【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、具有中專學歷，工作五年以上的工作經歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

We are looking for a Service Manager - ADD Cold Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的冷菜廚師長人選： As a?Service Manager - ADD Cold Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店冷菜廚師長，需承擔以下主要工作職責： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time； 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Be honest and responsible； 2.More than 3 years working experience in kitchen cold dishes； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、為人正直，有責任心； 2、有廚房冷菜相關工作經驗3年以上；? 3、身體健康，能吃苦耐勞。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙，可直達青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達54平方米。在香格里拉，員工是我們事業成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態度好的員工，并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發展、留住員工以及對其職業生涯進行規劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發展空間；集團內、外培訓機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設施；香格里拉集團發展平臺；具有競爭力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 員工餐廳廚師 加入我們的廚房部團隊。 【崗位職責】 1、按照既定菜單，準時為員工制作面食。 2、參與食品的質量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量。 4、對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛生清潔有關的質量標準。 7、確保所有設備運營良好。 8、隨時對廚房區域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、一年以上相關工作經驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛生習慣。 4、積極向上，具有團隊合作精神。

1. 在指定食品加工區域按照衛生安全標準準備食品 2. 明確工作目標并有一個高的工作標準 3. 按照標準的食品配方準備食品,份量標準降低浪費 4.保證所有廚房設備安全正確的使用,并定期維護 5. 確保所有相關的餐臺在客人到達之前擺放完畢并合乎酒店員工餐廳標準

崗位概述 協助主廚管理廚房日常運營，確保菜品質量、衛生標準及服務效率符合酒店要求。在主廚缺席時代行其職責，監督廚房團隊執行標準化流程，并協助控制成本及人員培訓。 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 持有當地政府規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 學歷要求 - 烹飪或餐飲管理相關專業中專以上學歷或同等職業資格。? 職業經驗要求 - 3年廚師工作經歷，包括管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。

崗位職責： 1. 負責清洗、整理、搬運及保養餐廳、宴會及廚房的碗盤、餐具、爐灶及煮食用具，并需使用清潔機器以完成工作；? 2. 需按上級要求，于指定時限內搬運及清洗大型碗盤、煮食用具及爐具；? 3. 根據指引，檢查上述范疇的整潔程度，確保符合標準及規格。 崗位要求： 1. 工作認真，負責； 2. 良好的溝通能力，掌握國語； 3. 可接受輪班及通宵班。

崗位職責： 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。 崗位要求： 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

崗位職責： 1、監督日料菜品制作全流程，定期更新菜單； 2、管控食材損耗，制定采購計劃，優化成本結構； 3、負責團隊管理與培訓，以及廚房設備維護，確保安全運作。 職位要求： 1、三年以上日料廚房管理經驗，曾獨立經營過料理店，對出品風格有自己的見解； 2、熟悉傳統日料技藝并擅長菜品創新，熟練成本核算方法； 3、對現代餐飲趨勢有較好的洞察力。

崗位職責： 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量； 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求： 1.為人正直，有責任心； 2.廚房冷菜工作經驗； 3.身體健康，能吃苦耐勞。

職責： 1.在上級指導下，熟練烹飪指定菜品，保證菜品口味、色澤和造型符合酒店標準； 2.按要求控制菜品分量和出餐速度，滿足餐廳服務需求； 3. 認真處理食材，包括清洗、切配、腌制等，食材處理符合食品衛生安全標準和要求； 4.合理利用食材，減少浪費； 5.正確使用和維護廚房設備與工具，使用后及時清理； 6.發現設備故障及時上報； 7.負責工作區域的衛生清潔，包括爐灶、案板、水池、臺面等； 8.嚴格遵守廚房對設備的安全操作規定，在工作中注意水、電、燃氣及刀具使用安全； 能力、關鍵資質、技能： -?良好的溝通能力。 -?工作責任心強，做事認真負責。 -?服從上級領導安排的各項工作任務。 教育背景、任職資質、工作經驗： - 職高及以上學歷 - 3年或以上同崗位工作經驗

