任職要求: 1.具備良好的溝通能力和服務意識; 2.能夠在快節奏環境中保持工作效率; 3.有團隊合作精神，能夠與同事協作完成工作; 4.具備基本的菜單知識，能夠向顧客準確傳達菜品信息。必須要有經驗，年齡要求20-35周歲，形象好的、經驗豐富的可以放寬要求 崗位職責: 1.為顧客提供優質的就餐體驗; 2.理解菜單，向顧客準確傳達菜品特性和建議; 3.按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作、擺臺;清潔餐廳桌椅和所有物品陳設。準備開餐;開餐所需的一切餐具。 4.開餐后，按服務程序及標準為客人提供優質服務;點菜、上菜、菜品講解、酒水服務、結賬。準確了解每日供應菜式，與傳菜員密切配合。及時響應顧客需求，解決其在用餐過程中遇到的任何問題; 5.迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛生。 6.維護餐廳衛生和清潔標準，確保食品安全。

例會時分享VIP預定情況，分享客史檔案及特殊布置等要求。 征詢客人對整體服務流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。 確保每位客人都被領位帶到正確的座位上。 完成線上三方平臺的輔助運營工作（小紅書，抖音，點評，視頻號和餐廳朋友圈運營） 崗位要求： 該崗位身高165以上，年齡20至35歲，身材勻稱，有良好的溝通能力，見客主動問好。善于交流，有眼力勁，特別出色者薪資可談。 大專或以上學歷，空乘專業優先。有米其林/黑珍珠/好利來/高端餐飲咨客經驗優先，女士優先。 要求有1-2年的餐廳經驗，熟練使用辦公軟件。 良好的溝通能力，組織能力，應變能力。 流利的普通話和良好的英語水平。 需提供食品級健康證。

主要負責服務標準的執行，增加每日銷售，加強餐中服務。 在經理不在時主持餐前例會，分享VIP預定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務員臺面布置。 征詢客人對整體服務流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。 確保在餐廳營運時，在各自的崗位上，協助服務員或領位員，使客人滿意。 主導完成每月運營物資盤點，確保運營物資存貨正常。 安排當班服務員工作，合理安排區域服務員人手,檢查區域備餐臺及酒水等餐前準備是否做好，確保每 一位客人滿意地離開餐廳。 任職資格： 形象好，氣質佳。年齡20-35歲，性格開朗，有親和力，對餐飲業有熱情。 要求有至少3年的餐飲運營經驗，同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設備。 該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優先。 需提供食品級健康證。

崗位職責： 主要負責店內雞尾酒、烈酒、酒單的出品及管理。 控制酒水成本在預算內，定期檢查烈酒與雞尾酒原料等庫存。 有獨立出品的能力、有獨立研發能力，會做經典雞尾酒 必要時協助餐廳運營。 保證吧臺衛生，降低食材及器皿的損耗。 作為餐廳酒吧的調酒師，需努力讓消費烈酒/雞尾酒的客人滿意。 任職資格: 形象好，氣質佳。性格開朗，有親和力，對餐飲業有熱情。 要求1-2年的調酒師經驗 酒吧技能要求： 可以獨立完成訂貨，酒水成本核算，烈酒盤點等行政工作。 獨立完成出品，有自我對北京雞尾酒市場及發展趨勢的看法。 能熟練使用電腦及POS等電子設備，單杯雞尾酒100以上店及高端威士忌吧優先。 如果你還懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！ 需提供食品級健康證。

公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計劃于三年內全國直營門店達100家。 我們尋找的不是雇傭關系的員工，而是共同創業的合伙人！ 高薪資、高福利、高標準 只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你！ 在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經驗！ 在這，能迅速充實、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！ 在這，能不斷提升個人技能和能力，明確職業規劃，讓自己的職業生涯得到迅速發展！ 包吃、包住/房補、五險一金 薪資：高薪資+績效提成+年終獎金+股份分紅+工齡工資 假期：每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求： 良好的外形條件、愛鉆研愛學習、為人品行正派，做事認真踏實 需有五年以上國際五星酒店、高端中餐管理經驗 侍酒師或品酒師2級/3級證書者優先！ 英文溝通流利者優先！ 有興趣歡迎咨詢！

