的新產(chǎn)品。 4、每日準(zhǔn)時供應(yīng)不同的糕點(diǎn)、果仁糖和各種制品，并隨時查看，短缺時予以補(bǔ)充。 5、經(jīng)常教育和訓(xùn)練員工提高制作糕餅的技術(shù)及裝飾的技巧，短缺時予以補(bǔ)充。 6、負(fù)責(zé)婚禮、生日、紀(jì)念等特式糕點(diǎn)的準(zhǔn)備和裝飾工作。 7、負(fù)責(zé)熱菜所需的各種面包、熱狗包、漢堡包和各種甜點(diǎn)的制作。崗位要求 1、學(xué)歷不限。 2、具有西餅房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
餅房主管/領(lǐng)班/廚師

2.5千-5千

佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 人性化管理
- 年度旅游
佛山嶺南天地康得思酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、具有西餅房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
餅房領(lǐng)班 Pastry Cook A

4.2千-4.6千

廣州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
- 薪酬豐厚
- 技能培訓(xùn)
- 五險一金
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 年底獎金
- 節(jié)日禮物
- 團(tuán)建活動
廣州正佳廣場萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé): 1.根據(jù)廚師長所定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行準(zhǔn)備，安排，并提供所有食物。 2.做所有食品的加工準(zhǔn)備工作。 3.確保所有的機(jī)器設(shè)備及器具的清潔，并能在正常工作后及時清理。 4.在任何時候都要清潔冰箱和工作臺，并確保工作區(qū)是清潔的。 5.接受和執(zhí)行上司指派的特殊任務(wù)。 6.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。崗位要求： 1.中學(xué)以上學(xué)歷，在星級酒店或西餐廳從事糕點(diǎn)廚房制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀。
餅房主管/領(lǐng)班

4.5千-6千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 節(jié)日福利
- 生日派對
- 年終獎金
- 月休八天
- 職業(yè)規(guī)劃
廣州花園酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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【任職條件】 1、有良好的思想道德品質(zhì)，紀(jì)律性強(qiáng)，服務(wù)觀念好。 2、有進(jìn)取心和熱情主動的工作態(tài)度。 3、有五星級酒店餅房主管/領(lǐng)班工作經(jīng)驗(yàn)。【工作職責(zé)】 1、嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和廚房的工作程序。 2、協(xié)助主廚和副主廚監(jiān)管所屬廚房員工的操作和表現(xiàn)。 3、主持并參與廚房出品的制作工作。 4、檢查每天備貨量及食品的保存狀況。 5、檢查每個食物出品，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6、維護(hù)廚房用具的清潔。 7、完成上司分配的其它工作任務(wù)。
餅房廚師主管

5千-6千

廣州 | 3年以上 | 中專
- 五險一金
- 帶薪年假
- 管理規(guī)范
- 午餐補(bǔ)貼
- 年底雙薪
- 年度旅游
雅詩閣中國 ASCOTT CHINA（華南區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)餅房工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級指示準(zhǔn)備食物。 2.參與提高餅房食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 3.協(xié)助廚師長培訓(xùn)和管理員工，為員工發(fā)展提供幫助，參與餅房食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。崗位要求： 1.具有餅房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。 3.具備良好的西式烹飪知識和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識；地址：廣州市天河區(qū)天河區(qū)珠江西路5號附樓雅詩閣服務(wù)公寓。注：八小時工作制，做五休二。福利待遇：五險一金，補(bǔ)充醫(yī)療商業(yè)保險，餐費(fèi)補(bǔ)貼帶薪年假七天起，年底雙薪+獎金；節(jié)日福利，生日福利。
餅房主管 Pastry Chef de Partie

5.5千-6.5千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 工齡獎
- 節(jié)日禮物
- 年度旅游
深圳溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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此崗位招擅長做面包的優(yōu)先崗位職責(zé) 1.各類甜點(diǎn)的烹調(diào)制作,保證食品的質(zhì)量； 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,降低消耗成本； 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4.負(fù)責(zé)自助區(qū)域的糕點(diǎn)類加工與制作； 5.留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確?？腿耸称返慕^對安全。崗位要求 1.高中以上學(xué)歷，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.有2年餅房工作經(jīng)驗(yàn)，為人正值，有責(zé)任心。 3.具備較強(qiáng)的菜點(diǎn)原料加工與制作能力。 4.具有制作符合客人點(diǎn)菜要求食品的能力。
西點(diǎn)主管

4千-5千

佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 年度旅游
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 美女多
金鼎泰豐酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)廚房的日常運(yùn)營管理，包括人員調(diào)配、工作安排及出品質(zhì)量控制； 2、制定西點(diǎn)菜單，研發(fā)新品，確保產(chǎn)品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及市場需求； 3、監(jiān)督西點(diǎn)制作流程，確保食品安全、衛(wèi)生及操作規(guī)范； 4、控制原材料采購及庫存管理，合理控制成本，減少浪費(fèi)； 5、培訓(xùn)及指導(dǎo)西點(diǎn)廚師團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及工作效率； 6、定期檢查設(shè)備維護(hù)情況，確保廚房設(shè)備正常運(yùn)行； 7、與其他部門協(xié)調(diào)合作，確保宴會、自助餐等活動的西點(diǎn)供應(yīng)及時、優(yōu)質(zhì)。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西點(diǎn)制作技能，熟悉各類西點(diǎn)、面包、甜品的制作工藝； 2、有一定的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效協(xié)調(diào)和激勵團(tuán)隊(duì)成員； 3、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)范； 4、具備創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場趨勢研發(fā)新產(chǎn)品； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 6、良好的溝通能力，能與各部門順暢協(xié)作； 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
西餅房主管

