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項目經理

8.5千-9千

南京 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃

江蘇基久網絡科技有限公司蘇信分公司

物業管理 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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一、崗位職責 1、全面負責項目的運營和管理，帶領團隊完成公司下達各項年度收入、利潤指標。 2、分析客戶需求，制定科學的執行計劃及可落地的項目策略，主持項目例會，領導項目人員。 3、統籌項目全流程運營工作，涵蓋食堂安全管理、團隊人員管理、設備保養與運行、食堂環境保潔等方面，全面把控食材供應監督、菜品制作、現場服務等環節，確保供餐效率與服務質量雙達標。 4、帶領項目團隊有序推進各項工作，明確分工與進度節點，嚴格控制成本支出，做好外部拓展，保障項目按時高效交付運營。 5、嚴格控制收支管理，項目點賬務、應收管控，確保收入落地、管控成本支出、建立收支臺賬；加強對食品原料、水、電、煤氣等各類耗材的管理，做到領取、報廢、使用手續，并督促人員定期清點，嚴格控制各類菜點毛利標準。 6、巡視各崗位工作情況，檢查服務質量、環境等相關內容，督促、檢查各項工作的落實完成情況，及時發現和解決問題。 7、做好客戶、團隊間的協調溝通工作，根據現場情況和客戶需求，主持開展創新服務活動，不斷提升服務品質。 8、做好部門內相關支撐工作，完成上級交辦的其他任務，全面提升項目整體運營水平。二、任職要求 1、年齡在40周歲及以下（條件優秀者可放寬至45周歲及以下），具備本科及以上學歷，餐飲管理、工商管理等相關專業優先。 2、擁有 5 年及以上餐飲項目經理工作經驗，且有單餐1000人以上規模的實際運營案例，熟悉大規模餐飲運營邏輯。 3、持有餐飲職業經理人證書，深入了解餐飲行業法規與運營規范，能有效規避項目風險。 4、了解食品安全與衛生質量的相關概念、標準與評價方法，在食品生產經營過程中的不安全因素及其控制方法、食品衛生法規和餐飲業衛生管理辦法、綠色食品或綠色餐飲及其標準等，了解其具體內容和要點，在餐飲管理工作中做到有法可依、有章可循。 5、具備優秀的團隊統籌能力、資源整合調配能力，注重溝通技巧。正確、及時處理各種客戶投訴，協調好整個團隊員工之間的關系。 6、危機或突發事件處理能力對各類突發事件的可能性及其后果預測、辨識、評價，運營管理中不可避免的會出現突發事件，項目經理要降低該類事件的負面影響，減少危機和突發事件對項目正常運營的沖擊。 7、用工能力管理上充分重視員工價值，合理調配餐廳的人力資源，做到責權分明，打造團結、和諧、高效的運營團隊。

Chinese Operations Manager 中餐營運經理

1.7萬-2.2萬

上海-虹口區 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

五險一金
帶薪年假
管理規范
領導好
人性化管理
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住

上海海鷗麗晶酒店 Regent Shanghai On The Bund

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. 有效管理餐廳的日常工作，確保每日工作正常進行 2.?與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況 3.?在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷 4.?善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作 5.?管理顧客數據庫并有效的加以使用 6.?對競爭對手進行分析 7.?和上級領導一起編制和管理部門預算 8.?執行上級領導交辦的其它任務等

Chinese Restaurant Manager 中餐廳經理

1.5萬-2萬

上海-虹口區 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
帶薪年假
管理規范
領導好
人性化管理
技能培訓
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住

上海海鷗麗晶酒店 Regent Shanghai On The Bund

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. 確保餐廳的順利運作，并超越客人的期望。 2. 根據標準與程序執行餐廳日常操作。 3. 作為餐廳經理不斷提高、完善管理技能，以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。 4. 部門負責人交辦的其他任務。

中餐廳經理

6千-8千

合肥 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

崗位晉升
技能培訓
帥哥多
美女多
節日禮物
帶薪年假

逸扉酒店(合肥蜀山產業園店)

