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員餐主管

6千-8千

嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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嘉興南湖賓館有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責員工餐廳的日常運營管理，包括餐食準備、供應及服務流程的監督與優化； 2、制定員工餐廳的菜單，確保菜品營養均衡、口味多樣，并符合成本控制要求； 3、監督食材的采購、驗收及庫存管理，確保食材新鮮、安全且符合衛生標準； 4、負責酒店員工餐廳的日常菜品制作，確保員工餐的準時供應和出品質量 5、定期檢查餐廳衛生及設備狀況，確保符合食品安全及消防安全規定； 6、處理員工對餐飲服務的反饋意見，及時改進服務質量； 7、負責員工餐廳的成本核算及預算控制，避免浪費并提高資源利用率； 8、完成上級交辦的其他相關工作。

員工餐廳廚師

4.2千-5千

杭州 | 1年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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杭州木棉花酒店

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崗位職責 1.協助上級管理整個員工餐廳、廚房的有效及順利運作。 2.根據員工需求提供高品質的食品及服務。 3.確保廚房達到食品安全及衛生標準。 4.應具有良好的烹調技巧。崗位要求 1.至少有2年單位/公司食堂工作經驗。 2.具備良好的中餐烹飪知識和基礎的亞洲烹飪知識 3.對工作充滿熱情，樂于與同事互動，具有良好的溝通能力。

員工餐廳領班

4.2千-4.8千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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湖州南潯萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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管理餐廳的廚房和廚房區域。要協調廚房的食品生產和運營。向員工培訓食品制造，萬豪標準，衛生標準43條及酒店標準，貫徹酒店政策程序。控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購，按照標準接收易腐物品, 貫徹并執行F.I.F.O.原則及貯藏制度。通過堅持和執行各種萬豪標準政策；培訓和指導其部門其他員工和實習生，為所有顧客提供始終如一的，高質量保證的食品和服務。工作任務： 1.履行廚房員工的職責。 2.注重食品的質量，呈現方式及風味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標準。 4.維持采購，收貨及食品貯藏標準。 5.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 6.隨時學習并且貫徹執行衛生標準43條。 7.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障。 8.有效的調查，報告及跟進員工事故。 9.負責所有部門的財產和設備的管理。 10.定期制定員工活動計劃以促進團隊合作。 11.執行并遵循每日部門15分鐘培訓計劃。 12.執行萬豪食物制備及呈現方式的指南,以確保提供給客人品質如一的美食。 13.對客人的疑問24小時內做出回應，以確定認為適當的方式。 14.保持餐飲的概念及使命，關于備菜和呈送。 15.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作。 16.貫徹和落實黃金時段的營業時間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18. 總之，通過“傳遞”的方式激勵我們的伙伴，精益求精。 19. 執行上司交代的其他工作。

員工餐廳主管/廚師 Cafeteria Kitchen Supervisor/Commis

4.5千-5.5千

溫州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險一金
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溫州空港萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、負責對各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，按時開餐，不擅離職守/竄崗/脫崗。 3、服從分配，按質，按量，按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。 4、服務周到，禮貌待人。 5、遵守安全操作原則，合理使用操作工具，合理使用原材料，節約水/電/煤氣。 6、西廚房共用崗位，需要聽從部門安排在員餐或西廚房上班。任職要求： 1、身體健康，人品端正，吃苦耐勞。 2、擅長有大鍋菜工作經驗，講究衛生。 3、了解西廚房相關知識

Demi Chef/ Commis, Staff Cafeteria 員工廚房領班/廚師

4.5千-5.5千

杭州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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Radisson Blu Hangzhou Xintiandi 杭州新天地麗笙酒店

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崗位職責 1.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 2.負責所有餐點的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準備情況。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保員工食品的絕對安全。崗位要求 1.為人正直，有責任心。 2.有多年員工廚房工作經驗 3.身體健康，能吃苦耐勞。

TM Restaurant Commis員工餐廳廚師

3千-4千

臺州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
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臺州希爾頓酒店

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招聘人數：1 崗位職責： 1.保持員工餐廳環境的整潔。 2.對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 3.尊重廚師長的運作方式，聽從廚師長的指示。 4.協助廚師長了解所有工作項目。 5.參與協助廚師長和主管進行培訓。 6.提倡并協助監督不浪費食物。 6.確保并維持質量標準，如衛生及清潔標準。 7.確保所有設備器運營良好。 8.按時檢查員工外表清潔，個人衛生和制服。 9.了解并尊重地方文化，能夠適應環境的改變。 10.具有積極的工作態度。 11.會做早餐面點優先。

