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客服

早餐廳廚師（徽菜）

6千-8千

合肥 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 節日禮物
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
合肥高新希爾頓花園酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店早餐廳徽菜及其他中式菜品的烹飪制作，確保出品質量符合酒店標準。 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費。 3、維護廚房衛生及食品安全標準，確保操作區域整潔、工具設備清潔。 4、協助制定季節性菜單，參與新菜品的研發與改良。 5、按時完成早餐備餐工作，確保開餐期間菜品供應及時、充足。 6、遵守酒店安全操作規程，正確使用和維護廚房設備。 7、配合團隊完成其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業優先，持有廚師資格證者優先。 2、3年以上徽菜烹飪經驗，熟悉傳統徽菜制作工藝及食材特性。 3、具備扎實的刀工、火候掌控能力，能獨立完成早餐及簡餐菜品制作。 4、了解食品安全法規及廚房衛生管理規范，持有健康證。 5、工作責任心強，能適應早班工作（通常為5:00-14:00 ）。 6、具備團隊協作意識，溝通能力良好，能承受一定工作壓力。 7、有星級酒店或連鎖餐飲工作經驗者優先。
廚師主管

6千-8千

合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 崗位晉升
合肥新橋機場希爾頓歡朋酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及食品安全符合酒店標準； 2、制定菜單、開發新菜品，并根據季節或客戶需求調整菜品結構； 3、監督食材采購、驗收及庫存管理，控制成本，減少浪費； 4、安排廚房人員排班，合理分配工作任務，并對下屬進行技能培訓與指導； 5、嚴格執行衛生管理制度，確保廚房環境、設備及操作流程符合食品安全規范； 6、協調與其他部門的溝通，確保宴會、會議等活動的餐飲服務順利執行； 7、處理廚房突發問題，如設備故障、人員調配等，保障運營順暢。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能，熟悉中西餐制作流程及標準； 2、有一定的廚房管理經驗，能高效組織團隊完成工作任務； 3、了解食品安全法規及衛生標準，具備較強的質量把控意識； 4、具備創新意識，能根據市場需求開發新菜品； 5、責任心強，能承受高強度工作壓力，適應倒班制； 6、良好的溝通協調能力，能與團隊成員及其他部門有效配合。
西餅房主管CDP

5千-6.5千

合肥 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 福利待遇
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 人性化管理
合肥蜀山福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西餅房日常運營管理，包括生產計劃制定、人員排班及工作分配； 2、能夠獨立完成西點產品制作流程，確保出品質量、衛生標準及食品安全規范； 3、控制原材料采購及庫存管理，優化成本管控； 4、確保正確安全的使用餅房所有設施設備，保持廚房、冷庫等地方高標準的清潔與衛生；

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餐飲部總監

1萬-1.5萬

安徽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
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- 出國旅游
- 年底雙薪
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- 人性化管理
- 崗位晉升
碧桂園鳳凰國際酒店皖中區域

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求 1、酒店管理或相關專業大專以上學歷；5年以上酒店管理工作經驗，有高星級酒店從業背景； 2、具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設施設備維護、市場營銷、食品營養衛生等餐飲專業知識； 3、有強烈的事業心和責任感，忠于企業，工作認真，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任； 4、具有較強的組織管理能力，能科學地制定各項餐飲計劃，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作，能督導各種餐飲服務規范和菜肴質量標準的執行，具有較強的口頭表達能力和撰寫業務報告的能力。
餐飲部經理

6千-9千

安徽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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- 節日禮物
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- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 出國旅游
- 年底雙薪
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碧桂園鳳凰國際酒店皖中區域

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度盈得利潤。 4.發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。崗位要求 1、酒店管理或相關專業大專以上學歷； 2、5年以上酒店餐飲部管理工作經驗，有高星級酒店從業背景； 3、受過系統的餐飲管理培訓，具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設施設備維護、市場營銷、食品營養衛生等餐飲專業知識； 4、有強烈的事業心和責任感，忠于企業，工作認真，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任； 5、具有較強的組織管理能力，能科學地制定各項餐飲計劃，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作，能督導各種餐飲服務規范和菜肴質量標準的執行，具有較強的口頭表達能力和撰寫業務報告的能力力。
餐飲部副經理/助理經理

5千-7千

安徽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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- 年度旅游
- 出國旅游
- 年底雙薪
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- 崗位晉升
碧桂園鳳凰國際酒店皖中區域

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、酒店管理或相關專業大專以上學歷； 2、2年以上酒店餐飲部管理工作經驗，有高星級酒店從業背景； 3、對餐飲的至少一個模塊較為熟悉和專業，同時管理過餐飲兩個以上模塊； 4、有較強的組織協調能力，抗壓能力較強。
中餐經理/西餐經理/宴會經理

5千-7千

安徽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 年度旅游
- 出國旅游
- 年底雙薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 崗位晉升
碧桂園鳳凰國際酒店皖中區域

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、酒店管理或相關專業大專以上學歷； 2、3年以上酒店餐飲部相關管理工作經驗，有高星級酒店從業背景； 3、通曉餐廳管理和中、西餐系列服務程序，掌握食品、酒水、烹飪方面的知識和推銷技巧。了解主要客源國的風俗習慣及重點客人和常客口味特點。反應靈活，有一定的社交能力和組織管理能力； 4、具有良好的語言組織和表達能力。精通一門外語，能與客人進行流利的餐廳服務會話； 5、能與廚師長制定各種宴會菜單，通曉各類宴會管理和服務技能與臺型設計，掌握食品、酒水、烹飪方面的知識。

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