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。確保團隊嚴格遵守時間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。輔導和勸告員工。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。負責團隊的季度評估和團隊紀律。提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。準備每周班次表。確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯系。根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。監管維護申請。出息餐飲部和每日會議。每餐前的員工會議。實施部門會議。運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。設計客人和VIP客人的記錄并且維護。計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。監督和保持餐飲部的預算，收入【崗位要求】全面的餐飲部運營知識。 5年及以上相關的工作經驗良好的管理技能。持有商業的敏銳感。積極主動和精力充沛。領導才干，和團隊有良好的溝通。整潔干凈的儀容儀表。

全日制餐廳經理

6千-8千

北京-西城區 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節日禮物
午餐補貼
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
年底雙薪
員工生日禮物
包吃

北京民族飯店

全服務中檔酒店/4星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、統籌餐廳每日運營，確保流程高效、標準統一，嚴格監控食品安全、衛生規范及設備維護，符合四星級酒店質檢要求； 2、掌握管理庫存（食材、酒水、餐具），優化成本控制，減少損耗； 3、建立客戶檔案，定制專屬服務，提升客戶忠誠度與復購率，現場督導服務細節，及時處理客訴，化危機為口碑轉機； 4、策劃節日主題、季節菜單等特色活動，提升餐廳吸引力； 5、負責服務團隊招募、培訓、排班與績效管理，打造高凝聚力隊伍以身作則傳遞服務熱情，培養員工專業技能與職業素養，營造積極向上的工作氛圍，降低人員流失率?； 6、執行酒店營收目標，分析經營數據，提出優化策略，協同市場部推廣餐廳品牌，提升社交媒體曝光與口碑評分，監控競爭對手動態，靈活調整運營策略搶占市場。【崗位要求】 1、年齡25-35歲，大專及以上學歷，男女不限; 2、3年以上中高端中西餐廳管理經驗（四星級酒店或知名連鎖餐飲品牌優先）; 3、在一家飯店至少3年相似職位; 4、精通餐廳全流程運營及成本控制; 5、和各層次員工有很好溝通能力、監督和激勵員工。

中餐及宴會經理

8千-1萬

成都 | 10年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
技能培訓
人性化管理
員工生日禮物
年終獎

成都托尼洛·蘭博基尼酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.負責中餐及宴會，落實各個時期的工作任務； 2.制定中餐及宴會服務工作規范及工作制度并確保實施； 3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4.監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6.抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳和宴會的安全和防火工作； 7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。任職要求： 1.?大專以上學歷或同等文化程度； 2.?形象氣質佳； 3.?有5年以上的酒店管理經驗，掌握中餐廳和宴會廳的崗位職責和工作程序； 4.?具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德； 5.?精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 6.?具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 7.?善于調動中餐部各級管理人員的積極性； 8.?中餐背景，女性優先考慮。

樓面經理

7.5千-8千

蘇州 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
年度旅游
員工生日禮物
年底雙薪
交納社保

洪禧樓餐飲管理蘇州有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【主要工作內容】 1.營運工作：記錄店長每日例會機會點，參與每日開、收檔工作，做好門店的五常、衛生及安全管理工作。 2.客訴及滿意度：分管堂食顧客的滿意度，對門店賬單減免、菜品退菜、菜品沽清、線上差評等情況，及時報備店長分析原因共同解決。 3.資產管理：完成月、季、年度的盤點工作，異常數據及時尋找原因并上報店長。 4.其他：完成店長分派的其它模塊工作（如“人事”、“會員”、“后勤”等模塊）。【我們的需求】 -中專或高中以上學歷，專業不限；2年以上餐飲行業同等崗位工作經驗； -熱愛餐飲業并能為顧客提供優質的服務，創造出超預期的用餐體驗。【您可以得到】 -有競爭力的薪資待遇、每年晉級調薪機會、各類激勵金和獎勵金、年終獎金、中層以上管理干部年度分紅… -可口的工作餐；整潔舒適的宿舍（或住宿補貼750元/月） - 新人培訓、在崗培訓、金牌機構專項培訓… - 節日福利、生日福利、年度拓展出游… - 優秀員工評選、優秀學員評選、優秀宿舍評選… 【成長空間】學習期：在優秀門店完成“影子經理”的崗位學習。試用期：三個月，表現優異者有機會提前轉正。管理期：配合店長完成樓面部的日常經營活動。成長路線：樓面經理—店長—督導店長—餐飲事業部更高職位…