員工餐廳一級廚師-TM Kitchen Commis I

2.7千-3.5千

嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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嘉興希爾頓逸林酒店

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職位概述主要從事員工餐廳相關工作，切配。有員工餐廳相關工作經驗，愿意從事相關工作。負責食品初加工和備餐工作清洗所有烹飪器具隨時對地面進行清潔廚師烹飪后負責擦洗墻面和烹飪臺保證櫥柜內外的清潔無灰塵保證清潔劑的正確使用用餐時間為員工提供員工餐在部門其他同事和與員工需要時提供幫助完成任何其他合理的職責和被指派的職責? 較強的溝通技巧。執行力強、較強的團隊合作意識。強烈的責任感及自我激勵能力。所有員工保持良好關系能夠承受工作壓力.

員餐熱菜廚師

4千-5千

杭州 | 1年以上 | 高中

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崗位晉升
員工生日禮物
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杭州國際博覽中心

會展/會務 | 1000-2000人

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1、遵守公司各項規章制度，服從食堂負責人和廚師組長的管理。上崗必須工作服穿戴整齊，工作時間嚴禁吸煙。 2、確保員工按時正常就餐。在保證原材料烹制成熟的前提下，盡量做到“色、香、味”俱全。 3、變質食品拒絕切配和烹飪，收檔前做好油、鹽、醬料、調味品和剩余原料的整理工作，做好保護措施（保鮮膜.加蓋等），并張貼好制作標簽，做好砧墩、臺面、灶面等的清潔工作，保持各設備用具干凈整潔。 4、加工食品必須生、熟分開，熟食品必須盛放在專用容器內，保證不出售變質菜品，嚴防食物中毒。 5、完成廚師長臨時交辦的其它任務。 6、高中及以上學歷。 7、一年以上本崗位工作經驗，有會展、酒店從業經驗者優先。 8、有強烈的責任心、溝通能力和表達能力。

員工餐廳廚師領班(CDP主管級)

5千-5.5千

杭州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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宿舍在地鐵口
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3-4人公寓
做五休二
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杭州蕭山國際機場凱悅酒店

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1、協助廚師長負責員工餐廳的日常運營管理，包括食材采購、成本控制、菜單設計及菜品質量把控； 2、制定并執行員工餐廳的衛生安全標準，確保符合食品安全及酒店相關規范； 3、合理安排廚師團隊的工作任務，監督廚房操作流程，提升團隊工作效率； 4、定期收集員工反饋，優化菜品口味及營養搭配，提升員工用餐滿意度； 5、負責廚房設備的維護與管理，確保設備正常運行，降低損耗； 6、控制食材庫存，減少浪費，合理控制成本支出； 7、協助人力資源部門完成廚師團隊的培訓及績效考核工作。

員餐頭廚

6千-7.5千

杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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管理規范
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包吃包住
員工活動
雙休

杭州余杭美西酒店有限公司

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【崗位職責】 1、負責員工餐廳的日常菜品制作，確保餐食按時供應且符合衛生標準 2、根據員工需求及季節變化，合理設計每周菜單，控制食材成本 3、監督廚房衛生及食品安全管理，嚴格執行5S標準 4、管理廚房設備維護及食材庫存，定期盤點并提交采購計劃 5、培訓指導幫廚人員，優化工作流程提升出餐效率 6、處理突發性用餐需求（如加班餐、接待餐等）【崗位要求】 1、具備中式烹飪基本功，能獨立完成大鍋菜制作（80-120人份量） 2、熟悉浙菜系特點，掌握2種以上地方菜系者優先 3、了解食品營養搭配及成本核算方法 4、有食堂、團餐或酒店員工餐廳工作經驗者優先

員工食堂廚師

3千-4千

湖州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
年底雙薪
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管理規范

太湖龍之夢酒店集團

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責 1、在廚師長安排下，負責各種飯菜的加工制作，保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時開餐。 3、嚴格執行《食品衛生法》，作好食堂衛生，保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房內不得吸煙，未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、嚴于律己，能吃苦耐勞，與同事和睦相處，服務意識強。 6、服從廚師長調動，維護好廚房器具，作好餐前餐后各項工作。