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客服

西餐廳經理

1.5萬-2.5萬

北京-朝陽區 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 高薪資
- 技能培訓
- 管理規范
- 高提成
- 五險一金
- 晉升發展迅速
- 帥哥多
北京三盛未來餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 2000人以上

投遞簡歷
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公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計劃于三年內全國直營門店達100家。我們尋找的不是雇傭關系的員工，而是共同創業的合伙人！高薪資、高福利、高標準只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經驗！在這，能迅速充實、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個人技能和能力，明確職業規劃，讓自己的職業生涯得到迅速發展！包吃、包住/房補、五險一金薪資：高薪資+績效提成+年終獎金+股份分紅+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：良好的外形條件、愛鉆研愛學習、為人品行正派，做事認真踏實需有五年以上國際五星酒店、高端西餐管理經驗侍酒師或品酒師2級/3級證書者優先！英文溝通流利者優先！有興趣歡迎咨詢！
餐廳運營經理

1.5萬-2萬

北京-朝陽區 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 每周雙休
OLD TOWER餐廳

西式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責：一、運營及管理? 1.?????協助餐廳經理，完成餐廳的日常運營，參與制定并執行餐廳的長期發展戰略，確保餐廳在高端餐飲市場的地位； 2.?????準確執行高效的運營體系，協調各個部門的工作，包括后廚、前廳、研發、市場及財務等，以實現餐廳的整體目標。 3.?????嚴格監督菜品質量，與廚師團隊緊密溝通，確保每一道菜都符合餐廳標準； 4.?????參與并嚴抓餐廳的整體服務，對前廳服務人員進行完善且嚴格的服務培訓，做到服務意識，服務理念，服務細節，服務流程均符合標準； 5.?????關注顧客的需求和反饋，及時處理客訴，不斷提高餐廳的服務質量；根據客戶資源庫，分析客戶行為模式及畫像，提供更個性化的服務，以提高顧客滿意度和忠誠度； 6.?????每日核對預訂情況，確保餐廳所有部門對于信息知曉的一致性； 7.?????與團隊保持密切溝通，確保餐廳每日的客流量并實現月度營收指標； 8.?????協助餐廳經理完成每周，每月對餐廳器皿，酒水及其他物品等盤點工作，確保餐廳財產的安全。二、人員管理? 1.?????根據崗位職責和KPI指標，完成對前廳員工的工作培訓，指導，考核等工作，確保對前廳團隊工作的全面安排；? 2.?????根據餐廳運營服務標準，協助餐廳經理定期組織培訓和技能提升考核，提高員工的專業水平和服務意識； 3.?????協助餐廳經理，嚴格控制前廳用工成本，通過與HR、餐廳經理的密切溝通，合理安排餐廳員工工作。三、品牌及活動推廣? 1.?????與餐廳PR保持良好關系，識別到店的媒體、美食評論家、KOL、餐飲同行等，通過優質服務與其建立良好的關系，協助提升餐廳的品牌形象； 2.?????針對餐廳每年的特殊節日或特別活動等，提出有建設性的執行方案，并配合餐廳經理，各司其職，協調各部門按時按量完成計劃； 3.?????協助完成各個品牌方活動的執行，為品牌方提供專業友好的服務，提高品牌滿意度; 4.?????通過客戶關系系統，協助收集和分析客戶信息，了解客戶需求和偏好，為客戶提供個性化的服務和營銷活動； 5.?????定期與重要客戶進行溝通和互動，維護良好的客戶關系，提高客戶的忠誠度Regularly? 四、財務管理? 1.?????協助餐廳經理，制定前廳采購計劃，嚴格控制餐廳的運營成本，包括酒水采購、人員成本、設備維護等，確保餐廳的盈利； 2.?????優化成本結構，提高資源利用效率，降低浪費和損耗，提高餐廳的經濟效益。五、安全衛生管理及其它? 1.?????配合餐廳經理，確保餐廳相關衛生、安全、消防、垃圾分類等符合標準要求；定期安排檢查餐廳設施設備，保證餐廳環境安全、整潔。制定并執行安全和衛生標準操作規程，培訓員工遵守相關規定，預防事故和疾病傳播； 2.?????與餐廳外部各個部門如市場監督局，物業，工程部，消防等保持友好關系，妥當處理突發情況。任職要求：? 1.?????5年以上在西餐廳或酒店的工作經歷，其中3年以上在米其林、黑珍珠或亞洲50佳西餐廳工作經歷，2年以上任職餐廳運營主管或同級別以上的職位； 2.?????了解西餐廳運營模式，熟知高級精致西餐的服務流程和服務細節； 3.?????具有企業家精神，有較強的領導力，溝通能力和組織協調能力； 4.?????做事認真負責，結果導向； 5.?????能夠在快速及有壓力的工作環境中，高效高質的完成工作； 6.?????對食品安全及相關法律法規有相關了解； 7.?????熱愛美食與美酒行業，熱愛服務行業； 8.?????做事具有責任心，可以被團隊依賴，遇事挺身而出； 9.?????持侍酒證書WSET3或有同級別其他專業認證； 10.???大學本科學歷及以上，主修酒店管理或旅游管理等相關專業； 11.???可熟練使用各類辦公軟件； 12.???可用英文流暢書寫及溝通； 13.???情緒穩定，為人正直，態度端正，無不良嗜好。
西餐廳經理