職責： 1.根據營業情況合理安排廚師的工作任務，確保各崗位有序運作； 2.協調各崗位之間的工作銜接，保證菜品制作流程順暢； 3.在烹飪過程中嚴格監督菜品質量，包括口味、分量、造型等，菜品符合標準； 4.對不合格菜品及時安排重做或調整； 5.檢查本班次食材準備情況，確保食材新鮮、數量準確、切配合理； 6.監督食材的合理使用，減少浪費； 7. 衛生與安全維護：負責本班次廚房區域的衛生清潔監督，確保環境整潔； 8.檢查水、電、燃氣等設備的安全使用情況，及時發現安全隱患； 9.指導新員工，提升其工作能力。 ? 能力、關鍵資質、技能： -?良好的溝通能力。 -?能力強，能同時處理多項工作任務。 -?工作責任心強，做事認真負責； -?服從上級領導安排的各項工作任務。 教育背景、任職資質、工作經驗： -????職高及以上學歷 - ??3年或以上同崗位工作經驗

職責： 1.根據營業情況合理安排廚師的工作任務，確保各崗位有序運作； 2.協調各崗位之間的工作銜接，保證菜品制作流程順暢； 3.在烹飪過程中嚴格監督菜品質量，包括口味、分量、造型等，菜品符合標準； 4.對不合格菜品及時安排重做或調整； 5.檢查本班次食材準備情況，確保食材新鮮、數量準確、切配合理； 6.監督食材的合理使用，減少浪費； 7. 衛生與安全維護：負責本班次廚房區域的衛生清潔監督，確保環境整潔； 8.檢查水、電、燃氣等設備的安全使用情況，及時發現安全隱患； 9.指導新員工，提升其工作能力。 ? 能力、關鍵資質、技能： -?良好的溝通能力。 -?能力強，能同時處理多項工作任務。 -?工作責任心強，做事認真負責； -?服從上級領導安排的各項工作任務。 教育背景、任職資質、工作經驗： -????職高及以上學歷 - ??3年或以上同崗位工作經驗

【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境； 2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、準時參加班前會，熟知領班宣布的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關精神； 4、上班時要集中精力，保持規范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設備物品，做好保養維護工作，尤其是每月的計劃衛生保養工作天； 6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質； 9、自學遵守酒店及部門規定的各項制度； 10、完成領班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經驗：有酒店工作經驗優先。 特殊要求：工作細心、耐心。

*該崗位為高端粵菜餐廳-頤亭中餐廳中餐行政總廚崗位！ 崗位職責： 1.The operational success that are needed for an optimal work environment to ensure the proper knowledge of those recipes and ingredients are being delivered to the whole team as it pertains to products, training and understanding of the kitchen; 運營成功所需的最佳工作環境，確保傳達給整個團隊，對這些配方和食材的正確認知，它與廚房的產品、培訓和了解有關； 2. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval; 主管整個部門的菜品研發，向管理層提出及申請新品種及推廣方案的批準； 3.?Formulate the cost and control gross profit margin; 擬定成本及控制毛利率； 4.?Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 溝通和訂購完成任務所需的食品和產品； 5. Manage costs and inventory to follow budget and minimize waste; 管理成本和庫存，以遵守預算并最大程度地減少浪費； 6.?Responsible?for?taking?notes and documenting?all important specifications of the outlet?as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 負責記錄標準操作程序所規定的餐廳的所有重要規范，以確保一致性； 7.?Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible?for?hiring, training?a team to achieve the goals of the department within the?monthly labor budget。 為團隊成員提供領導力培訓和實踐管理，負責招募、培訓團隊，在每月的人工預算內實現部門目標。 崗位要求： 1.??Minimum of 3 years’?management experience in similar position, 5 years of Chinese fine dining restaurants in international luxury hotels,?Michelin standard or Asia’s 50 Best Award; 同等職位3年或以上的管理經驗，至少5年在國際奢華酒店、米其林標準或亞洲50佳獎項的Fine Dining中餐廳經驗； 2.?Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟練使用采購系統和日常辦公軟件； 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的團隊合作精神和創新意識； 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具備領導才能及管理、培訓技巧，成本控制和訂貨能力； 5.?Can work under pressure and long hours, cope with quick turnover of business; 能適應高壓力和長時間的工作環境，善于處理快節奏的運營和翻臺；