公司現于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計劃于三年內全國直營門店達100家。 我們尋找的不是雇傭關系的員工，而是共同創業的合伙人！ 高薪資、高福利、高標準 只為招募有夢想、有進取精神、努力奮斗的你！ 在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經驗！ 在這，能迅速充實、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！ 在這，能不斷提升個人技能和能力，明確職業規劃，讓自己的職業生涯得到迅速發展！ 包吃、包住/房補、五險一金 薪資：高薪資+績效提成+年終獎金+股份分紅+工齡工資 假期：每月四天帶薪休假+法定節假日增休+帶薪年假+各種福利假期 任職要求： 良好的外形條件、愛鉆研愛學習、為人品行正派，做事認真踏實 需有五年以上國際五星酒店、高端西餐管理經驗 侍酒師或品酒師2級/3級證書者優先！ 英文溝通流利者優先！ 有興趣歡迎咨詢！

崗位職責： l?保持良好的儀容儀表及行為規范； l?保持餐廳衛生清潔； l?做好餐前準備工作，確保桌布無褶皺、破損，確保餐具及杯具干凈，并按照標準擺放，確保擺臺整齊，桌面物品齊全； l?餐中按照標準熱情禮貌的接待客人、送別客人； l?餐后詢問客人用餐情況，并及時反饋給服務經理，引導客人至前臺買單； l?確保負責的區域客人有良好的用餐體驗，提高服務質量，通過細節服務超出體驗，無客人投訴； l?客人離開后清理桌面并按照標準恢復擺臺； 任職資格： l?兩至三年餐飲經驗/四/五星級酒店或高標準的社會餐飲經驗； l?基礎的英文掌握能力(口語和書寫)； l?必要的餐飲相關專業知識； l?具有團隊合作精神； l?具有良好的溝通和銷售技巧； l?熱愛服務行業，熱情、禮貌，愿意幫助同事和客人。

崗位職責: 1.西餐廳服務員按照領班安排認真做好桌椅餐廳內的衛生,準備好各種用品,確保正常營業； 2.主動接待顧客應做到熱情,禮貌,耐心,周到； 3.運用禮貌語言,為客人提供最佳的服務; 4.善于向顧客介紹本餐廳飲品及特色菜品; 5.配合領班工作,服從上級領導的指揮安排; 6.積極參加培訓,不斷提高工作技能。 福利：包吃住（不住有房補），加班補助，獎金，全勤獎，帶薪年假，生日福利，節日福利，不定期發放店內免費代金券，員工店內就餐半價。 任職資格 1.年齡不限,身體健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可選)，住宿設備齊全； 4.上6休1。

崗位職責: 1.西餐廳服務員按照領班安排認真做好桌椅餐廳內的衛生,準備好各種用品,確保正常營業； 2.主動接待顧客應做到熱情,禮貌,耐心,周到； 3.運用禮貌語言,為客人提供最佳的服務; 4.善于向顧客介紹本餐廳飲品及特色菜品; 5.配合領班工作,服從上級領導的指揮安排; 6.積極參加培訓,不斷提高工作技能。 福利：包吃住（不住有房補），加班補助，獎金，全勤獎，帶薪年假，生日福利，節日福利，不定期發放店內免費代金券，員工店內就餐半價。 任職資格 1.年齡不限,身體健康,品行端正; 2.男女不限初中及以上文化程度; 3.包吃包住(可選)，住宿設備齊全； 4.上6休1。

收銀員咖啡師： 崗位職責： 職位描述 崗位職責： 1、配合執行咖啡師完成日常咖啡飲品制作和一般甜品加工制作； 2、熟悉門店內所有產品，以及各類咖啡器械使用和維護保養； 3、協助執行咖啡師進行門店日常管理，負責點單收銀等。 4、負責吧臺區域的清潔衛生，熱情待客，接受客人的訂餐電話和點菜記錄。 5、熟悉各菜價、酒水價，做到迅速、準確結帳，不出差錯，避免錯帳、跑帳和逃帳， 有錯帳、漏帳不準隱瞞，應當及時上報。 6、嚴禁私自打折掛帳、私自為客人打折、降低收費價格。 任職資格： 1、擁有活潑開朗的笑容，熱誠服務的用心，顧客至上的耐心 2、有健康證，身體健康，形象氣質佳 3、對咖啡文化和知識有相應的了解并通過公司所安排的技能知識考核； 4、配合領班工作，服從上級領導的指揮安排；

