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西廚熱菜廚師

4千-5千

廈門 | 經驗不限 | 高中 | 食宿面議
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 人性化管理
- 環境好
- 領導好
- 免費工裝包洗
- 有無線WiF
廈門惠龍集團有限公司北海灣萬達嘉華酒店分公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據標準的菜譜制作食品Produces food of according to standard recipes 2.酒店廚房專業知識及能力?? Kitchen management professional knowledge and skills 3.具有很強的計劃、組織、溝通、協調能力??? Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill 4.認同萬達企業文化 Appreciate Wanda culture 5.有良好的職業操守? Good Character and Ethics 6.嚴格遵守國家法律法規，執行企業各種規章制度 Strictly obey the relevant laws and regulations,? executive internal policy implement
西餅房廚師

4千-6千

廈門 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 人性化管理
- 環境好
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國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.準備所有的配料并制作各種面包.面包卷.西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生.工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏.工具清潔.環境衛生的清潔.能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。
中廚廚師長

8千-1萬

廈門 | 10年以上 | 高中 | 食宿面議
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
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國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1. 組織和指揮出品部的各項工作，提高出品質量，滿足賓客的需要。 Organized and directed the each work of department, improve product quality, meet the needs of the guests. 2. 檢查、協調各分部主管的工作，負責對他們進行考核和評估，并根據工作實績提出獎懲意見，并報餐飲總監決定。 Inspection, coordinate the efforts of each division supervisors, is responsible for the assessment and evaluation for them, and according to the working performance rewards and punishment opinions, and submitted to the food and beverage director to decide 3. 根據廚師的業務能力和技術特長，決定各崗位工作人員和工作的調換。 According to the chef business capability and technical expertise, decided to each post staff and work exchange 4. 加強多方協作，搞好廚房與酒店各部門之間的關系，主要是廚房與采購部、工程部、樓面部、營業部等部門之間的協作。 To strengthen multilateral cooperation, do well the relationship between the kitchen and hotel departments, mainly kitchen and purchasing department, engineering department, collaboration between the floor department, sales department and other departments 5. 大型、重要的宴會、酒會、自助餐會，親自負責生產的安排，制定進貨計劃，進行現場督導，以保證菜點質量和酒店信譽。 Personally responsible for the large, important banquet, cocktail party and buffet will be the arrangement of the production, purchase planning, on-site supervision, to ensure the quality of dishes and the hotel reputation
切配

4千-5千

福州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議
羅源縣城關豆很棒餐飲店

其他 | 1-49 人

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歡迎加入土豆廚房！【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等預處理工作，確保符合菜品制作標準 2、根據每日菜單需求，合理規劃食材切配順序和分量 3、維護切配區域的衛生清潔，嚴格執行食品安全操作規范 4、協助廚師進行食材準備和初加工，提高后廚工作效率 5、定期檢查食材新鮮度，及時匯報異常情況 6、合理使用和保養切配工具設備，做好日常維護【崗位要求】 1、具備基礎的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材特性及切配要求 3、身體健康，持有有效健康證 4、能適應餐飲行業工作節奏，吃苦耐勞 5、具備團隊合作意識，服從工作安排

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