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            • 客服

            • 張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 企業(yè)福利
              • 年底雙薪
              • 節(jié)日禮物
              • 員工生日禮物
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1.各類川湘類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。? 3.身體健康,能吃苦耐勞。
            • 涼菜廚師主管

              7.5千-9.5千
              張家口 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 企業(yè)福利
              • 年底雙薪
              • 節(jié)日禮物
              • 員工生日禮物
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              可以做高端接待型涼菜出品? ? ?? 簽正式勞動合同,試用期繳納五險(xiǎn)一金,繳費(fèi)基數(shù)實(shí)繳1:1? ?公積金按最高比例繳納 宿舍4人間,獨(dú)立衛(wèi)浴
            • 南通 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
              中式餐飲 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              一、崗位職責(zé) 1. 涼菜制作: · 負(fù)責(zé)每日所有涼菜的準(zhǔn)備、加工和制作,確保按時(shí)出品。 · 熟練掌握各類涼菜的調(diào)味汁水(如紅油、麻醬、蒜泥、酸辣等)的配方與調(diào)制,保證口味穩(wěn)定、地道。 · 負(fù)責(zé)涼菜的切配、擺盤和裝飾,做到刀工精細(xì)、造型美觀,符合菜品標(biāo)準(zhǔn)。 · 負(fù)責(zé)鹵水、泡菜等需要提前制備的涼菜品種。 2. 甜品制作: · 負(fù)責(zé)餐廳中式傳統(tǒng)甜點(diǎn)(如紅豆沙、綠豆湯、酒釀圓子、龜苓膏、杏仁豆腐等)及創(chuàng)新甜品的制作。 · 負(fù)責(zé)西式與中式結(jié)合的新派甜品(如楊枝甘露、椰汁糕等)的開發(fā)與穩(wěn)定出品。 · 注重甜品的口感、甜度控制和外觀創(chuàng)意,提升顧客用餐體驗(yàn)。 3. 廚房運(yùn)維: · 負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的食材驗(yàn)收、庫存管理,確保原料新鮮、安全。 · 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保持工作臺、設(shè)備和用具的清潔與消毒。 · 協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的研發(fā)和菜單優(yōu)化。 二、任職要求 經(jīng)驗(yàn)豐富: 具有2年以上中餐廳涼菜間或甜品房工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立操作。有知名中餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 涼菜方面: 精通各種冷菜烹調(diào)技法(拌、熗、腌、鹵、泡、凍等),刀工精湛,擅長創(chuàng)意擺盤。 甜品方面: 熟悉中式甜品的傳統(tǒng)做法,并能進(jìn)行一定的創(chuàng)新和改良。 知識儲備: 熟悉食品衛(wèi)生安全法律法規(guī),持有有效的《食品從業(yè)人員健康證明》。 味覺靈敏: 對味道有出色的辨別和掌控能力,能準(zhǔn)確把握各種調(diào)料的配比。 富有創(chuàng)意: 對美食有熱情,樂于學(xué)習(xí)和嘗試新的菜品與呈現(xiàn)方式。 注重細(xì)節(jié): 工作細(xì)致認(rèn)真,對出品的每一道菜都有高標(biāo)準(zhǔn)要求。 團(tuán)隊(duì)合作: 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能承受廚房快節(jié)奏的工作壓力。 吃苦耐勞: 熱愛餐飲行業(yè),工作積極主動,責(zé)任心強(qiáng)。
            • 西冷廚師

              4.5千-6千
              濰坊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 五險(xiǎn)
              • 帥哥美女
              • 住房補(bǔ)貼
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              自助餐西冷制作經(jīng)驗(yàn),涼菜制作經(jīng)驗(yàn)
            • 中廚涼菜

              6.5千-7千
              合肥 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 雙休
              • 五險(xiǎn)一金
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
            • 冷菜

              6千-8千
              上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)冷菜間的日常運(yùn)營,包括食材準(zhǔn)備、加工、制作及裝盤工作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類冷菜、涼拌菜、刺身、拼盤等菜品的制作與創(chuàng)新; 3、嚴(yán)格把控食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保冷菜間操作符合HACCP規(guī)范; 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行冷菜成本控制,合理使用食材,減少浪費(fèi); 5、定期檢查冷菜間設(shè)備運(yùn)行狀況,維護(hù)工具清潔與保養(yǎng); 6、配合宴會及大型活動需求,高效完成批量冷菜制作任務(wù); 7、參與新菜品的研發(fā),提出創(chuàng)新建議以提升冷菜出品質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備冷菜制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類冷菜加工工藝及裝盤技巧; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,持有健康證; 3、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識及抗壓能力; 4、對食材新鮮度、色彩搭配及菜品呈現(xiàn)有較高敏感度; 5、有酒店或餐飲行業(yè)冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受系統(tǒng)培訓(xùn); 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能嚴(yán)格遵守操作規(guī)范。
            • 海口 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1.相關(guān)專業(yè)畢業(yè),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)
            • 涼菜廚師