崗位職責： 一、運營及管理? 1.?????協助餐廳經理，完成餐廳的日常運營，參與制定并執行餐廳的長期發展戰略，確保餐廳在高端餐飲市場的地位； 2.?????準確執行高效的運營體系，協調各個部門的工作，包括后廚、前廳、研發、市場及財務等，以實現餐廳的整體目標。 3.?????嚴格監督菜品質量，與廚師團隊緊密溝通，確保每一道菜都符合餐廳標準； 4.?????參與并嚴抓餐廳的整體服務，對前廳服務人員進行完善且嚴格的服務培訓，做到服務意識，服務理念，服務細節，服務流程均符合標準； 5.?????關注顧客的需求和反饋，及時處理客訴，不斷提高餐廳的服務質量；根據客戶資源庫，分析客戶行為模式及畫像，提供更個性化的服務，以提高顧客滿意度和忠誠度； 6.?????每日核對預訂情況，確保餐廳所有部門對于信息知曉的一致性； 7.?????與團隊保持密切溝通，確保餐廳每日的客流量并實現月度營收指標； 8.?????協助餐廳經理完成每周，每月對餐廳器皿，酒水及其他物品等盤點工作，確保餐廳財產的安全。 二、人員管理? 1.?????根據崗位職責和KPI指標，完成對前廳員工的工作培訓，指導，考核等工作，確保對前廳團隊工作的全面安排；? 2.?????根據餐廳運營服務標準，協助餐廳經理定期組織培訓和技能提升考核，提高員工的專業水平和服務意識； 3.?????協助餐廳經理，嚴格控制前廳用工成本，通過與HR、餐廳經理的密切溝通，合理安排餐廳員工工作。 三、品牌及活動推廣? 1.?????與餐廳PR保持良好關系，識別到店的媒體、美食評論家、KOL、餐飲同行等，通過優質服務與其建立良好的關系，協助提升餐廳的品牌形象； 2.?????針對餐廳每年的特殊節日或特別活動等，提出有建設性的執行方案，并配合餐廳經理，各司其職，協調各部門按時按量完成計劃； 3.?????協助完成各個品牌方活動的執行，為品牌方提供專業友好的服務，提高品牌滿意度; 4.?????通過客戶關系系統，協助收集和分析客戶信息，了解客戶需求和偏好，為客戶提供個性化的服務和營銷活動； 5.?????定期與重要客戶進行溝通和互動，維護良好的客戶關系，提高客戶的忠誠度Regularly? 四、財務管理? 1.?????協助餐廳經理，制定前廳采購計劃，嚴格控制餐廳的運營成本，包括酒水采購、人員成本、設備維護等，確保餐廳的盈利； 2.?????優化成本結構，提高資源利用效率，降低浪費和損耗，提高餐廳的經濟效益。 五、安全衛生管理及其它? 1.?????配合餐廳經理，確保餐廳相關衛生、安全、消防、垃圾分類等符合標準要求；定期安排檢查餐廳設施設備，保證餐廳環境安全、整潔。制定并執行安全和衛生標準操作規程，培訓員工遵守相關規定，預防事故和疾病傳播； 2.?????與餐廳外部各個部門如市場監督局，物業，工程部，消防等保持友好關系，妥當處理突發情況。 任職要求：? 1.?????5年以上在西餐廳或酒店的工作經歷，其中3年以上在米其林、黑珍珠或亞洲50佳西餐廳工作經歷，2年以上任職餐廳運營主管或同級別以上的職位； 2.?????了解西餐廳運營模式，熟知高級精致西餐的服務流程和服務細節； 3.?????具有企業家精神，有較強的領導力，溝通能力和組織協調能力； 4.?????做事認真負責，結果導向； 5.?????能夠在快速及有壓力的工作環境中，高效高質的完成工作； 6.?????對食品安全及相關法律法規有相關了解； 7.?????熱愛美食與美酒行業，熱愛服務行業； 8.?????做事具有責任心，可以被團隊依賴，遇事挺身而出； 9.?????持侍酒證書WSET3或有同級別其他專業認證； 10.???大學本科學歷及以上，主修酒店管理或旅游管理等相關專業； 11.???可熟練使用各類辦公軟件； 12.???可用英文流暢書寫及溝通； 13.???情緒穩定，為人正直，態度端正，無不良嗜好。

崗位職責 l?保持良好的儀容儀表及行為規范； l?保持餐廳衛生清潔； l?做好餐前準備工作，確保桌布無褶皺、破損，確保餐具及杯具干凈，并按照標準擺放，確保擺臺整齊，桌面物品齊全； l?餐中按照標準熱情禮貌的接待客人、送別客人； l?餐后詢問客人用餐情況，并及時反饋給餐廳領班，引導客人至前臺買單； l?客人離開后清理桌面并按照標準恢復擺臺。

