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廚師

3.5千-5千

蘇州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
管理規范
技能培訓

蘇州臨湖富硒溫泉酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1.主要負責熱菜成品的烹制工作，保證菜肴的質量 2.承擔各種湯料、醬汁的熬制工作實行統一化、標準化、規范化操作 3.檢查各種調味、醬汁、湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前的準備工作 4.與打荷廚師研究菜品的烹調制作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通，確保工作中能密切配合. 5.完成上級交辦的其他工作。【崗位要求】 1.具備基礎的烹飪技能，熟悉常見菜系制作流程； 2.對食材處理、調味及火候掌握有一定經驗或學習意愿； 3.工作認真負責，能適應快節奏工作環境，具備團隊協作意識； 4.無不良衛生習慣，需持有有效健康證（可入職后辦理）； 5.能接受排班制工作（含早晚班及節假日）； 6.有酒店或餐飲行業經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

西廚房熱菜主管

5千-6千

鄭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
包吃包住
雙休日
生日禮物

鄭州濱河假日酒店-IHG旗下

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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在經理缺席時進行交接班說明，確保了解酒店的活動和運營要求。進行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作： o? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 §? ?在開餐準備工作中發揮組織能力 o? 調味汁 §? ?制作菜單上的冷、熱調味汁并保證風格一致 o? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o? 禽類和野味 o? 葷菜 §? ?腌肉 §? ?分割肉 o? 水產品 §? ?水產品用醬 §? ?對魚進行裝飾的技巧和方法 §? ?裝飾、切片和裝盤 o? 肝醬和肉醬 §? ?準備法式糕點 o? 中國地方菜 §? 粵菜及潮州菜 v? 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 v? 制作調味汁、調味品、調料和調味劑 v? 制作潮州燉菜 v? 制作潮州干菜 §? 川菜 v? 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作多種特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 制作燉肉菜 v? 制作冷、熱面條 §? 北京菜和華北菜 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 使用地方烹飪法和特色食品外形處理，制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條 §? 上海菜和華東菜 v? 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風味制作燉菜 v? 制作面條? o? 泰國菜 §? 制作多種多樣的地方食品，包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調味品 §? 制作地方口味的開胃菜 §? 做湯 §? 制作地方口味的咖喱食品 §? 制作地方口味的調味汁、調味醬和調味品 o? ? 自助餐 §? 制作和擺放自助餐 §? 制作和擺放自助餐甜品 §? 儲存自助餐食品與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。與員工建立并保持良好的工作關系。按計劃參加并參與每日例會及其它會議。按計劃參加培訓活動。事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。清潔并整理工作區域。實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：? o? ? 酒店的規則和規定 o? ? 健康和安全 o? ? 儀表儀容 o? ? 質量 o? ? 衛生和清潔和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。和上級領導一起編制和管理部門預算。技能要求完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。食品服務許可或當地政府規定的有效的衛生或食品上崗證。解決問題和培訓的能力。 ? 學歷餐飲技能或相關專業的大專或職業證書。 ? 經驗 2年廚師工作經歷或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。此職位描述所陳述的只是該項工作的核心內容和主要層面，并非所有職責或資歷要求。

上什

6千-6.5千

上海-靜安區 | 1年以上 | 初中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
節日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責蒸菜成品的烹制。 2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯、和燉品。 3.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區域的環境衛生。崗位要求 1.中技以上文化程度，或相關專業畢業。 2.有1年廚房工作經驗。 3.身體健康，能吃苦耐勞。為人正值，有責任心。

酒店早餐面檔

5千-5千

上海-靜安區 | 2年以上 | 初中

上海萬楓酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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工作描述：主要負責酒店的自助早餐及午餐的主食、面點等工作。做六休一任職要求：身體健康，吃苦耐勞。相關專業學歷或餐飲業工作經歷，工作經驗3年以上。工作地點在浦東新區峨山路。

粗加工/水臺

5千-5千

上海-靜安區 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

上海萬楓酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責 1、接受部門領導的工作安排，按操作標準進行初加工。 2、對原料進行揀剔、洗滌，保證加工原料的清潔衛生。 3、保證原料的營養成分，盡可能先洗后切，減少存放時間，及時送往廚房各線。 4、操作中按程序要求做好水產、禽、畜類的宰殺工作。 5、熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切削率。崗位要求 1、具備一定水臺經驗，對工作有責任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細心、耐心，主動性強。 3、服從工作安排，具備部門協作能力。

員餐面點廚師

4.5千-5千

北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
員工生日禮物
過節津貼
防暑降溫津貼
崗位晉升
包吃包住
節日禮物
年度旅游

北京西單美爵酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.熟練掌握各類中式面點烹飪制作； 2.掌握、了解食品安全法，保證食品安全； 3.身體健康，并具有相應的服務意識，品質好；

