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西廚配菜（熱菜）廚師

5.5千-6千

杭州 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 補(bǔ)充醫(yī)療
- 雙休
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 工作氛圍好
- 海外培訓(xùn)
西式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤點(diǎn)工作； l?時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控；保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專以上學(xué)歷，廚房烹飪專業(yè)，有相關(guān)資格證書； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。

西廚餅房廚師

5.5千-6千

北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 補(bǔ)充醫(yī)療
- 雙休
- 帶薪年假
- 員工生日禮物
- 管理規(guī)范
- 崗位晉升
- 工作氛圍好
- 海外培訓(xùn)
西式餐飲 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
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崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對(duì)收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購(gòu)、盤點(diǎn)工作； l?時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控；保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫(kù)房、冷凍室、冰箱及儲(chǔ)存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專以上學(xué)歷，廚房烹飪專業(yè)，有相關(guān)資格證書； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。

西餐廚師

5千-6千

武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 五險(xiǎn)一金
上海索易東管理咨詢集團(tuán)有限公司

西式餐飲 | 500-999人

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招聘崗位：西餐廚師崗位職責(zé) ： 1. 服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做好餐前準(zhǔn)備工作； 2. 嚴(yán)格遵從部門的相關(guān)規(guī)章制度，不違反相關(guān)規(guī)定； 3. 熟悉餐廳廚房的運(yùn)行操作，菜式的品種和口味； 4. 嚴(yán)格執(zhí)行工作程序，操作程序和衛(wèi)生要求，努力提高菜肴質(zhì)量； 5. 按時(shí)高效完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交派的其他任務(wù)。 5K-6K，做六休一，每天8小時(shí)
西廚1級(jí)廚師

3.8千-4.9千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供吃
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 帶薪年假
- 住房補(bǔ)助
- 高低溫補(bǔ)貼
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 人性化管理
堯棠公館

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷
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【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心； 2、有2年及以上品牌酒店廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)； 3、身體健康，能吃苦耐勞。
西廚熱房

5千-7千

蘇州 | 5年以上 | 中專 | 提供吃
蘇州南園賓館有限公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長(zhǎng)管理廚房團(tuán)隊(duì)，確保熱廚房日常運(yùn)營(yíng)高效有序，包括人員排班、工作分配及流程優(yōu)化。 2、嚴(yán)格監(jiān)督廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查廚師儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生及操作規(guī)范，確保符合食品安全 4、落實(shí)廚房成本管控體系，監(jiān)控食材損耗、能源使用及庫(kù)存管理，定期提交運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)告。 5、參與菜單研發(fā)與更新，根據(jù)季節(jié)或活動(dòng)需求設(shè)計(jì)自助餐、宴會(huì)及零點(diǎn)菜單，提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力。 6、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級(jí)廚師，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能，維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)化烹飪流程與出品質(zhì)量。 7、及時(shí)處理廚房設(shè)備報(bào)修與維護(hù)需求，確保工作環(huán)境安全及工具正常運(yùn)轉(zhuǎn)。【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，西餐烹飪或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，持有健康證及廚師資格證。 2、5年以上西廚熱房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年團(tuán)隊(duì)管理或副廚崗位經(jīng)歷，熟悉星級(jí)酒店廚房運(yùn)作模式。 3、精通西餐熱菜烹飪技法（如煎、烤、燴等），掌握醬汁調(diào)配及擺盤藝術(shù)，能獨(dú)立完成高端西餐出品。 4、具備扎實(shí)的食品安全知識(shí)，熟悉HACCP體系及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)。 5、執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備突發(fā)情況應(yīng)急處理能力與抗壓能力。 6、年齡25-40歲，身體健康，無(wú)不良嗜好，需提供過(guò)往工作業(yè)績(jī)證明或推薦信。

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