運營經理 一、崗位職責 1.制定并實施公司的戰略規劃和業務計劃，以實現長期的盈利增長和市場擴張。 2.管理和監督公司的日常運營，包括人員招聘、培訓、財務管理、市場營銷等方面。 3.負責與供應商、合作伙伴的談判和合作，維護公司的商業利益。 4.分析市場動態和競爭對手，調整經營策略以適應市場變化。 5.營造積極的企業文化和工作環境，提高員工滿意度和團隊凝聚力。 二、任職要求 1.本科及以上學歷，酒店管理、工商管理等相關專業優先考慮。 2.五年以上團餐行業管理經驗，熟悉團餐企業的運營和管理流程。 3.具備出色的戰略規劃和執行能力，能夠獨立承擔公司的經營管理責任。 4.具備良好的溝通和協調能力，能夠與各部門和合作伙伴建立有效的合作關系。 5.對市場動態和消費者需求有敏銳的洞察力，能夠及時調整經營策略。 6.具備團隊合作精神和領導能力，能夠激勵員工并帶領團隊共同成長。

你好，我們招聘的服務員需要有西餐服務經驗的，英文電腦有基礎的.工資6000元起，每周一天休息，包吃，包住，兩頭班（10-14:00，17:30-21:30）。

服務員需要有西餐服務經驗的，英文電腦有基礎的.工資5000元起-7500元，試工后定工資，隨技能提高工資也相應提高。每周一天休息，包吃，包住，兩頭班（10-14:00，18-22）

服務員 崗位職責: 1. 認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用; 2、熟悉菜單，為顧客提供點餐服務; 3、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;運用禮貌語言，為客人提供快速熱情、細心周到的服務; 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點; 5、服從領導工作安排，團結及善于配合同事工作; 6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。 7、保障工作區域衛生、維持清潔; 8、配合店長工作，服從店長或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作; 9、每周一休息，餐廳兩頭班，下午休息2-3小時。 任職資格: 1、年齡18-40歲，身體健康、男女不限; 2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度;3、有制作咖啡經驗者優先考慮; 4、具有良好的服務意識; 5、一定服務英語口語能力者優先考慮; 6、公司提供免費專業培訓，專人幫帶. 6. 工作地點：北京市新中街五號樓一層莫勞龍璽西餐廳； 7. 打完新冠疫苗者優先考慮；

傳菜員高中學歷，一年以上的餐廳服務經驗，工資5500元，保證工作一年以上。包食，兩頭班（10:0014:00*17:00-21:30下午休息三小時）月休四天

崗位職責： 一、日常運營? 1.??????根據餐廳標準，為客人提供高標準，高品質的服務；全面掌握菜單涉及食材，菜品，酒水等相關知識，通過與不同客人的適度溝通，提升餐廳服務的專業性； 2.??????與前廳團隊合作，完成每日開餐前的籌備工作，確保各個細節的高標準呈現； 3.??????妥善處理客訴，增強顧客滿意度與餐廳服務專業性； 4.??????配合餐廳經理及運營經理，完成每周，每月對餐廳各類器皿、酒水等餐廳財產的盤點及入庫工作； 5.??????在工作期間，維持自身良好形象，確保言行舉止優雅得體。 二、培訓? 1.??????根據餐廳菜單所涉及食材，菜品，酒水等，進行系統性學習，并對新入職員工或傳菜員等進行必要培訓； 2.??????針對日常運營及服務中所出現問題，收集并反饋所遇到的問題，及時向上級尋求協助。 三、團隊協作? 1.??????與廚房團隊保持溝通，確保開餐前及開餐后的整體服務流暢性； 2.??????確保餐廳物資的充足供應，如餐具、餐布、清潔用品等；及時向經理反饋物資短缺或質量問題，保障服務工作不受影響。 四、衛生與安全管理? 1.??????配合餐廳經理，監督餐廳的衛生情況，包括餐廳環境、餐具清潔、食品衛生等方面，確保符合衛生標準和食品安全要求。定期檢查衛生清潔工作的執行情況，加強對衛生死角的清理； 2. ? ??協助餐廳經理開展安全工作，如檢查餐廳設施設備是否存在安全隱患、確保消防通道暢通等。對員工進行安全知識培訓，提高員工的安全意識，預防安全事故的發生。 任職要求：? 1.??????3年以上在高級西餐廳或酒店的工作經歷，其中有1年以上在米其林、黑珍珠或亞洲50佳西餐廳工作經歷者優先； 2.??????了解西餐廳運營模式，了解高級精致西餐的服務流程和服務細節； 3.??????具有較強的團隊合作能力，溝通能力和組織協調能力； 4.??????做事認真負責，結果導向； 5.??????能夠在快速及有壓力的工作環境中，高效高質的完成工作； 6.??????熱愛美食與美酒行業，熱愛服務行業，并希望在服務行業深耕； 7.??????做事具有責任心，可以被團隊依賴； 8.??????英語口語較好者優先； 9.??????情緒穩定，為人正直，態度端正，無不良嗜好； 10.??? 五官端正，形象整潔清新，注重個人衛生。