Kitchen Helper 廚房幫工

3.5千-4千

溫州 | 1年以上 | 初中

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、熱愛衛生清潔工作，工作勤勤懇懇，任勞任怨。堅持衛生工作經常化，制度化，創造整潔美觀的衛生環境。 2、負責員工食堂清潔、食品粗加工和餐具洗滌工作，保證衛生區域整潔干凈。 3、及時補充米飯、饅頭、菜湯等飯菜。 4、服從廚師長調動，維護好廚房器具。 5、經常巡視，發現臟物及時清理，保證餐桌地面干凈。餐后按衛生要求清理衛生。【崗位要求】 1、具備相應的從業經驗1年。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協調能力強，服從安排。

Commis Chef 員工餐廳廚師

3.5千-4千

溫州 | 2年以上 | 初中

五險一金
節日禮物
技能培訓
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
管理規范
雙休工時

溫州機場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、協助上級管理整個員工餐廳、廚房的有效及順利運作。 2、根據員工需求提供高品質的食品及服務。 3、確保廚房達到食品安全及衛生標準。 4、應具有良好的烹調技巧。【崗位要求】 1、至少有1年單位/公司食堂工作經驗。 2、具備良好的中餐烹飪知識和基礎的亞洲烹飪知識 3、對工作充滿熱情，樂于與同事互動，具有良好的溝通能力。

中餐廚師

6千-6.5千

上海-靜安區 | 3年以上 | 初中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
節日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 1、按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴，負責熱菜的裝盤及出品。 2、正確使用及妥善保管好剩余調味品。 3、監督菜品的質量、負責檢查菜肴味、色、量及盤飾擺設是否清爽美觀等情況，對不符合質量標準的菜品應及時退回。 4、提供調味品的申購并負責驗收。 5、做好工作區域內環境、設施設備的清潔衛生及安全工作。任職資格： 1.中專以上學歷，有3年以上酒店相關工作經驗，擅長本幫菜、粵菜、川菜； 2.有相關廚師等級證書； 3.持健康證上崗。

切配

6千-6.5千

上海-靜安區 | 1年以上 | 初中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
節日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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工作內容： 1、服從爐灶領班日常工作安排，遵守酒店及廚房各項規章制度。 2、負責做好食品原料的切配上漿保管工作。 3、了解每天預定情況及時做好準備工作，并檢查預定宴會切配準備，嚴把質量關，拒收疑問原料。 4、定期檢查冰箱、冰庫和食品小庫房原料的庫存和質量，及時處理多余的積壓原料。 5、負責衛生包干區及各種設備的清潔和保養。任職資格： 1、負責中廚菜肴切配生產工作，把好食品質量關。 2、提高切削率，做到物盡其用。 3、中專以上學歷，持健康證上崗。

中廚冷菜廚師

8千-9千

上海-靜安區 | 5年以上 | 初中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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1.根據營業狀況，負責安排當日冷菜品種及重點時令冷菜的制作。 2.每天檢查冰箱內冷菜及原料的質量，按照原料先進先出的原則，力求當天制作的冷菜當天用完。 3.嚴格控制冷菜的剩余量，以防因存放時間過長而變質。 4.制訂計劃購買原料，嚴格控制冷菜的成本費用。 5.愛護并正確使用各種實施及工具，節約用水用電及日常消耗品的使用，發現設施設備損壞、出現故障等情況，及時上報。任職資格： 1.心理健康，身體健康。 2.有廚師等級證書、餐飲工作經驗兩年以上者優先。 3.能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局，有任勞任怨的精神； 4.保證好冷菜出品的及時性，口味符合要求，裝盤及造型符合規定要求，確保冷菜食品的衛生安全。 5.持健康證上崗。本崗位需試菜，具體薪資根據試菜結果定。

面檔廚師

5.5千-6.5千

上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

上海新發展開倫酒店管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、掌握面檔制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、熟練掌握廚房切配技術。 3、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 4、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 5、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 6、保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 7、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。 8、完成領導安排的其他任務。【崗位要求】 1、初中以上學歷，有在星級酒店或中餐廳從事面檔工作經驗1年以上。 2、熟練掌握面檔制作、廚房切配，具備相關技能。 3、熟悉餐飲相關知識及禮儀。

冷菜廚師

4.5千-8.5千

蘇州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
包吃包住

蘇州匯融廣場假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有1年及以上廚房冷菜工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。

打荷

4千-5千

上海-靜安區 | 經驗不限 | 初中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
管理規范
節日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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1.根據廚房各點所列領料清單如數領料并分到各點。 2.開餐前準備好常用菜肴盛裝器皿，了解當天訂餐情況，及所需器皿做好相應準備。 3.確保入堂菜單依次出菜，提示灶臺廚師漏菜或催菜情況。 4.協助灶臺廚師做好盤飾點綴，上粉加料工作。 5.每天下班后必須清理打荷臺，未使用的器皿及時放回餐具保潔柜內，處理保存好盤飾點綴材料，調味盒應收蓋放到指定處。任職資格： 1.負責菜肴制前傳遞和烹飪后的美化工作，備齊每餐所需餐具，并保持整潔。 2.配合爐灶廚師出菜，嚴格把關食物質量問題避免發生食物中毒。 3.中專以上學歷，持健康證上崗。