4千-5千

廣州 | 1年以上 | 中技
- 五險一金
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 崗位晉升
廣州富力空港假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識。
甜品主廚

1萬-1.5萬

廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 包吃包住
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廣州市樂蘇餐飲有限公司

西式餐飲 | 500-999人

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1. 日常甜品房的營運(yùn)工作，包括但不僅限于：備料，出品，盤點(diǎn)等。 2. 季節(jié)性或時令性研發(fā)新品，下午茶套餐搭配等。 3.具備法式甜品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
餅房主管/領(lǐng)班 Pastry CDP/Demi Chef

4千-5.5千

佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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- 包吃包住
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- 人性化管理
- 復(fù)合型酒店
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有投必應(yīng)
有投必應(yīng)
順德美的萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.餅房廚師主管負(fù)責(zé)協(xié)助餅房行政總廚或副廚師長管理相關(guān)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)。 2.確保廚房按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序裝備及收檔，包括所有食品的正確保存同時達(dá)到HACCP標(biāo)準(zhǔn)。 3.與廚師長一起指導(dǎo)并進(jìn)行有關(guān)食品準(zhǔn)備、衛(wèi)生及著裝標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)。崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
Demi Chef -Pastry / Bakery 餅房領(lǐng)班

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
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- 人性化管理
- 員工生日禮物
深圳深鐵皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~
崗位職責(zé) 1.開餐準(zhǔn)備和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.協(xié)助食物裝盤工作； 3.協(xié)助接收和儲存貨物； 4.堅(jiān)持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定等。崗位要求 1.有餅房工作經(jīng)驗(yàn)； 2.熟悉食品安全知識； 3.具有較強(qiáng)的團(tuán)聚精神，身體健康，能吃苦耐勞； 4.具有國際五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
餅房主管

5千-6.5千

茂名 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
- 員工生日禮物
- 帶薪年假
- 五險
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 崗位晉升
- 人性化管理
茂名浪漫海岸溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單，組織面點(diǎn)師制作各種面點(diǎn)及甜點(diǎn)產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點(diǎn)制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5、提出面點(diǎn)新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點(diǎn)搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。
西點(diǎn)主廚

9千-1.1萬

深圳 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 節(jié)日禮物
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 店齡獎
- 人才儲備津貼
- 人性化管理
- 技能培訓(xùn)
- 購買社保
深圳市水底山溫泉莊園有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西點(diǎn)廚房的日常運(yùn)營管理，包括產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)計(jì)劃制定及成本控制 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新西點(diǎn)菜單，創(chuàng)新產(chǎn)品品類 3、嚴(yán)格把控西點(diǎn)制作流程，確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全 4、負(fù)責(zé)西點(diǎn)原料的采購審核、庫存管理及成本核算 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)西點(diǎn)廚師團(tuán)隊(duì)，提升整體技術(shù)水平和工作效率 6、配合餐飲部門完成自助餐及各類宴會、活動的西點(diǎn)供應(yīng)需求【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端餐飲西點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上主廚管理經(jīng)驗(yàn) 2、精通各類西式甜點(diǎn)、面包、巧克力及糖藝制作工藝 3、具備扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全知識和成本控制能力 4、熟悉西點(diǎn)廚房設(shè)備操作及維護(hù)保養(yǎng)規(guī)范 5、具有創(chuàng)新意識和市場敏感度，能獨(dú)立完成新品研發(fā) 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和抗壓能力工作地點(diǎn)：深圳市深汕特別合作區(qū)水底山溫泉莊園
西餅房主管

4.6千-5.5千

珠海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
珠海香洲英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餅房日常運(yùn)營管理，包括生產(chǎn)計(jì)劃制定、人員排班及工作分配 2、監(jiān)督西點(diǎn)產(chǎn)品制作流程，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及食品安全規(guī)范 3、研發(fā)創(chuàng)新西點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新菜單以滿足市場需求 4、控制原材料采購及庫存管理，優(yōu)化成本控制 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)西餅房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 6、維護(hù)廚房設(shè)備，確保工作區(qū)域符合5S管理標(biāo)準(zhǔn) 7、配合餐飲部門完成各類宴會、活動的西點(diǎn)供應(yīng)任務(wù) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西點(diǎn)制作專業(yè)技能，熟悉各類烘焙工藝及裝飾技巧 2、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)廚房工作流程 3、了解食品安全法規(guī)及HACCP管理體系 4、具備產(chǎn)品研發(fā)能力，對市場流行趨勢敏感 5、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強(qiáng) 6、持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 7、有星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
面包房主管 Bakery Chef de Partie

6千-6.5千

廣州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 年度旅游
- 人性化管理
廣州四季酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務(wù)。崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 4.能接受通宵班。
餅房領(lǐng)班 Pastry Demi Chef

4千-4.5千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
深圳灣萬麗酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品； 2、確保有足量的面包供應(yīng)； 3、負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5、接受上級的其他任務(wù)。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。