1、要求女性25-45歲，按規范要求穿戴整齊進入工作間，工作期間不允許佩戴任何首飾。 ?2、了解當日菜單，按菜單要求負責備齊切配原料。 ?3、檢查食品質量，如發現有問題的原料應停止切配并向廚師長匯報。 ?4、負責餐具的清洗和消毒工作，把控餐具衛生質量關，嚴防病從口入，嚴防食物中毒。 ?5、負責食堂環境衛生工作，餐具定點放置，保證餐廳桌面及地面干凈、無積水、無油漬。 ?6、負責餐廳開餐打餐及收銀工作。 ?7、倒班班次，包食宿，宿舍方便。 ?8、有學校或政府食堂打餐工作者優先考慮。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳前廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程優化及現場突發事件處理。 2、監督并提升服務質量，確保顧客用餐體驗符合品牌標準，定期組織員工服務技能培訓。 3、協調前廳與后廚部門協作，保障菜品出餐效率及傳菜流程順暢。 4、管理前廳物資（餐具、布草等）的申領、使用及損耗控制，定期盤點并提交報表。 5、處理顧客投訴及意見反饋，制定改進措施并落實執行。 6、負責前廳員工績效考核、團隊建設及崗位技能帶教，降低人員流動率。 【崗位要求】 1、中技及以上學歷，5年以上餐飲前廳管理經驗，熟悉，閩菜餐廳運營模式者優先。 2、具備出色的服務意識與現場管控能力，能高效應對高峰期客流及突發狀況。 3、精通餐飲服務標準流程（SOP），掌握基礎成本控制及庫存管理方法。 4、年齡20-40歲，形象端正，普通話流利，具備較強的溝通協調及團隊管理能力。 5、能適應倒班及高強度工作節奏，有責任心與抗壓能力。

Job description ● Ensure all areas of Sodexo @ Google business are compliant with HSE policies, procedures and process ● Oversee the tracking and monitoring of HSE performance metrics and manage all HSE reporting, timely reporting on Monthly reports, Vendor quality feedback, QBD. ● Develop strategies to drive the overall safety program onsite; promote and develop a positive Health and Safety culture at a l levels throughout the account by engaging mindful See Care Share philosophy. ● Maintain the day-to-day HSE operations for site including management of the safety ambassadors for the business; ● Implement programs for reducing FSIR & LTIR and facilitation and monitoring – GAP Closures as per the HSE audits scheduled ● Lead HSE standards to prevent accidents, incidents and events that could harm employees and/or property of clients. ● Consult with business teams to work collaboratively to implement best practice workplace health and safety, food safety and environmental standards and procedures within the business; ● Work together and coach leadership team to demonstrate positive leadership behaviors in all areas of HSE and to implement the company HSE practices programme to improve performance; ● Establish and maintain processes for identifying, assessing, managing and recording HSE risks and controls and demonstrate competency in current and emerging threats to HSE including the management of the risk assessment program for unit; ● Manage and assist in the investigation of incidents to drive a rigorous approach to root cause identification and close out of corrective actions. For major incidents lead the investigation process; ● Ensuring activities like staff medicals, external calibration of equipment , external lab analysis , HSE workshop & Hazard hunt conducted as per the timelines ● Contribute to ongoing HSE systems improvement which drive improved understanding and compliance to HSE management tools and procedures; ● Review and assist in the development of generic SOPs/PWIs where appropriate; ● Undertake Behavioral Based Safety Observations to drive risk awareness and care with employees and leaders, and record using iAuditor process as a minimum when at site; ● Monitor the implementation and compliance to the HSE program and procedures to ensure that there are appropriate and effective mechanisms in place to eliminate breaches of the HSE program and to reduce the LTIFR accordingly; ● Update and maintain in conjunction with Sodexo HSE, the legal knowledge required for business compliance to food safety and security legislations, standards, codes and practices; ● Lead or develop all necessary HSE trainings for Sodexo at Google on-site employees; ● Any other duties as required from time-to-time. Job requirements ● Strong passion for HSE ● Minimum of 5 years of track record in improving safe operations including a demonstrated capability in influencing leaders of the business to implement the company’s HSE standards and procedures down the line ● Demonstrated experience implementing and monitoring HSE programs in a multi-service environment ● Detailed knowledge of food safety legislation, standards and codes ● Ability to quickly identify a l potential risks (assume worst case scenario in every situation) and implement mitigation strategy/ find solutions quickly. ● Demonstrated ability to ensure full compliance with HSE standards ● Ability to conduct investigations, evaluations, analysis of risk factors and cost. ● Demonstrates good judgment and decision making skills ● Ability to work well in a fast-paced, high volume, changing environment. ● Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines ● Excellent communication skills both written and verbal in English ● Ability to work independently as well as in a team ● Proven ability for people training and development