早餐廚師（中西式自助）

6千-6.5千

上海-靜安區 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
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節日禮物
員工生日禮物
提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、負責酒店（中西式自助）早餐等工作。 2、做好餐前準備工作，注意食品安全與衛生。 3、按質量快速做出菜肴，保證出餐速度。 4、管理好本崗位廚具、用具和設備，下班前檢查是否關好煤氣、水電等開關。 5、控制食品成本，合理使用各種原材料，嚴格把關原材料質量。任職要求： 1、身體健康，吃苦耐勞。 2、相關專業或餐飲相關工作經驗者優先。 3、上班時間：5：30-14：00。

中餐廚師頭灶

8千-9千

上海-靜安區 | 3年以上 | 初中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
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提供住宿
工作餐

上海美麗園大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴，負責熱菜的裝盤及出品。 2、監督菜品的質量、負責檢查菜肴味、色、量及盤飾擺設是否清爽美觀等情況，對不符合質量標準的菜品應及時退回。 3、協助廚師長完成部分菜品的出品。 4、做好廚房衛生工作。任職資格： 1、中專以上學歷，有3年以上酒店相關工作經驗； 2、有管理爐灶組能力； 3、擅長本幫，粵菜，淮陽菜系等； 4、了解菜品的出品標準化，做過20桌以上宴會，和大型自助餐，熟悉Vip宴請出品標準流程； 5、了解醬汁運用； 6、有相關廚師等級證書優先； 7、持健康證上崗。做五休二，兩頭班

爐灶廚師

7千-7.5千

上海-靜安區 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

上海萬楓酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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工作職責： 1.準備出餐產品的原料并進行制作； 2.依據每日菜單、任務單以及預訂，決定要準備的產品； 3.確保廚房設備的正常運做，清潔以及維護。任職要求： 1.身體健康，吃苦耐勞 2.具有創新意識，能獨立開發新菜品 3.相關專業學歷或餐飲業工作經歷，工作經驗3年以上 4如能做上海崇明地方菜廚師優先考慮

自助早餐廳廚師

5千-6千

合肥 | 經驗不限 | 初中

五險一金
帶薪年假
每周雙休
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
年終雙薪
包吃包住
節日禮物

合肥馨樂庭正大廣場公寓酒店（雅詩閣旗下）

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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工作地點：合肥馨樂庭正大廣場公寓酒店，接受兼職。崗位職責： 1、負責早餐廳中西早餐出品 2、負責后廚管理 3、負責所有的出品質量及后廚衛生符合檢查標準。 4、執行上級要求的其他餐廳工作 5、此崗位簽訂合同主體是外包餐飲公司，與酒店各項福利待遇不同。

廚師（早餐/自助餐）

6千-8千

蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

技能培訓
崗位晉升
領導好
節日禮物
人性化管理
管理規范
工作餐
五險
過節福利

蘇州博尼洛酒店管理有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

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崗位職責/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經驗 2.負責早餐廳的工作，包括食材準備、烹飪和菜品擺放等。 3.負責食品成本控制，確保菜品質量和工作效率。 4.與顧客進行溝通，提供優質的服務和建議。 5.員工餐和宴會、自助餐出品提供菜單，有中廚/西餐廚師經驗優先。任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與廚師和其他員工協作。 2.具備良好的溝通能力，能夠與顧客進行有效的互動。 3.具備創新思維，能夠不斷改進工作方法和菜品。崗位：上六休一，五險一金，工作餐，各種福利，晉升空間大地址：江蘇省蘇州市吳中區木瀆鎮花苑東路726號地鐵5號線瀆川橋站直達（木瀆古鎮ROSSO酒店），住木瀆附近優先

廚師+蘇州香雪海飯店

4.5千-7千

蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

管理規范
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技能培訓
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
五險一金
帥哥多
美女多

蘇州市香雪海飯店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 1000-2000人

投遞簡歷

立即溝通

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廚房各崗位。爐灶、涼菜、配菜等等。廚藝技術穩定，學習能力強，有特長及專攻，為人勤快，服從安排。應聘時，能明確崗位。

員工餐廳廚師

5千-6千

北京 | 3年以上 | 初中

員工生日禮物
員工健身房
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
六險一金
年底雙薪
領導好
美女多
包吃包住

北京麗亭華苑酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.按照每日菜譜和操作規程進行食品加工； 2.不斷提高烹飪技術，飯菜質量，做到飯菜可口，滿足和方便員工進餐； 3.加強食品管理，不斷調解飯菜花色品種，達到多樣化以滿足員工的不同口味要求； 4.配合洗碗工保持廚房衛生、食品衛生和本崗位環境衛生； 5.合理使用和節約原材料；努力降低成本； 6.熟悉廚房設施設備的性能，注意對設備進行及時的維護和保養，發現問題及時尚博協助有關人員盡快維修； 7.完成員餐廚師長交給的其他任務。