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    • 客服

    • 中廚廚師

      6千-8千
      陵水 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 投遞簡歷
      崗位職責 1. 負責中餐菜單制定、烹飪,確保菜品質量; 2. 創新菜品,提升餐飲體驗; 3. 控制成本,維護設備和庫存; 4. 與團隊緊密合作,提高效率。 5.合理管控食品庫存,避免采購物資過剩; 6.監督管理廚房設備使用安全及保養; 任職要求 1.具有康養項目/社區工作經驗,星級酒店主廚經驗3-5年以上 2.中專學歷以上 3.年齡40歲以下 具備中餐廚師經驗和相關證書,歡迎加入!
    • 沈陽 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 午餐補貼
      • 年度旅游
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 包吃包住
      • 管理規范
      • 技能培訓
      養老服務 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      工作職責:? 1、依據社區廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成面點的烹調制作任務。? 2、計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到面點色香味俱佳及多樣化。? 3、參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。? 4、維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。? 5、嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。? 6、做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 7、視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。? 8、完成領導交辦的其他工作。? 任職資格:? 1、3年以上廚師工作經驗。? 2、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。? 3、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
    • 杭州 | 經驗不限 | 中專
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 年底雙薪
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      養老服務 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      崗位職責:1、依據社區廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成涼菜的烹調制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。 4、維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。 6、做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 7、視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。 8、完成領導交辦的其他工作。 任職要求:1、中專、技校、職高及以上。做六休一,第三方合同,六險一金 2、3年以上涼菜廚師工作經驗。 3、浙江省健康證。 4、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。 5、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
    • 面點師

      5千-8千
      上海 | 3年以上 | 中專
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 投遞簡歷
      任職要求: 1.至少3年以上養老社區或國際品牌酒店或社會知名餐飲工作經驗;相同職位至少1年以上工作經驗 2.不同面點的全面知識 3.食品生產質量的工作經驗 4.完全理解與該崗位相關的烹飪知識和技巧 5.流利的中文口語和書面表達 6.烹飪學校文憑或中專以上文化程度 崗位職責: 1.準備工作 (1)上崗前及上廁所后、清理環境衛生、接觸化學物品或不潔物品(落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等)后需要洗手消毒。 (2)在制作前,廚師洗手消毒,穿戴好工作衣帽,頭發梳理整齊置于帽內。 (3)準備好設備、廚具和餐具。 (4)清潔消毒:廚具、餐具均需徹底消毒。 2.操作流程 (1)面點師根據訂單和配方卡,選料做好初步準備。 (2)所有原材料,配料和調味料須新鮮、無異味,符合質量標準。 (3)按照不同面點的烘焙烹制方法,加工制作面點食品。 (4)烘焙好后,對食品進行相應刀工處理,裝入盤內。 3.收檔工作 (1)加工制作工作結束后,廚師將所有的用具和器血進行清洗消毒,放到指定處備用。 (2)將剩余的食品用保鮮紙包好后,正確標注標簽并放入冰柜中。 4.食品安全關鍵事項 (1)上崗前及上廁所后、清理環境衛生、接觸化學物品或不潔物品(落地的食品、受到污染的工具容器和設備、餐廚廢棄物、錢幣、手機等)后需要洗手消毒。 (2)根據食品安全要求制作面點,按保存標準控制批次制作數量和收藏保管,先進先出。 (3)所有設備、廚具、工具均應及時消毒。 (4)工作期間必須控制操作區域溫度不得高于25度。 (5)食品添加劑使用必須符合食品添加管理要求,嚴格按照標識上標注的使用范圍、使用量和使用方法使用。 (6)添加劑使用后,由專柜保存、專人管理,并有完整使用記錄。 (7)注意生熟食品分開,成品、半成品分開,肉類、海產品分開等,不可使用任何變質、過期食材。 (8)加工制作裱花蛋糕,裱漿和經清洗消毒的新鮮水果應當天加工制作、當天使用。蛋糕壞應存放在專用冷凍或冷藏設備中。打發好的奶油應盡快使用完畢。 (9)操作時不可佩戴外露飾品、手表。
    • 杭州 | 經驗不限 | 中專
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 技能培訓
      • 年底雙薪
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      養老服務 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      工作內容: 1、依據社區廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成熱菜的烹調制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。 4、維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。 6、做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 7、視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。 8、完成領導交辦的其他工作。 要求: 1、中專、技校、職高及以上。做六休一,第三方合同,六險一金。 2、5年以上廚師工作經驗。 3、浙江省健康證。 4、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。 5、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
    • 天津-西青區 | 3年以上 | 中專
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 午餐補貼
      • 技能培訓
      • 世界五百強
      • 年終獎
      養老服務 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 依據社區廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成熱菜的烹調制作任務。 計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。 維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。 做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。 完成領導交辦的其他工作。 任職要求: 中專、技校、職高及以上 3年以上廚師工作經驗 有健康證 具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術; 堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
    • 熱菜廚師