【崗位職責】 1、負責餐廳各類小吃的制作與出品，確保食品色、香、味、形符合標準； 2、能根據菜單要求，獨立完成小吃類菜品的備料、加工、烹飪及裝盤工作； 3、嚴格把控食材質量，合理控制成本，避免浪費； 4、保持操作區域衛生整潔，遵守食品安全及衛生管理制度； 5、配合廚房團隊完成日常餐前準備及收尾工作； 6、根據季節或需求調整小吃品種，參與新菜品研發。 【崗位要求】 1、具備扎實的小吃制作基本功，熟悉成都小吃或地方特色小吃者優先（早餐：豆漿、飯團、抄手、面食、 油條等）； 2、能適應廚房工作環境，具備較強的抗壓能力及團隊協作意識； 3、有社會餐飲工作經驗及新店籌備經驗者優先； 4、對食材新鮮度、衛生標準有嚴格要求，無不良操作習慣； 5、年齡25-40歲，持有健康證，無傳染性疾病。 6、適應做六休一。

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳廚房的日常運營管理，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及人員調配； 2、制定并執行西餐標準化操作流程，確保菜品出品質量穩定，符合酒店服務標準； 3、監督食材采購、驗收及庫存管理，優化成本結構，減少浪費； 4、負責廚房團隊培訓與考核，提升員工專業技能及服務意識； 5、定期分析經營數據，調整菜單及運營策略，提升餐廳盈利能力； 6、確保廚房衛生、安全及設備維護符合國家相關法規及酒店要求； 7、與其他部門協調合作，配合酒店整體運營需求。 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系的制作工藝； 2、有較強的廚房管理能力，能高效組織團隊完成工作任務； 3、具備成本控制意識，熟悉食材采購及廚房運營成本核算； 4、對食品安全、衛生標準及廚房設備操作有深入了解； 5、具備良好的溝通協調能力，能適應高強度工作環境； 6、有創新意識，能根據市場需求調整菜品及經營策略； 7、有相關工作經驗者優先。

職責： 1.在上級指導下，熟練烹飪指定菜品，保證菜品口味、色澤和造型符合酒店標準； 2.按要求控制菜品分量和出餐速度，滿足餐廳服務需求； 3. 認真處理食材，包括清洗、切配、腌制等，食材處理符合食品衛生安全標準和要求； 4.合理利用食材，減少浪費； 5.正確使用和維護廚房設備與工具，使用后及時清理； 6.發現設備故障及時上報； 7.負責工作區域的衛生清潔，包括爐灶、案板、水池、臺面等； 8.嚴格遵守廚房對設備的安全操作規定，在工作中注意水、電、燃氣及刀具使用安全； 能力、關鍵資質、技能： -?良好的溝通能力。 -?工作責任心強，做事認真負責。 -?服從上級領導安排的各項工作任務。 教育背景、任職資質、工作經驗： - 職高及以上學歷 - 3年或以上酒店同崗位工作經驗

【崗位職責】 1、嚴格遵守與執行酒店食品安全管理體系的要求，日常操作符合酒店以及當地政府的要求。 2、嚴格遵照食品準備及烹飪的方法、食物的分量規格及食物的裝飾要求，確保食物按照規定標準準備。 3、從倉庫領取原料并保存好記錄。 4、協助提供健康、衛生、多種花樣的食品。 5、從倉庫領取原料并保存好記錄等。 6、根據員工提出的意見和建議，協助改進工作，充分發揮員工積極性。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經驗。 2、溝通協調能力強，具備良好的團隊素質。 3、有較強的責任心。

酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙，可直達青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。 酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達54平方米。 在香格里拉，員工是我們事業成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態度好的員工，并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發展、留住員工以及對其職業生涯進行規劃。 在這里我們將為您提供：廣闊的個人發展空間；集團內、外培訓機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設施；香格里拉集團發展平臺；具有競爭力的福利待遇。 我們目前正在尋找一名 包房廚師 加入我們的包餅房團隊。 【崗位職責】 1、準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。 【崗位要求】 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。 如果你符合我們的條件，還在等什么？歡迎加入我們，快快點擊下方按鈕投遞簡歷。

崗位職責： 1、在全日制廚房廚師長安排下，負責各種食材的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證餐廳按時開餐。 3、嚴格執行《食品衛生法》，保證廚房環境及食品的衛生。 4、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。 崗位要求： 1、具備相應的從業經驗1年及以上。 2、身體健康，作風正派。 3、溝通協調能力強，服從安排。 4、持有專業的上崗證書。

