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Pastry Chef 餅房負責人

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全國 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
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Club Med地中海俱樂部

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管食物原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部進行食品檢查，確保賓客食品的絕對安全。 6.領導、培訓和開發甜點師助理 7.參與自助餐服務 8.確保甜點擺放整齊美觀職位要求： 1. 愿意每周工作6天 2. 相關烹飪證書 3. 有多年餅房工作經驗 4. 了解傳統糕點、膳食和維也納面包的制作 5. 懂英語者優先

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一、企業介紹： ? ? ? ?阿克蘇市吳氏辣子雞店創立于2010年，是新疆阿克蘇地區知名的中式餐飲連鎖品牌，專注于地道新疆風味辣子雞的研發與推廣。現擁有3家直營門店及1家中央廚房，員工規模45人，年服務顧客超20萬人次。 ? ? ? ?團隊由具有15年新疆菜烹飪經驗的技術總監帶隊，門店采用"師徒制"人才培養機制，注重人才培養。二、崗位職責： 1、負責餐廳日常服務工作，包括顧客接待、點單、上菜、結賬等環節 2、保持餐廳環境整潔，及時清理餐桌并做好餐前準備工作 3、熟悉菜單內容，能夠為顧客提供專業的菜品介紹和推薦 4、處理顧客用餐過程中的各類需求及投訴，確保服務質量 5、遵守餐廳服務流程和標準，執行主管安排的其他工作任務三、崗位要求： 1、長期穩定，身體健康，無傳染性疾病，持有健康證 2、具備良好的服務意識和溝通能力，熱情主動 3、有餐飲服務經驗者優先，無經驗可提供培訓四、薪資面議

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