      7千-8千
      合肥 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿
      • 六險一金
      • 交通補貼
      • 通訊補貼
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 年終獎金
      • 崗位晉升
      • 員工福利
      • 健康體檢
      • 包吃包住
      養老服務 | 2000人以上
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1、依據廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成熱菜的烹調制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。 4、維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 5、嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。 6、做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 7、視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。 8、完成領導交辦的其他工作。 職位要求: 1、中專、技校、職高及以上。 2、3年以上廚師工作經驗。 3、健康證。 4、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術。 5、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
    • 蘇州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 六險一金
      • 年終獎金
      • 生日福利
      養老服務 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      崗位職責: 1 依據社區廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成熱菜的烹調制作任務。 2 計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3 參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。 4 維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干。 5 落實衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食安全,預防食物中毒。 6 配合運行保障部門做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 7 視供餐模式需要,在餐線提供打餐服務。 8 完成領導交辦的其他工作。 任職資格: 1、中專及以上學歷,烹飪相關專業; 2、具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術,有健康證; 3、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
    • 三亞 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      養老服務 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、制訂西餅房生產計劃,全面負責西餅房的餐食準備與烹制。 2、嚴格執行國家頒布的衛生法,搞好廚房食品衛生,保持廚具整潔,確保客人飲食安全。 3、擬定點心成本及控制毛利率。 5、下達備餐任務、數量、規格。 6、進行烹飪監督,對各崗位技術性指導,對糕點質量和數量進行把關。 【崗位要求】 1、中專學歷以上,熟練的溝通交流能力。 2、具有西餅房相關管理工作經驗5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有創新意識 。
    • 餅房主管

      6千-8千
      鄭州 | 5年以上 | 中專
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 年終獎金
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責養老社區西點廚房的日常運營管理,包括西點制作、出品質量控制及成本管控; 2、根據長者營養需求及季節變化,設計并開發適合老年人的健康西點菜單; 3、監督西點制作流程,確保食品安全、衛生標準符合國家及企業規范; 4、管理西點原料的采購、驗收及庫存,優化成本并減少浪費; 5、培訓并指導西點廚房員工,提升團隊專業技能及服務意識; 6、定期收集長者反饋,優化西點口味及呈現形式,提升滿意度; 7、配合餐飲部完成其他臨時性任務及活動需求。 【崗位要求】 1、具備扎實的西點制作技能,熟悉各類西點工藝流程及裝飾技巧; 2、了解老年人飲食特點,能針對性調整配方(如低糖、低脂等); 3、有廚房管理經驗,擅長團隊協作與任務分配; 4、持有健康證,熟悉食品安全法規及廚房衛生標準; 5、責任心強,注重細節,能適應養老行業服務節奏; 6、具備創新能力,對西點研發有熱情者優先。
    • 西廚廚師長

      1萬-1.4萬
      三亞 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      養老服務 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、直接向餐飲部負責人匯報,并能不斷指出新的工作計劃。 2、保證西廚正常工作。 3、檢查所有員工的考勤,監督員工的儀容儀表,制定清潔計劃及制度,確保員工在安全的工作環境下工作。 4、確保所有采購食品的質量。 5、建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作 6、極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專以上學歷,同崗位工作經驗3年以上。 2、有豐富的技術及行政經驗,擅長法式、意式菜品烹調,在星級飯店工作者優先。3、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。4、身體健康,精力充沛。
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