餐前準備：?負責開業前的準備工作，包括整理臺布、餐具、器皿的擺放，確保用餐區域整潔優雅。 迎賓接待：?熱情、禮貌地問候并引導客人入座，遞上菜單并提供初始水服務。 點單服務：?熟悉菜單（包括菜品、酒水、特色推薦），為客人提供專業的點餐建議，準確無誤地錄入訂單。 菜品酒水傳送：?準確將廚房出品及酒吧飲品送至對應客人的餐桌，并熟悉服務流程（如確認菜品、提示用餐小心等）。 用餐服務：?時刻關注所負責區域客人的用餐情況，及時響應客人的需求（如添加水、酒、更換餐具等），確保服務及時周到。 結賬收銀：?為客人提供準確的賬單，處理現金、刷卡等結賬事宜。 餐后整理：?客人離店后，迅速、高效地清理餐桌，并重新布置，為迎接下一批客人做好準備。 團隊協作：?與廚房、吧臺及其他服務人員保持良好溝通，共同確保餐廳運營順暢。 任職要求： 經驗：?有西餐廳或高端餐飲服務經驗者優先，無經驗但愿意學習、形象氣質佳者也可培訓上崗。 能力：具備良好的溝通表達能力和出色的客戶服務意識。 具備團隊合作精神，能適應高效的工作環境。 學習能力強，能快速掌握菜單知識和服務流程。 能承受一定的工作壓力，具備處理突發狀況的應變能力。 形象：?五官端正，舉止得體，熱情大方。（通常要求身高：女156cm以上，男170cm以上，可根據實際情況調整） 時間：?能適應排班制工作（包括晚班、周末及節假日）。 其他：?身體健康，持有有效健康證。

1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領 導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查 督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營 指標。 各項工作規范性、程序化、標準化、制度化 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質，能夠做好合理的人才梯隊培養！ 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。 崗位要求 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型西餐管理經驗； 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳開業前的團隊組建、員工培訓，制定完善前廳的管理制度與服務標準，確保開業籌備有序進行。 2、全面負責前廳日常運營管理，合理安排員工班次，監督服務流程執行，保障餐廳運營高效、服務品質穩定。 3、客戶關系維護，處理重要客戶預訂、投訴及個性化需求，提升顧客忠誠度與餐廳口碑。 4、分析前廳運營數據，制定營銷方案，提升客流量與營業額，與后廚團隊緊密協作，優化整體運營流程。 5、日常運營管理，包括人員調配、服務標準執行及顧客滿意度提升 6、制定并實施餐廳營銷策略，完成公司下達的營業指標和利潤目標 7、監督食品質量、衛生標準及服務流程，確保符合行業規范及公司要求 8、控制餐廳運營成本，優化物料采購及庫存管理流程 【崗位要求】 1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉西餐運營流程及服務標準優先 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵和培養員工 3、具備較強的成本控制意識和經營分析能力 4、優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力 5、工作細致認真，能適應高強度工作壓力 6、對西餐文化有深刻理解，具備敏銳的市場洞察力 【薪資福利】 1、薪資視個人能力與經驗面議 2、排班制（含周末及節假日），排休靈活（具體依餐廳營業時間調整）。 3、免費提供食宿