              3千-4千
              濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【職位陳述】 ·?為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?在廚房運(yùn)作方面支持廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 ·?計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 ·?根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ·?可以被要求進(jìn)行外賣工作和在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 ·?可以被要求進(jìn)行盤存工作。 ·?跟進(jìn)員工餐的制作。 ·?對于每位客人的要求作出回應(yīng)使客人滿意。 ·?積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?·?時(shí)刻保持對于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行 為舉止,確保部門的良好運(yùn)營。 ·?參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·?時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的工作方法,達(dá)到使命和目標(biāo)和部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·?清楚地了解酒店的消防和生命安全/應(yīng)急程序。 ·?熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理他們。 ·?采用酒店的安全制度。 ·?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 ·?高中或相等的學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。 ·?2年以上廚房烹飪及冷菜制作經(jīng)驗(yàn)。 ·?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 ·?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 ·?在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 ·?具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 ·?具有健康證。 ·?具備在食品安全體系方面的知識。
            • 冷菜廚師

              4千-4.5千
              寧德 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
            • 三亞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 節(jié)日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客的食品安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、至少1到2年在奢華酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
            • 南昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 員工生日禮物
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 成長空間大
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康,能吃苦耐勞。
            • 重慶-黔江區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位內(nèi)容: 1. 負(fù)責(zé)菜品的烹飪、擺盤及味道的掌控。 2. 根據(jù)食材、口感和客人的要求,調(diào)整菜品的配方。 3. 熟練掌握刀功和各種中餐烹飪技巧,能獨(dú)立完成菜品的制作。 4. 保證菜品的質(zhì)量和數(shù)量,嚴(yán)格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)定。 任職要求: 1. 具備一年以上中餐廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. 熱愛中餐文化,對菜品有獨(dú)到見解。 3. 對菜品有極高的要求,并能夠在快節(jié)奏的環(huán)境下工作。
            • 溫州 | 2年以上 | 高中
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 雙休工時(shí)
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
            • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 學(xué)歷提升
              • 學(xué)歷補(bǔ)貼
              其他景區(qū) | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              1、在涼菜主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)涼菜的制作和出品; 2、熟悉所有涼菜的配制方法,要求技術(shù)熟練; 3、熟悉原料、配料、調(diào)料的使用,保證所有出菜品色、香、味俱全; 4、負(fù)責(zé)涼菜的儲藏和保管工作; 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、防止食品污染、注意食品衛(wèi)生
            • 涼菜

              4.5千-8千
              青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作,包括食材準(zhǔn)備、切配、調(diào)味、裝盤等工作; 2、根據(jù)菜單要求,確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標(biāo)準(zhǔn); 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、定期檢查食材新鮮度,合理控制庫存,避免浪費(fèi); 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作,確保出餐效率。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、對涼菜制作有基本了解,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備一定的刀工和調(diào)味技巧,能獨(dú)立完成涼菜制作; 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 5、服從管理,具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
            • 西廚廚師

              4.5千-5千
              成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              一、崗位職責(zé): 1、各類冷/熱葷的烹調(diào)制作,具備通崗能力,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 2、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 3、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充; 4、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全; 二、崗位要求: 1、熟悉西餐菜式、廚房冷菜熱菜制作經(jīng)驗(yàn),身體健康,能吃苦耐勞; 2、掌握成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 3、具有五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
            • 冷菜廚師

              4千-5千
              成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              一、崗位職責(zé): 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充; 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 二、崗位要求: 1、中專以上學(xué)歷,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè); 2、有2年以上廚房涼/冷菜工作經(jīng)驗(yàn),為人正值,有責(zé)任心,具備一定的管理能力; 3、具備較強(qiáng)的菜點(diǎn)原料加工與制作能力; 4、具有制作符合客人點(diǎn)菜要求食品的能力。
            • 舟山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 年終獎金
              • 店齡獎金
              • 月度美食節(jié)
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3.身體健康,能吃苦耐勞。
            • 東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 購買五險(xiǎn)
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有高星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
            • 涼菜廚師

              5.5千-5.5千
              紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓(xùn)
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店涼菜間的日常運(yùn)營,包括涼菜的制作、擺盤及出品質(zhì)量把控 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類涼菜的備料、加工及調(diào)味工作 3、確保涼菜制作符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作規(guī)范 4、定期研發(fā)新式?jīng)霾似贩N,豐富酒店菜品選擇 5、負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的設(shè)備維護(hù)及清潔管理工作 6、合理控制涼菜原料成本,避免浪費(fèi) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的涼菜制作基本功,熟悉各類涼菜加工工藝 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏 4、具有創(chuàng)新意識,能不斷開發(fā)新菜品 5、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)
            • 涼菜普廚

              4千-5千
              昆明 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有1-2年中西廚冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
            • 一級廚師

              3千-4千
              廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
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