1萬-1.5萬

北京 | 經驗不限 | 學歷不限
北京源爾餐飲有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、營運通過使用歷史數據和預測數據來制定一份可行的部門年度指標。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標準操作程序和本地標準操作程序。定期的回顧和更新運營標準。任何時候都要保持餐廳的安全和衛生標準。執行39點衛生設備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責任管理好餐廳的所有財產和設施。堅持執行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領導和激勵員工。能預測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。發展和執行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、具備優秀的專業的餐廳運營知識
西餐廳經理

9千-1萬

北京 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
北京拾光餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、全面負責西餐廳開業前的團隊組建、員工培訓，制定完善前廳的管理制度與服務標準，確保開業籌備有序進行。 2、全面負責前廳日常運營管理，合理安排員工班次，監督服務流程執行，保障餐廳運營高效、服務品質穩定。 3、客戶關系維護，處理重要客戶預訂、投訴及個性化需求，提升顧客忠誠度與餐廳口碑。 4、分析前廳運營數據，制定營銷方案，提升客流量與營業額，與后廚團隊緊密協作，優化整體運營流程。 5、日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行及顧客滿意度提升 6、制定并實施餐廳營銷策略，完成公司下達的營業指標和利潤目標 7、監督食品質量、衛生標準及服務流程，確保符合行業規范及公司要求 8、控制餐廳運營成本，優化物料采購及庫存管理流程【崗位要求】 1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉西餐運營流程及服務標準優先 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵和培養員工 3、具備較強的成本控制意識和經營分析能力 4、優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力 5、工作細致認真，能適應高強度工作壓力 6、對西餐文化有深刻理解，具備敏銳的市場洞察力【薪資福利】 1、薪資視個人能力與經驗面議 2、排班制（含周末及節假日），排休靈活（具體依餐廳營業時間調整）。 3、免費提供食宿
西餐廳經理

1.2萬-1.6萬

北京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
- 領導好
- 銷售提成
美克文創-尋味絲路餐廳

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責：一、經營職責 1、根據集團戰略目標，完成輕爵餐廳業績指標； 2、進行餐廳各項指標反饋并分析，制定相應的措施計劃并實施； 3、調研對標餐飲市場情況，制定或調整中、短期經營計劃；二、前廳管理 1、對前廳實行全面管理，確保餐廳正常運轉，包括但不限于班次安排、例會組織、餐前準備及布置任務等工作； 2、各項標準的制定和檢查，如督導餐廳衛生標準、擺臺標準、食品質量、酒水質量、服務質量、員工紀律、儀容儀表及各項規章制度的落實； 3、保持并發展客戶關系，建立客戶檔案，增加客戶粘性，運用食品/酒水知識有效推廣，提高會員數和儲值量； 4、與客人有效溝通并反饋意見，及時處理客人投訴，不斷提高服務質量，并同步后廚； 5、與市場銷售部配合，完成餐廳各項活動，提高客戶體驗的同時，給與營銷支持工作； 6、配合廚房，完成菜品和菜單的更新，給與前廳菜品培訓； 7、協助廚師長進行定價，并協助制定酒水單，以及完成成本卡的制作； 8、餐廳各項設備的檢查、維護和管理，并協同相關部門完成盤點工作等； 9、把控餐廳營運成本，包括酒水、菜品、設施、營銷物料、人工等各項開支；三、行政監督 1、按時完成日、周、月報，將餐廳經營狀況與各部和上級領導同步； 2、培訓員工按制定的服務標準，熟練掌握服務技能，確保員工處于優質高效的工作狀態； 3、負責員工的面試、選拔、培養，并定期進行員工團建和員工關懷；任職要求： 1、專科學歷以上，酒店管理、餐飲等相關專業； 2、具備5年以上相關餐飲工作經驗，如高端餐飲、米其林餐廳等相關經驗； 3、善于獨立思考與總結，具備一定抗壓能力。

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