崗位職責： 1. 廚房運營管理 - 全面負責西餐廳廚房的日常運營，包括菜品研發、成本控制、人員調配及食品安全管理。 - 制定標準化操作流程（SOP），確保出品質、效率及穩定性。 - 監督食材采購、庫存管理及供應商合作，保證原料新鮮且符合成本預算。 2. 菜單設計與創新 - 根據餐廳定位設計季節性菜單，定期更新菜品。 - 結合市場趨勢和客戶反饋，研發創新菜式，保持競爭力。 - 確保菜品擺盤、口味及呈現方式符合餐廳品牌標準。 3. 團隊管理 - 領導并培訓廚師團隊，制定排班及績效考核。 - 營造高效協作的廚房文化，提升團隊專業技能和服務意識。 4. 成本與質量控制 - 監控廚房成本（食材、人力、能耗），優化資源使用，達成利潤目標。 - 嚴格執行食品安全及衛生標準（如HACCP），確保符合當地法規。 5. 客戶與品牌維護 - 參與重要客戶接待，處理菜品相關客訴。 - 配合市場部進行品牌推廣（如美食節、媒體合作等）。 任職要求： - 經驗： - 5年以上西廚房工作經驗，3年以上行政主廚或廚師長經驗，有高端西餐廳/五星級酒店背景優先。 - 熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系，具備融合菜開發能力，炭烤類菜品。 - 技能： - 精通西餐烹飪技術、食材特性及醬汁調配。 - 熟練使用廚房管理系統（如KMS）及成本控制工具。 - 英語溝通能力佳（涉外餐廳需具備菜單翻譯能力）。 - 素質： - 極強的領導力、抗壓能力及創新能力。 - 注重細節，對菜品品質有極致追求。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對工作具有極大的熱情，熱愛你所從事的職業。 About Four Seasons? 關于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對酒店服務心無旁騖，矢志不渝，并以高品質為重。無論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂部坐落在何處，目標都是成為舉世公認的最佳酒店管理集團，且盈利可觀。要達到這種卓越的成績，必須在各方面都超越群倫。我們所創建的酒店，在設計及選料方面，均屬無上之選，務求能夠滿足客人的高貴品味和嚴格要求，同時保持豪華酒店的優質崇高地位。 我們的成功，有賴于清楚認定我們對每件事的信念，并與有效的財政計劃相互配合。我們預計能為酒店帶來合理的利潤，確保業績蒸蒸日上，并為股東、客人及員工謀求長遠的利益。 我們將四季酒店的信念，通過彼此互敬互重及互相建立榜樣，切實地具體表現出來。我們所堅持的價值觀或原則，正是我們如何善待客人、商業伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian? 關于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優越，坐落于人民路東港商務區中心地帶，眺望海景和港口景色，是東港商務區核心所在。 NBBJ操刀設計的大樓內，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進行室內設計，尤其是與火車密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設計之作，融合了舒適與前沿技術，不僅捕捉了城市壯觀的天際線，更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內部設計由東京知名工作室Strickland操刀，其靈感直接來源于當地歷史文化，旨在打造真實而難忘的體驗。 六個餐廳和酒吧構成了獨特的美食合集，包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級大廚和卓越食材，為賓客打造一種無與倫比的高級餐飲體驗，讓人回味無窮。 Key Responsibilities? 主要工作職責 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 與其他同事積極靈活的合作，以酒店的總體業績和客人的滿意為重點。 2. 確保廚房的衛生標準達到。 3. 幫助培訓員工，以確保他們擁有可以執行自己責任所必須的技能。 4. 隨時保證禮貌和專業的服務。 Preferred Skill and Qualification? 任職要求 1. College education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. At least two years previous experience in culinary or related work experience. 3. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 4. Proficient knife skills and ability to multi-task. 1. 食品烹飪相關大專學歷或相關工作經歷。 2. 2年及以上相同職位工作經驗。 3. 能夠運營、維持及保持工作環境的清潔。 4. 專業的粵菜烹飪技術，能夠同時進行多項任務。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，請登錄以下網站并關注我們： 四季酒店官網職業機會：http://jobs.fourseasons.com/

崗位概述 依照標準化菜單的要求，以質量和外觀為重點，負責廚房和管事部工作的順利進行。 遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定，以及酒店規范和當地的規章制度。 任職要求 技能要求 - 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 持有當地政府規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 學歷要求 - 烹飪技能或相關專業的專科以上學歷或職業證書。 職業經驗要求 - 5年廚師工作經歷，包括2年的管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。